Evaluación servicios ecosistémicos Parque Natural Bahía Cádiz

ESTUDIO Y EVALUACIÓN DE SERVICIOS ECOSISTÉMICOS DEL
PARQUE NATURAL BAHÍA DE CÁDIZ
Autor: Daniel Tenorio Rodríguez 1
TRABAJO FIN DE GRADO
CIENCIAS DEL MAR
ESTUDIO Y EVALUACÍON DE SERVICIOS ECOSISTÉMICOS DEL PARQUE
NATURAL BAHÍA DE CÁDIZ.
Fotografía 1: Imagen de pinar y marisma frente a instalaciones militares en San Fernando, en el camino
que conduce a la playa de Camposoto. Autor: D. Tenorio.
Autor: Daniel Tenorio Rodríguez.
Tutor: Marisa Pérez Cayeiro.
2014 - 2015.

ÍNDICE
RESUMEN/ABSTRACT ............................................................................................... 4
1. INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................5
1.1. Antecedentes....................................................................................................................................5
1.2. Caracterización del área de estudio. ................................................................................................7
1.2.1 Subsistema Físico-Natural: ........................................................................................................7
1.2.2. Subsistema socioeconómico: ....................................................................................................9
1.2.3. Subsistema Jurídico-Administrativo:......................................................................................11
2. HIPÓTESIS Y OBJETIVOS...............................................................................................................14
3. MÉTODOLOGÍA ................................................................................................................................15
4. RESULTADOS.....................................................................................................................................17
4.1. Estado de los ecosistemas del PNBC...............................................................................................17
a) Playas y Dunas:.............................................................................................................................17
b) Marismas: .....................................................................................................................................18
c) Praderas de Fanerógamas marinas:...............................................................................................20
4.2. Servicios y sus tendencias en el PNBC: ...........................................................................................21
4.2.1. Indicadores para Evaluar los Servicios de Playas y Dunas del Parque Natural Bahía de Cádiz 22
4.2.2. Indicadores para Evaluar los Servicios de Marismas del PNBC..............................................24
4.2.3. Indicadores para Evaluar los Servicios de las Praderas de Fanerógamas Marinas del PNBC:..27
4.2.4. Tendencias: ..............................................................................................................................28
4.3. Impulsores directos del cambio:.....................................................................................................29
5. CONCLUSIONES:...............................................................................................................................32
6. BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN......................................................................33
6.1. Bibliografía......................................................................................................................................33
6.2. Fuentes de Información..................................................................................................................34
ANEXO 1....................................................................................................................... 35
Fotografía 2. Sendero Pinar de la Algaida, Puerto Real. Autor: D. Tenorio

RESUMEN/ABSTRACT
Resumen:
En este trabajo se realiza una aproximación a la Evaluación de los Ecosistemas del
Milenio (EM), mediante un análisis del estado y las tendencias de los servicios de los
ecosistemas (abastecimiento, regulación y culturales) a partir de bibliografía y visitas al
área de estudio. Estos servicios deben entenderse como una fuente de recursos
derivados de los procesos ecológicos que tienen lugar en el Parque Natural Bahía de
Cádiz (PNBC), y que posteriormente se convierten en bienes de consumo aprovechados
por el ser humano. El PNBC presenta una amplísima variedad de ecosistemas entre los
que se destacarán: playas y dunas, marismas y las praderas de fanerógamas marinas. De
este estudio se deduce que la mayoría de los servicios presenta una clara tendencia a la
baja, en parte provocada por la creciente presión ejercida por los municipios asentados
en su zona de influencia. Esta situación sumada a la creciente demanda de servicios
implica la necesidad de un mayor conocimiento científico que ponga de manifiesto las
relaciones entre ellos y los umbrales que permita su explotación. Esta información debe
utilizarse en la elaboración de planes de gestión que aseguren la explotación ordenada
de sus recursos, y por tanto, el desarrollo económico presente y futuro de la zona.
Abstract:
In this paper an approach is made to the Millennium Ecosystem Assessment (MA),
through an analysis of the status and trends of ecosystem services (provisioning,
regulating and cultural) from literature. These services must be understood as a source
of resources from ecological processes taking place in the Bay of Cadiz Natural Park
(PNBC), and subsequently become consumer goods used by humans. The PNBC
presents a wide variety of ecosystems among which stand out: beaches and dunes,
marshes and seagrass beds. This study shows that the majority of services presents a
clear downward trend, partly caused by the increasing pressure from municipalities
settled in their zone of influence. This coupled with the growing demand for services
situation implies the need for greater scientific knowledge that reveals the relationship
between them and the thresholds permitting their operation. This information should be
used in the preparation of management plans to ensure the orderly development of its
resources, and therefore the present and future economic development of the area.

1. INTRODUCCIÓN
La Evaluación de los Ecosistemas del Milenio (EM) es un análisis del estado y las
tendencias de los servicios de los ecosistemas y los beneficios que estos aportan para el
bienestar humano (ONU, 2.005). Además, utiliza una serie de principios científicos
necesarios para mejorar la conservación y el uso sostenible de los ecosistemas. Se trata
de una novedosa iniciativa colaborativa internacional que busca dar cuenta del estado de
salud de nuestro planeta. El objetivo último de esta iniciativa, es aportar luz en cómo
influir en esas tendencias hacia una dirección más sostenible a través de políticas,
estrategias y acciones (Chica y Barragán, 2.011).
1.1. Antecedentes
La primera vez que apareció el término Servicios Ecosistémicos fue de la mano de
Daily en 1.997. En este trabajo, los servicios ecosistémicos se definieron como las
condiciones y procesos a través de los cuáles los sistemas naturales y las especies que lo
constituyen, mantienen y sustentan la vida humana. Más tarde, ese mismo año, se
definieron estos servicios como los beneficios proporcionados por las funciones de los
ecosistemas, de manera directa o indirecta a las poblaciones humanas (Costanza et al.,
1.997).
Los ecosistemas deben entenderse como una fuente de recursos procedentes de los
procesos ecológicos que tienen lugar en su seno, y que posteriormente se convierten en
bienes o servicios de consumo aprovechados por el ser humano. En palabras del propio
Daily (1.997), “Los ecosistemas constituyen un capital natural que es necesario
conservar para disponer de servicios como la regulación del clima, fijación de carbono,
fertilidad del suelo, polinización, filtración de contaminantes, provisión de agua limpia,
control de las inundaciones, recreación y valores estéticos y espirituales”.
A finales de la década de los 90 y principio de los años 2.000, aparecieron una serie de
artículos científicos en los que se planteaba la posibilidad de que estas estimaciones
estuviesen infravaloradas y la necesidad de centrar los futuros estudios en el análisis y
valoración del estado de los mismos (Costanza et al., 1.997; Balmford et al., 2.002). A
partir de este momento, se prestó una mayor atención a su evaluación y se le dio una
mayor importancia en las distintas disciplinas científicas (De Groot et al., 2.002). Fue
entonces cuando se planteó la necesidad de conocer las interacciones y las relaciones de
estos servicios ecosistémicos en la gestión de los espacios naturales y la conservación

de la biodiversidad (Balvanera et al., 2.001). Por esto debe llevarse a cabo una
ordenación integrada y sostenible de los usos del suelo, desde las perspectivas
ecológica, social y económica, pero sobre todo, basado en las relaciones existentes entre
ellos (Pikitch et al., 2.004) y en tratar de garantizar la provisión de estos servicios en un
futuro.
A principios de siglo, Naciones Unidas
auspició un proyecto denominado
Evaluación de los Ecosistemas del
Milenio (EM) (ONU, 2.003). En esta
Evaluación, los servicios de los
ecosistemas se definen como los
beneficios que las sociedades reciben
tanto de manera directa como indirecta
por parte de los ecosistemas. El estudio
de Evaluación de los Ecosistemas del
Milenio no se basó en la generación de
nueva información, si no que sintetizó e
integró literatura científica, datos e
información ya existente. El estudio de
estos servicios ecosistémicos permitió
centrar la gestión en los vínculos
naturaleza-sociedad, aunando los
principios de sostenibilidad y las
componentes local y regional del
cambio global (García et al., 2.013).
Figura 1. Número de artículos que utilizan el
término Servicios Ecosistémicos o Servicios
Ecológicos en ISI Web of Science hasta finales
de 2.007. Fuente: Fisher et al,. 2.009.
Fotografía 3: Vista de marismas y parte de la duna de la playa de Camposoto (San Fernando), en el
sendero de la punta del boquerón. Autor: D. Tenorio.
Fotografía 4: Vista de las marismas desde el puente sobre el Río San Pedro. Sendero de Los Toruños, con
el pinar homónimo a la derecha (Puerto Real) y El Puerto de Santa María al fondo. Autor: D. Tenorio.

