Este documento presenta una introducción a la economía agrícola. Explica los sectores de la economía, incluyendo el sector primario o agropecuario. Describe la evolución de la economía agrícola como disciplina y su relación con otras ciencias. También define el objeto de estudio y proceso metodológico de la economía agrícola.
1. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA
FACULTAD DE AGRICULTURA DEL VALLE DEL FUERTE
MATERIA:
ECONOMIA AGRICOLA
PROFESORA:
HECTOR ALVAREZ
ALUMNO:
RODRIGUEZ CINCO ELEAZAR
TRASVIÑA OSUNA SERGIO
VEGA LOPEZ LUIS
VALDEZ SEPULVEDA ORLANDO
GRUPO:
2-6
JUAN JOSÉ RÍOS A 24 DE SEPTIEMBRE DEL 2016
2. DE QUE TRATA LA ECONOMÍA AGRÍCOLA.
El sistema de planificación centralizada se caracteriza por la propiedad estatal de
los medios de producción y la existencia de un organismo de planificación que toma
las decisiones sobre los bienes y servicios que se han de producir, la asignación de
los recursos y la distribución de los bienes y servicios producidos. Se admiten
pequeños mercados de bienes agrícolas o productos artesanales. El organismo de
planificación confecciona planes a largo plazo (generalmente quinquenales) y fija
los objetivos que se han de cumplir: a nivel más agregado, una determinada tasa
de crecimiento de la producción y un nivel de provisión de bienes de inversión, de
consumo, servicios, etc.
Estas decisiones se toman teniendo en cuenta las necesidades generales. Los
planes agregados a largo plazo se descomponen en planes a corto plazo (anuales),
con el fin de concretar los objetivos para cada uno de los bienes y servicios en dicho
período y para cada una de las empresas, en cuanto a la disponibilidad de recursos
y al estado de la técnica. El papel de los planificadores es el de concretar los
objetivos generales en decisiones de producción y supervisar su cumplimiento.
LOS SECTORES DE LA ECONOMÍA.
La actividad económica está dividida en sectores económicos. Cada sector se
refiere a una parte de la actividad económica cuyos elementos tienen características
comunes, guardan una unidad y se diferencian de otras agrupaciones. Su división
se realiza de acuerdo a los procesos de producción que ocurren al interior de cada
uno de ellos.
División según la economía clásica
Según la división de la economía clásica, los sectores de la economía son los
siguientes:
Sector primario o sector agropecuario.
Sector secundario o sector Industrial.
Sector terciario o sector de servicios.
Sector primario o agropecuario
Es el sector que obtiene el producto de sus actividades directamente de la
naturaleza, sin ningún proceso de transformación. Dentro de este sector se
encuentran la agricultura, la ganadería, la silvicultura, la caza y la pesca. No se
incluyen dentro de este sector a la minería y a la extracción de petróleo, las cuales
se consideran parte del sector industrial.
3. Sector secundario o industrial
Comprende todas las actividades económicas de un país relacionadas con la
transformación industrial de los alimentos y otros tipos de bienes o mercancías, los
cuales se utilizan como base para la fabricación de nuevos productos.
Se divide en dos sub-sectores: industrial extractivo e industrial de transformación:
Industrial extractivo: extracción minera y de petróleo.
Industrial de transformación: envasado de legumbres y frutas, embotellado de
refrescos, fabricación de abonos y fertilizantes, vehículos, cementos, aparatos
electrodomésticos, etc.
Sector terciario o de servicios
Incluye todas aquellas actividades que no producen una mercancía en sí, pero que
son necesarias para el funcionamiento de la economía.
Aunque los sectores anteriormente indicados son aquellos que la teoría económica
menciona como sectores de la economía, es común que las actividades económicas
se diferencien aún más dependiendo de su especialización. Lo anterior da origen a
los siguientes sectores económicos, los cuales son:
Sector agropecuario: Corresponde al sector primario mencionado
anteriormente.
Sector de servicios: Corresponde al sector terciario mencionado
anteriormente.
Sector industrial: Corresponde al sector secundario mencionado
anteriormente.
Sector de transporte: Hace parte del sector terciario, e incluye transporte de
carga, servicio de transporte público, transporte terrestre, aéreo, marítimo,
etc.
Sector de comercio: Hace parte del sector terciario de la economía, e incluye
comercio al por mayor, minorista, centros comerciales, cámaras de comercio,
San Andresito, plazas de mercado y, en general, a todos aquellos que se
relacionan con la actividad de comercio de diversos productos a nivel
nacional o internacional.
Sector financiero: En este sector se incluyen todas aquellas organizaciones
relacionadas con actividades bancarias y financieras, aseguradoras, fondos
de pensiones y cesantías, fiduciarias, etc.
Sector de la construcción: En este sector se incluyen las empresas y
organizaciones relacionadas con la construcción, al igual que los arquitectos
4. e ingenieros, las empresas productoras de materiales para la construcción,
etc.
