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M I C R O B I O L O G I A
E
H I G I E N E
Porque estudiar Microbiología
La coexistencia del ser humano con otros seres vivos demanda
una lucha por la sobre vivencia.
El hombre, constituye fuente de alimento y competencia por los
recursos disponibles para otros seres vivos.
Desde siempre la humanidad fue atacada y diezmada por
elementos de origen desconocido que provocaban enfermedad y
muerte. Se atribuía a estos sucesos caracteres mágicos o religiosos
por su característica de invisibilidad
Hasta la invención del microscopio, el hombre buscaba
protección del ataque de depredadores visibles, más al observar el
mundo a través de lentes de aumento constató la existencia de
seres vivos que explicaban los orígenes de las muertes y
enfermedades por causas hasta entonces, invisibles .
El mundo microbiano
Progresivamente se investiga las
características de estas formas de vida,
estudio que se realiza permanentemente
pues la vida microscópica , al igual que
otros seres vivos, se adapta en su lucha por
vivir, a las condiciones desfavorables, que
el hombre intencionadamente desarrolla
para protegerse de muerte o enfermedad
Microbiología y visión
Si gracias al desarrollo de instrumentos
ópticos observamos las inmensidades más
allá de nuestro planeta, también la óptica
nos provee de los recursos para estudiar el
universo de vidas microscópicas.
Hasta nuestros días, Un gran número de
personas ciegas se debe a daños producidos
por los microorganismos en el ojo.
¿Cómo es que casi no vemos ceguera
por etiología infecciosa en Chile?
Porque el desarrollo de este tipo de enfermedades se
asocia a las condiciones de vida.
En Chile hay riesgos de infecciones de otro tipo que
pueden afectar al ojo
En la lucha por la sobre vivencia entre especies, son
esenciales las características de ellas, pero también el
ambiente en el cual se desarrolla esta actividad. Así
surge el concepto ecológico de salud-enfermedad.
Etiología infecciosa
Denominamos etiología al elemento que da origen a
una enfermedad
Así, hay enfermedades de etiología traumática cuando
hay un impacto físico sobre los tejidos, degenerativa
cuando los tejidos se deterioran progresivamente,
genética cuando la alteración viene incorporada a la
información genética, etc.
La etiología es infecciosa cuando la enfermedad es
producida por microorganismos.
Tríada ecológica
Ambiente
Huésped Agente
Características de la etiología
infecciosa
En condiciones normales, el ser humano logra
controlar el ambiente y a los agentes productores
de infecciones.
Ante un desequilibrio de la tríada ecológica surge
la enfermedad: esto puede ocurrir por la
aparición de un agente causal particularmente
agresivo o se ataca a un huésped debilitado o el
medio desfavorable fortalece al agente
Factores relativos al huésped
Protectores:
Educación sobre el cuidado de su
ambiente y de sí mismo ( normas
de higiene personal y ambiental)
Vacunación específica contra
agentes peligrosos
Nutrición adecuada
Genética favorable
Condiciones de vida que favorecen
la salud: vivienda, acceso a
atención de salud, etc.
Uso de lentes de contacto bajo
normas de seguridad
De riesgo:
Ignorancia
Pobreza
Desnutrición
Estilo de vida peligroso, por
ejemplo: promiscuidad sexual,
trabajo en ambiente
contaminado, vivienda precaria.
Uso inadecuado de lentes de
contacto
Calidad de Vida
Un elemento esencial en salud es el bienestar, el
desarrollo humano:
En esta apreciación del bienestar es necesario
contemplar características de :
Salario, trabajo, acceso a salud de calidad , acceso
a educación de calidad, recreación, vivienda de
calidad, acceso a servicios de saneamiento
ambiental, acceso a justicia, protección familiar.
Factores relativos al agente
Protectores del agente:
Capacidad de mutación ante
agresiones.
