Articulo Comida Vegana en Catalogo digital

1. UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS “ESPE”
Nombre: Bryan Marcelo Cabrera Cevallos
NRC: 4950
FORO SEGUNDO PARCIAL- PRODUCTO INNOVADOR
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COMIDA VEGANA EN UN CATALOGO DIGITAL
La idea de acabar con la crueldad animal ha hecho que dos empresarios Francisco
Hoyos y Alexandra Salvador inicien un emprendimiento, basado en la oportunidad de
ofrecer comida vegana, un nuevo mercado que año a año se encuentra en expansión y en
el cual estos emprendedores venden alrededor de 200 productos mensuales (Líderes,
2018).
El estilo de vida de los consumidores ha cambiado radicalmente en los últimos
años debido a que se han introducido varias modificaciones en la alimentación de las
persona, las cuales ha provocado que los consumidores opten por hábitos más saludables
orientados a la preservación de nuestro mundo, como lo es la alimentación a base de
vegetales y otros productos naturales que no causan ningún daño a los animales (Garcia
Alvarez & López, 2009).
Afirma “el vegetarianismo está enraizado en la religión y cultura hindú” es una
tradición muy fuerte en la India, la cual busca evitar que exista daños que pudiesen
perjudicar a algún ser vivo de cualquier forma posible, orientando a es una alimentación
mas saludable no solo en cuestiones fisiológicas, si no también en cuestiones espirituales.
Ecuador, el país de residencia de estos emprendedores se ha unido a esta
tendencia y cada vez más personas adoptan este nuevo estilo de vida, es por ello por lo
que este mercado se encuentra en un constante crecimiento, y permite que nazcan nuevos
negocios que buscan satisfacer la necesidad de estos consumidores (Líderes, 2018).
Por otro lado la inclusión de la tecnología en los negocios a facilitado la expansión
de los mismo, ya que mediante la aplicación del e-commerce las empresas pequeñas
expanden sus operación a nivel nacional y a nivel internacional sin la necesidad de crear
nuevas infraestructuras, solo es cuestión de generar un buen posicionamiento de la marca
y crear una buena cadena de distribución que permita que los productos que genere el
negocio lleguen a los consumidores remotamente alejados de las grandes ciudades (Díaz
Rodriguez, 2017)
En este sentido la empresa Vgano creada por estos dos emprendedores busca que
los consumidores conozcan más acerca de estos productos, y no solo eso, sino que
también buscan que conozcan respecto a este nuevo estilo de vida que podría resultar

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beneficio para las personas, la difusión de este tipo de productos lo realizan a través de
un catalogo digital, y que si bien no representa el uso total de todas las herramientas que
posee el e-commerce para la ampliación de su valor como compañía, es un paso
importante en la consecución de su objetivo el cual es que cada vez personas tengan
conocimiento acerca de este estilo de vida (Líderes, 2018)
Los emprendedores también ponen en conocimiento sus productos a través de las
diversas ferias que el país organiza con el sentido de atraer cada vez mas clientes a este
sector, por ello a través de estas ferias se busca impulsar el crecimiento económico de
estas empresas y no solo eso, también busca activar la economía nacional, debido a que
la materia prima proviene de diversas partes del país, donde la empresa mantiene sus
cultivos. Por otra parte, el sabor de sus productos es algo muy destacado dentro de sus
clientes quienes afirma que tiene un sabor muy original que tiene a cambiar los gustos de
las personas (Líderes, 2018).
En conclusión, el emprendimiento de esta pareja es una propuesta innovadora que
busca alinearse con la necesidad del nuevo perfil de consumidores que se está orquestando
a nivel mundial, el cual busca ser mas cuidadoso con todos los seres vivos del planeta y
por otro lado consumir alimentos más saludables que permitan a las personas mantenerse
en un excelente estado de salud y en un excelente estado espiritual. El medio utilizado
para generar conocimiento acerca de estos nuevos productos es el comercio electrónico,
sin embargo, este podría ser mejor utilizado si la pareja decidiese vender sus productos
en línea.
Bibliografía
Díaz Rodriguez, H. E. (2017). Tecnologías de la información y comunicación y
crecimiento económico. Economía Informa, 405, 30-45.
Garcia Alvarez, J., & López, T. (2009). Los cambios en el consumo alimentario:
Repercusión en los productos mediterraneos. Mediterráneo Económico, 15, 247-
262.
Líderes. (2018). Comida Vegana en un Catálogo Digital. Líderes, 5.