SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 19
¿Los altos índices de mortalidad en
alevines de tilapia (Oreochromis) se
deben a prácticas inadecuadas en el
manejo del cultivo?
Justificación
Implementar técnicas adecuadas en un el
cultivo de tilapia (oreochromis) en el
departamento del Huila Colombia, para
minimizar la mortalidad de crías.
 Determinar los factores de mayor incidencia en la
mortalidad de las crías alevines del cultivo de tilapia
(oreochromis).
 Determinar el monto necesario para la implementación del
Proyecto.
 Incrementar la producción de alevines, mediante la
introducción de técnicas y prácticas, reduciendo los riesgos.
 Asegurar que la comunidad se beneficie dentro del
proyecto, brindando actividad participativa y generando
empleo.
*Estrategia para la implementación de Buenas Practicas
de Producción Acuícola (BPPA) en agro empresas
productoras de tilapia del Departamento del Huila.,
Edison Hernán Suarez, Universidad Nación de Colombia,
Bogotá D.C., Colombia 2011.
*Agenda Nacional de Investigación en Pesca y
Acuicultura.
*Determinación de Costos del cultivo de tilapia a
pequeña y mediana escala. Proyecto USAID – RED / RED
TILAPIA.
*Tilapia [Citado en Abril de 2013 disponible en internet
formato HTML.] http://es.wikipedia.org/wiki/Tilapia.
*Alevinos Acuicultura. [Citado en Abril de 2013 disponible en
internet formato HTML.]
https://sites.google.com/site/alevinosacuicultura/home/curs
o
*Alimentación y nutrición en tilapia [Citado en Abril de 2013
disponible en internet formato htm]
http://www.fao.org/docrep/field/003/AB459S/AB459S08.htm
*Modulo diseño de proyectos [Citado en Abril de 2013
disponible en internet formato pdf.]
http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/MDISEN
O_DE_PROYEC.2011.pdf
Especie de origen
africano, la cual habita
generalmente en
regiones tropicales del
mundo, ya que allí se
dan las condiciones
necesarias para su
reproducción y
crecimiento.
Los beneficiarios del producto serán todas las personas, sin
distinción de sexo, edad, estrato. Involucra grupos de mayoristas
(bodegas de abastos, supermercados, plazas de mercado),
minoristas, intermediarios, vendedores ambulantes, plantas
procesadoras.
Según la FAO, actualmente Colombia presenta el menor consumo
de pescado de la región con aproximadamente 6 kilogramos de
consumo per cápita al año, muy por debajo de la media regional y
del consumo mundial que es de 9 y 17,8 kilos respectivamente.
* http://www.larepublica.co/economia/un-colombiano-solo-consume-6-kilos-de-pescado-anuales_34893
IMPORTACIONES
CANTIDAD
ALEVINES
% PRECIO Dolares
1422 ton. 5 $ 4.363.420
DEMANDA: Se refiere a la cantidad
determinada de bien o servicio que el
mercado requiere.
CNA: Consumo Nacional Aparente.
Producción Nacional 2012: 28454 ton.
Importaciones:5% / 1422,7 ton.
Exportaciones (USA): 10,7 % / 3067 ton.
DEMANDA = CNA = Producción Nacional +
importaciones – exportaciones.
28454 + 1422,7 – 3067 = 26809 ton.
*El único gran mercado que ha sido
identificado para la tilapia, es el de EEUU.
EXPORTACIONES
CANTIDAD
ALEVINES
% PRECIO Dolares
3067 ton. 10,77 15.000.000
El Proyecto estará en capacidad de producir en
un tiempo de mes y medio aproximadamente
(ciclo de producción) una cantidad de 2250
alevines.
En el primer año estará en capacidad de
producir 18.000 alevines de Tilapia Roja.
Cubriendo el 67,14% de la demanda
insatisfecha.
Los precios corrientes de la tilapia aumentan a un ritmo más lento en
comparación con los precios de la carne de primera y el lomo de
cerdo. Se demuestra a través de los precios relativos la
competitividad de esta fuente de proteína frente a estos dos tipos de
carne, siendo superada tan sólo por la pechuga de pollo cuyo precio
en relación con el de la tilapia, presenta en promedio una mayor
competitividad en el período comprendido entre 2000 y 2010. Todo
ello demuestra la oportunidad que ha tenido la piscicultura para
penetrar la demanda a través de la competencia en precios.
* SERVICIO O PRODUCTO A
OFRECER:
* Servicios personalizados de
capacitaciones para el manejo
adecuado de equipos.
* Comercialización de alevines.