Sector minero y energético: Se incluyen en él todas las empresas que se
relacionan con la actividad minera y energética de cualquier tipo (extracción
de carbón, esmeraldas, gas y petróleo; empresas generadoras de energía;
etc.).
Sector solidario: En este sector se incluyen las cooperativas, las cajas de
compensación familiar, las empresas solidarias de salud, entre otras.
Sector de comunicaciones: En este sector se incluyen todas las empresas y
organizaciones relacionadas con los medios de comunicación como
(telefonía fija y celular, empresas de publicidad, periódicos, editoriales, etc.).
¿QUE ES LA ECONOMÍA AGRÍCOLA?
La economía agrícola se caracteriza, como su nombre implícitamente lo insinúa, por
la administración y desarrollo de la agricultura, el uso de la tierra, para sacarle su
mayor provecho, primero en la alimentación de las personas y luego en su
comercialización para generar riqueza, crecimiento y prosperidad. La economía
agrícola se centra por supuesto en las regiones y países que fueron bendecidos con
los recursos naturales y su riqueza de pisos térmicos que les permite desarrollar
este campo productivo relacionado con la tierra, como las frutas, el trigo, las
legumbres.
IMPORTANCIA DE LA ECONOMÍA AGRÍCOLA EN EL DESARROLLO LOCAL.
Comprender el desarrollo local en el territorio es difícil sin la contribución Unidad I:
La economía agrícola como ciencia social aplicada 5 de la economía agrícola. Para
explicar este planteamiento es necesario definir que entendemos por desarrollo
local, desarrollo sostenible y su diferencia con el desarrollo económico local.
Históricamente el concepto de desarrollo fue considerado como crecimiento, pero
posterior a la segunda guerra mundial el concepto ha venido evolucionando y se
asocia a las definiciones de desarrollo social, desarrollo sostenible, desarrollo
Integral, desarrollo humano, y desarrollo rural
Definiremos el concepto de desarrollo muy discutido por instituciones como el
PNUD. Al respecto existen diferentes teorías como la de Rostow (1973), quien
plantea las etapas del crecimiento, la teoría de Harrod y Domar (1979) quienes
plantean el modelo de crecimiento por medio de un mecanismo por el cual una
mayor inversión lleva a un mayor crecimiento o la teoría del desarrollo de Arthur
Lewis (1954)
5. El desarrollo se debe concebir como un proceso multidimensional compuesto por
grandes transformaciones de las estructuras sociales, la aceleración del crecimiento
económico, la reducción de la desigualdad y la erradicación de la pobreza absoluta.
El desarrollo debe entenderse en esencia, como el conjunto de transformaciones
que se hacen en el sistema social, ajustado a las necesidades básicas y a los
deseos de los individuos El desarrollo sostenible es definido por Crosby et al. (1993)
como la permanencia, lo cual conlleva, en términos generales, una acción integrada
hacia el aprovechamiento óptimo de los recursos,
Para comprender el rol de la economía agrícola en el desarrollo local es el de
Territorio. El enfoque territorial se entiende como la consideración de potenciales
económicos, religiosos, políticos y sociales organizados en un área determinada del
país.
Desarrollo local
A) proceso integral de ampliación de oportunidades para individuos, grupos
sociales y comunidades territorialmente organizadas, de escala pequeña y
mediana
B) Desarrollo Local: ni “hacia fuera” (Agro X y ´90), ni “hacia adentro” (ISI), sino
“desde dentro” endógeno con visión regional y global.
Dentro del pensamiento internacional se destacan las aportaciones que desde la
geografía se han hecho al desarrollo local y su implementación a los espacios
rurales (Mielan Gil: 1971; Faure: Hoggart y Potter and Unwng: 1989), de igual
manera encontramos estudios sobre política de desarrollo local (Atienza Serna:
1992; B.I.R.F: 1975); Cordero Mes tanza: 1990; Entrena Durán: 1992; F.A.O:1993),
especial interés tienen los diversos estudios sobre grupos sociales y la importancia
de la mujer en el mundo rural (Zapata Martelo: 1994; Kayser: 1990; Chombart de
Laude), al igual que la participaciónsocial donde se destacan el papel de los actores
y agentes et. Locales (Berger: Oakley al: 1993).1992;
EVOLUCIÓN DE LA ECONOMÍA AGRÍCOLA.
En la revisión de la literatura sobre el desarrollo de la economía agrícola, como
ciencia aplicada hemos encontrado que desde sus inicios los científicos han estado
preocupados por los problemas económicos en el sector agropecuario en el
contexto del desarrollo local.
