El documento describe el sector primario en la Unión Europea y en España. En la UE, el sector primario aporta solo el 2% del PIB pero recibe una parte importante del presupuesto a través de la Política Agraria Común (PAC) y la Política Pesquera Común (PPC). La PAC tiene como objetivos mejorar la calidad y renta de los agricultores de forma sostenible, mientras que la PPC busca mantener la competitividad pesquera y la supervivencia de las especies. En España, el sector primario es muy importante y incluye la agric

1. 1
UNIDAD
8
EL
SECTOR
PRIMARIO
EN
LA
UNIÓN
EUROPEA
Y
EN
ESPAÑA
1
EL
SECTOR
PRIMARIO
EN
LA
UNIÓN
EUROPEA
El
sector
primario
de
la
UE
aporta
solo
el
2%
del
PIB
comunitario
y
ocupa
a
menos
del
5%
de
la
población
activa.
A
pesar
de
ello
,
la
UE
dedica
buena
parte
de
su
presupuesto
al
sector
primario
a
través
de
dos
políticas
europeas
:
Política
Agraria
común
(
PAC)
y
Política
Pesquera
Común
(PPC).
1.1 Política
Agraria
Común(
PAC)
Sus
Objetivos
son
:
1. Mejorar
la
calidad
de
la
producción,
garantizando
alimentos
sanos
y
a
precios
asequibles
que
puedan
competir
en
el
mercado
internacional.
2. Utilizar
métodos
de
producción
respetuosos
con
el
medio
ambiente.
También
mejorar
las
condiciones
sanitarias
de
los
animales
y
su
bienestar.
3. Asegurar
el
bienestar
de
la
sociedad
rural
mediante
ingresos
adecuados
y
estables.
4. El
objetivo
final
es
lograr
una
economía
rural
dinámica
y
sostenible:
sin
agotar
los
recursos
y
que
permita
el
crecimiento
económico.
La
PAC
establece
un
pago
único
para
ayudar
a
la
renta
de
los
agricultores
y
ganaderos
que
cumplen
estos
objetivos.
1.2
La
Política
Pesquera
Común(
PPC)
La
PPC
tiene
2
objetivos:
1
Mantener
la
competitividad
de
la
pesca:
La
UE
es
el
tercer
productor
mundial
de
productos
pesqueros,
superada
por
China
y
Perú.
España
es
el
país
con
mayor
producción
pesquera
en
la
UE.
Pese
a
su
alta
producción,
La
UE
es
el
mayor
importador
de
productos
pesqueros
del
mundo.

2. 2
2
La
supervivencia
de
las
especies.
La
UE
establece
cuotas
de
pesca
por
países
y
caladeros.
Si
hay
peligro
para
una
especie
de
pescado,
puede
declarar
la
veda
o
prohibición
de
pescarla
hasta
que
se
recupere.
También
fomenta
la
acuicultura(
cría
artificial
de
especies
marinas
o
de
río)
supone
el
20%
de
la
producción
pesquera,
como
vía
para
no
agotar
los
caladeros
y
mantener
la
producción.
Por
otra
parte,
firma
acuerdos
de
pesca
con
otros
países
no
comunitarios
para
que
los
barcos
y
pescadores
de
la
UE
puedan
faenar
en
otras
aguas
jurisdiccionales(
Marruecos
o
Namibia)
La
UE
está
comprometida
con
el
medio
ambiente.
2 EL
SECTOR
PRIMARIO
EN
ESPAÑA
El
sector
primario
en
España
ha
experimentado,
desde
mediados
del
siglo
XX,
un
proceso
de
modernización,
en
el
que
fue
fundamental
la
entrada
de
nuestro
país
en
la
UE(
1986)
.
2.1 La
agricultura:
características
1
Elevada
producción:
se
exporta
sobre
todo
a
otros
países
de
la
UE
y
supone
el
60%
del
valor
final
de
la
producción
del
sector.
2
Alto
porcentaje
del
suelo
español
dedicado
a
la
agricultura:
3
de
cada
10
hectáreas
3
Diversidad
de
la
producción:
cultivos
mediterráneos(
olivo,
vid
y
cereales)
productos
de
la
huerta
o
frutas
tropicales
como
el
plátano
y
el
mango.
2.2 La
ganadería:
características
1
Peso
importante
dentro
de
la
producción
agraria:
35%
2
Predominio
de
la
ganadería
intensiva
y
estabulada.
Granjas
mecanizadas
que
se
sitúan
cerca
de
las
ciudades.
Buenos
rendimientos.

3. 3
3 Importante
cabaña
ganadera:
Ocupa
el
segundo
lugar
de
la
UE
en
cabezas
de
ganado
porcino,
ovino
y
caprino.
2.3
La
pesca:
características
1
Un
sector
modernizado:
tras
la
entrada
en
la
UE
,
se
potenció
la
pesca
industrial
de
grandes
buques
factoría,
esto
supuso
la
reducción
de
la
pesca
de
bajura.
2
Líder
de
la
UE.
España
posee
la
mayor
flota
pesquera
y
es
el
segundo
país
del
mundo
consumidor
y
en
número
de
capturas.
3
Necesidad
de
acuerdos
pesqueros
La
pesca
en
las
aguas
españolas
es
escasa,
porque
su
plataforma
continental
es
estrecha,
Los
barcos
españoles
van
a
pescar
en
aguas
de
otros
países
con
los
que
se
han
firmado
acuerdos.
3
LOS
PAISAJES
AGRARIOS
EN
ESPAÑA
1
Domino
Atlántico.
La
España
húmeda
En
Galicia
y
la
franja
cantábrica.
Relieve
montañoso
y
clima
oceánico.
Tiene
hábitat
disperso
con
minifundios
y
parcelas
cerradas.
Principal
actividad
agraria:
la
ganadería
bovina
que
sufre
una
cuota
lechera
impuesta
por
la
PAC.
2
Paisaje
de
montaña
Húmeda
Se
dan
en
las
zonas
de
clima
de
montaña.
Abunda
el
minifundio
de
campos
cerrados,
hábitats
dispersos.
Las
parcelas
se
dedican
a
varios
cultivos
para
abastecer
a
las
familias.
3
Dominio
mediterráneo
fresco
Se
extiende
por
la
mayoría
de
la
España
interior,
la
Meseta
y
la
Depresión
del
Ebro.
Tiene
clima
mediterráneo
continentalizado
y
el
relieve
es
de
llanuras.
Destaca
la
agricultura
de
secano,
con
cereal,
vid
y
olivo.
Predomina
el
Habitat
concentrado
con
parcelas
pequeñas
y
campos
abiertos.
Hay
latifundios
como
las
Dehesas
que
tienen
pastos,
ganados
y
árboles.

4. 4
4
Dominio
mediterráneo
cálido
Se
localiza
en
el
litoral
mediterráneo
y
suratlántico,
el
valle
del
Guadalquivir
y
Baleares.
Tiene
clima
mediterráneo
y
relieve
variado.
Habitat
concentrado.
Grandes
latifundios
dedicados
al
secano
en
el
valle
del
Guadalquivir
y
al
regadío
en
la
costa.
La
ganadería
es
ovina
y
de
reses
bravas.
5
Paisaje
agrario
canario
En
las
Canarias,
relieve
volcánico
y
clima
cálido
y
seco.
La
agricultura
se
orienta
a
la
exportación
con
cultivos
bajo
plástico(
plátano,
patata,
tomate,
flores
y
frutas)
las
zonas
medias
y
altas
se
dedican
a
una
agricultura
en
bancales
para
aprovechar
las
laderas.
Ganado
caprino.