Velocidad de multiplicación
Resistencia ante condiciones
desfavorables y a medicamentos
Posibilidad de producir toxinas
Facilidad para acceder al huésped
Capacidad de transporte ( insectos,
líquidos contaminados, etc.)
De riesgo para el agente
Fácil observación
Poca resistencia al medio
Multiplicación lenta
No asociación con otras especies
Ataque en unidades reducidas
Factores relativos al ambiente
Debe considerarse que huésped o agente pueden
aprovecharlo a su favor o como elemento de destrucción.
Influye en ello:
Temperatura
Humedad
Iluminación o presencia de radiaciones
Disponibilidad de alimento y agua
Presencia o ausencia de agentes químicos agresores
Presencia o ausencia de agentes biológicos intermediarios
Salud y enfermedad
Si nuestro objetivo es promocionar una vida
saludable, busquemos una definición de
salud
A continuación, la definición de la
Organización Mundial de la Salud para este
concepto:
La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y
social y no solamente la ausencia de enfermedad. La
posesión del mejor estado de salud que se es capaz de
conseguir constituye uno de los derechos fundamentales de
todo ser humano, cualquiera sea su raza, religión, ideología
política y condición económico social. La salud de todos los
pueblos es una condición fundamental de la paz mundial y
de la seguridad, depende de la cooperación más estrecha
posible entre los estados y los individuos.
Organización Mundial de la Salud ( OMS.) 1946
“Salud es la capacidad de desarrollar el propio potencial
personal y responder de forma positiva a los retos del
ambiente OMS. 1985
Carta de Ottawa. Promoción
de Salud. Prerrequisitos de la
salud. OMS-1986
Paz.
Educación.
Vivienda.
Alimentación
Renta.
Ecosistema Saludable
Justicia Social
Equidad
“ La Salud es el resultado de los cuidados que uno se
dispensa a sí mismo y a los demás, de la capacidad de
tomar decisiones y controlar la propia vida y de asegurar
que la sociedad en la que uno vive ofrezca a todos sus
miembros la posibilidad de gozar de un buen estado de
salud.”
“La Salud se crea y se vive en el marco de la vida
cotidiana, en los centros de enseñanza , de trabajo y de
recreo”
Carta de Otawa
Canadá, 1986.
Centro Tecnológico Superior
INFOMED
19
Cuidando la salud ocular en óptica
El óptico debe ser un educador de la
comunidad en lo relativo al cuidado de la
visión y de los ojos.
Existen variadas situaciones en las cuales la
salud visual se pone en riesgo por el desarrollo
de infecciones. Muchas de estas circunstancias
son prevenibles, por ello es fundamental el
saber para educar.
Centro Tecnológico Superior
INFOMED
20
Promoción de salud
Aspiramos a formar un óptico promotor de
salud visual. En ello, el rol como educador
es esencial para ejercer una actividad que
signifique una eficaz acción preventiva y de
detección precoz , con derivación oportuna
al especialista para la atención eficiente de
morbilidad oftalmológica en la población.
Centro Tecnológico Superior
INFOMED
21
Definidos como profesional de
salud
Nivel primario Promoción
Prevención
Nivel secundario Atención curativa
Nivel terciario Rehabilitación
Oftalmólogo
Oftalmólogo- Óptico -T. Médico
OPTICO
Centro Tecnológico Superior
INFOMED
22
Que es Promoción de la Salud
“La promoción de salud radica en la
participación efectiva de la comunidad,
en la fijación de prioridades, la toma de
decisiones para alcanzar un mejor nivel
de salud”
la gente no podrá alcanzar su plena salud a
menos que sean capaces de asumir el control
de todo lo que determine su estado de salud”
la promoción de salud exige la
participación activa de todos los
implicados: gobiernos, sectores
sanitarios, sectores sociales,
económicos, la sociedad y los
medios de comunicación”
Centro Tecnológico Superior
INFOMED
23
Centro Tecnológico Superior
INFOMED
24
Bibliografía
Óptico y salud pública, charla realizada por
Isabel Pereira V en Congreso de Óptica
Concepción, 2007
Imágenes : Oms, Programa Newton.