* Diseño e interventoría en Proyectos
de producción piscícola.
* Cursos en actualización acuícola.
* Capacitaciones en técnicas sobre
nutrición acuícola.
* Capacitaciones para el manejo de
costos de producción y
comercialización de alevines y
plan de negocio.
* Servicios de métodos para cría y
levante de tilapia.
El Proyecto estara ubicado en el Departamento del
Huila, ofrecera sus productos en 31 Municipios .
CARGO REMUNERACION
MENSUAL
REMUNERACION
ANUAL
PRESTACIONES
SOCIALES
(53.875%)
AÑO 1
Gerente general $ 3.500.000 $ 42.000.000 $ 22.627.500 $ 64.627.500
Secretaria
recepcionista
$ 500.000 $ 6.000.000 $ 3.232.500 $ 9.232.500
Contador
(honorario)
$ 800.000 $ 9.600.000 $ 5.172.000 $ 14.772.000
Personal de
mantenimiento
$ 800.000 $ 10.800.000 $ 5.818.500 $ 16.618.500
Vigilante $ 589.000 $ 7.068.000 $ 3.807.885 $ 10.875.885
Ingeniero Jefe $ 2.500.000 $ 30.000.000 $ 16.162.500 $ 46.162.500
Gerente $ 3.500.000 $ 42.000.000 $ 22.627.500 $ 64.627.500
SUBTOTAL $ 12.189.000 $ 147.468.000 $79.448.385 $ 226.916.385
DETALLE DE INVERSIONES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
Compra de vehículo (2° mano) 1 Unid $ 24.000.000 $ 24.000.000
Motobombas 2 unid $ 980.000 $ 1.960.000
Aireador 2 unid $ 1.200.000 $ 2.400.000
TOTAL $ 28.360.000
DETALLE DE
INVERSIONES
CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
Equipos y
herramientas
Chinchorros 2 Unid $ 850.000 $ 1.700.000
Canastas 20 Unid. $ 15.000 $ 300.000
Atarraya 1 Unid. $ 100.000 $ 100.000
Baldes 5 Unid $ 22.000 $ 110.000
Balanza 1 Unid. $ 700.000 $ 700.000
Cuchillos 2 Unid. $ 9.000 $ 18.000
Guantes 8 docenas $ 30.000 $ 240.000
TOTAL $ 3.168.000
*Con la compra del lote se hace necesario adecuar el
terreno para la construcción de los estanques piscícolas
de subsistencia de 400 m2, los cuales tendrán
capacidad para dos cosechas al año.
DETALLE DE INVERSIONES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
Construcción y obras civiles
Compra de lote 1 Unid $ 50.000.000 $ 50.000.000
Acometida para servicios
eléctricos
GL $ 10.000.000 $ 10.000.000
Acometida para servicios agua GL $ 5.000.000 $ 5.000.000
Construcción de dique 240 M3 $ 288.041 $ 69.129.840
Excavaciones 1200 M3 $ 13.000 $ 15.600.000
Canales 120 M3 $ 150.000 $ 18.000.000
TOTAL $ 167.729.840
El proyecto se convierte en una alternativa para el mejoramiento y
el aumento en la producción de alevines, el cual generara ingresos,
planeación y conservación útil para la actividad acuícola.
Es una buena alternativa como producto de exportación, debido al
poco consumo en el país.
Con el manejo adecuado del cultivo, y llevando a cabo el
cumplimiento de todas sus normas y estrategias, se traerá beneficio
y el éxito productivo.
 De acuerdo a las proyecciones realizadas para este proyecto se
visualizan resultados positivos, teniendo en cuenta las condiciones
de producción y ventas para mejorar los resultados a corto plazo.
Bibliografía
lR La republica Un colombiano solo consume 6 kilos de pescado anuales
http://www.larepublica.co/economia/un-colombiano-solo-consume-6-kilos-de-
pescado-anuales_34893.
Deposito de documentos de la FAO. La nutrición y la alimentación en la acuicultura
de América latina. Situación de la nutrición y la alimentación por especie.
Organización de la FAO (2013)
http://www.fao.org/docrep/field/003/AB459S/AB459S08.htm
Dane. Marco de lista del subsector Piscícola en el departamento del Huila. Aspectos
geográficos. Investigaciones agropecuarias.
http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/ena/subsector_pisc_huil
a.pdf
UNAD. Cañon Salazar, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2011).UNAD
http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/MDISENO_DE_PROYEC.2011.pdf
Rodríguez Bonilla Walter Eduardo, Acosta Hernández Leticia. Estudio de factibilidad
técnica financiera para el cultivo de los peces tilapia roja en jaulas flotantes en el
lago de lapongo para su comercialización a nivel nacional e internacional.
Universidad DR. José Matías Delgado.
http://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/BIBLIOTECA%20VIRTUAL/TESIS/05/INI/A
DTESBE0001351.pdf

