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Sistema Digestivo
Componentes
• Tubo Digestivo.


                    •Salivales
• Glándulas:
                    •Páncreas

                    •Hígado
Tubo Digestivo
• Se divide en:
  – Superior.
  – Inferior.


• El Superior se subdivide en:
  – Intestino Cefálico.
  – Intestino del Tronco.
Tubo Digestivo Superior
El Intestino Cefálico                 Intestino del Tronco
   – Cavidad Oral.                       – Esófago.
       • Vestíbulo de la boca.           – Estómago.
       • Cavidad oral.                   – Intestino Delgado:
   – Faringe.                                • Duodeno.
       • Nasofaringe (nasal).                • Yeyuno.
       • Orofaringe (bucal).                 • Íleon.
       • Laringofaringe (laríngea).      – Intestino Grueso:
                                             •   Ciego.
                                             •   Cólon.
                                             •   Recto.
                                             •   Ano.
Intestino Cefálico
Paredes                              Vascularización e Inervación
• Mucosa.                            • Arterial:
• Submucosa.                            – Carótida externa.
• Muscular (estriada).               • Venosa:
                                        – Yugular Interna.
• Adventicia.
                                     • Nervios:
                                        – 3 ramas:
                                            • Sensitiva
                                            • Motora       V, VI, VII, IX y X
NOTA: NO hay pared de músculo liso          • vegetativa
      y NO hay capa serosa.
Intestino del Tronco
Paredes                 Vascularización e Inervación
• Mucosa.               • Arterial:
                           – Aorta torácica.
• Submucosa.               – Aorta abdominal.
• Muscular (lisa).      • Venosa:
• Adventicia.              – Ácigos y hemiácigos --- Cava
                             Superior (esófago).
• Serosa.                  – Tributarias --- Porta (estómago
                             e intestino).
                        • Nervios:
                           – S.N.Entérico:
                               • Plexo Submucoso (Meissner).
                               • Plexo Mientérico (Auerbach).
Cavidad Bucal
ESTRUCTURA                    COMPOSICIÓN
Vestíbulo de la boca          •Labios.
                              •Mejillas.
                              •Dientes.
Cavidad bucal (oral)          •Paladar duro.
                              •Paladar blando.
                              •Glándulas salivales mayores.
Istmo de las fauces           •Pilares anteriores.
                              •Pilares posteriores.
                              •Arco palatogloso.


                                                      Fosa Amigdalina


                              •Arco palatofaríngeo.

                                                      Amígala Palatina
Paladar
• La base ósea del paladar duro está formada por:
  – Apófisis palatina del maxilar.
  – Hueso incisivo.
  – Lámina horizaontal del hueso palatino.
• El paladar blando se forma por:
  – Velo del paladar.
  – Úvula.
• La base del paladar bando se forma por una
  aponeurosis (PALATINA) que da origen e inserción
  a los músculos del paladar.
Músculos del paladar
MÚSCULO                 ORIGEN                  INSERCIÓN              FUNCIÓN
Tensor del velo del     •Fosa del escafoides.   Apófisis palatina.     Tensar el velo del
paladar                 •Peñasco.                                      paladar para la
                        •Trompa auditiva.                              oclusión de la
                                                                       nasofaringe al
                                                                       deglutir, produciendo
                                                                       la dilatación de la
                                                                       trompa auditiva.


