La actividad explica cómo la ciencia y la tecnología contribuyen al desarrollo de los cultivos a través de tres oraciones o menos: Los estudiantes discuten cómo los cultivos alternativos como las fresas pueden usarse para emprender negocios y cómo la ciencia y la tecnología mejoran la agricultura. Luego, exploran los beneficios de los cultivos verticales, incluido el aprovechamiento del espacio y la producción, y cómo esto puede ser ventajoso para las comunidades.

1. A
C
TIVIDAD
Ciencia y Tecnología
EXPERIENCIA
DE APRENDIZAJE
Explicamos cómo la ciencia
y la tecnología aportan en el
desarrollo de los cultivos
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo
CICLO VI
1.er
y 2.o
GRADO
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Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo
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CICLO VI
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y 2.° GRADO
ACTIVIDAD
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En la actividad anterior, leímos sobre nuevos
emprendimientos de productos alternativos en el
idioma inglés. Ahora, explicaremos cómo la ciencia
y la tecnología aportan en el desarrollo de los
productos que cultivamos.
¡Comencemos!
¡Hola!

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Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo
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y 2.° GRADO
ACTIVIDAD
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Exploramos
nuestros saberes
Respondemos las siguientes preguntas:
¿De qué manera los cultivos alternativos
como las fresas pueden ser aprovechados
para emprender una actividad?
¿Cuáles son los aportes del conocimiento
científico en la agricultura?
¿Cuáles son los aportes de la tecnología en
la agricultura y las técnicas de cultivo?
¿Cómo es nuestra producción y cadena
de suministro de nuestros cultivos? ¿Son
familiares? ¿Son rentables si se venden?
Respondemos
estas interrogantes
y compartimos
nuestras respuestas
con la clase.

4. Ciencia y Tecnología
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ACTIVIDAD
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Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los
seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo
Identificamos los
aportes de la ciencia
y la tecnología
Leemos con atención la siguiente situación:
E
rika y Francisco son dos esposos que
viven en Huánuco, tiene una huerta en
su casa y se dedican a sembrar papa.
La cosecha es consumida por la familia, pero
también venden una parte en el mercado. Los
hijos de la familia piensan que pueden realizar
otros cultivos como las hortalizas y así tener
más variedad para su alimentación, pero ello
implicaría que se reduzca el área de cultivo de la
papa en su huerta.
Pedro, el menor de los hijos, comenta que
recuerda haber conversado con su primo que
vive en Jauja y que este le comentó que en su
escuela realizaron cultivos verticales alrededor
de la huerta, en donde sembraron tomates,
espinacas, ajo y kion.
Fuente:
https://yhoo.it/3l7sMiq

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ACTIVIDAD
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Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los
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Elaboramos una opinión
De acuerdo a lo leído en la situación
anterior, respondemos las siguientes
preguntas:
¿Existe esta tecnología en nuestra
comunidad?
¿Qué ventajas y desventajas creemos
que puede traer esta tecnología en
nuestra comunidad?
Ahora respondemos la pregunta de
opinión:
¿De qué manera el desarrollo
del conocimiento científico y
tecnológico sobre los cultivos
verticales pueden ser ventajosos
para las comunidades?
La primera respuesta
la elaboraremos con
los conocimientos que
tengamos hasta el
momento. Luego de leer
información científica
podremos contestarla
con argumentos
científicos.

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ACTIVIDAD
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Nos informamos
Leemos la siguiente información: “La ciencia
y la tecnología aplicada en la implementación
de cultivos verticales”. Luego anotamos las
ideas importantes y claves que nos ayudarán
a argumentar nuestra respuesta a la pregunta
de opinión.
Ahora leamos con
mucha atención la
información que se
nos proporcionará.
Anotemos los
argumentos que
apoyaran nuestra
opinión.

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La ciencia y la tecnología aplicadas en la implementación
de los cultivos verticales
L
os cultivos verticales son innovadores y podrían
representar el futuro de la alimentación del mundo.
A medida que la población aumenta, la necesidad
de alimentos es mayor, y uno de los principales desafíos
de la agricultura tradicional tiene que ver con la cadena
de suministro y el transporte de productos que perecen
rápido en todo el mundo. Es por ello que la agricultura
vertical es una opción con un gran potencial, pues
transforma la cadena de suministro de la chacra a la mesa
con un artículo que se centra en la logística y la gestión
de la cadena de suministro. En esencia, la agricultura
vertical es un método de labranza que permite a los
agricultores apilar en bandejas o torres, como si fuesen
edificios, los sembríos. Esto permite optimizar el espacios
de sus huertas y les da opción de cultivar plantas menores
sin afectar el cultivo principal al que se dedican.
Fuente:
https://bit.ly/3DUFvN8

