Este documento presenta un cronograma de 4 semanas para un curso sobre tipos de panes y repostería. En la primera semana, se entregará material de apoyo con recetas y se hará un repaso al final. En las semanas 2 y 3 también habrá material de apoyo y videos demostrativos. La semana 4 estará dedicada a proyectos de innovación que serán evaluados.

2.  TIPOS DE PANES

3.  TIPOS DE REPOSTERIA

4. CONTENIDO
Primera semana:
• Se entregara material de apoyo que
contengan las recetas con sus
respectivos pasos (ejm: videos,
archivos etc.)
• Terminando la semana se hará un
recorderis de lo hemos visto durante
toda la semana.

5. Segunda y tercera semana:
.
 En estas semanas también entregaremos
material de apoyo para mayor facilidad de
que aprendan las recetas.
 Terminando la segunda semana veremos
videos de algunas recetas importantes para
que sea mas factible ponerlo en practica.

6. CRONOGRAMA
SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA4
PRESENTACION
DEL CURSO
Preparación de
diferentes tipos
de panes y
postres.
Elaboración de
algunos panes y
postre.
Proyectos de
innovación
ENTREGA DE
MATERIAL
Saber los
ingredientes
necesarios
Recaudar los
ingredientes.
Aceptar o
rechazar los
proyectos.
RECORDERIS DE
LO APRENDIDO
Evaluación de lo
aprendido en
teoría.
Evaluación de lo
aprendido en
practica.
Innovación de
panes y postres
por parte de los
seguidores.