Elevador del velo del   •Peñasco.               Apófisis palatina.
paladar                 •Trompa auditiva.                                        =
De la úvula             Apófisis palatina       Úvula                  Cierre de la
                                                                       nasofaringe en la
                                                                       deglución.
Palatogloso                                     •Borde de la lengua.   Estrechar el istmo de
                                  =             •Pared lateral de la   las fauces.
                                                faringe.
Palatofaríngeo
                                  =                       =                      =
Paladar
VASCULARIZACIÓN                      INERVACIÓN
• Arterial:                          • 3 ramas:
   – Palatina ascendente (Facial).     – Sensitiva:
   – Palatina descendente                  • Nervios palatinos (maxilar).
     (Maxilar).                        – Simpática:
• Venosa:                                  • Nervio petroso mayor
                                             (facial).
   – Palatina ascendente (Plexo
     petrigoideo).                     – Parasimpática:
                                           • Plexo carotídeo.
   – Palatina descendente (plexo
                                           • Petroso profundo.
     pterigoideo).
                                           • Palatinos.
Labios y Mejillas
COMPOSICIÓN                           VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN
• Su base está formada por los        • Arterial:
  músculos de la mímica, la cual
  está cubierta en su interior por       – Facial.
  mucosa y en su exterior por piel.   • Venosa:
• La base muscular de los labios         – Facial.
  está formada por el músculo            – Oftálmica.
  Orbicular de la boca.
• La base muscular de las mejillas
  está formada por el músculo         • Nervios: 2 ramas.
  Buccinador.                            – Sensitiva:
• El borde bermellón es la región            • Trigémino.
  de transición entre la piel y la
  mucosa bucal, aquí está la             – Motora:
  confluencia de muchos capilares,           • Facial.
  lo que da su coloración.
Glándulas Salivales
ACCESORIAS (MENORES)       PRINCIPALES (MAYORES)
• Labiales.                • Parótida.
• De la mejillas.          • Submandibular.
• Molares.                 • Sublingual.
• Palatinas.
• Linguales.               • Producto de secreción:
                              – Seroso (saliva muy fluida).
                              – Mucoso (saliva lubricante).
• Producto de secreción:
   – Mucoso.
Parótida
CARACTERÍSTICAS                       VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN
• Es serosa pura.                     • Arterial:
• Fascia parotideomasetérica.            – Maxilar.
• Ubicada sobre el músculo               – Temporal. Carótida externa
  masetero (por delante de la         • Venoso:
  oreja) en la fosa                      – Retromandibular.
  retromandibular.                    • Nervios: 3 ramas:
• Conducto parotídeo:                    – Sensitiva:
   – 3-5 cm.                                 • Trigémino.
   – Perfora al músculo buccinador.      – Parasimpática:
   – Desemboca en la papila del              • Glosofaríngeo.
     conducto parotídeo (2° molar        – Simpática:
     superior) del vestíbulo.                • Tronco cervical.
Glándulas Submandibular y Sublingual