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ada vez más compañías en el mundo como Agrofarm, Softbank, Google, Amazon, empresas japonesas,
británicas, escocesas, del medio oriente, entre otras, implementan terrenos donde se produzcan la agricultura.
Pero ¿qué ventajas tiene la agricultura vertical?
Aprovechamiento y optimización de
espacio
Lógicamente, la optimización de espacio
es un elemento diferencial en la agricultura
vertical, lo que significa que se puede plantar
más en menos espacio físico. Esto genera
mayor rentabilidad a los negocios.
Mayor producción en los cultivos
Permiten reducir los riesgos de plagas y
enfermedades, lo que facilita la generación
de más productos durante las cosechas.
Además, los ambientes controlados brindan
apoyo a la hora de generar alimentos todo
el año; por consiguiente, favorece a la
rentabilidad al no depender de las estaciones
y sus condiciones climáticas.

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Preservación del medio ambiente
Una de las ventajas de esta agricultura
es que contribuye a la sostenibilidad del
planeta, pues no requiere deforestar áreas
para ampliar los espacios de cultivo, sino que
se cultiva en los espacios que ya se tienen en
las huertas.
Cultivos orgánicos
Los cultivos verticales son instalaciones
creadas para producir de forma
completamente orgánica todo tipo de
alimentos. Como resultado, se puede esperar
frescura, naturalidad y calidad muy superior
a la obtenida por medio de métodos
más tradicionales e industrializados. Los
alimentos mantienen todo su valor nutritivo
y aportan a la alimentación y nutrición de las
familias.
Ahorro de agua
La agricultura vertical puede generar
un ahorro hasta del 90 % del agua con
respecto a la agricultura tradicional, gracias
a que se implementan técnicas de riego
por goteo, que pueden ser mecanizadas o
automatizadas.
Mejor mantenimiento de los productos
Un factor diferencial que tiene esta técnica
es la de preservar por más tiempo los
productos al proporcionar las características
ambientales ideales para su mantenimiento.
Por ejemplo, si cultivas fresas —uno de los
productos más difíciles de mantener en
temperaturas elevadas— usando la técnica
de la agricultura vertical, podrás generar las
condiciones para controlar la temperatura y
disponer de la cosecha durante tiempos más
prolongados.
Adaptado de Agriculturers (2021, 2 de junio). Estos son los proyectos pioneros en agricultura vertical. https://bit.ly/3plNZa3

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ACTIVIDAD
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Argumentamos
nuestra opinión
Ahora con la información científica que hemos
leído, vamos a elaborar nuestro argumento que
responda a la pregunta de opinión planteada:
Elaboramos, en borrador, una primera
respuesta a la pregunta de opinión,
incluyendo las ideas claves que argumenten
de manera científica.
Volvemos a escribir nuestra respuesta
a la pregunta de opinión, realizando los
reajustes y tomando en cuenta la redacción
y coherencia.
Utilizamos el aplicativo Smart Office que
se encuentra en los recursos de nuestra
tableta y elaboramos la explicación en un
procesador de textos.
APP
Smart
Office
Registramos
nuestras respuestas
y evidencias en una
carpeta o portafolio
creado en nuestra
tableta.

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Reflexionamos sobre
nuestro aprendizaje
Es momento de reflexionar sobre lo aprendido.
Estas preguntas nos ayudarán:
¿Qué actividades hemos desarrollado
para construir nuestra opinión
fundamentada sobre las ventajas que
tiene la implementación de los cultivos
verticales como una opción de optimizar y
rentabilizar nuestros productos?
¿Por qué es importante responder con
fundamentos científicos?
¿De qué manera el conocer sobre las
técnicas de cultivos verticales nos motivan
a buscar información sobre alternativas
de solución que permitan cultivar
productos de manera sostenible
y rentable para las familias y
comunidades?
Es importante
analizar nuestras
acciones y
determinar cuáles
nos ayudan a
aprender.

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ACTIVIDAD
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Autoevaluación
Es importante autoevaluarnos
y reconocer nuestros
avances, para lo cual nos
apoyaremos en los criterios
de evaluación. Luego, nos
plantearemos cómo mejorar
y le comentamos nuestras
dificultades a nuestra
profesora o nuestro profesor
para recibir su orientación.
Criterios de evaluación Lo logré
Estoy en
proceso
de lograrlo
¿Qué puedo hacer
para mejorar mis
aprendizajes?
Explico cómo el desarrollo
científico y tecnológico ha
contribuido a cambiar las ideas
sobre las técnicas y métodos
utilizados en los cultivos.

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ACTIVIDAD
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Hemos explicado cómo el desarrollo
científico y tecnológico ha contribuido
a cambiar las ideas sobre las técnicas y
métodos utilizados en los cultivos. En la
siguiente actividad, explicaremos cómo
mejoraremos nuestro estado nutricional
a partir del consumo de productos
alternativos.
¡Muy bien!