Gastronomia y alimentos del Mundo...

1. Gastronomía y Alimentos del
Mundo
Por: Andrea Caiza

2. Comer en América
Estados Unidos es el país de la
En Colombia son típicos el
Por lo general la comida de comida rápida:
sancocho (estofado de carne y
Centroamérica y América del hamburguesas, pizzas, hot
vegetales), la sopa de
Sur se caracteriza por sus dog,y las grandes ciudades de
mandioca, maíz, patatas y
sabores fuertes y picantes todo el planeta han copiado
pollo.
esta forma de alimentarse

4. Platos Europeos
En Rusia se ofrece al invitado el
En Alemania se toma una
Rakuski compuesto por una
comida ligera llamada
rica variedad de aperitivos
Avendbrot, que consiste en una
como las ensaladas de verduras
sola rebanada de pan con
y lonchas de carne o queso
lonchas de carne, queso, salsa y
también son habituales el
ensalada.
Borsch y los Blini.
La cocina francesa es En España es común tomar
considerada la mas exquisita tapas en el aperitivo.
del mundo también es el país Algunos platos típicos casi
del champan, el coñac, los siempre mojados con ricos
buenos vinos y los quesos de vinos son el gazpacho la
los q hay gran variedad. paella y el cocido.

6. Alimentos de Asia
¿Sabías que los cubiertos
son dos palillos de
madera? También son
típicos de Corea y Japón.
La comida japonesa incluye
el pescado crudo (sushi) y
las algas para envolverlo.
El plato más consumido en
Arabia Saudí es el kabsah
(arroz con cordero,
ligeramente picante y
acompañado de verdura y
ensalada). Tras la fruta como
postre, sigue el café saudí
elaborado con cardamomo. El
suero de leche es una bebida
muy popular.
En China los platos con
Tal vez deba decirse que patatas, soja, harina de
el alimento esencial de maíz, arroz y otros cereales
este continente es el son el alimento básico. Los
arroz. Se consume en tallarines (dice la leyenda
todos los países, aunque que comerlos alarga la
cocinado y nombrado de vida...) y el man-tou (pan
diversas formas. cocido al vapor) también
son habituales.

8. En el continente africano se
consumen cereales (mijo y
sorgo principalmente),
frutas (plátanos, piñas y
papayas en las zonas
tropicales) y verduras (col,
guisantes y repollo). Las
bananas se preparan de
diversas formas: asadas, fritas
o formando una pasta que se
mezcla con carne y salsa.
El arroz y el pescad
o son alimentos La carne suele ser de
básicos de las zonas pollo, cabrito, vaca y
costeras, donde se cordero, y suele
cocinan con gran Manjares acompañarse con una
salsa de pimienta.
variedad de
especias (clavo, de África En algunos países se
hacen salsas y sopas
curry, canela, con aceite de palma,
comino y pimienta coco o cacahuete.
picante)
En África oriental hay un
tentempié popular, muy
energético, llamado
kitumbua (deliciosos
buñuelos de harina de
arroz). También se toma
el ugali (puré espeso
elaborado con harina de
maíz, mijo, sorgo o
mandioca).