SUBMANDIBULAR                              VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN
• Serosa.                                  • Arterial:
• Ubicada en el triángulo                     – Facial (submandibular).
  submandibular (entre la                     – Lingual (sublingual).
  mandíbula y el digástrico).
                                           • Venas: =
• Conducto submandibular:
    – 5-6 cm.                              • Nervios: 3 ramas:
    – Desemboca en la carúncula            • Sensitiva:
      sublingual (a un lado del frenillo      – Trigémino.
      lingual).
                                           • Paasimpática:
• SUBLINGUAL                                  – Facial.
• Mucosa.                                  • Simpática:
• Conducto sublingual:                        – Plexos periarteriales del tronco
    – Desemboca en la carúncula                 cervical.
      sublingual.
Otros
• Encía = Mucosa del vestíbulo sobre los maxilares
  y la mandíbula.
• Frenillo = Pliegue mucoso del fórnix (bóveda):
  – Superior.
  – Inferior.
• Saliva = producida diariamente entre 0.5 y 1.5
  litros.
  – De reposo: Proviene de la glándula submandibular.
  – Estimulada: Proviene de la parótida.
Dientes
• Son individuales, de formas
  variadas     (heterodonte)  y
  sufren solamente un cambio
  dentario (difiodonte).
• Primero aparecen los dientes
  deciduos (leche), en un total
  de 20 (faltan los molares).
• Posteriormente aparecen los
  permanentes en un total de 32
  (dentadura completa) en 4
  cuadrantes:
   –   2 incisivos.
   –   1 canino.
   –   2 premolares.
   –   3 molares.
Morfología
• Corona --- recubierta por Esmalte.
• Raíz.
• Cuello --- parte que sobresale del alvéolo
  dental y es cubierto por la encía.
• Cemento que lo contienen la raíz y el cuello.
• La masa principal del diente se compone de
  DENTINA, la cual se encuentra dentro de la
  CAVIDAD PULPAR, que se forma por el
  CONDUCTO RADICULAR y el AGUJERO APICAL.
Incisivos                    Premolares       Molares
  Cortan.
               Caninos        Están entre      Masticación.
                               caninos y      4 a 5 cúspides.
Corona en      Desgarran       molares.       Superiores = 3
forma de                        Corona       raíces. (1 lingulal
  cincel.      Raíz simple    cilíndrica .   y 2 vestibulares).
                                               Inferiores = 2
Raíz simple.                  2 cúspides.          raíces.
Cambio de dientes
• Erupción dental decidua         • VASCULARIZACIÓN E
  ocurre entre el 6° y 7°           INERVACIÓN
  mes hasta los 2 años.
   – incisivos mediales ---       • Arterial:
     laterales --- 1° molar
     deciduo --- canino --- 2°       – Maxilar.
     molar deciduo.               • Venosa:
• Dentadura permanente:              – Plexo Pterigoideo.
   – Aparece el 1° molar (6 a 7
     años) --- incisivos --- 1°
     premolar --- canino --- 2°   • Nervios:
     premolar --- molares 2° y       – Maxilar.
     3°.                             – Trigémino.
Fórmula Dentaria
Lengua
• Es un cuerpo muscular cubierto por mucosa.
• Funciones:
    – Transporte de alimentos.
    – Fonación.
    – Control táctil, térmico y gustativo de la nutrición.
•   Cuerpo.
•   Vértice.
•   Raíz.
•   Dorso:
    – Surco terminal (forma de “V”).
    – Surco medio (derecha e izquierda).
    – Termina en e agujero ciego del surco terminal.
Lengua
• Bajo la mucosa, la lengua se estabiliza por la
  APONEUROSIS LINGUAL, que forma la inserción
  muscular y el rafe lingual.
• Superficie inferior:
• Pliegue longitudinal (fimbriado) donde
  desemboca la Glándula Sublingual Anterior
  (Nuhn).
• Plano medio = Frenillo de la lengua.
• Atrás del surco terminal comienza la raíz de la
  lengua con la amígdala lingual.
Papilas Linguales
• Ubicadas en la superficie mucosa.
• Función:
   – Percepción de estímulos sensoriales.
• Tienen corpúsculos gustativos.
• 4 Formas.
• VASCULARIZACIÓN:
   – Arterial y Venosa: Lingual.
• INERVACIÓN:
   – Mandibular.
   – Glosofaríngeo.
   – Laríngeo superior.
Papilas Linguales
• Filiformes (forma de hilo): • Caliciformes/Circunvalada
                                s (forma circular):
   – Dorso.
                                – 7 a 12.
   – Percepción táctil.
                                – Grandes.
• Fungiformes (forma de         – Delante del surco terminal.
  hongo):                       – Percepción del gusto.
   – Percepción del gusto.      – Rodeadas por un surco
   – Percepción de                circular.
     mecanorrecepción.          – 270 corpúsculos gustativos.
   – Percepción de
     termorrecepción.        • Foliadas (forma de hoja):
                                – Parte posterior de los
                                  bordes linguales.
                                – Percepción del gusto.
Músculos de la Lengua Extrínsecos
  MÚSCULO         ORIGEN                INSERCIÓN     FUNCIÓN
  Geniogloso      Espina mentoniana     Aponeurosis   Tracción de la
                  infeior de la         lingual.      lengua hacia
                  mandíbula.                          adelante y hacia
                                                      abajo.
  Hiogloso        Asta mayor y          Aponeurosis   Tracción de la
                  cuerpo del hioides.   lingual.      lengua hacia atrás y
                                                      hacia abajo.
  Estilogloso     Apófisis estiloides   Aponeurosis   Tracción de la
                  del temporal.         lingual.      lengua hacia atrás y
                                                      hacia arriba.
  Palatogloso                                         Une al velo del
                                                      paladar con la
                                                      lengua y forma el
                                                      PILAR ANTERIOR.
  Glosofaríngeo                                       Forma la porción
                                                      más baja del m.
                                                      constrictor superior
                                                      de la faringe.
Músculos de la Lengua Intrínsecos