1.2. Caracterización del área de estudio.
Para la realización de este estudio, se eligió por sus múltiples cualidades el Parque
Natural Bahía de Cádiz (PNBC). Se trata de una zona con una amplísima variedad de
paisajes cuya única cualidad común es la interfase tierra-océano. Todos estos
ecosistemas se encuentran integrados en una enorme red de caños naturales y
artificiales. Las diferencias entre ellos se deben fundamentalmente a dos factores. Las
mareas, es decir, los tiempos que permanecen sumergidas las diferentes regiones que
componen el PNBC, y el grado en que éstos se encuentran antropizados. Las
características ecológicas del área de estudio y las relaciones, directas e indirectas,
existentes entre ellas hacen que su estudio se complique. Para poder mostrar estas
características de una manera comprensible, se ha decidido dividir el área de estudio en
tres subsistemas: Físico-Natural, Socio-Económico y Jurídico-Administrativo.
1.2.1 Subsistema Físico-Natural:
El área de estudio se sitúa sobre el litoral atlántico andaluz, en la franja litoral de la
depresión inferior del Guadalquivir. El PNBC incluye la Bahía de Cádiz y un brazo de
mar de 18km de longitud (Caño de Sancti Petri) rodeados por inmensas marismas. La
zona del Caño de Sancti Petri presenta un área central de mayor profundidad,
flanqueada por amplias franjas fangosas y en las que las corrientes asociadas a la marea,
alcanzan grandes intensidades. Para este Caño, la marea es semidiurna y presenta una
amplitud que varía entre 1.70m y 0.65m. Las componentes principales de la marea se
amplifican a lo largo del canal desde la desembocadura, aumentando hacia el extremo
septentrional (Vidal et al., 2.005).
El clima puede variar entre el mediterráneo oceánico seco y el mediterráneo oceánico
subhúmedo. Predomina la morfogénesis fluvio-litoral y eólica (Chica y Barragán.
2.011) por lo que deberíamos destacar la presencia de áreas de frondosos pinares y las
zonas de playas, dunas y arenales con importantes zonas húmedas litorales (marismas
naturales y transformadas) caracterizadas por presentar una profundidad media inferior
a 1m y por presentar un elevado contenido de materia orgánica (Forja et al., 2.003).

Figura 2: Mapa-guía del Parque Natural de La Bahía de Cádiz. Encontramos los distintos ecosistemas y
una relación con los senderos y las instalaciones de servicios del Parque. También aparecen imágenes
representativas de cada una de las especies de aves observables así como su distribución. Fuente: Oficina
del Parque Natural Bahía de Cádiz

La Bahía de Cádiz alberga poblaciones de más de doscientas especies de aves (más de
65.000 individuos en invernada), 60 de peces y 81 de macroinvertebrados (crustáceos y
moluscos) algunas de ellas incluidas como amenazadas en las listas rojas de la IUCN.
La descripción geológica de la Bahía de Cádiz indica que sus suelos se componen de
materiales cuaternarios (gravas, arenas, limos y arcillas), y por materiales
postorogénicos del Mioceno-Plioceno, especialmente biocalcarenitas. También merece
especial atención el relleno durante el cuaternario del cauce fluvial del río Guadalete.
(Gutiérrez Mas et al., 1.991). Por norma general, la zona adyacente a la Bahía de Cádiz
presenta un gran potencial agrícola.
En la siguiente tabla se aprecian los porcentajes ocupados por cada uno de los tipos de
suelo en el entorno del PNBC. Debemos destacar que la superficie ocupada por canales
mareales, estuarios, plataformas fangosas, plataformas arenosas, lagoons, marismas y
praderas y estepas salinas representa más del 90% del PNBC.
Tabla 1. Porcentajes de cada uno de los tipos de usos del suelo respecto al total de la superficie del
PNBC. Fuente: Natura 2.000, 2.008.
CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PNBC
Clases de Hábitat % cobertura
Canales mareales, estuarios, plataformas fangosas, plataformas arenosas
y lagoons (incluyendo cuencas salineras) 62
Marismas, praderas y estepas salinas 29
Dunas costeras con y sin vegetación y playas arenosas 2
Pastizales 2
Pastizales y estepas 2
Bosques de coníferas 1
Otras tierras (municipios, carreteras, descampados y zonas industriales) 2
Total 100%
1.2.2. Subsistema socioeconómico:
El Parque Natural de la Bahía de Cádiz ocupa un total de 10.522 hectáreas de la costa
occidental de la provincia de Cádiz y su área de influencia se sitúa en los términos
municipales de Cádiz, Chiclana de la Frontera, El Puerto de Santa María, Puerto Real y
San Fernando. Pese a que no ocupan un gran porcentaje del territorio de la provincia, si
que cuentan con casi el 40% de la población (Decreto 79/2.004).
Las características geográficas y geológicas de la Bahía de Cádiz la han dotado de unas
condiciones idóneas para el asentamiento de consecutivas civilizaciones, tanto en la
bahía interna, como en el tómbolo de Cádiz. “Los sistemas sociales y naturales están
fuertemente relacionados debido a la evolución paralela entre ellos. En el contexto

Mediterráneo, las sociedades humanas han moldeado la naturaleza durante miles de
años y a su vez la naturaleza ha moldeado el desarrollo de las sociedades humanas”
(Grove y Rackham, 2.003). En el caso concreto de La Bahía de Cádiz, los recursos
naturales explotados han sido, sobre todo, los puertos naturales, los recursos vivos
marinos y la sal. Para el desarrollo de estas explotaciones se cambió la morfología del
área mediante la construcción de canales y muretes, buscando el mejor aprovechamiento
de las corrientes de marea para alimentar las salinas. Estas estructuras han perdurado en
el tiempo y siguen utilizándose hoy día, aunque no siempre con el mismo uso para el
que fueron modificados.
En los últimos años se han eliminado, degradado o alterado más ecosistemas litorales
españoles que en cualquier otro período de la historia como respuesta a las necesidades
de asentamientos para la industria y la agricultura, pero sobre todo ha crecido el espacio
ocupado por el sector inmobiliario (Chica et al., 2.012). También se debe destacar que
las salinas tradicionales y la acuicultura extensiva en los caños de la Bahía de Cádiz,
ocupan prácticamente el 50% de la superficie total del PNBC. Esta industria fue en su
día el motor de la economía de la región, sin embargo, en la última década se han
abandonado la mayor parte de las explotaciones. Este nuevo escenario se debe, en parte,
a la competencia con los precios de productos pesqueros importados y a los continuos
robos. Debemos mencionar que la aparición de subvenciones, regionales, nacionales,
internacionales, etc. han provocado un “acomode” por parte de algunos de los
empresarios. Esto pudo provocar que las empresas afincadas en el interior del PNBC no
estuvieran preparadas para afrontar la crisis económica en la que nos encontramos desde
hace unos años, precarizando aún más la situación de los ciudadanos que dependían
tanto directa como indirectamente de esta industria, antaño clave en la provincia.
Fotografía 5: Imagen de la Playa de Camposoto (San Fernando) donde se distinguen su enorme longitud,
sus espectaculares dunas y el Islote de Sancti Petri difuso a la derecha de la imagen. Autor: D. Tenorio

Actualmente, el Parque Natural de la Bahía de Cádiz se encuentra sometido a una
presión creciente ejercida por el desarrollo de la agricultura intensiva, los proyectos de
urbanización y el turismo. (García-Novo y Marín Cabrera, 2.005). La destrucción de los
hábitats característicos del espacio se debe fundamentalmente a los vertidos
contaminantes, tanto sólidos como líquidos, y al relleno y desecación de salinas,
marismas y de la propia bahía con fines industriales y urbanísticos (Natura 2.000,
2.008). La inadecuada gestión de estos ecosistemas tiene grandes repercusiones sobre el
control de la erosión, la absorción de energía marina durante temporales y la función de
“nursery” que ofrecen para múltiples especies con elevados valores comerciales (Chica
et al., 2.012).
1.2.3. Subsistema Jurídico-Administrativo:
La Bahía de Cádiz fue declarada Parque Natural en La Ley 2/1.989, por la que se
establecen medidas para su protección. En el año 1.993, fue declarado Zona de Especial
Protección para las Aves, entrando a formar parte de la Red Natura 2.000. Debido a su
ubicación entre el Parque Nacional de Doñana y el Estrecho de Gibraltar se trata de una
localización estratégica en las migraciones de multitud de especies de aves, propiciando
que en el año 2.002 se incluyese en la Lista de Humedales de Importancia Internacional
conforme al Convenio RAMSAR.
Las competencias en los terrenos incluidos en el dominio público marítimo terrestre
(DPMT) es del Estado Español1
a través de la Dirección General de Sostenibilidad de la
Costa y del Mar, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
(MAGRAMA, administración estatal). La jurisdicción administrativa a efectos de
conservación del Parque Natural recae en La Consejería de Medio Ambiente de La
Junta de Andalucía (Administración autonómica) siendo compartida con La Dirección
General de Sostenibilidad de la Costa y del Mar, dependiente del MAGRAMA. En los
terrenos no incluidos en el DPMT la jurisdicción territorial es de cada uno de los cinco
Ayuntamientos (Administración local) incluidos en los límites del espacio: Cádiz, San
Fernando, Chiclana, Puerto Real y Puerto de Santa María (RAMSAR, 2.003).
1
Andalucía tiene transferidas las competencias del DPMT desde el año 2007