Más contenido relacionado

Destacado

Proyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas Practicas
Proyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas PracticasProyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas Practicas
Proyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas PracticasJavier Ojeda Gonzalez-Posada
 
La Acuicultura
La AcuiculturaLa Acuicultura
La Acuiculturakevin
 
Manual de buenas prácticas de manufactura
Manual de buenas prácticas de manufacturaManual de buenas prácticas de manufactura
Manual de buenas prácticas de manufacturaAna Karen Meneses
 
Analisis de FODAs de las especies menores y las 5 fuerzas de porter
Analisis de FODAs de las especies menores  y las 5 fuerzas de porterAnalisis de FODAs de las especies menores  y las 5 fuerzas de porter
Analisis de FODAs de las especies menores y las 5 fuerzas de porterRoberto Espinoza
 
Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...
Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...
Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...Araceli Ponce Sanga
 
Buenas practicas de fabricación
Buenas practicas de fabricaciónBuenas practicas de fabricación
Buenas practicas de fabricacióndayribel
 
la acuicultura
la acuiculturala acuicultura
la acuiculturakuervos
 
Introduccion a las especies menores
Introduccion a las especies menoresIntroduccion a las especies menores
Introduccion a las especies menoresRoberto Espinoza
 
Importancia de las especie menores en la nutricion humana
Importancia de las especie menores en la nutricion humanaImportancia de las especie menores en la nutricion humana
Importancia de las especie menores en la nutricion humanaRoberto Espinoza
 
Tema 3.0 Calidad Del Agua Expo Jaen
Tema 3.0 Calidad Del Agua  Expo JaenTema 3.0 Calidad Del Agua  Expo Jaen
Tema 3.0 Calidad Del Agua Expo Jaenguest9f00bd1
 
Buenas practicas de manufactura de higiene en alimentos
Buenas practicas de manufactura de higiene en alimentosBuenas practicas de manufactura de higiene en alimentos
Buenas practicas de manufactura de higiene en alimentosLeticia Frida Quenta Marcani
 
Buenas Practicas De Manufactura
Buenas Practicas De ManufacturaBuenas Practicas De Manufactura
Buenas Practicas De Manufacturarh-vimifos
 
Manual de manipulacion de alimentos pdf
Manual de manipulacion de alimentos pdfManual de manipulacion de alimentos pdf
Manual de manipulacion de alimentos pdfGeorge Garcia
 
Introduccion al estudio de Anatomia Veterinaria Descriptiva
Introduccion al estudio de Anatomia Veterinaria DescriptivaIntroduccion al estudio de Anatomia Veterinaria Descriptiva
Introduccion al estudio de Anatomia Veterinaria DescriptivaGerardo Olmedo
 
21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...
21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...
21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...marinac88
 

Destacado (20)

CDP+++ Módulo 3 Clase 5 Acuacultura
CDP+++ Módulo 3 Clase 5 AcuaculturaCDP+++ Módulo 3 Clase 5 Acuacultura
CDP+++ Módulo 3 Clase 5 Acuacultura
 
Hidroponía
HidroponíaHidroponía
Hidroponía
 
Proyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas Practicas
Proyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas PracticasProyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas Practicas
Proyecto Acuiverde: Presentacion Guía Buenas Practicas
 