   MÚSCULO


   Longitudinal Superior


   Longitudinal Inferior


   Vertical de la Lengua


   Transverso de la Lengua
Istmo de las fauces
• Formado por:
   – Lengua y arcos del paladar.
   – Arco palatogloso y arco palatofaríngeo.
   – Úvula.
• Los arcos del paladar limitan la fosa amigdalina donde se
  encuentra la AMÍGDALA PALATINA (1 a 2 cm).
• Desembocan de 10 a 20 fositas tonsilares (tejido linfático).
• VASCULARIZACIÓN:
   – Arterial y Venosa:
       • Palatina.
• INERVACIÓN:
   – Glosofaríngeo.

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Cavidad oral

  • 2. Componentes • Tubo Digestivo. •Salivales • Glándulas: •Páncreas •Hígado
  • 3. Tubo Digestivo • Se divide en: – Superior. – Inferior. • El Superior se subdivide en: – Intestino Cefálico. – Intestino del Tronco.
  • 4. Tubo Digestivo Superior El Intestino Cefálico Intestino del Tronco – Cavidad Oral. – Esófago. • Vestíbulo de la boca. – Estómago. • Cavidad oral. – Intestino Delgado: – Faringe. • Duodeno. • Nasofaringe (nasal). • Yeyuno. • Orofaringe (bucal). • Íleon. • Laringofaringe (laríngea). – Intestino Grueso: • Ciego. • Cólon. • Recto. • Ano.
  • 5. Intestino Cefálico Paredes Vascularización e Inervación • Mucosa. • Arterial: • Submucosa. – Carótida externa. • Muscular (estriada). • Venosa: – Yugular Interna. • Adventicia. • Nervios: – 3 ramas: • Sensitiva • Motora V, VI, VII, IX y X NOTA: NO hay pared de músculo liso • vegetativa y NO hay capa serosa.
  • 6. Intestino del Tronco Paredes Vascularización e Inervación • Mucosa. • Arterial: – Aorta torácica. • Submucosa. – Aorta abdominal. • Muscular (lisa). • Venosa: • Adventicia. – Ácigos y hemiácigos --- Cava Superior (esófago). • Serosa. – Tributarias --- Porta (estómago e intestino). • Nervios: – S.N.Entérico: • Plexo Submucoso (Meissner). • Plexo Mientérico (Auerbach).
  • 7. Cavidad Bucal ESTRUCTURA COMPOSICIÓN Vestíbulo de la boca •Labios. •Mejillas. •Dientes. Cavidad bucal (oral) •Paladar duro. •Paladar blando. •Glándulas salivales mayores. Istmo de las fauces •Pilares anteriores. •Pilares posteriores. •Arco palatogloso. Fosa Amigdalina •Arco palatofaríngeo. Amígala Palatina
  • 8. Paladar • La base ósea del paladar duro está formada por: – Apófisis palatina del maxilar. – Hueso incisivo. – Lámina horizaontal del hueso palatino. • El paladar blando se forma por: – Velo del paladar. – Úvula. • La base del paladar bando se forma por una aponeurosis (PALATINA) que da origen e inserción a los músculos del paladar.
  • 9. Músculos del paladar MÚSCULO ORIGEN INSERCIÓN FUNCIÓN Tensor del velo del •Fosa del escafoides. Apófisis palatina. Tensar el velo del paladar •Peñasco. paladar para la •Trompa auditiva. oclusión de la nasofaringe al deglutir, produciendo la dilatación de la trompa auditiva. Elevador del velo del •Peñasco. Apófisis palatina. paladar •Trompa auditiva. = De la úvula Apófisis palatina Úvula Cierre de la nasofaringe en la deglución. Palatogloso •Borde de la lengua. Estrechar el istmo de = •Pared lateral de la las fauces. faringe. Palatofaríngeo = = =
  • 10. Paladar VASCULARIZACIÓN INERVACIÓN • Arterial: • 3 ramas: – Palatina ascendente (Facial). – Sensitiva: – Palatina descendente • Nervios palatinos (maxilar). (Maxilar). – Simpática: • Venosa: • Nervio petroso mayor (facial). – Palatina ascendente (Plexo petrigoideo). – Parasimpática: • Plexo carotídeo. – Palatina descendente (plexo • Petroso profundo. pterigoideo). • Palatinos.