Figura 3: Zonificación. En este mapa observamos los diferentes usos del suelo dentro del Parque Natural
de la Bahía de Cádiz. Fuente: PORN y PRUG del Parque Natural de la Bahía de Cádiz.
El Plan de Ordenación de los Recursos Naturales (PORN) y el Plan Rector de Uso y
Gestión (PRUG) del Parque Natural Bahía de Cádiz (Decreto 79/2.004), tienen la
consideración de Plan de Gestión a los efectos de lo establecido en el Real Decreto
1.997/1.995. El principal objetivo, tanto del PORN como del PRUG para el PNBC es la

consecución del desarrollo sostenible como única forma de compatibilizar los diversos
usos y actividades que tienen lugar en el espacio con la conservación de sus recursos
naturales. En el PORN se encuentra una caracterización del PNBC y su zona de
influencia acompañada de mapas con la zonificación propuesta y los criterios generales
para esa ordenación del espacio. Por su parte, el PRUG incluye los diferentes criterios
que deben ser tenidos en cuenta para cada una de las regiones delimitadas en el PORN,
así como unas líneas de actuación destinadas a la consecución del objetivo de desarrollo
sostenible. En ellos aparecen reflejadas los tres tipos de zonas en que se divide en
función del grado de protección que reciben. A continuación se expone una pequeña
definición para cada una de ellas.
• Zona A, los territorios con esta cualificación reciben el máximo de protección,
primando la conservación, investigación y educación ambiental. Los Parajes
Naturales de la Isla del Trocadero y las Marismas de Sancti Petri tienen esta
categoría.
• Zona B, presentan un nivel intermedio de protección e incluyen áreas que son, o
pueden ser, aprovechadas de manera productiva o recreativa sin interferir en
objetivos del Parque (Caños y bordes de los mismos, Marisma de los Toruños,
Enclaves histórico-culturales y Márgenes de las vías de comunicación).
• Zona C, en ellas, la acción del hombre es más acusada y son necesarias
actuaciones correctoras que permitan cumplir los objetivos del Parque.
Los cambios introducidos por la nueva Ley de Protección y Uso Sostenible del Litoral y
su Reglamento General de Costas (Ley 2/2.013) deben ser tenidos en cuenta, pues
afecta directamente al PNBC. En los preámbulos I y II de la misma se destaca la
necesidad de protección de la costa española, ya que debido a su vulnerabilidad,
constituye un deber inexcusable para los poderes públicos, los ciudadanos y la sociedad
en general. Sin embargo el resto del texto puede ser entendido como una oportunidad
para el desarrollo de actividades económicas, productiva, e inmobiliarias, creando un
continuo urbanizado de carácter comercial por todo el litoral español. Estas
incongruencias se hacen evidentes, por ejemplo, en la reducción de la franja de
protección de la costa de 100 a 20 metros, despreciando entre otras, las posibles
consecuencias del cambio climático sobre las zonas húmedas del PNBC y del resto del
litoral español.

Merece la pena destacar el Real Decreto 1.634/2.011 por el que se reconoce la unicidad
de la sal artesanal producida en las salinas tradicionales. Esta situación ha provocado un
cambio en las posibilidades de la industria salinera de la zona de influencia del PNBC, y
por tanto, estas deben evaluarse como un espacio singular, de tremendo valor y
potencial no sólo económico, también educativo y participativo (Rivero et al., 2.015).
Fotografía 6: Vista de la marisma y el pantalán sobre el Río San Pedro (Puerto Real). Autor: D. Tenorio.
Fotografía 7: Vista de marismas y parte de la duna en la playa de Camposoto (San Fernando), en sendero
de la Punta del Boquerón. Autor: D. Tenorio.
2. HIPÓTESIS Y OBJETIVOS
Cuando se propuso la realización de este trabajo, fueron varias las hipótesis manejadas
para centrar la investigación. Finalmente se optó por las siguientes como las más
descriptivas para las necesidades del PNBC y sus herramientas de gestión integrada.
La creciente demanda de servicios de los ecosistemas por parte de la sociedad, sumado
al incremento de la presión y a la degradación que se está ejerciendo sobre estos,
implica la necesidad de una mejor gestión que asegure su aprovechamiento presente y
futuro. La degradación de los ecosistemas puede revertirse sin dejar de satisfacer la
creciente demanda de sus servicios; pero esto implica cambios significativos en
políticas, instituciones, prácticas y técnicas.
Esta gestión sólo podrá alcanzarse haciendo uso del mejor conocimiento científico,
poniendo de manifiesto las relaciones que existen entre los diferentes ecosistemas y los
servicios que estos ofrecen a las sociedades asentadas en su área de influencia. Los

tomadores de decisiones se encuentran ante un enorme desafío ya que, para poder
calcular su valor es necesaria una integración de múltiples disciplinas científicas y
perspectivas filosóficas.
El principal objetivo de este trabajo es conocer el estado y la distribución de los
servicios en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz para que sirva como base para la
gestión sostenible del territorio, ofreciendo la información científica precisa sobre las
relaciones entre el cambio de los ecosistemas y el bienestar humano. Este objetivo es el
que se recoge en la evaluación internacional de los Ecosistemas del Milenio (ONU,
2005).
Para la consecución de este objetivo general será necesaria la realización de una serie de
objetivos específicos:
1. Identificar ecosistemas.
2. Analizar servicios y sus tendencias.
3. Evaluar beneficiarios.
4. Estudiar impulsores directos del cambio
3. MÉTODOLOGÍA
En este caso se ha seguido la misma metodología que en la Evaluación de los
Ecosistemas del Milenio (EM), sintetizando la información científica disponible y los
datos ofrecidos por fuentes oficiales que puedan ser útiles en la identificación y
evaluación de los servicios ecosistémicos. Para alcanzar este objetivo se plantean una
serie de fases o acciones consecutivas que permitirán valorarlos de una manera
eficiente, basándose en el estado de conservación y el grado de aprovechamiento. Por
otra parte, se realizaron visitas al terreno en busca de un mejor entendimiento de las
características del PNBC y de su zona de influencia.
La siguiente figura muestra un esquema que relaciona cada una de las fases necesarias
para realizar este estudio sobre servicios ecosistémicos. Se exponen las múltiples
relaciones entre ellas y por tanto, la dificultad extra que presentan a la hora de llevar a
cabo su evaluación. Debido a la falta de recursos, para el caso de este trabajo, tan sólo
se ha llevado a cabo parte de esta metodología, concretamente se han realizado una
identificación de los ecosistemas, un análisis de los distintos servicios y sus tendencias,

y se estudiaron los posibles impulsores directos del cambio. Por último se realizaron
tablas en las que se resume un indicador de los servicios suministrados para cada uno de
los ecosistemas seleccionados. En futuros trabajos se completará cada uno de los pasos
de esta metodología en busca del mejor de los estudios, de manera que se consiga la
información necesaria para poder desarrollar una propuesta de gestión integrada lo más
eficiente para todos y cada uno de los sectores afectados.
Figura 4. Metodológica para la identificación y evaluación de los servicios suministrados por los
ecosistemas. Elaboración Propia.
• Fase 1. Identificación de ecosistemas: Debe llevarse a cabo un análisis de la
zona para seleccionar aquellos ecosistemas que se consideran claves en la
obtención de servicios ecosistémicos.
• Fase 2: Análisis de los servicios y sus tendencias: La identificación de los
servicios ecosistémicos debe tener en cuenta a las unidades suministradoras y a
los actores sociales implicados de manera que se integren las perspectivas
ecológica, social y económica. Se realizaron estudios de series temporales de
datos con software R-Commander para hacer más visible la tendencia de los
servicios.

