SISTEMA DIGESTIVO MONOGASTRICOS

1. Universidad Michoacana de San Nicolás de
Hidalgo
alimentos , alimentación y nutrición anim
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia al
tercer semestres
sección 02
profesor: Juan Antonio Valdovinos Chaves
Carlos Ailton Reyes Silva

2. Generalidades del sistema digestivo
El aparato digestivo se considera como un
conducto tubular musculo membranoso
extendido de la boca hasta el ano
Sus funciones son las de ingerir , triturar los
alimentos , digerirlos y absorberlos además de
eliminar los residuos solidos

3. Boca
La boca se utiliza
principalmente para triturar y
moler los alimentos a al vez que
en esta cavidad se mezcla con la
saliva
Las funciones de la cabida vocal y
sus anexos comprenden la prensión,
masticación , insalivación

4. Dientes
Los dientes proceden de una
invaginación del epitelio
conocida como lamina dental , la
cual produce el órgano del
esmalte , cubierta de una
prominencia del tejido conectivo
llamada papila dentales
El esmalte recubre la corona en
las coronas cortas, mientras que
en las coronas largas no solo
cubre la corona, sino también
invagina dentro de los surcos
longitudinales e infundíbulos de
la misma

6. Lengua
La lengua del caballo es plana,
lisa y suave, en forma de
espátula. Todo en el interior de
la cavidad oral, mejillas y labios
están recubiertos por una capa
llamada mucosa oral.

7. Labios
Los labios de los ovinos y los
equinos , blandos y flexibles sirven
para apoderarse de los alimentos ,
por lo contrario los bovinos y
porcinos por su rigidez e
inmovilidad apenas sirven para
cerrar la boca

8. Carillos
Son paredes
musculares cubiertas
por piel de fuera y
tapizadas por
mucosa por dentro
Ayudan a la lengua a llevar
los alimentos entre en
medio de los dientes para
la masticación

9. Mandibula
El juego de manindulas se cierran
por la acción de los poderos
musculosa maselares , temporales y
prerigoideos en tanto se abren por
los musculos digastricos
occipitomandibulares y
esternomandibulares los pterigoideos
contribuyen a los movimientos de
trituración al proyectar la mandibula
y moverla en sentido transverso

10. Amígdalas
Forma el techo de la boca, continuando en dirección caudal por el
paladar blando.
Esta surcado por engrosamientos transversos de la mucosa; debajo,
una red venosa forma una especie de tejido cavernoso
Amígdalas liguales son acúmulos de folículos
linfáticos en la base de la lengua.
Amígdala faríngea es un conglomerado de
tejido linfoideo en la submucosa de la pared
dorsal de la faringe

11. Faringes
La faringe en un conducto para el paso
común de los alimentos y del aire inspirado,
tapizado de mucosa y rodeado de músculos
los orificas de la faringe son la boca , dos
coanas , dos entradas a las trompas de
Eustaquio y la comunicación al esófago y a
la laringe
Los alimentos como se saben entran el la
faringe procedentes de la boca es impulsado de
allí al esófago por contracciones de los
músculos faríngeos
Resulta que tanto los alimento y el aire debe
cruzar la faringe

12. esófago
Es la continuación directa de la
faringe, comienza en el cardias.
Pasa por un plano dorsal a la
tráquea, penetra el tórax,
prosigue con sentido caudal
hasta el nivel del diafragma,
aquí se une al estomago.
Cuenta con musculo estriado en
toda su longitud.

13. Estomago
En los animales no rumiantes, el
estomago esta situado de el lado
izquierdo de la concavidad el
diafragma desde el exterior puede
dividirse en :
• Cardias
• Gran curvatura
• Cuerpo
• Píloro
El cardias y el píloros son esfínteres que
regulan el paso de lo alimentos al
estomago
El estomago tiene
semejanza a una pera
deformada por
incurvaciones

14. Ciego
El ciego del equino es un
órgano curvo como una cuna
,extendido desde la pelvis hasta
la pared de la cavidad
abdominal inmediatamente
detrás del diafragma y cercas del
cartílago xifoideo del esternón .

15. Intestino delgado
El intestino delgado se divide en
tres partes duodeno , yeyuno e
ileon cada uno de estos con
características diferentes
El yeyuno e íleon forman la
parte mesentérica de los
intestinos y de encuentran
generalmente en posición dorsal
izquierda de la cavidad
abdominal. El intestino grueso
del rumiante no presenta cintas
ni saculaciones. En su mayor
parte se encuentra situado en la
porción derecha dorsal de la
cavidad abdominal.
El duodeno es la primera parte del
intestino delgado, bien fijo a la pared
abdominal por un corto mesenterio,
que toma el nombre de mesoduodeno.
en la primera porción del duodeno
desembocan los conductos glandulares
del páncreas y el hígado.

16. Hígado
El hígado es la glándula más voluminosa del organismo, representa un 1,5% del
peso del caballo, es un órgano impar que apenas tiene forma propia y se adapta
a los órganos que le rodean (diafragma e intestinos) y le dan sostén. Tiene un
color pardorrojizo, consistencia firme-elástica y ligeramente friable.