  • 11. Labios y Mejillas COMPOSICIÓN VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN • Su base está formada por los • Arterial: músculos de la mímica, la cual está cubierta en su interior por – Facial. mucosa y en su exterior por piel. • Venosa: • La base muscular de los labios – Facial. está formada por el músculo – Oftálmica. Orbicular de la boca. • La base muscular de las mejillas está formada por el músculo • Nervios: 2 ramas. Buccinador. – Sensitiva: • El borde bermellón es la región • Trigémino. de transición entre la piel y la mucosa bucal, aquí está la – Motora: confluencia de muchos capilares, • Facial. lo que da su coloración.
  • 12. Glándulas Salivales ACCESORIAS (MENORES) PRINCIPALES (MAYORES) • Labiales. • Parótida. • De la mejillas. • Submandibular. • Molares. • Sublingual. • Palatinas. • Linguales. • Producto de secreción: – Seroso (saliva muy fluida). – Mucoso (saliva lubricante). • Producto de secreción: – Mucoso.
  • 13. Parótida CARACTERÍSTICAS VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN • Es serosa pura. • Arterial: • Fascia parotideomasetérica. – Maxilar. • Ubicada sobre el músculo – Temporal. Carótida externa masetero (por delante de la • Venoso: oreja) en la fosa – Retromandibular. retromandibular. • Nervios: 3 ramas: • Conducto parotídeo: – Sensitiva: – 3-5 cm. • Trigémino. – Perfora al músculo buccinador. – Parasimpática: – Desemboca en la papila del • Glosofaríngeo. conducto parotídeo (2° molar – Simpática: superior) del vestíbulo. • Tronco cervical.
  • 14. Glándulas Submandibular y Sublingual SUBMANDIBULAR VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN • Serosa. • Arterial: • Ubicada en el triángulo – Facial (submandibular). submandibular (entre la – Lingual (sublingual). mandíbula y el digástrico). • Venas: = • Conducto submandibular: – 5-6 cm. • Nervios: 3 ramas: – Desemboca en la carúncula • Sensitiva: sublingual (a un lado del frenillo – Trigémino. lingual). • Paasimpática: • SUBLINGUAL – Facial. • Mucosa. • Simpática: • Conducto sublingual: – Plexos periarteriales del tronco – Desemboca en la carúncula cervical. sublingual.
  • 15. Otros • Encía = Mucosa del vestíbulo sobre los maxilares y la mandíbula. • Frenillo = Pliegue mucoso del fórnix (bóveda): – Superior. – Inferior. • Saliva = producida diariamente entre 0.5 y 1.5 litros. – De reposo: Proviene de la glándula submandibular. – Estimulada: Proviene de la parótida.
  • 16. Dientes • Son individuales, de formas variadas (heterodonte) y sufren solamente un cambio dentario (difiodonte). • Primero aparecen los dientes deciduos (leche), en un total de 20 (faltan los molares). • Posteriormente aparecen los permanentes en un total de 32 (dentadura completa) en 4 cuadrantes: – 2 incisivos. – 1 canino. – 2 premolares. – 3 molares.
  • 17. Morfología • Corona --- recubierta por Esmalte. • Raíz. • Cuello --- parte que sobresale del alvéolo dental y es cubierto por la encía. • Cemento que lo contienen la raíz y el cuello. • La masa principal del diente se compone de DENTINA, la cual se encuentra dentro de la CAVIDAD PULPAR, que se forma por el CONDUCTO RADICULAR y el AGUJERO APICAL.