• Fase 3: Evaluación de los impulsores directos del cambio: Se entiende como
“impulsores” a aquellos factores que alteran algún aspecto de un ecosistema. Los
impulsores directos influyen en los procesos del ecosistema y pueden ser
medidos con distintos grados de exactitud. Los impulsores indirectos actúan de
manera más difusa, afectando normalmente a más de un impulsor directo. Éstos
pueden determinarse estudiando sus efectos sobre el impulsor directo. Suelen
funcionar de manera sinérgica (Marco para EM, 2003).
4. RESULTADOS
4.1. Estado de los ecosistemas del PNBC.
Para este estudio se ha trabajado con los que se han considerado principales unidades
suministradoras de servicios: playas y dunas, marismas, y praderas de fanerógamas
marinas. Tanto en las playas como en las marismas debemos diferenciar tres zonas, una
siempre sumergida, otra siempre emergida y una última que se encuentra entre las dos
anteriores, es decir, se sumerge y emerge periódicamente como consecuencia de la
acción de las mareas. A continuación se definen de forma detallada cada uno de los
ecosistemas seleccionados en el contexto del PNBC.
a) Playas y Dunas:
Una playa es un relieve sedimentario que recorre la orilla del mar, estableciéndose como
frontera o límite entre los ambientes terrestres y acuáticos. Las playas son elementos
inestables que varían su tamaño en función de los vientos y las corrientes marinas,
también se encuentran fuertemente ligadas a la incidencia de temporales, y actuaciones
humanas (paseos marítimos, instalaciones portuarias…). Se trata de elementos clave en
la estabilidad del sistema costero. La zona de la playa constantemente emergida es
donde se forman las dunas.
Las dunas son acumulaciones de arena que aparecen cuando un obstáculo fuerza que los
sedimentos se depositen, generando un montículo inicial que va creciendo y avanzando
a lo largo del tiempo. Las dunas presentan morfologías muy variadas, dependiendo del
tipo de sedimento, y la fuerza y dirección del viento predominante. A ellas suelen
asociarse humedales y pinares costeros que se pueden ver en la zona del PNBC.

Las principales playas y dunas costeras del Parque se encuentran en la Playa de
Levante, y en la barra arenosa de Camposoto-Punta del Boquerón. La primera presenta
una longitud aproximada de 4.300 m., enclavada en una zona de marisma reservada por
sus valores naturales a partir de las últimas edificaciones de la urbanización de
Valdelagrana (El Puerto de Santa María). La playa de Camposoto ocupa
aproximadamente unos 5 Km. del litoral atlántico. Es una playa en estado virgen que se
encuentra en el extremo sur del término municipal de San Fernando. La Punta del
Boquerón es una flecha litoral, compuesta por series de dunas, con y sin vegetación,
generadas por los vientos del Atlántico y situadas frente a las Marismas de Sancti Petri
y el caño homónimo, está considerada Monumento Natural. A lo largo de esta playa se
encuentran restos de baterías militares y búnkeres construidos a lo largo de los años,
pero la fortificación más destacada es el Castillo de Sancti Petri que data del 1.717,
construido sobre el islote del mismo nombre y al que se puede acceder andando los días
de intensas mareas.
Fotografía 8: Imagen de la playa de Camposoto (San Fernando) en la que vemos su enorme playa y sus
dunas. Al fondo de la imagen se distingue la maquinaria encargada de la regeneración de esta playa, como
parte del proyecto por el que se regenerarán las playas de Santa María del Mar y La Victoria en Cádiz, la
playa de Camposoto de San Fernando, La Barrosa de Chiclana, y Fuentebravía y Santa Catalina en El
Puerto de Santa María. Autor: D. Tenorio.
b) Marismas:
Son regiones planas cortadas por canales y caños formando una red de laberintos, estos
caños son inundados de manera periódica como consecuencia de las mareas, lo que
favorece el depósito de sedimentos y materia orgánica. Esta situación convierte a las
marismas en ecosistemas claves para el mantenimiento del ciclo vital de múltiples
especies, incluidas algunas con elevado valor comercial. Actualmente, una gran parte de
estas marismas se encuentran transformadas por lo que se propone una descripción que
permita diferenciar entre marismas naturales, marismas transformadas en salinas y
marismas transformadas en cultivos acuícolas.
Marismas naturales: Son superficies planas recorridas por un laberinto de caños
sometidos a las variaciones de la marea, presentan una alta concentración de nutrientes
y una elevada salinidad. Existen tres grandes conjuntos marismeños en el interior del

PNBC, las marismas de los Toruños en El Puerto de Santa María, la zona del Trocadero
y el saco interno de la bahía en Puerto Real y las marismas del caño de Sancti Petri en
Chiclana de la Frontera.
Fotografía 9: Imagen de marismas naturales observadas desde el sendero Pinar de la Algaida – Salina los
Desamparados. Autor: D. Tenorio.
Marismas transformadas en Salinas: Se definen como una serie de recintos estancos
situados a alturas cada vez menores para que, entre la gravedad y las mareas, circule el
agua salada (Rivero et al., 2.015) hasta que alcanza los cristalizadores, donde la sal es
depositada y recogida posteriormente. El paisaje salinero se caracteriza por la amplísima
red de caños, esteros y muros que aparecen como consecuencia de su organización
funcional, sin embargo, en los últimos años ha desaparecido el que fuera su seña de
identidad, los enormes y geométricos montones de sal. Por otra parte, se debería
destacar la función de las salinas como soporte físico sobre el que se asientan multitud
de especies de peces, de invertebrados y de aves. Entre las empresas salineras que
encontramos en la zona aparecen Unión Salinera y Sal Chalupa en El Puerto de Santa
María, las salinas de San Vicente y del Estanquillo en San Fernando, la salina de
Esperanza en Puerto Real y El restaurante Manguita con su propia salina y el Centro de
Recursos Ambientales en Chiclana de la Frontera.
Fotografía 10: Imagen de una salina en San Fernando. Autor: D. Tenorio.
Marismas transformadas en cultivos acuícolas: El paisaje típico salinero ha tenido que
ser transformado en favor de las instalaciones de acuicultura, eliminando muros en los
que anidaban algunas aves y profundizando los antiguos tajos de la salina. En ellos se
observan enormes superficies inundadas en las que las diferentes especies se desarrollan
hasta alcanzar el tamaño deseado para el posterior despesque. El aporte de piensos
artificiales en estas instalaciones puede provocar la degradación del agua y de los
sedimentos. Entre las empresas acuícolas de la zona encontramos Cetarea del Sur en

Cádiz, Acuiborri en El Puerto de Santa María, Caditec Testing en Puerto Real y
Amalthea y Sportbait en Chiclana de la Frontera.
Fotografía 11: Imagen de cultivo acuícola extensivo en San Fernando. Autor: D. Tenorio.
c) Praderas de Fanerógamas marinas:
Las fanerógamas son organismos
vegetales normalmente terrestres, sin
embargo, existen casos en los que estos
organismos se han adaptado a la vida
subacuática. Son éstas las
suministradoras de servicios estudiadas.
Amplias praderas de fanerógamas
marinas son comunes en las zonas
someras de la Bahía de Cádiz.
Concretamente se encuentran 3 de las 5
especies presentes en Europa (Brun et
al., 2.015). En la siguiente figura puede
verse como se distribuyen por
prácticamente la totalidad del saco
interno de la bahía, así como el Río San
Pedro y las playas de Levante en la zona
atlántica frente a Santibañez.
Figura 5. Mapa de localización de las praderas
de fanerógamas marinas en la Bahía de Cádiz.
Fuente: modificado de Morris et al., 2.009 por
Brun et al., 2.015.
Las fanerógamas marinas se organizan en densas formaciones que constan de una
complicada red de rizomas, de los que parten raíces y hojas. Sus hojas son normalmente
planas, con forma de cinta, y crecen en haces. Están perfectamente adaptadas a resistir
temporales y corrientes. Se trata de uno de los ecosistemas más vulnerables dentro del
PNBC, sufriendo reducciones significativas de cobertura por problemas como la
eutrofización, la litoralización, pérdidas en la calidad del agua, dragados, artes de pesca
no permitidas, etc. Se trata de un ecosistema prácticamente invisible a ojos de la
población ya que se encuentra constantemente sumergido, sin embargo, los servicios
que ofrecen deben ser tenidos en cuenta pues son claves para el aprovisionamiento de

servicios esenciales en el mantenimiento de las condiciones del bienestar de la sociedad.
Aportan beneficios en los servicios de aprovisionamiento y “nursery”, el turismo
recreativo y el control de la erosión y sedimentación, así como para la propia regulación
climática y de gases de efecto invernadero en la comunidad. A estos servicios se añaden
los beneficios de tratamiento de residuos (depuración de nutrientes).
4.2. Servicios y sus tendencias en el PNBC:
Los servicios ecosistémicos son los diferentes usos que hace el ser humano de los
bienes obtenidos por el normal funcionamiento del ecosistema. Estos pueden
clasificarse como servicios de abastecimiento, regulación y culturales. De la definición
de servicios ecosistémicos se debe entender que una presión excesiva sobre ellos puede
provocar la pérdida de la coherencia ecológica con el ecosistema que lo provee.
• Servicio de Abastecimiento:
“El servicio de abastecimiento es el suministro de agua potable, alimento, materias
primas biológicas, de origen geótico, fuentes de energía, genéticos, ecológicos y, los
relacionados con la medicina y la cosmética” (Borja et al., 2.012).
• Servicio de Regulación:
Los servicios de regulación son los beneficios obtenidos de manera indirecta del
funcionamiento y de los procesos de los ecosistemas, es decir, del desarrollo de los
procesos ecológicos (García et al., 2.013). También es la reducción de los efectos de las
perturbaciones naturales como los temporales y las crecidas de la marea, así como el
mantenimiento de unas condiciones relativamente constantes que permiten el
asentamiento de multitud de especies, favoreciendo la biodiversidad.
• Servicios Culturales
Son los beneficios intangibles que las personas obtienen a través de las experiencias
estéticas, turísticas, etc. Los paisajes del agua son reivindicados y solicitados cada vez
más por la sociedad, pues en ellos se desarrollan gran cantidad de actividades
recreativas, al tiempo que se ha producido un importante aumento de un turismo de
naturaleza, que visita cada vez más estos ámbitos, y del uso de los humedales como
recurso didáctico para la educación ambiental (Borja et al., 2.012).

