4. Implementar técnicas adecuadas en un el
cultivo de tilapia (oreochromis) en el
departamento del Huila Colombia, para
minimizar la mortalidad de crías.
5. Determinar los factores de mayor incidencia en la
mortalidad de las crías alevines del cultivo de tilapia
(oreochromis).
Determinar el monto necesario para la implementación del
Proyecto.
Incrementar la producción de alevines, mediante la
introducción de técnicas y prácticas, reduciendo los riesgos.
Asegurar que la comunidad se beneficie dentro del
proyecto, brindando actividad participativa y generando
empleo.
6. *Estrategia para la implementación de Buenas Practicas
de Producción Acuícola (BPPA) en agro empresas
productoras de tilapia del Departamento del Huila.,
Edison Hernán Suarez, Universidad Nación de Colombia,
Bogotá D.C., Colombia 2011.
*Agenda Nacional de Investigación en Pesca y
Acuicultura.
*Determinación de Costos del cultivo de tilapia a
pequeña y mediana escala. Proyecto USAID – RED / RED
TILAPIA.
7. *Tilapia [Citado en Abril de 2013 disponible en internet
formato HTML.] http://es.wikipedia.org/wiki/Tilapia.
*Alevinos Acuicultura. [Citado en Abril de 2013 disponible en
internet formato HTML.]
https://sites.google.com/site/alevinosacuicultura/home/curs
o
*Alimentación y nutrición en tilapia [Citado en Abril de 2013
disponible en internet formato htm]
http://www.fao.org/docrep/field/003/AB459S/AB459S08.htm
*Modulo diseño de proyectos [Citado en Abril de 2013
disponible en internet formato pdf.]
http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/MDISEN
O_DE_PROYEC.2011.pdf
8. Especie de origen
africano, la cual habita
generalmente en
regiones tropicales del
mundo, ya que allí se
dan las condiciones
necesarias para su
reproducción y
crecimiento.
9. Los beneficiarios del producto serán todas las personas, sin
distinción de sexo, edad, estrato. Involucra grupos de mayoristas
(bodegas de abastos, supermercados, plazas de mercado),
minoristas, intermediarios, vendedores ambulantes, plantas
procesadoras.
Según la FAO, actualmente Colombia presenta el menor consumo
de pescado de la región con aproximadamente 6 kilogramos de
consumo per cápita al año, muy por debajo de la media regional y
del consumo mundial que es de 9 y 17,8 kilos respectivamente.
* http://www.larepublica.co/economia/un-colombiano-solo-consume-6-kilos-de-pescado-anuales_34893
10. IMPORTACIONES
CANTIDAD
ALEVINES
% PRECIO Dolares
1422 ton. 5 $ 4.363.420
DEMANDA: Se refiere a la cantidad
determinada de bien o servicio que el
mercado requiere.
CNA: Consumo Nacional Aparente.
Producción Nacional 2012: 28454 ton.
Importaciones:5% / 1422,7 ton.
Exportaciones (USA): 10,7 % / 3067 ton.
DEMANDA = CNA = Producción Nacional +
importaciones – exportaciones.
28454 + 1422,7 – 3067 = 26809 ton.
*El único gran mercado que ha sido
identificado para la tilapia, es el de EEUU.
EXPORTACIONES
CANTIDAD
ALEVINES
% PRECIO Dolares
3067 ton. 10,77 15.000.000
11. El Proyecto estará en capacidad de producir en
un tiempo de mes y medio aproximadamente
(ciclo de producción) una cantidad de 2250
alevines.
En el primer año estará en capacidad de
producir 18.000 alevines de Tilapia Roja.
Cubriendo el 67,14% de la demanda
insatisfecha.
12. Los precios corrientes de la tilapia aumentan a un ritmo más lento en
comparación con los precios de la carne de primera y el lomo de
cerdo. Se demuestra a través de los precios relativos la
competitividad de esta fuente de proteína frente a estos dos tipos de
carne, siendo superada tan sólo por la pechuga de pollo cuyo precio
en relación con el de la tilapia, presenta en promedio una mayor
competitividad en el período comprendido entre 2000 y 2010. Todo
ello demuestra la oportunidad que ha tenido la piscicultura para
penetrar la demanda a través de la competencia en precios.
13. * SERVICIO O PRODUCTO A
OFRECER:
* Servicios personalizados de
capacitaciones para el manejo
adecuado de equipos.
* Comercialización de alevines.
* Diseño e interventoría en Proyectos
de producción piscícola.
* Cursos en actualización acuícola.
* Capacitaciones en técnicas sobre
nutrición acuícola.
* Capacitaciones para el manejo de
costos de producción y
comercialización de alevines y
plan de negocio.
* Servicios de métodos para cría y
levante de tilapia.
14. El Proyecto estara ubicado en el Departamento del
Huila, ofrecera sus productos en 31 Municipios .
17. *Con la compra del lote se hace necesario adecuar el
terreno para la construcción de los estanques piscícolas
de subsistencia de 400 m2, los cuales tendrán
capacidad para dos cosechas al año.
DETALLE DE INVERSIONES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
Construcción y obras civiles
Compra de lote 1 Unid $ 50.000.000 $ 50.000.000
Acometida para servicios
eléctricos
GL $ 10.000.000 $ 10.000.000
Acometida para servicios agua GL $ 5.000.000 $ 5.000.000
Construcción de dique 240 M3 $ 288.041 $ 69.129.840
Excavaciones 1200 M3 $ 13.000 $ 15.600.000
Canales 120 M3 $ 150.000 $ 18.000.000
TOTAL $ 167.729.840
18. El proyecto se convierte en una alternativa para el mejoramiento y
el aumento en la producción de alevines, el cual generara ingresos,
planeación y conservación útil para la actividad acuícola.
Es una buena alternativa como producto de exportación, debido al
poco consumo en el país.
Con el manejo adecuado del cultivo, y llevando a cabo el
cumplimiento de todas sus normas y estrategias, se traerá beneficio
y el éxito productivo.
De acuerdo a las proyecciones realizadas para este proyecto se
visualizan resultados positivos, teniendo en cuenta las condiciones
de producción y ventas para mejorar los resultados a corto plazo.
19. Bibliografía
lR La republica Un colombiano solo consume 6 kilos de pescado anuales
http://www.larepublica.co/economia/un-colombiano-solo-consume-6-kilos-de-
pescado-anuales_34893.
Deposito de documentos de la FAO. La nutrición y la alimentación en la acuicultura
de América latina. Situación de la nutrición y la alimentación por especie.
Organización de la FAO (2013)
http://www.fao.org/docrep/field/003/AB459S/AB459S08.htm
Dane. Marco de lista del subsector Piscícola en el departamento del Huila. Aspectos
geográficos. Investigaciones agropecuarias.
http://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/ena/subsector_pisc_huil
a.pdf
UNAD. Cañon Salazar, Henry. Módulo Diseño de proyectos (2011).UNAD
http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/MDISENO_DE_PROYEC.2011.pdf
Rodríguez Bonilla Walter Eduardo, Acosta Hernández Leticia. Estudio de factibilidad
técnica financiera para el cultivo de los peces tilapia roja en jaulas flotantes en el
lago de lapongo para su comercialización a nivel nacional e internacional.
Universidad DR. José Matías Delgado.
http://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/BIBLIOTECA%20VIRTUAL/TESIS/05/INI/A
DTESBE0001351.pdf