Sistema Digestivo

1. Participante: Orlando Zambrano
C.I. 7.209.599
Marzo, 2015
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD YACAMBÚ
FACULTAD DE HUMANIDADES
CÁTEDRA DE BIOLOGÍA Y CONDUCTA

2. APARATO DIGESTIVO
Definición: Es el conjunto de órganos encargados de la
digestión y absorción de sustancias nutritivas.
Comprende:
Tubo digestivo: lugar
por donde pasan los
Alimentos.
Glándulas anexas
:salivales, hígado,
páncreas.

3. LA DIGESTIÓN
Definición: es el proceso mediante el cual los
alimentos y bebidas se descomponen en sus
partes más pequeñas para que el cuerpo pueda
usarlos como fuente de energía, y para formar y
mantener los tejidos.
TIPOS
Mecánica Química
Reduce los alimentos, dejándolos en
pequeños pedazos.
Consiste en que los
alimentos sufren reacciones
químicas que los
transforman en sustancias
aprovechables por las
células.
Ocurre en la boca
(masticación) y el estómago.
Ocurre gracias a la acción de
las enzimas digestivas,
presentes en los jugos
digestivos.

4. SISTEMA DIGESTIVO
Es un conjunto de estructuras que hacen posible la de gradación de los
alimentos en sustancias más simples que pueden ser transportadas,
incorporadas y utilizadas por las
células.
ESTRUCTURA

5. También conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la
abertura corporal por la que se ingieren alimentos. Está
ubicada en la cara y constituye en su mayor parte el aparato
estomatognático, así como la primera parte del sistema
digestivo.
LA BOCA
Partes Principales
Los Dientes La Lengua Las Glándulas Salivales

6. LA FARINGE
Tubo fibromusculoso que sirve de vía común al tubo digestivo y a las vías
respiratorias, conduciendo el aire a la laringe y el alimento al esófago.
Tiene forma de embudo con su parte mas ancha hacia
arriba, mide 14 cm de longitud. Cuando está en
función se mueve y se acorta unos 2 o 3 cm en la
deglución.
La faringe contiene estructuras
linfoepiteliales ( amígdalas) las cuales
constituyen una importante barrera
defensiva.

7. EL ESÓFAGO
El esófago es un conducto o músculo membranoso que se
extiende desde la faringe hasta el estómago

8. EL ESTÓMAGO
Órgano principal de la digestión, y la parte más grande del
aparato digestivo, tiene la forma de un saco elástico que
puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de
alimento que contenga.
TEJIDOS DEL ESTÓMAGO
La pared del estómago está formada por las capas características
de todo el tubo digestivo:
 La capa mucosa y la tela submucosa
• La capa muscular
• La capa serosa.
El estómago presenta dos orificios
o válvulas de comunicación: el
cardias que lo comunica con el
esófago, y el píloro que lo
comunica con el intestino
delgado.
Los músculos del estómago son
muy potentes y producen un
movimiento ondulatorio que
hace que los alimentos se
mezclen con los jugos
gástricos.

9. INTESTINO DELGADO
Es la porción del tubo digestivo más larga,
acomodándose en el centro del abdomen y ocupando
prácticamente toda la cavidad abdominal.
Mide unos 7m de longitud y en él se lleva a cabo la
parte más importante de la digestión, la absorción
de las sustancias nutritivas de los alimentos. Tiene
un superficie con un aspecto aterciopelado debido a
las vellosidades intestinales.
Se divide en
tres partes:
Duodeno Yeyuno Íleon
Es la parte
más cercana
al estómago.
Es la porción
media
Es el tramo
final, el que está
más cerca del
intestino grueso.
El paso de los alimentos a la
sangre a través de las
vellosidades intestinales se
llama absorción.
Con la colaboración de la
bilis y del jugo pancreático
se completa en el intestino
delgado la digestión de los
alimentos.