4.2.1. Indicadores para Evaluar los Servicios de Playas y Dunas del Parque
Natural Bahía de Cádiz
Tabla 2. Resumen de los tipos de servicios y ejemplos de indicadores para la estimación de las tendencias de los servicios
ecosistémicos de playas y sistemas eólicos. Elaboración Propia.
SERVICIOS Definición Indicadores ¿Qué se puede medir?
Abastecimiento
Alimento.
Recolección de peces, moluscos,
crustáceos y algas para consumo.
Pescadores y mariscadores
en las costas de la zona.
Número de licencias de pesca y
marisqueo, biomasa de algas de
arribazón recogidas.
Materiales de origen
geótico.
Lugar de sedimentación y
acumulación de material detrítico
geológico y biológico. Materiales de
préstamo (Dunas-dunas, dunas-
playas,…) y materiales de
construcción.
Porcentaje de la superficie
del PNBC cubierto por dunas
en todas sus fases de
desarrollo, con y sin
vegetación.
Cantidad de arena dragada a lo largo
del año. Cantidad de arena utilizada
para regeneración de playas de la zona.
Medicinas naturales y
principios activos.
Agua con sales y otros minerales;
vegetación con propiedades
específicas; estudio y conocimiento
científico.
Número de especies
vegetales utilizadas en
medicinas naturales como el
Limoniastrum monopetalum
y la Salicornia europaea.
Valor de las empresas dedicadas al
sector.
Materias primas de origen
biológico.
Obtención de materias primas
vegetales: madera, piñas…
Superficie cubierta por
bosque de pino piñonero
sobre las dunas estabilizadas.
Valor de los productos derivados del
pino en el interior del PNBC.
Regulación
Regulación
morfosedimentaria.
Retención de suelos al tratarse de
áreas receptoras de los sedimentos
marinos. Favorece el mantenimiento
y diversificación de los suelos.
Estabilidad morfosedimentaria.
Disminución de la corriente
al avanzar por el frente de
playa favoreciendo la
sedimentación y la
formación de Dunas.
Evolución del avance y retroceso de
los campos dunares mediante la
comparativa de fotografías aéreas de la
zona. Estudios de la vegetación dunar.
Regulación de
perturbaciones naturales.
Amortiguación de perturbaciones al
constituir áreas en las que se disipa
la energía de los temporales.
Número y localización de
llanuras de desbordamiento.
Cálculo de las tasas de avance y
retroceso de las playas y los sistemas
dunares durante grandes temporales.
Regulación hídrica.
Diversifica la presencia de flujos
subsuperficiales y subterráneos.
Número y distribución de
lagunas y acuíferos en el
interior del PNBC.
Evolución terrenos inundables
mediante la comparación de fotografías
aéreas.
Culturales
Conocimiento científico.
Evolución y funcionamiento del
litoral y su funcionamiento.
Número de grupos de trabajo
e investigación centrados en
el PNBC.
Número de estudios referidos al
PNBC.
Actividades recreativas y
ecoturismo.
Actividades recreativas y ecoturismo
ligadas al litoral.
Evolución de las reservas
hoteleras en la zona de
influencia del PNBC.
Número de visitantes al parque natural,
procedencia y duración estancia.
Paisaje y disfrute estético.
Contemplación del paisaje costero.
Bienestar psicológico, relajación y
disfrute para una mejor calidad de
vida.
Aumento de entradas y
actividades en el centro de
visitantes del PNBC.
Valor de las empresas dedicadas al
ecoturismo y las actividades
recreativas en la zona.
Educación ambiental.
Refleja de forma muy clara la
evolución de los paisajes.
Constituye un ámbito ideal para
explicar y transmitir conocimientos
sobre estas unidades.
Evolución del gasto en
programas y actividades de
educación ambiental en el
interior del PNBC.
Número de voluntarios anuales,
número de personas que usan el Centro
de Visitantes, y el presupuesto anual
del PNBC destinado a programas de
educación ambiental
Identificación cultural y
sentido de pertenencia.
Ámbitos que se identifican y
reconocen por sus playas. Valores
asociados al lugar (Tradiciones).
Número de actividades
tradicionales puestas en
valor en el PNBC.
Presupuesto dedicado a eventos y a
restauración de la zona.
Pescadores de orilla y mariscadores en la zona: En el interior de la Bahía de Cádiz, se
encuentran frecuentemente embarcaciones de pequeño tamaño que faenan cerca de la
costa, así como pescadores recreacionales que pescan desde la orilla. Los productos
extraídos por ellos son rara vez contabilizados por lo que es difícil estimar la influencia

que tienen sobre el ecosistema. El caso del marisqueo es muy característico en la región,
pues se trata de una actividad fuertemente ligada a la cultura y a las gentes más
desfavorecidas de la zona. Las especies más codiciadas son: Almeja, Coñeta y camarón,
mención aparte merece también Nereis sp. (Gusana) utilizada como cebo en la pesca
recreativa. Sin embargo, se carece de datos oficiales sobre número de licencias o sobre
cantidad de producto extraído.
Número de grupos de trabajo e investigación centrados en el PNBC: En los últimos
años han aparecido grupos de trabajo centrados en el estudio de los ecosistemas y las
relaciones entre ellos y sus componentes, así como equipos centrados en la
investigación en explotaciones acuícolas y salineras en el PNBC. Entre quienes están
desarrollando investigaciones en el entorno del PNBC encontramos el Grupo de
Investigación Gestión Integrada Costera, el grupo de Biología Marina y Pesquera, y el
grupo de investigación TEP-181 de Tecnologías del Medio Ambiente, todos ellos con
sede en La Universidad de Cádiz. Por otra parte aparece Marisma 21, consultoría
ambiental cuyo eslogan es “Gestión Integral del Medio Natural” que está desarrollando
un proyecto sobre integración en cooperativas de los mariscadores, facilitando el control
de la actividad y fomentando el desarrollo económico de dichas familias.
Aumento de entradas y actividades en el centro de visitantes del PNBC.: La
contemplación del paisaje costero produce en aquellos que lo disfrutan una sensación de
bienestar psicológico, relajación y disfrute, lo que conduce a una sensación de mejor
calidad de vida. La presencia de paisajes sin interferencias antrópicas debe ser
considerado como una gran oportunidad para el incremento del ecoturismo en la región.
El PNBC posee 7 senderos en los que es fácil disfrutar de algunos de estos paisajes:
Salinas La Esperanza, Tres Amigos-Río Arillo, Los Toruños, Pinar La Algaida-Salinas
los Desamparados, Punta del Boquerón, Salina Dolores, Salina de Carboneros,
actualmente se están estudiando distintos trazados para nuevos senderos. Se ha puesto
en marcha un proyecto por el que se construirán puertas de entrada que comuniquen el
medio natural y el medio urbano en cada uno de los municipios del PNBC. Esto será
muy útil para conseguir acercar y motivar a la población del entorno del Parque a
utilizarlo como el espacio natural privilegiado en que se encuentran. Este proyecto ha
comenzado inaugurando el pasado 28 de Mayo, la primera de las puertas, La Puerta de
La Almadraba en San Fernando.