  • 18.
  • 19. Incisivos Premolares Molares Cortan. Caninos Están entre Masticación. caninos y 4 a 5 cúspides. Corona en Desgarran molares. Superiores = 3 forma de Corona raíces. (1 lingulal cincel. Raíz simple cilíndrica . y 2 vestibulares). Inferiores = 2 Raíz simple. 2 cúspides. raíces.
  • 20. Cambio de dientes • Erupción dental decidua • VASCULARIZACIÓN E ocurre entre el 6° y 7° INERVACIÓN mes hasta los 2 años. – incisivos mediales --- • Arterial: laterales --- 1° molar deciduo --- canino --- 2° – Maxilar. molar deciduo. • Venosa: • Dentadura permanente: – Plexo Pterigoideo. – Aparece el 1° molar (6 a 7 años) --- incisivos --- 1° premolar --- canino --- 2° • Nervios: premolar --- molares 2° y – Maxilar. 3°. – Trigémino.
  • 22. Lengua • Es un cuerpo muscular cubierto por mucosa. • Funciones: – Transporte de alimentos. – Fonación. – Control táctil, térmico y gustativo de la nutrición. • Cuerpo. • Vértice. • Raíz. • Dorso: – Surco terminal (forma de “V”). – Surco medio (derecha e izquierda). – Termina en e agujero ciego del surco terminal.
  • 23. Lengua • Bajo la mucosa, la lengua se estabiliza por la APONEUROSIS LINGUAL, que forma la inserción muscular y el rafe lingual. • Superficie inferior: • Pliegue longitudinal (fimbriado) donde desemboca la Glándula Sublingual Anterior (Nuhn). • Plano medio = Frenillo de la lengua. • Atrás del surco terminal comienza la raíz de la lengua con la amígdala lingual.
  • 24. Papilas Linguales • Ubicadas en la superficie mucosa. • Función: – Percepción de estímulos sensoriales. • Tienen corpúsculos gustativos. • 4 Formas. • VASCULARIZACIÓN: – Arterial y Venosa: Lingual. • INERVACIÓN: – Mandibular. – Glosofaríngeo. – Laríngeo superior.
  • 25. Papilas Linguales • Filiformes (forma de hilo): • Caliciformes/Circunvalada s (forma circular): – Dorso. – 7 a 12. – Percepción táctil. – Grandes. • Fungiformes (forma de – Delante del surco terminal. hongo): – Percepción del gusto. – Percepción del gusto. – Rodeadas por un surco – Percepción de circular. mecanorrecepción. – 270 corpúsculos gustativos. – Percepción de termorrecepción. • Foliadas (forma de hoja): – Parte posterior de los bordes linguales. – Percepción del gusto.
  • 26. Músculos de la Lengua Extrínsecos MÚSCULO ORIGEN INSERCIÓN FUNCIÓN Geniogloso Espina mentoniana Aponeurosis Tracción de la infeior de la lingual. lengua hacia mandíbula. adelante y hacia abajo. Hiogloso Asta mayor y Aponeurosis Tracción de la cuerpo del hioides. lingual. lengua hacia atrás y hacia abajo. Estilogloso Apófisis estiloides Aponeurosis Tracción de la del temporal. lingual. lengua hacia atrás y hacia arriba. Palatogloso Une al velo del paladar con la lengua y forma el PILAR ANTERIOR. Glosofaríngeo Forma la porción más baja del m. constrictor superior de la faringe.
  • 27. Músculos de la Lengua Intrínsecos MÚSCULO Longitudinal Superior Longitudinal Inferior Vertical de la Lengua Transverso de la Lengua
  • 28. Istmo de las fauces • Formado por: – Lengua y arcos del paladar. – Arco palatogloso y arco palatofaríngeo. – Úvula. • Los arcos del paladar limitan la fosa amigdalina donde se encuentra la AMÍGDALA PALATINA (1 a 2 cm). • Desembocan de 10 a 20 fositas tonsilares (tejido linfático). • VASCULARIZACIÓN: – Arterial y Venosa: • Palatina. • INERVACIÓN: – Glosofaríngeo.