3. APARATO DIGESTIVO
Conjunto de órganos que, por medios
químicos y mecánicos, transforman los
alimentos en sustancias solubles simples que
pueden ser asimiladas por los tejidos.
Este proceso, llamado digestión, varía entre
los distintos grupos de vertebrados. La
digestión en los humanos se distinguen en
dos partes: el tubo digestivo y las glándulas
anexas.
5. EL TUBO DIGESTIVO
Tiene una longitud aproximada
de unos 10 – 12 metros y se
extiende a lo largo de dos
orificios verdaderos que lo
comunican con el exterior: la
boca y el ano.
Su diámetro varia según la
región del mismo que
consideremos. Esta constituido
por la boca, faringe, esófago,
estómago y los intestinos.
6. LAS GLÁNDULAS ANEXAS
Situadas en el abdomen, en
proximidad al tubo digestivo,
existen unas glándulas cuyas
secreciones, vertidas al
mismo intervienen en la
digestión.
Está constituido por las
glándulas salivares, el hígado
y el páncreas.
7. LA BOCA
Es la primera parte del aparato digestivo. En su
interior se encuentran los dientes y la lengua.
Los dientes trocean, desgarran y trituran los
alimentos. La lengua es un órgano formado por
un músculo que ayuda a mezclar los alimentos
con la saliva.
8. En el fondo de la boca está la faringe. En ella hay
dos orificios: por uno pasa el aire que
respiramos; por el otro, los alimentos.
Cuando tragas, el orificio del aire se cierra, y el
alimento pasa por el otro orificio, hacia el
esófago.
9. LA FARINGE
Para que las vías respiratorias
permanezcan cerradas durante la
deglución, se forma en la faringe un
repliegue, llamado epiglotis, que
obstruye la glotis.
Es un tubo muscular que comunica
el aparato digestivo con el
respiratorio.
De esta forma se impide que el
alimento se introduzca en el aparato
respiratorio.
10. VESÍCULA BILIAR
Órgano muscular que almacena la bilis.
Tiene una longitud de 7,5 cm y un diámetro de 2,5
cm en su parte más ancha. Su capacidad varía de
30 a 45 milímetros.
La función de la vesícula es
almacenar la bilis segregada por
el hígado y que alcanza la
vesícula a través de los
conductos hepático y cístico,
hasta ser requerida por el
proceso de la digestión.
11. EL ESÓFAGO
Es un conducto recto y
musculoso.
Sus contracciones
musculares producen el
movimiento peristáltico
que hace avanzar el bolo
alimenticio hacia el
estómago.
12. EL ESTÓMAGO
Constituye una dilatación del tubo digestivo,
donde se almacenan los alimentos durante un
tiempo para que pasen al intestino en un estado
de digestión avanzado.
PARTE
EXTERNA
PARTE
INTERNA
13. Se compone de:
Una región cardiaca, que limita con el esófago
mediante un esfínter llamado cardias.
Una región media, llamada cuerpo.
Una región pilórica que comunica con el
intestino a través del esfínter pilórico.
El estómago es musculoso, por lo que gracias a sus
contracciones, se completa la acción mecánica.
Además, en el se realiza parte de la digestión
química, gracias a la acción del jugo gástrico,
segregado por las glándulas de las paredes.
14. LOS INTESTINOS
El intestino se divide en dos tramos:
EL INTESTINO DELGADO
EL INTESTINO GRUESO
Formado por tres porciones:
- Duodeno
- Yeyuno
- Íleon
15. Se realizan dos funciones distintas:
La digestión química total de los alimentos.
La absorción de éstos.
En este tramo desembocan:
El hígado, que segrega la bilis.
El páncreas que segrega el jugo gástrico.
El resultado de la acción de los jugos es conseguir:
Los glúcidos se transformen en monosacáridos.
Las grasas se rompan en ácidos grasos y glicerina.
Las proteínas se rompan en aminoácidos.
16. DUODENO
Primera parte del intestino delgado, en forma de
estribo.
Duodeno
Ángulo duodeno-yeyunal
Es la porción más pequeña del intestino, es la
continuación del estómago, comienza con el píloro
y llega justo al ángulo duodeno- yeyunal.
17. YEYUNO
Segunda porción del intestino delgado de los
mamíferos, situada entre el duodeno y el íleon.
YEYUNO
18. ÍLEON
Tercera porción del intestino delgado de los
mamíferos, que empieza donde acaba el yeyuno y
termina en el ciego.
ÍLEON
19. Se halla separado del intestino delgado por la
válvula ileocecal.
A lo largo del intestino se absorbe un gran
cantidad de agua, por lo que a medida que se
acerca al tramo final, transportados por los
movimientos peristálticos, van espesándose.
Su mucosa presenta unos repliegues
transversales, que le dan un aspecto
característico. Las glándulas que tapizan la
mucosa segregan mucus.
Estos productos se expulsaran al exterior en el
proceso denominado egestión o defecación.
20. Hay 3 pares de glándulas salivales:
1- Las parótidas.
2-Las sublinguales.
Están situadas cerca de la oreja externa. El canal excretor
(el canal parótida) desemboca en la boca cerca del
segundo molar superior.
La glándula sub-lingual es la más pequeña de las
glándulas salivales, se encuentra bajo la membrana
mucosa del piso de la boca. Su secreción escurre en la
boca por pequeñas aperturas en la región del pliegue
sublingual junto al frenillo de la lengua.
LAS GLÁNDULAS SALIVALES
21. 3- Las sub- maxilares
Está situada bajo el maxilar inferior. Su orificio excretor
está situado cerca del frenillo de la lengua.
Las seis glándulas salivales secretan más de un litro de
saliva por día.
La saliva humidifica los alimentos y los prepara a la
deglutición. La saliva limpia y refresca la boca. Tiene un rol
en la digestión del almidón en la boca.
22.
23. EL PÁNCREAS
Es una glándula mixta,
porque segrega hormonas
(componente endocrino), la
insulina, indispensable en el
metabolismo de los azúcares.
Y el jugo gástrico
(componente exocrino),
necesario para digestión de
los alimentos, en el intestino
delgado.
24. EL HÍGADO
Es el más voluminoso y más
grande órgano del cuerpo
humano, pesa alrededor de
1,5 kg.
Es de color rojo oscuro y se
sitúa en el cuarto superior
derecho del abdomen.
Tiene funciones múltiples,
una de las cuales la secreción
de la bilis.
25. Entre sus funciones, se
pueden enumerar algunas:
produce el colesterol,
fabrica proteínas y
almacena el glicógeno
(polímero glucídico), el
hierro y algunas vitaminas.
Quita de la sangre algunas
sustancias tóxicas, que
transforma en productos
inofensivos.
26. Una de las funciones del hígado es la secreción de
la bilis. Es recogida por las vías biliares y se
almacena en la vesícula biliar.
LAS VÍAS BILIARES