La economía agrícola aplicó los principios de la economía a la agricultura, y la
ganadería una disciplina conocida como “agronómica”. La agronómica como rama
de la economía se ocupó específicamente del uso de la Tierra y la aplicación de los
métodos económicos para optimizar las decisiones tomadas por los productores
6. agropecuarios. Los economistas propiamente dicho se ocuparon más al principio de
las interrelaciones del sector con el sistema económico
Los economistas clásicos hacen su aporte a la economía agrícola desde
perspectivas distintas con la variable Renta del Suelo. Adam Smith considero que
la tierra como bien escaso genera una renta agraria. Karl Marx aportó con su trabajo
de la “renta absoluta” que resulta de la concentración de la propiedad de la tierra y
la “renta diferencial” que resulta de la calidad y localización del suelo (Marx: 1867,
1885, 1894). Los economistas aplicaron los postulados clásicos de economía de
escala al sector agropecuario para predecir el triunfo de la gran producción en el
sector, como en el resto de la economía, tan solo limitada por la ley de los
rendimientos decrecientes, es decir por la proporcionalidad en el incremento de los
distintos factores productivos. Kautsky demostró que el avance tecnológico permite
instaurar la ganadería y agricultura intensivas que logran alta productividad en
pequeñas extensiones y además, cómo el latifundio constituye una traba para la
innovación La investigación de Chayanov contribuyó en revalorar el aporte de los
campesinos a la economía y explicar la heterogeneidad de las formas de producción
agropecuarias contemporáneas. La especificidad de la economía campesina, la
organización de la unidad productiva familiar; Desde su fundación en la primera
Conferencia Internacional de Economistas Agrícola en Dartington Hall, Devon,
Inglaterra en Septiembre de 1929, donde 50 economistas agrícolas de 11 países
asistieron. La IAAE ha tenido dos sedes establecidas. La primera fue en la
Universidad de Oxford, Leonard Elmhirts La segunda casa de IAAE ha sido la Farm
Foundation en Chicago. Uno de sus participantes en la primera conferencia
internacional en 1929 fue Henry Charles.
En la Unan-León con el presente libro se está contribuyendo desde la Facultad de
Ciencias Económicas y Empresariales y el Departamento de Agroecología de la
Facultad de Ciencias y Tecnologías para ir resolviendo los problemas
principalmente de la zona de occidente donde los gabinetes de producción están
impulsando el desarrollo rural de la zona.
OBJETO DE ESTUDIO DE LA ECONOMÍA AGRÍCOLA.
Su objetivo último es el de contribuir al desarrollo nacional. En la agricultura, igual
que en otros sectores, la política económica responde a los imperativos nacionales
y a una visión social y política. Está diseñada para alcanzar fines societarios que no
son exclusivamente de índole económica. Por lo tanto, la base de la estrategia,
O del conjunto de las políticas, debe ser la definición de fines sociales, o societarios,
de amplio alcance para la agricultura y el medio rural. Fundamentalmente, debe
estar relacionado con la promoción del desarrollo humano. Los objetivos específicos
7. del sector agrícola derivan de este fin más general. Economía Agrícola es la
formación de profesionales con cualidades científicas, técnicas y humanas que
permitan intervenir, sobre el subsector de la economía agropecuaria para propiciar
su direccionamiento en concordancia con los más altos intereses de la sociedad, el
Estado y de los productores agropecuarios.
EL PROCESO METODOLOGICO DE LA ECONOMÍA AGRÍCOLA.
El proceso metodológico es similar a todo proceso de investigación, sin embargo es
preciso establecer los procedimientos específicos. Los economistas agrícolas
contamos con un programa para economistas llamado Eviews para economistas.
Se trata de abordar la problemática del sector primario y en base a la teoría
económica agrícola aceptarla o rechazarla y de esta forma encontrar alternativas de
solución. Los economistas agrícola abordamos los problemas del sector primario
desarrollando nuestra capacidad de análisis para explicarlos y por consiguiente
significa conocer a profundidad los procedimientos en los procesos productivos, es
decir conocer dicha tecnología para indicar su rentabilidad.
RELACIÓN DE LA ECONOMÍA AGRÍCOLA CON OTRAS CIENCIAS
El economista agrícola está fuertemente vinculado a otras disciplinas de las ciencias
puras, sociales, económicas, agropecuarias, interrelacionando disciplinas como
química, las estadísticas, las matemáticas, biología, agronomía, zootecnia,
contabilidad, administrativas, entre otras. Por ser una ciencia aplicada la economía
agrícola es una ciencia interdisciplinaria, es importante comprender el conocimiento
científico del funcionamiento de los fenómenos para poder realizar el análisis desde
la perspectiva de la economía agrícola (Canales: 1984; Rodríguez: 1990).
Las principales disciplinas que vinculan la economía agrícola:
AGROECOLOGIA
AGROGEOLOGIA
AGRONOMIA
BIOLOGIA
BOTANICA
CLIMATOLOGIA
EDAFOLOGIA
ENTOMOLOGIA
FITOPATOLOGIA
GENETICA
QUIMICA AGRICOLA
TAXONOMIA