10. INTESTINO GRUESO
El intestino grueso, también llamado colon, tiene forma de U
invertida y se sitúa rodeando por delante al intestino delgado,
terminando en el ano. Mide 1,5 m aproximadamente y es más
ancho que el intestino delgado, unos 8 cm de diámetro en su
parte inicial y 2,5 cm de diámetro en la parte final.
Sus distintos tramos reciben
el nombre de:
CIEGO COLON RECTO
El ciego es una parte
del intestino grueso que
tiene forma de saco y
que se prolonga en el
colon, que es parte más
larga del intestino
grueso.
Última porción
del aparato
digestivo;
extrae agua y
sal de residuos
sólidos antes de
que sean
eliminados del
cuerpo.
El recto es la parte
final del intestino
grueso y tiene una
longitud de 15 cm,
y de aquí las heces
fecales salen del
cuerpo a través del
ano.
Etapa de los alimentos a
través del tubo digestivo:
Ingestión: Corresponde a la entrada de
los alimentos en nuestro cuerpo.
Los alimentos se mastican en la boca y
pasan por el esófago hasta el
estómago.
Digestión: Es la transformación de los
alimentos en sustancias nutritivas
simples.
Absorción: Es el paso de las sustancias
nutritivas a la sangre y se produce en
el intestino delgado.
Defecación. Corresponde a la
expulsión de los residuos alimenticios
al exterior.

11. EL PÁNCREAS
El páncreas es un órgano alargado, de aproximadamente 15-20 cm
de largo, que se encuentra situado en la parte más profunda del
abdomen, por detrás del estómago.
El páncreas juega dos papeles muy
importantes para el organismo:
El primero es regular
el metabolismo de los
azúcares gracias a la
producción de
insulina.
El segundo, el que
interesa para el tubo
digestivo, es producir
el jugo pancreático,
que se vierte en el
duodeno, la primera
parte del intestino
delgado, junto a la
bilis.
El jugo pancreático contiene
bicarbonato y varias enzimas. El
bicarbonato neutraliza el ácido del
estómago y evita que se produzca
lesiones. Las enzimas producidas
por le páncreas son muy potentes y
son capaces de digerir los azúcares,
los péptidos y las grasas en sus
componentes más pequeños, que
pueden ser absorvidos por las
células de la superficie intestinal.
El páncreas está formado por
dos tipos de tejidos:
El tejido exocrino El tejido endocrino
Secreta enzimas
digestivas.
Secreta hormonas en el
torrente sanguíneo.

12. EL HÍGADO
El hígado es la gran fábrica del cuerpo humano y se encarga tanto de procesar los
nutrientes que son absorbidos en el intestino como de eliminar muchas de las sustancias
tóxicas que se producen o son ingeridas.
Está dividido en cuatro lóbulos:
Lóbulo derecho Lóbulo izquierdo Lóbulo cuadrado Lóbulo de Spiegel
Situado a la
derecha del
ligamento
falciforme.
Extendido sobre
el estómago y
situado a la
izquierda del
ligamento
Falciforme.
Visible solamente
en la cara inferior
del hígado; no se
encuentra limitado
por el surco
umbilical a la
izquierda, el lecho
vesicular a la
derecha y el hilio
del hígado por
Detrás.
Situado entre el
borde posterior del
hilio hepático por
delante, la vena
cava por detrás.
El Hígado está constituido por
parénquima de color pardo
rojizo, recubierto por una
cápsula fibrosa llamada capsula
de Glisson.
Lobulillos hepáticos
Lobulillos hepáticos Lobulillos hepáticos
Lobulillos hepáticos Lobulillos hepáticos Lobulillos hepáticos
El parénquima hepático está formado por:
El papel del hígado en el proceso
de la digestión es también
importante porque se encarga de
producir la bilis. La bilis es una
sustancia formada principalmente
por las sales biliares, lecitina,
colesterol, bilirrubina y otros
componentes.

13. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Material de Apoyo tarea 8 de la Cátedra Biología y Conducta Laboratorio.
Universidad Yacambú. Año 2015.
2. http://www.saludigestivo.es/es/higado.php ( Consultada Marzo 2015 ).
3. http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/digesti.htm
(Consultada Marzo 2015 ).