4.2.2. Indicadores para Evaluar los Servicios de Marismas del PNBC
Tabla 3. Resumen de los tipos de servicios y ejemplos de indicadores para la estimación de las tendencias de los
servicios ecosistémicos de marismas. Elaboración Propia.
Abastecimiento
Alimentación.
Pesca, captura y cultivo de múltiples
especies de peces, moluscos y
crustáceos marinos.
Número de empresas
dedicadas a acuicultura. La
pesca extractiva y el
marisqueo.
Peso de captura en lonja de
especies que utilizan marismas
como “nursery”; número de
instalaciones de acuicultura en el
interior del PNBC; número de
licencias para la pesca y el
marisqueo.
Materias primas de
origen geótico.
Producción de sal para
aprovechamiento humano.
Número de salinas en la zona
del PNBC.
Cantidad de sal puesta en el
mercado en una temporada.
Estado de las salinas en el
interior del PNBC.
Energía.
El flujo de la marea se aprovecha
para crear energía.
Número de molinos de
marea.
Número de molinos en
funcionamiento, reconstruidos o
abandonados respecto al total
inventariado.
Regulación
Balance entre aguas continentales y
marinas, equilibrio salino.
Pérdida de superficie
cubierta por humedales
costeros
Mediante análisis de varios
parámetros de calidad del agua
en muestras recogidas en el
PNBC.
Regulación
morfosedimentaria.
Movilización y retención de
sedimentos. Control de la erosión, y
la sedimentación. Mantenimiento de
la dinámica costera.
Aparición y desaparición de
bancos de arena someros por
el flujo y reflujo de las
mareas.
Mediante la visualización de
fotos aéreas que nos muestren la
evolución de la línea de costa y
los caños mareales.
Regulación de
procesos
Las marismas son unos de los
ecosistemas más productivos y que
más CO2 secuestran del planeta.
Presencia de gran cantidad
de infauna asociada a la
producción de las praderas.
Cantidad de materia orgánica
enterrada en el sedimento.
Número de especies de infauna
por metro cuadrado.
Regulación de
perturbaciones.
Defensa natural frente a la acción de
eventos extremos. Protección frente
a desastres naturales.
Amortiguación eficiente de
los efectos de las mareas
extremas.
Variación de la velocidad de las
corrientes cuando atraviesan las
marismas.
Regulación Biológica.
Regulación de las interacciones
entre diferentes niveles tróficos.
Parámetros e índices de
biodiversidad.
Esquemas de relaciones de
especies, índices de
biodiversidad,…
Culturales
Conocimiento
científico.
Ecosistema de interfase que
permiten múltiples y variadas
investigaciones.
Presencia de Universidad de
Cádiz en la zona de
influencia directa del PNBC.
Número de artículos referidos a
la zona de estudio
Conocimiento
ecológico local.
Saber acumulado de la población en
el manejo de las salinas y los esteros
transmitido por generaciones.
Desarrollo de actividades
salineras tradicionales y
artesanales.
Distribución de instalaciones
salineras tradicionales.
Identidad cultural y
sentido de
pertenencia.
Proporciona sentimiento de arraigo
y de pertenencia a un lugar.
Distribución de la población
en núcleos urbanos costeros.
Número de eventos llevados a
cabo en el interior del parque y
presupuesto para la protección.
Disfrute espiritual y
religioso.
Ritos, creencias y culto religioso
forman parte del acervo cultural de
las poblaciones, muchos de ellos
ligados a los humedales.
Existencia de cofradías, y
hermandades que celebran
eventos religiosos y
espirituales en el PNBC.
Número de eventos religiosos y
“espirituales” en el interior del
PNBC. Presupuesto para su
realización.
Actividades
recreativas y
ecoturismo.
Estos ámbitos se suelen aprovechar
para realizar actividades
relacionadas con la naturaleza.
Presencia de empresas
dedicadas al ecoturismo y a
las actividades de ocio y
ecoturismo en la zona.
Número de rutas en el interior
del PNBC, así como actividades
ofertadas por los centros
colindantes.
Educación ambiental.
Constituye un ámbito ideal para
transmitir el conocimiento sobre el
funcionamiento de la naturaleza
cercana. Posee un enorme valor
didáctico y de generación de valores
de respeto por la naturaleza.
Existencia de programas de
educación ambiental y
actividades dedicadas al
reconocimiento de las
marismas por los más
pequeños.
Número de voluntarios anuales,
número de cursos en las Aulas
de Naturaleza del PNBC,
presupuesto anual destinado a
programas de educación
ambiental.

Acuicultura, pesca extractiva y marisqueo: El efecto que tiene la pesca extractiva en la
región del PNBC puede hacerse visible a muchos kilómetros de distancia, ya que
existen especies que utilizan el PNBC como “nursery” pero que terminan de alcanzar la
talla de captura lejos de él. Se deben destacar Sardina pilchardus (Sardina), Trachurus
trachurus (Jurel), Mullus surmuletus (Salmonete), Diplodus sargus (Sargo), Sparus
aurata (Dorada), Dicologolossa cuneata (Acedía), Solea senegalensis (Lenguado) y
Sepia officinalis (Sepia o Choco) (Arias y Drake. 1.990; Arias. 2.014) ya que son las
que presentan una mejor salida en el mercado. En la actualidad, son pocas las empresas
acuícolas que encontramos en el interior del PNBC, concretamente son 36 las empresas
que se dedican a la cría y comercialización de peces en los cultivos extensivos,
semiextensivos e intensivos del entorno. Estas empresas están integradas
exclusivamente por pymes privadas, de las que 32 son microempresas, tres son
pequeñas empresas, y sólo hay una mediana empresa.
Presencia de salinas y explotaciones de áridos: En torno al 30% de la superficie del
PNBC se encuentra ocupada por salinas en un estado total de abandono y otro
porcentaje significativo soporta un régimen de explotación muy básico. De las 143
salinas censadas en 1995, solo se mantienen 16 en explotación, la mayoría de uso mixto
salinero y piscícola y con una producción que no todos los años encuentra una salida
comercial (Rivero et al., 2.015).
Pérdida de superficie cubierta por humedales costeros: La erosividad del suelo es uno de
los riesgos ambientales más importantes y extendidos. Normalmente actúa de forma
difusa, por lo que no suele ser tenida muy en cuenta, sin embargo, es clave en el
mantenimiento de la capacidad productiva de los suelos, ya sea con fines productivos o
como soporte del medio natural. Para la provincia de Cádiz la estimación de las
pérdidas de suelo se clasifican como bajas para el 59.5% de la superficie, 22.3%
moderada, 8.6% altas y 9.5% como muy altas (Natura 2.000, 2.008).
Parámetros e índices de biodiversidad: Para el caso de estudio de la biodiversidad y la
salud del ecosistema pueden utilizarse como indicadores ambientales las aves. En el
PNBC se encuentran algunas de las colonias españolas más importantes de charrancitos,
cigüeñuelas y avocetas, también debe destacarse la creciente población de espátulas. En
las playas, se pueden encontrar alcatraces, cormoranes, gaviotas patiamarillas y especies
limícolas como ostreros, además de correlimos tridáctilos, agujas colipintas,

charrancitos y chorlitejo patinegro. Otras especies que merecen especial atención son el
flamenco y el águila pescadora.
Presencia de universidades: “La mayoría de los trabajos de investigación en el área son
desarrollados por grupos de investigadores de la Universidad de Cádiz (UCA) en
colaboración con la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía abarcando
aspectos faunísticos, de calidad ambiental, patrimonio, gestión de hábitats y
planificación territorial. El Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía dependiente del
CSIC realiza investigaciones fundamentalmente sobre ecología marina y El Centro de
Investigación y Experimentación de Cultivos Marinos (CICEM) dependiente de la
Consejería de Agricultura y Pesca desarrolla investigaciones en el ámbito piscícola y
acuícola. Existen también proyectos de investigación de la UCA en colaboración con
otros organismos y proyectos de regeneración de hábitats promovidos por la
Demarcación de Costas. Se realizan censos anuales de aves acuáticas invernantes y
nidificantes en colaboración con la Consejería de Medio Ambiente y el grupo de
investigación de Conservación de Humedales Costeros” (López Vázquez. 2.012).
Actividades salineras tradicionales: Al conocimiento del funcionamiento tradicional de
las salinas debería dársele un alto valor añadido, pues nos referimos a un conocimiento
especialmente complejo, especializado y amenazado de desaparición que se ha
transmitido de manera oral, aumentando con el paso de las generaciones. Estas
cualidades hacen casi imposible conocer el origen de este conocimiento. La idea de que
la actividad productiva de “esteros” extensivos pueda ser una actividad sostenible en el
tiempo, y que podría funcionar sin necesidad de añadir ningún tipo de pienso sintético o
medicamentos, reduciría de manera muy significativa la contaminación de lodos y las
posibles repercusiones que eso conlleva (Rivero et al., 2.015). Un buen ejemplo de
cómo debería llevarse a cabo una gestión sostenible de las empresas salineras de la zona
es la gestión de La Esperanza, una salina repleta de vida, transformada en laboratorio de
la Universidad de Cádiz. Aquí encontramos como el conocimiento académico, científico
y tradicional se aúnan en pos de obtener y divulgar de la mejor de las formas toda la
información disponible, creando conciencia sobre su enorme valor entre la población.
Se trata de un ejemplo de recuperación integral de la economía salinera que no se
presenta como una muestra de lo que fue, sino que ofrece un enorme abanico de