La Acuicultura
La AcuiculturaLa Acuicultura
La Acuicultura
 
Curso Basico De Hidroponoia
Curso Basico De HidroponoiaCurso Basico De Hidroponoia
Curso Basico De Hidroponoia
 
Manual de buenas prácticas de manufactura
Manual de buenas prácticas de manufacturaManual de buenas prácticas de manufactura
Manual de buenas prácticas de manufactura
 
Analisis de FODAs de las especies menores y las 5 fuerzas de porter
Analisis de FODAs de las especies menores  y las 5 fuerzas de porterAnalisis de FODAs de las especies menores  y las 5 fuerzas de porter
Analisis de FODAs de las especies menores y las 5 fuerzas de porter
 
Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...
Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...
Manual de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos para Restaurantes y S...
 
Buenas practicas de fabricación
Buenas practicas de fabricaciónBuenas practicas de fabricación
Buenas practicas de fabricación
 
la acuicultura
la acuiculturala acuicultura
la acuicultura
 
Introduccion a las especies menores
Introduccion a las especies menoresIntroduccion a las especies menores
Introduccion a las especies menores
 
Importancia de las especie menores en la nutricion humana
Importancia de las especie menores en la nutricion humanaImportancia de las especie menores en la nutricion humana
Importancia de las especie menores en la nutricion humana
 
Tema 3.0 Calidad Del Agua Expo Jaen
Tema 3.0 Calidad Del Agua  Expo JaenTema 3.0 Calidad Del Agua  Expo Jaen
Tema 3.0 Calidad Del Agua Expo Jaen
 
Acuicultura
AcuiculturaAcuicultura
Acuicultura
 
Calidad de agua en acuicultura
Calidad de agua en acuiculturaCalidad de agua en acuicultura
Calidad de agua en acuicultura
 
Buenas practicas de manufactura de higiene en alimentos
Buenas practicas de manufactura de higiene en alimentosBuenas practicas de manufactura de higiene en alimentos
Buenas practicas de manufactura de higiene en alimentos
 
Buenas Practicas De Manufactura
Buenas Practicas De ManufacturaBuenas Practicas De Manufactura
Buenas Practicas De Manufactura
 
Manual de manipulacion de alimentos pdf
Manual de manipulacion de alimentos pdfManual de manipulacion de alimentos pdf
Manual de manipulacion de alimentos pdf
 
Introduccion al estudio de Anatomia Veterinaria Descriptiva
Introduccion al estudio de Anatomia Veterinaria DescriptivaIntroduccion al estudio de Anatomia Veterinaria Descriptiva
Introduccion al estudio de Anatomia Veterinaria Descriptiva
 
21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...
21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...
21658943 manual-de-buenas-practicas-de-manipulacion-de-alimentos-para-restaur...
 

Similar a Trabajo final

Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del chocoAcuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del chocoagomezhe
 
Evaluacion final diseno_de_proyectos-1
Evaluacion final diseno_de_proyectos-1Evaluacion final diseno_de_proyectos-1
Evaluacion final diseno_de_proyectos-1Wilton Penuela
 
Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01
Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01
Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01Liliana Arbelaez Triviño
 
Trabajo final diseño de proyectos
Trabajo final diseño de proyectosTrabajo final diseño de proyectos
Trabajo final diseño de proyectosFrank Mosquera
 
Presentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectosPresentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectosnsanche9
 
Presentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectosPresentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectosnsanche9
 
Cultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicosCultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicosdiseno279
 
Diapositivas diseno de_proyectos
Diapositivas diseno de_proyectosDiapositivas diseno de_proyectos
Diapositivas diseno de_proyectossonialozav
 
Trabajo Final Diseño de proyectos
Trabajo Final Diseño de proyectosTrabajo Final Diseño de proyectos
Trabajo Final Diseño de proyectosfabianmazorra
 
Criadero de bufalos
Criadero de bufalosCriadero de bufalos
Criadero de bufalosMiller05
 
Trabajo final_102058_31
Trabajo final_102058_31Trabajo final_102058_31
Trabajo final_102058_31UNAD
 
AGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdf
AGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdfAGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdf
AGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdfAbelJimenez36
 
cultivo de tilapia
cultivo de tilapiacultivo de tilapia
cultivo de tilapiaguestfa5fda
 
