1. COLEGIO CONCENTRACION DE DESARRLLO
RURAL,BOLIVAR,SANTANDER

2. IMPLEMENTACIÓN DE ESTANQUE PISCICOLA CON LA ESPECIE MOJARRA
TAILANDESA (OREOCHROMIS SP), UTILIZANDO JAULA, EVALUANDO
GANCIA DE PESO, TALLA Y CONVERSION ALIMENTICIA EN LA
CONCENTRACIÓN DE DESARROLLO RURAL DE BOLÍVAR, SANTANDER
CARLOS MATEUS
DUBAN GAMBOA
SANTIAGO FLOREZ
WILFRANCROFFORD
Directores
JAIRO ALFONSO MARTINEZ JERES
Medico Veterinario Zootecnista
EVELIO FONTECHA
Médico Veterinario Zootecnista
2013

3. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Evaluar talla y peso de peces de la población muestra, mantenida en
jaula con respecto a los cultivados en el estanque y así poder hacer un
análisis del método más recomendable en el momento de implantar
una producción piscícola.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Propiciar un medio ambiente favorable para la producción piscícola.
 Realizar actividades para determinación de factores de producción.
 Innovar en piscicultura implementando el levante de alevinos con la
utilización de jaula.
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4. DISEÑO METODOLÓGICO
UBICACIÓN
El proyecto se llevo a cabo en la CONCENTRACIÓN DE DESARROLLO
RURAL, ubicada en la vereda Amatista. A una distancia, a 1.3 Km del casco
urbano de Bolívar, con una extensión de 24 ha, y cuenta con las siguientes
características:
Precipitación media anual:
Temperatura media anual
Altitud:
Humedad relativa:
Brillo solar
1886 mm
18ºC
2140 m.s.n.m
70%
5,5h/d

5. MATERIALES
MATERIALES
CANTIDAD
COSTO
MALLA DE GALPON
80 METROS
$200000
COSTO
FIJO
X
MANO DE OBRA
16 OBREROS
$192000
X
CAL VIVA
1BULTO
$13000
X
ESTIERCOL DE CERDO
4 TINADAS
$8000
X
TUBO PVC
6
$90000
X
ALEVINOS
900
$108000
X
CONCENTRADO
12 KG (Mojarra
45)
80KG (Mojarra
24)
12 MTRS
$27600
$130000
X
LONA
$20000
X
8 codos Y 8
uniones
1 libra Y 1 libra
$ 12000
X
$7500
X
PUNTILLAS Y GRAPAS
HOJA DE CEGUETA
1 unidad
$3500
X
PEGANTE
1 unidad
$2000
$811000
X
CODOS YUNIONES
TOTAL
COSTO
VARIABLE

6. METODOLOGIA
 VARIABLES EVALUADAS
 Crecimiento de los dos grupos.
 Costos de mantenimiento y de inversión delos dos
grupos.
 Conversión de alimento.

7. PREPARACION DE LAGUNA PARA
SIEMBRA
ABONO: El abono de laguna se hace con el fin de
procurar el crecimiento de las poblaciones naturales
de zoo platón y fito alimento principalmente en el
estadio de alevinaje.
ENCALADO: el encalado de laguna debe hacerse
considerando la calidad de agua se recomienda 30 a
40 grs de cal metros 2 después del encalado se debe
esperar por lo menos 5 días para colocar peces .

8. RESULTADOS
Densidad = número de peces. / area del estanque.
DENSIDAD DE SIEMBRA
ESTANQUE
DENSIDAD DE SIEMBRA POR
METODO
3
50
DENSIDAD DE
ESTANQUE
DENSIDAD JAULA
DENSIDAD M2
DENSIDAD M2
200
700
D= 700 alevinos./300m2 D=3 Peces por
m2
D= 200 alevinos./4m2 D=50 Peces por
m2

9. TALLA DE PECES
TALLA JAULA cms
18
TALLA ESTANQUE cms
14
16
12
14
12
10
10
8
8
13
6
10
13
6
10
4
4
6
6
2
0
2
1
INICIO
MES 1
MES 2
MES 3
0
1
INICIO
MES 1
MES 2
MES 3

10. PESO grs
PESO JAULA grs
PESO ESTANQUE grs
100
100
90
90
80
80
70
70
60
60
50
50
40
40
30
30
20
10
0
2
7
INICIO
MES 1
19
30
87
10
MES 3
GANANCIA
NETA
49
20
28
85
11
2
0
MES 2
MES 3
GANANCIA
NETA
INICIO
MES 1
MES 2