posibilidades educativas y turísticas y además, sigue funcionando como una salina
artesanal tradicional.
4.2.3. Indicadores para Evaluar los Servicios de las Praderas de Fanerógamas
Marinas del PNBC:
Tabla 4. Resumen de los tipos de servicios y ejemplos de indicadores para la estimación de las tendencias de los
servicios ecosistémicos de praderas de fanerógamas marinas. Elaboración Propia.
Abastecimiento
Alimentación.
Algunas especies con altos valores
comerciales las utilizan como
“nursery” favoreciendo el
reclutamiento de los stocks
explotados.
Presencia de comunidades
con un elevado valor
comercial que desarrollan
alguna de las fases de su
ciclo vital asociado a estas
praderas.
Peso de descarga en lonja de
especies que utilizan como
“nursery” las praderas de
fanerógamas marinas.
Regulación
Producción de
oxígeno.
Gracias a la fotosíntesis se aumenta
la cantidad de oxígeno disponible,
mejorando la calidad del medio.
Mayor biodiversidad y
calidad ambiental en la zona.
Parámetros de concentración de
oxígeno de muestras de agua,
próximas y alejadas de las
praderas para poder llevar a cabo
comparaciones.
Tratamiento de residuos en el agua.
Absorben una gran cantidad de
nutrientes, estabilizando el medio.
El reciclado de nutrientes por
parte de las praderas es muy
efectivo y el agua de la zona
es de mejor calidad.
Parámetros de calidad del agua en
la zona colindante y en zonas
adyacentes que permitan hacer
comparaciones entre ellas.
Regulación
morfosedimentaria.
Control de erosión y sedimentación
por la dinámica que crean sus hojas
con las corrientes, reduciendo su
velocidad y favoreciendo la
sedimentación.
Reducen la resuspensión de
la material orgánica y el
sedimento. Favorece la
aireación del sedimento.
Reducción de la velocidad de la
corriente al encontrarse con las
praderas. Concentración de O2 y
materia orgánica en el sedimento.
Regulación
biológica.
Regulación de interacciones entre
distintos niveles tróficos.
Biodiversidad muy elevada
en la zona.
Cálculo de índices de diversidad
biológica.
Regulación de
procesos.
Regulación climática y de gases de
efecto invernadero. Reservorio de
Carbono Orgánico a largo plazo.
Porcentaje de la superficie de
fanerógamas marinas
afectadas, degradadas o en
mal estado.
Evolución de la superficie
cubierta por praderas de
Culturales
Conocimiento
científico.
Investigaciones sobre las
propiedades de las praderas de
Aparición de múltiples
estudios relacionados con las
funciones y servicios de las
praderas de fanerógamas.
Número de estudios centrados en
las funciones y en la regeneración
de las praderas de fanerógamas
marinas de la Bahía de Cádiz.
Actividades
recreativas y
ecoturismo.
La biodiversidad de estas zonas
atrae a un gran número de
“ecoturistas”, así como favorece
aparición de empresas de turismo
activo.
Aumento del “ecoturismo”
en los últimos años asociado
al disfrute paisajístico y a las
actividades en el medio
natural.
Número de empresas dedicadas al
ecoturismo y a las actividades en
el medio natural en el entorno del
PNBC.
Educación
ambiental.
El conocimiento de estas regiones
por parte de la ciudadanía permitirá
una mejor gestión, ya que hasta
ahora han sido unos grandes
desconocidos.
La preocupación por estos
ecosistemas ha aumentado
considerablemente en los
últimos años, en parte
gracias a los últimos estudios
y planes de gestión.
Presupuesto destinado a la puesta
en valor de las praderas de
fanerógamas y a su protección y
regeneración.
Regulación: Las variadas propiedades de las praderas de fanerógamas favorecen la
formación y mantenimiento de las playas. Si se redujesen las praderas de todo
Andalucía, los costes de regeneración serían enormes, y posiblemente esta inversión
tendría que ser periódica. Se ha calculado el valor de los servicios que ofrecen las más

de 6.700 ha cubiertas por fanerógamas marinas en Andalucía, y éstas generan unos
40.000 €/ha, es decir, unos 155 millones €/año (BIOGEO 39, 2014). En esta tabla
podemos ver el valor promediado en todo Andalucía para el reciclado de nutrientes y
sumidero de CO2 por parte de las praderas de fanerógamas por ha/año. Además aparece
el beneficio que sirven a las pesquerías y el turismo en la provincia de Almería. Fuente:
Editado de Proyecto Life Posidonia. (2011-2015).
Servicio ambiental
Beneficio
unitario
Beneficio praderas de andalucía
Reciclado nutrientes 22.500 €/ha año 130.142.000 €/año
Pesca (Almería) 10 €/ha año 62.639 €/año(solo Almería)
Turismo (Almería) 21.070 €/ha año 124.066.581 €/año (solo Almería)
Sumidero de CO2 108 €/ha año 726.238 €/año
Total 43.688 €/ha año 154.997.458 €/año
4.2.4. Tendencias:
En la siguiente tabla se muestran las tendencias de cada uno de los servicios para el
PNBC. En este caso no se han tenido en cuenta distinciones entre ecosistemas si no que
se ha realizado el estudio para la totalidad de Parque. En la tabla se puede ver
claramente como la tendencia general es hacia una disminución en la provisión de
servicios por parte del PNBC.
Tabla 5. Tendencias generales de los servicios en el PNBC representados como flechas. Fuente: Chica y
Barragán, 2011.
Tipo de Servicio Servicio Tendencia
Alimento ↔
Agua ↓
Abastecimiento Materiales Bióticos ↓
Materiales Geóticos ↓
Medicinas Naturales y Principios Activos ↓
Regulación de Procesos ↓
Regulación Calidad del Aire ↓
Regulación Hídrica ↓
Regulación Regulación Morfosedimentaria ↓
Formación y Fertilidad del Suelo ↓
Regulación de Perturbaciones Naturales ↓
Regulación Biológica ↓
Conocimiento Científico ↑
Conocimiento Ecológico Local ↓
Identidad Cultural y Sentido de Pertenencia ↓
Culturales Valor Religioso y Espiritual ↓
Paisaje y Disfrute Estético ↓
Actividades Recreativas y Ecoturismo ↑
Educación Ambiental ↑

Para los Servicios de Abastecimiento se observa el caso de la provisión de Alimento
que se encuentra estable pese a la disminución en las capturas descargadas en las lonjas
de la zona de influencia del Parque, por lo que éstas deben compensarse con la aparición
de instalaciones de acuicultura. En el resto de casos, la tendencia es a la baja. Los
Servicios de Regulación son los que se encuentran en la situación más preocupante,
pues la tendencia de todos sus servicios indica que no están siendo correctamente
gestionados. Esta situación se puede deber a una ausencia del conocimiento científico
necesario que permita su mejor manejo, sin embargo los Servicios Culturales de
Conocimiento Científico y Educación Ambiental están creciendo por lo que se puede
entender que se avanza en el buen camino para el entendimiento de sus sistemas y
relaciones y por tanto hacia su mejor gestión. Por otra parte, destacar que los Servicios
de Actividades Recreativas y Ecoturismo están creciendo a la par que el turismo de la
región.
Fotografía 12. Antigua Salina Desamparados, hoy abandonada. La naturaleza sigue su curso y la marisma
ocupa de nuevo el espacio dejado por la industria salinera. Sendero Pinar Algaida – Salina Desamparados
(Puerto Real). Autor: D. Tenorio.
Para llegar a estas conclusiones es necesario un estudio detallado de cada uno de los
indicadores, sin embargo debido a las restricciones en cuanto a tiempo y espacio ha sido
imposible incluirlos en este trabajo, pese a ello, en el Anexo 1, aparece detallado el
ejemplo para el estudio de un indicador para cada uno de los tipos de servicios
(Abastecimiento, Regulación y Culturales).
4.3. Impulsores directos del cambio:
Son necesarios programas, acciones y sobre todo fondos que garanticen que la gestión
de la zona es la más efectiva, en consonancia con esto, cabe mencionar que la Junta de
Andalucía afirmó recientemente, que será ella quien impulse al PNBC para convertirlo
en una zona de ocio, pero sobre todo, en un motor para el empleo y la riqueza de los
municipios que lo rodean