Carne de caracol
Carne de caracolCarne de caracol
Carne de caracolOlga Murcia
 
Carne de caracol
Carne de caracolCarne de caracol
Carne de caracolOlga Murcia
 
PRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptx
PRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptxPRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptx
PRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptxJhonAlexanderGutierr1
 
Presupuesto 2020 para el ministerio del Agro
Presupuesto 2020 para el ministerio del AgroPresupuesto 2020 para el ministerio del Agro
Presupuesto 2020 para el ministerio del AgroEconomis
 
Diapositivas diseno de_proyectos_producto_final
Diapositivas diseno de_proyectos_producto_finalDiapositivas diseno de_proyectos_producto_final
Diapositivas diseno de_proyectos_producto_finalsonialozav
 

Similar a Trabajo final (20)

Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del chocoAcuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
Acuicultura y desarrollo sostenible para la poblacion del choco
 
Trabajo final (final)
Trabajo final (final)Trabajo final (final)
Trabajo final (final)
 
Evaluacion final diseno_de_proyectos-1
Evaluacion final diseno_de_proyectos-1Evaluacion final diseno_de_proyectos-1
Evaluacion final diseno_de_proyectos-1
 
Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01
Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01
Trabajofinaldiseodeproyectos 131211131527-phpapp01
 
Trabajo final diseño de proyectos
Trabajo final diseño de proyectosTrabajo final diseño de proyectos
Trabajo final diseño de proyectos
 
Presentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectosPresentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectos
 
Presentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectosPresentacion trabajo final diseño de proyectos
Presentacion trabajo final diseño de proyectos
 
Cultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicosCultivos hidroponicos
Cultivos hidroponicos
 
Diapositivas diseno de_proyectos
Diapositivas diseno de_proyectosDiapositivas diseno de_proyectos
Diapositivas diseno de_proyectos
 
Trabajo Final Diseño de proyectos
Trabajo Final Diseño de proyectosTrabajo Final Diseño de proyectos
Trabajo Final Diseño de proyectos
 
Criadero de bufalos
Criadero de bufalosCriadero de bufalos
Criadero de bufalos
 
Trabajo final_102058_31
Trabajo final_102058_31Trabajo final_102058_31
Trabajo final_102058_31
 
AGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdf
AGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdfAGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdf
AGUACATE_Michoacan_-_Rentabilidad_2006-2007_Costos_2007-2008.pdf
 
Cultivo de Tilapia
Cultivo de TilapiaCultivo de Tilapia
Cultivo de Tilapia
 
cultivo de tilapia
cultivo de tilapiacultivo de tilapia
cultivo de tilapia
 
Carne de caracol
Carne de caracolCarne de caracol
Carne de caracol
 
Carne de caracol
Carne de caracolCarne de caracol
Carne de caracol
 
PRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptx
PRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptxPRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptx
PRESENTACION PLAN DE NEGOCIOS QUESILLO 11 DE AGOSTO DE 2017.pptx
 
Presupuesto 2020 para el ministerio del Agro
Presupuesto 2020 para el ministerio del AgroPresupuesto 2020 para el ministerio del Agro
Presupuesto 2020 para el ministerio del Agro
 
Diapositivas diseno de_proyectos_producto_final
Diapositivas diseno de_proyectos_producto_finalDiapositivas diseno de_proyectos_producto_final
Diapositivas diseno de_proyectos_producto_final
 