11. CONVERSION DE
ALIMENTO=CONSUMO DEL MES
/EN EL PESO DEL MES
 ESTANQUE
 MES 1
 759grs alimento para producir 11grs de biomasa
 MES 2
 571grs alimento para producir 49grs de biomasa
 MES 3
 506grs alimento para producir 87 grs de biomasa

12. CONVERSION DE ALIMENTO=CONSUMO DEL
MES. /EN EL PESO DEL MES.
 JAULA
 MES1
 340 grs alimento para producir 7 grs de biomasa
 MES2
 420grs alimento para producir 19grs de biomasa
 MES 3
 423grs alimento para producir 30grs de biomasa

13. GANANCIA MENSUAL=PESO ACTUAL-PESO ANTERIOR/(30DIAS)
ESTANQUE
 MES 1.
 Ganancia mensual 0,3 grs
 MES2
 Ganancia mensual o,6 grs
 MES3
 Ganancia mensual 0,52 grs

14. GANANCIA MENSUAL=PESO ACTUAL-PESO
ANTERIOR/(30(DIAS)
JAULA
 MES 1.
 Ganancia mensual 0,16 grs
 MES2
 Ganancia mensual 0,23 grs
 MES3
 Ganancia mensual 0,17 grs

15. CONSUMO ALIMENTO
ESTANQUE MES 1
CONSUMO ALIMENTO
ESTANQUE MES 2
9000
30000
27998
8349
8000
25000
7000
6000
20000
5000
15000
4149
4000
3000
10000
8381
2298
6176
2000
1241
1000
8817
5000
4624
661
0
0
SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4
TOTAL
SEMANA 1 SEMANA SEMANA 3 SEMANA
2
4
TOTAL

16. CONSUMO ALIMENTO
JAULA
MES 1
CONSUMO ALIMENTO
ESTANQUE MES 3
50000
3000
44097
45000
40000
2500
35000
2000
30000
25000
1500
20000
2382
1000
15000
10000
13228
9262
10140
11467
1185
500
655
5000
0
0
SEMANA 1
SEMANA 2
SEMANA 3
SEMANA 4
TOTAL
188
354
SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 TOTAL

17. CONSUMO ALIMENTO
JAULA MES 2
CONSUMO ALIMENTO
JAULA
MES 3
9000
8000
14000
7000
12000
6000
10000
5000
4000
7998
8000
12698
6000
3000
4000
2000
2394
1000
1321
2519
2000
1764
2646
0
2997
3276
3779
0
SEMANA 1 SEMANA SEMANA SEMANA
2
3
4
TOTAL
SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4
TOTAL

18. CONSUMO TOTAL grs.
23078
JUALA
ESTANQUE
80444

19. MORTALIDAD GENERAL
900 ALEVINOS
1.4
JAULA
2.5
ESTANQUE

20. DISCUCION DE RESULTADOS
Según el programa de crecimiento alimentación y talla de
italcol un pes a los tres meses debe estar entre los 90 grs
Con un consumo de alimento de 1700 grs
En nuestros resultados obtuvimos peces de 87grs con un
consumo de 1643grs
El peso estándar de la tilapia los treinta días son de 20
grs, nosotros obtuvimos peces de 7 grs en jaula y en
estanque de 11grs, al mes de iniciado el proyecto.
El peso estándar de la tilapia a los sesenta días (2 meses)
está en los 50 grs , los resultados obtenidos fueron de 19 grs
en la jaula y 48 en el estanque.
A los noventa días deben de estar entre los 95 grs, los
resultados obtenidos fueron 30 grs en el estanque 87 grs en
la jaula

21. RECOMENDACIONES
 Durante el transcurso del proyecto se debe contar con un
suministro de agua constante ya que el factor primordial de
este proyecto para hacer el recambio de agua al a jaula.
 Abonamiento para tener mejor aprovechamiento durante la
etapa de alevinos de zooplancton y fitoplancton.
 Producción de peces por medios de jaulas ya disminuye la
mortalidad por parte del pájaro Martin y la pérdida de
alimento.
 Aislamiento del estanque con cerca de malla para evitar el
ingreso de mascotas bovinos personas etc.

22. CONCLUCIONES
 El crecimiento durante este proceso que se presento
en la jaula fue de 7grs a comparación con el estanque
que fue de 11grs durante el primer mes , segundo mes
estanque 49grs jula 19grs ,tercer mes estanque 87grs
jaula 30grs.
 Costo de inversión de los dos grupos .
ESTANQUE: $662000
JAULA:$206500
Conversión de alimento
Estanque

23. ANEXOS

24. FUERA DE LA JAULA