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  • 1. M I C R O B I O L O G I A E H I G I E N E
  • 2. Porque estudiar Microbiología La coexistencia del ser humano con otros seres vivos demanda una lucha por la sobre vivencia. El hombre, constituye fuente de alimento y competencia por los recursos disponibles para otros seres vivos. Desde siempre la humanidad fue atacada y diezmada por elementos de origen desconocido que provocaban enfermedad y muerte. Se atribuía a estos sucesos caracteres mágicos o religiosos por su característica de invisibilidad Hasta la invención del microscopio, el hombre buscaba protección del ataque de depredadores visibles, más al observar el mundo a través de lentes de aumento constató la existencia de seres vivos que explicaban los orígenes de las muertes y enfermedades por causas hasta entonces, invisibles .
  • 3.
  • 4. El mundo microbiano Progresivamente se investiga las características de estas formas de vida, estudio que se realiza permanentemente pues la vida microscópica , al igual que otros seres vivos, se adapta en su lucha por vivir, a las condiciones desfavorables, que el hombre intencionadamente desarrolla para protegerse de muerte o enfermedad
  • 5. Microbiología y visión Si gracias al desarrollo de instrumentos ópticos observamos las inmensidades más allá de nuestro planeta, también la óptica nos provee de los recursos para estudiar el universo de vidas microscópicas. Hasta nuestros días, Un gran número de personas ciegas se debe a daños producidos por los microorganismos en el ojo.
  • 6.
  • 7. ¿Cómo es que casi no vemos ceguera por etiología infecciosa en Chile? Porque el desarrollo de este tipo de enfermedades se asocia a las condiciones de vida. En Chile hay riesgos de infecciones de otro tipo que pueden afectar al ojo En la lucha por la sobre vivencia entre especies, son esenciales las características de ellas, pero también el ambiente en el cual se desarrolla esta actividad. Así surge el concepto ecológico de salud-enfermedad.
  • 8. Etiología infecciosa Denominamos etiología al elemento que da origen a una enfermedad Así, hay enfermedades de etiología traumática cuando hay un impacto físico sobre los tejidos, degenerativa cuando los tejidos se deterioran progresivamente, genética cuando la alteración viene incorporada a la información genética, etc. La etiología es infecciosa cuando la enfermedad es producida por microorganismos.
  • 10. Características de la etiología infecciosa En condiciones normales, el ser humano logra controlar el ambiente y a los agentes productores de infecciones. Ante un desequilibrio de la tríada ecológica surge la enfermedad: esto puede ocurrir por la aparición de un agente causal particularmente agresivo o se ataca a un huésped debilitado o el medio desfavorable fortalece al agente
  • 11. Factores relativos al huésped Protectores: Educación sobre el cuidado de su ambiente y de sí mismo ( normas de higiene personal y ambiental) Vacunación específica contra agentes peligrosos Nutrición adecuada Genética favorable Condiciones de vida que favorecen la salud: vivienda, acceso a atención de salud, etc. Uso de lentes de contacto bajo normas de seguridad De riesgo: Ignorancia Pobreza Desnutrición Estilo de vida peligroso, por ejemplo: promiscuidad sexual, trabajo en ambiente contaminado, vivienda precaria. Uso inadecuado de lentes de contacto
  • 12. Calidad de Vida Un elemento esencial en salud es el bienestar, el desarrollo humano: En esta apreciación del bienestar es necesario contemplar características de : Salario, trabajo, acceso a salud de calidad , acceso a educación de calidad, recreación, vivienda de calidad, acceso a servicios de saneamiento ambiental, acceso a justicia, protección familiar.