Trabajo final

  • 1.
  • 2. ¿Los altos índices de mortalidad en alevines de tilapia (Oreochromis) se deben a prácticas inadecuadas en el manejo del cultivo?
  • 4. Implementar técnicas adecuadas en un el cultivo de tilapia (oreochromis) en el departamento del Huila Colombia, para minimizar la mortalidad de crías.
  • 5.  Determinar los factores de mayor incidencia en la mortalidad de las crías alevines del cultivo de tilapia (oreochromis).  Determinar el monto necesario para la implementación del Proyecto.  Incrementar la producción de alevines, mediante la introducción de técnicas y prácticas, reduciendo los riesgos.  Asegurar que la comunidad se beneficie dentro del proyecto, brindando actividad participativa y generando empleo.
  • 6. *Estrategia para la implementación de Buenas Practicas de Producción Acuícola (BPPA) en agro empresas productoras de tilapia del Departamento del Huila., Edison Hernán Suarez, Universidad Nación de Colombia, Bogotá D.C., Colombia 2011. *Agenda Nacional de Investigación en Pesca y Acuicultura. *Determinación de Costos del cultivo de tilapia a pequeña y mediana escala. Proyecto USAID – RED / RED TILAPIA.
  • 7. *Tilapia [Citado en Abril de 2013 disponible en internet formato HTML.] http://es.wikipedia.org/wiki/Tilapia. *Alevinos Acuicultura. [Citado en Abril de 2013 disponible en internet formato HTML.] https://sites.google.com/site/alevinosacuicultura/home/curs o *Alimentación y nutrición en tilapia [Citado en Abril de 2013 disponible en internet formato htm] http://www.fao.org/docrep/field/003/AB459S/AB459S08.htm *Modulo diseño de proyectos [Citado en Abril de 2013 disponible en internet formato pdf.] http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/MDISEN O_DE_PROYEC.2011.pdf
  • 8. Especie de origen africano, la cual habita generalmente en regiones tropicales del mundo, ya que allí se dan las condiciones necesarias para su reproducción y crecimiento.
  • 9. Los beneficiarios del producto serán todas las personas, sin distinción de sexo, edad, estrato. Involucra grupos de mayoristas (bodegas de abastos, supermercados, plazas de mercado), minoristas, intermediarios, vendedores ambulantes, plantas procesadoras. Según la FAO, actualmente Colombia presenta el menor consumo de pescado de la región con aproximadamente 6 kilogramos de consumo per cápita al año, muy por debajo de la media regional y del consumo mundial que es de 9 y 17,8 kilos respectivamente. * http://www.larepublica.co/economia/un-colombiano-solo-consume-6-kilos-de-pescado-anuales_34893
  • 10. IMPORTACIONES CANTIDAD ALEVINES % PRECIO Dolares 1422 ton. 5 $ 4.363.420 DEMANDA: Se refiere a la cantidad determinada de bien o servicio que el mercado requiere. CNA: Consumo Nacional Aparente. Producción Nacional 2012: 28454 ton. Importaciones:5% / 1422,7 ton. Exportaciones (USA): 10,7 % / 3067 ton. DEMANDA = CNA = Producción Nacional + importaciones – exportaciones. 28454 + 1422,7 – 3067 = 26809 ton. *El único gran mercado que ha sido identificado para la tilapia, es el de EEUU. EXPORTACIONES CANTIDAD ALEVINES % PRECIO Dolares 3067 ton. 10,77 15.000.000
  • 11. El Proyecto estará en capacidad de producir en un tiempo de mes y medio aproximadamente (ciclo de producción) una cantidad de 2250 alevines. En el primer año estará en capacidad de producir 18.000 alevines de Tilapia Roja. Cubriendo el 67,14% de la demanda insatisfecha.
  • 12. Los precios corrientes de la tilapia aumentan a un ritmo más lento en comparación con los precios de la carne de primera y el lomo de cerdo. Se demuestra a través de los precios relativos la competitividad de esta fuente de proteína frente a estos dos tipos de carne, siendo superada tan sólo por la pechuga de pollo cuyo precio en relación con el de la tilapia, presenta en promedio una mayor competitividad en el período comprendido entre 2000 y 2010. Todo ello demuestra la oportunidad que ha tenido la piscicultura para penetrar la demanda a través de la competencia en precios.