a) Cambios en los usos del suelo:
Cuando nos referimos a las causas que
provocan la destrucción de los hábitats
más característicos del PNBC debemos
afirmar que principalmente son vertidos
contaminantes, sólidos y líquidos, y el
relleno y desecación de salinas,
marismas y de la propia bahía con fines
industriales y urbanísticos (Natura
2000, 2008). Éste, debe considerarse
como el principal impulsor directo del
cambio en el PNBC ya que los
municipios de su zona de influencia se
encuentran embebidos en el mismo.
Esta situación implica la necesidad de
aumentar el tamaño de sus núcleos
urbanos y también el desarrollo de
infraestructuras para su desarrollo
económico.
Figura 6: Evolución en la población en los
municipios anexos al PNBC. Fuente: a partir del INE,
2013
b) Cambio climático: El proceso de calentamiento global es cada vez más rápido, es por
esto que se deben evaluar las posibles causas de una subida significativa de las
temperaturas, del nivel medio del mar y los cambios asociados a la disponibilidad del
recurso agua.
Tabla 7. Impactos del cambio climático sobre la agricultura y turismo en el litoral andaluz. Fuente: Chica
y Barragán 2011.
Impacto Causa
Daños y pérdidas en cosechas.
Incremento en demanda y disminución del recurso agua
de riego.
Cambio en los patrones de plagas y enfermedades. Cambio en el régimen de temperaturas y precipitación.
Vulnerabilidad del regadío por salinización.
Intrusiones agua marina en los acuíferos por aumento
del nivel del mar.
Reducción del área cultivable.
Inundación de tierras cultivables por el aumento en el
nivel del mar.
Descenso de la demanda de sol y playa en áreas con
déficit hídrico.
Problemas de abastecimiento de agua en núcleos
turísticos con sobreexplotación de recursos hídricos.
Descenso de la demanda turística
Europea.
Aumento de las condiciones climáticas de carácter
extremo con influencia negativa sobre la sensación de
seguridad del turista.
Pérdida de las aptitudes turísticas y recreativas de
algunos espacios.
Alteraciones y desequilibrios en los ecosistemas de los
espacios naturales por los cambios en las condiciones
del clima.
Cambio en las localizaciones de las playas actuales.
Retroceso de playas por aumento del nivel medio del
mar.
Disminución de los ingresos por turismo. Afección grave por los cambios del clima.

c) Especies invasoras: El fenómeno de globalización de los transportes, comercio y
turismo incrementan la posibilidad de que se produzcan invasiones por parte de especies
exóticas que de otra manera no podrían aparecer en la zona de manera accidental y
provocada. Por ejemplo especies vegetales como la Galenia secunda, en el entorno de
las salinas y esteros del PNBC para la que se han puesto en marcha programas de
voluntariado para su erradicación. En la actualidad, el proceso de desaparición de
especies autóctonas y el ritmo al que se incluyen especies en las listas rojas de especies
amenazadas se ha acelerado.
d) Sobreexplotación: La degradación de los servicios de los ecosistemas está
relacionada con el uso de técnicas inadecuadas y al error en las estimaciones de los
umbrales ecológicos y capacidades de carga. La mala gestión de algunas especies de
interés comercial y la práctica furtiva y sin control del marisqueo han deteriorado el
servicio de abastecimiento por parte de los ecosistemas litorales.
e) Contaminación de aguas litorales: Debe entenderse que en el PNBC las aguas
constituyen el elemento común integrador a todos los ecosistemas evaluados por lo que
es responsable de casi todos los procesos y equilibrios naturales en la zona de estudio.
Eso lo convierte en uno de los mayores riesgos a los que está expuesto el Parque, sin
embargo, el tratamiento de aguas residuales está mejorando sustancialmente en los
últimos años en la zona de influencia del PNBC.
f) Cambio en los ciclos biogeoquímicos: El aumento de la densidad de población en la
zona de influencia del PNBC es en parte responsable del incremento en el contenido en
materia orgánica y nutrientes de las aguas que riegan sus ecosistemas. Esta situación
provoca graves procesos de eutrofización, degradando la calidad de sus aguas y
sedimentos. Esto afecta sustancialmente a la biodiversidad que alberga, en definitiva,
interfiriendo en el flujo de sus servicios ecosistémicos.
Fotografía 13. Vista del polígono industrial del Trocadero desde la orilla del Río San Pedro, Sendero
Pinar Algaida – Salina Desamparados (Puerto Real). Autor: D. Tenorio.

5. CONCLUSIONES:
En el PNBC nos encontramos como la interfase Tierra-Océano es quien rige la
distribución de los diferentes ecosistemas que lo componen, principalmente marismas.
Esta situación implica que al igual que las mareas, estos ambientas cambian
cíclicamente, siendo necesaria una protección de carácter dinámico que se adapte a las
necesidades de cada una de estos ambientes en función de su unicidad, grado de
explotación y localización.
La tendencia en la mayoría de los servicios estudiados es claramente a la baja, por lo
que se entiende que su explotación no se está llevando a cabo de una manera coherente
con el medio que los proporciona. Es clave para su gestión, el continuo desarrollo de
estudios científicos que pongan de manifiesto las relaciones existentes entre las
diferentes unidades suministradoras de servicios y sus umbrales de explotación, acordes
a las características del PNBC. Esto permitirá generar sistemas de gestión eficaces
basados en el conocimiento de su funcionamiento, asegurando que las generaciones
venideras sigan viviendo en la bahía y de la bahía.
En el PNBC nos encontramos como la población de su zona de influencia y sus altas
tasas de crecimiento son quienes ejercen una mayor presión sobre el mismo. Los
municipios implicados concentran prácticamente el 40% de la población de la provincia
en apenas un 10% de la superficie total. Esta situación nos dirige a que sean necesarias
continuas actuaciones destinadas a dotar de espacio para el desarrollo de residencia e
infraestructuras que solventen las necesidades de la población, afectando de manera
directa a la superficie del PNBC, a la transformación de sus ecosistemas y a la
capacidad de suministrar ciertos servicios.
Por último, se debe destacar que son necesarias nuevas formas de conservación jurídica
de los espacios, que no supongan la no explotación del mismo, sino muy al contrario,
una explotación ordenada de sus recursos, lo que permitiría el desarrollo económico de
la zona.
“No hay ninguna razón para proteger un paraje que no incluya en último término el
beneficio humano” (Parra, 1990).

6. BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES DE INFORMACIÓN
6.1. Bibliografía
- Arias García, A. M., Drake Moyano, P. 1.990. Estados juveniles de la ictiofanua
en los caños de las salinas de la Bahía de Cádiz. Instituto de Ciencias Marinas de
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- Chica Ruiz, J.A.; Barragán Muñoz, J.M. 2.011. Estado y tendencia de los
servicios de los ecosistemas litorales de Andalucía..
- Chica Ruiz, J.A.; Perez Cayeiro, M.L.; Barragán Muñoz, J.M. 2.012. La
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6.2. Fuentes de Información
- Boletín informativo sobre Geodiversidad y Biodiversidad de Andalucía. Número
39. 2.014
- Decreto 79/2.004, de 24 de febrero, por el que se aprueban el Plan de
Ordenación de los Recursos Naturales y el Plan Rector de Uso y Gestión del
Parque Natural Bahía de Cádiz. (PORN y PRUG).
- Ecosistemas y Bienestar Humano: Marco para la Evaluación. Informe del Grupo
de Trabajo sobre Marco Conceptual de la Evaluación de Ecosistemas del
Milenio. 2003 World Resources Institute
- Ficha informativa sobre los humedales de RAMSAR. 2.003.
- Formulario normalizado de datos para zonas de especial protección para las aves
(ZEPA), para lugares susceptibles de identificación como lugares de importancia
comunitaria (LIC) y para zonas de especial conservación (ZEC). NATURA
2.000. Código del lugar: ES0000140. Dirección general de sostenibilidad en la
red de espacios naturales. Consejería de medio ambiente.
- Ley 2/2.013, de 29 de mayo, de protección y uso sostenible del litoral
- Ley de 7/2007, de Gestión Integrada de la Calidad Ambiental
- Oficina del Parque Natural Bahía de Cádiz
- Proyecto en ejecución Life Posidonia Conservación de las praderas de Posidonia
oceanica en el Mediterráneo andaluz. LIFE09 NAT/ES/000534. Consejería de
Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. Junta de Andalucía. 2011-2015
- The millennium ecosystem assessment follow-up. A Global Strategy for Turning
Knowledge into Action. Conference of the parties to the convention on
biological diversity. Ninth meeting. Bonn, 19-30 May 2008.

ANEXO 1: Estudio detallado de un indicador para cada uno de los tipos de
servicios.
Abastecimiento:
Figura 6. Ejemplo de estudio de indicador de Servicios de Abastecimiento para el PNBC. Elaboración
Propia.

Regulación:
Figura 7. Ejemplo de estudio de indicador de Servicios de Regulaión para el PNBC. Elaboración Propia.

Culturales:
Figura 8. Ejemplo de estudio de indicador de Servicios Culturales para el PNBC. Elaboración Propia.

Evaluación servicios ecosistémicos Parque Natural Bahía Cádiz

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