  • 13. Factores relativos al agente Protectores del agente: Capacidad de mutación ante agresiones. Velocidad de multiplicación Resistencia ante condiciones desfavorables y a medicamentos Posibilidad de producir toxinas Facilidad para acceder al huésped Capacidad de transporte ( insectos, líquidos contaminados, etc.) De riesgo para el agente Fácil observación Poca resistencia al medio Multiplicación lenta No asociación con otras especies Ataque en unidades reducidas
  • 14. Factores relativos al ambiente Debe considerarse que huésped o agente pueden aprovecharlo a su favor o como elemento de destrucción. Influye en ello: Temperatura Humedad Iluminación o presencia de radiaciones Disponibilidad de alimento y agua Presencia o ausencia de agentes químicos agresores Presencia o ausencia de agentes biológicos intermediarios
  • 15. Salud y enfermedad Si nuestro objetivo es promocionar una vida saludable, busquemos una definición de salud A continuación, la definición de la Organización Mundial de la Salud para este concepto:
  • 16. La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente la ausencia de enfermedad. La posesión del mejor estado de salud que se es capaz de conseguir constituye uno de los derechos fundamentales de todo ser humano, cualquiera sea su raza, religión, ideología política y condición económico social. La salud de todos los pueblos es una condición fundamental de la paz mundial y de la seguridad, depende de la cooperación más estrecha posible entre los estados y los individuos. Organización Mundial de la Salud ( OMS.) 1946 “Salud es la capacidad de desarrollar el propio potencial personal y responder de forma positiva a los retos del ambiente OMS. 1985
  • 17. Carta de Ottawa. Promoción de Salud. Prerrequisitos de la salud. OMS-1986 Paz. Educación. Vivienda. Alimentación Renta. Ecosistema Saludable Justicia Social Equidad
  • 18. “ La Salud es el resultado de los cuidados que uno se dispensa a sí mismo y a los demás, de la capacidad de tomar decisiones y controlar la propia vida y de asegurar que la sociedad en la que uno vive ofrezca a todos sus miembros la posibilidad de gozar de un buen estado de salud.” “La Salud se crea y se vive en el marco de la vida cotidiana, en los centros de enseñanza , de trabajo y de recreo” Carta de Otawa Canadá, 1986.
  • 19. Centro Tecnológico Superior INFOMED 19 Cuidando la salud ocular en óptica El óptico debe ser un educador de la comunidad en lo relativo al cuidado de la visión y de los ojos. Existen variadas situaciones en las cuales la salud visual se pone en riesgo por el desarrollo de infecciones. Muchas de estas circunstancias son prevenibles, por ello es fundamental el saber para educar.
  • 20. Centro Tecnológico Superior INFOMED 20 Promoción de salud Aspiramos a formar un óptico promotor de salud visual. En ello, el rol como educador es esencial para ejercer una actividad que signifique una eficaz acción preventiva y de detección precoz , con derivación oportuna al especialista para la atención eficiente de morbilidad oftalmológica en la población.
  • 21. Centro Tecnológico Superior INFOMED 21 Definidos como profesional de salud Nivel primario Promoción Prevención Nivel secundario Atención curativa Nivel terciario Rehabilitación Oftalmólogo Oftalmólogo- Óptico -T. Médico OPTICO
  • 22. Centro Tecnológico Superior INFOMED 22 Que es Promoción de la Salud “La promoción de salud radica en la participación efectiva de la comunidad, en la fijación de prioridades, la toma de decisiones para alcanzar un mejor nivel de salud” la gente no podrá alcanzar su plena salud a menos que sean capaces de asumir el control de todo lo que determine su estado de salud” la promoción de salud exige la participación activa de todos los implicados: gobiernos, sectores sanitarios, sectores sociales, económicos, la sociedad y los medios de comunicación”
  • 24. Centro Tecnológico Superior INFOMED 24 Bibliografía Óptico y salud pública, charla realizada por Isabel Pereira V en Congreso de Óptica Concepción, 2007 Imágenes : Oms, Programa Newton.

Notas del editor

  1. 1