  • 13. * SERVICIO O PRODUCTO A OFRECER: * Servicios personalizados de capacitaciones para el manejo adecuado de equipos. * Comercialización de alevines. * Diseño e interventoría en Proyectos de producción piscícola. * Cursos en actualización acuícola. * Capacitaciones en técnicas sobre nutrición acuícola. * Capacitaciones para el manejo de costos de producción y comercialización de alevines y plan de negocio. * Servicios de métodos para cría y levante de tilapia.
  • 14. El Proyecto estara ubicado en el Departamento del Huila, ofrecera sus productos en 31 Municipios .
  • 15. CARGO REMUNERACION MENSUAL REMUNERACION ANUAL PRESTACIONES SOCIALES (53.875%) AÑO 1 Gerente general $ 3.500.000 $ 42.000.000 $ 22.627.500 $ 64.627.500 Secretaria recepcionista $ 500.000 $ 6.000.000 $ 3.232.500 $ 9.232.500 Contador (honorario) $ 800.000 $ 9.600.000 $ 5.172.000 $ 14.772.000 Personal de mantenimiento $ 800.000 $ 10.800.000 $ 5.818.500 $ 16.618.500 Vigilante $ 589.000 $ 7.068.000 $ 3.807.885 $ 10.875.885 Ingeniero Jefe $ 2.500.000 $ 30.000.000 $ 16.162.500 $ 46.162.500 Gerente $ 3.500.000 $ 42.000.000 $ 22.627.500 $ 64.627.500 SUBTOTAL $ 12.189.000 $ 147.468.000 $79.448.385 $ 226.916.385
  • 16. DETALLE DE INVERSIONES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL Compra de vehículo (2° mano) 1 Unid $ 24.000.000 $ 24.000.000 Motobombas 2 unid $ 980.000 $ 1.960.000 Aireador 2 unid $ 1.200.000 $ 2.400.000 TOTAL $ 28.360.000 DETALLE DE INVERSIONES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL Equipos y herramientas Chinchorros 2 Unid $ 850.000 $ 1.700.000 Canastas 20 Unid. $ 15.000 $ 300.000 Atarraya 1 Unid. $ 100.000 $ 100.000 Baldes 5 Unid $ 22.000 $ 110.000 Balanza 1 Unid. $ 700.000 $ 700.000 Cuchillos 2 Unid. $ 9.000 $ 18.000 Guantes 8 docenas $ 30.000 $ 240.000 TOTAL $ 3.168.000
  • 17. *Con la compra del lote se hace necesario adecuar el terreno para la construcción de los estanques piscícolas de subsistencia de 400 m2, los cuales tendrán capacidad para dos cosechas al año. DETALLE DE INVERSIONES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL Construcción y obras civiles Compra de lote 1 Unid $ 50.000.000 $ 50.000.000 Acometida para servicios eléctricos GL $ 10.000.000 $ 10.000.000 Acometida para servicios agua GL $ 5.000.000 $ 5.000.000 Construcción de dique 240 M3 $ 288.041 $ 69.129.840 Excavaciones 1200 M3 $ 13.000 $ 15.600.000 Canales 120 M3 $ 150.000 $ 18.000.000 TOTAL $ 167.729.840
  • 18. El proyecto se convierte en una alternativa para el mejoramiento y el aumento en la producción de alevines, el cual generara ingresos, planeación y conservación útil para la actividad acuícola. Es una buena alternativa como producto de exportación, debido al poco consumo en el país. Con el manejo adecuado del cultivo, y llevando a cabo el cumplimiento de todas sus normas y estrategias, se traerá beneficio y el éxito productivo.  De acuerdo a las proyecciones realizadas para este proyecto se visualizan resultados positivos, teniendo en cuenta las condiciones de producción y ventas para mejorar los resultados a corto plazo.
  • 19. Bibliografía lR La republica Un colombiano solo consume 6 kilos de pescado anuales http://www.larepublica.co/economia/un-colombiano-solo-consume-6-kilos-de- pescado-anuales_34893. Deposito de documentos de la FAO. La nutrición y la alimentación en la acuicultura de América latina. Situación de la nutrición y la alimentación por especie. Organización de la FAO (2013) http://www.fao.org/docrep/field/003/AB459S/AB459S08.htm Dane. Marco de lista del subsector Piscícola en el departamento del Huila. Aspectos geográficos. Investigaciones agropecuarias. http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/ena/subsector_pisc_huil a.pdf UNAD. Cañon Salazar, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2011).UNAD http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/MDISENO_DE_PROYEC.2011.pdf Rodríguez Bonilla Walter Eduardo, Acosta Hernández Leticia. Estudio de factibilidad técnica financiera para el cultivo de los peces tilapia roja en jaulas flotantes en el lago de lapongo para su comercialización a nivel nacional e internacional. Universidad DR. José Matías Delgado. http://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/BIBLIOTECA%20VIRTUAL/TESIS/05/INI/A DTESBE0001351.pdf