Noticias agropecuarias relevadas por el periodista Horacio Esteban. El gobierno busca soluciones para evitar que sigan los descuentos en el trigo. Tras continuar los descuentos al trigo luego de la apertura de un millón de toneladas, es que se evalúan medidas como la de poner precios mínimos o abrir un volumen mayor que permitan acercarse al FAS teórico. Según publica el Ministerio de Agricultura, el valor a pagar por el trigo debería ser de u$sl77 ($1529) y no los u$sl32 ($1129), que hoy se ve en las pizarras de las distintas Bolsas de Cereales.Universidad de Belgrano

1. Adhiere:
29 de diciembre de 2014
Sumario:
Trigo cae tras anuncio ruso (Diario Ambito Financiero).
Gobierno busca soluciones para evitar que sigan los descuentos en el
trigo (Diario BAE).
Tormenta de granizo destruyó 800 has. en Salta (Diario El Tribuno de
Salta).
Buscan ayuda para salteños (Diario Ambito Financiero).
De pastor a depredador: en el Sur, el perro arrasa las ovejas (Diario
Clarín).
Los exportadores se retiran del mercado local de maíz (Diario Ambito
Financiero).
Entre Ríos combate la expansión de garrapata (Diario Ambito
Financiero)
Hallan un insecticida natural en semillas de una fruta del Norte (Diario
Clarín).
Hallan en el norte de La Pampa un pueblo de 1900 tapado por la soja
(Diario Tiempo Argentino).
Para Uruguay se acabó fiesta del agro (Diario Ambito Financiero).

2. Adhiere:
Mercado Ganadero
MERCADO de LINIERS S.A. 06:01
ENTRADA POR PROVINCIA DEL LUNES 29/12/2014
ESPECIE: VACUNOS
Provincia En PieMuertosCaidos Total Porcentaje
BUENOS AIRES 2.332 0 2 2.334 61,44 %
CORDOBA 547 0 0 547 14,40 %
LA PAMPA 541 0 0 541 14,24 %
SANTA FE 335 0 0 335 8,82 %
ENTRE RIOS 42 0 0 42 1,11 %
Totales 3.797 0 2 3.799
Desarrollo de noticias
Trigo cae tras anuncio ruso
Los futuros del trigo en el mercado de Chicago extendieron el viernes su
descenso desde máximos de siete meses alcanzados la semana pasada, luego
de que Rusia hiciera un esperado anuncio sobre restricciones a las
exportaciones, mientras que los precios de la soja subieron.
También los futuros del maíz subieron, en una sesión con escaso volumen de
negocios el día después de Navidad, cuando el mercado estuvo cerrado.
Rusia anunció el jueves aranceles a las exportaciones de granos de no menos
de 35 euros por tonelada a partir del 1 de febrero para estabilizar los precios
domésticos. La decisión era esperada luego de que las autoridades rusas

3. Adhiere:
impusieran controles informales a las exportaciones mientras revelaba planes
para imponer aranceles.
Rusia, que según se estima será el cuarto más grande exportador de trigo
este año, había estado enviando al exterior volúmenes récord de una
importante cosecha de granos de 105 millones de toneladas tras el desplome
del rublo.
Se supone ahora que el impuesto al trigo debería ayudar a bajar los precios
domésticos del cereal en 15 por ciento a fin de que el gobierno pueda
reconstituir sus existencias de granos
Futuros
El contrato de trigo para entrega en marzo cerró con una caída de 0,75
centavos, o un 0,1%, a U$S6,1075 por bushel, tras descender 24 centavos el
miércoles.
Los futuros de maíz a marzo subieron 7 centavos, o un 1,7%, a U$S4,1475 por
bushel.
La soja a enero subió 18,75 centavos, o un 1,8%, a U$S10,4750 por bushel, y el
contrato de aceite de la oleaginosa ganó 0,53 centavos, o un 1,7% a 32,46
centavos por libra.
Fuente: Diario Ambito Financiero

4. Adhiere:
Aviones por comida: Rossi dijo no al trueque con Rusia
Tras el anuncio de la compra de cuatro remolcadores rusos con capacidad
polar por US$ 8,6 millones, el ministro de Defensa, Agustín Rossi, se retiró del
mercado. Ayer vio con sorpresa que la prensa británica aseguraba que el
presidente de Rusia, Vladimir Putin, le ofreció a la Argentina aviones de
combate, a cambio de carne, trigo y otros alimentos, como una vía
alternativa al mutuo bloqueo que se impusieron la ex tierra de los zares y la
Unión Europea por la polémica anexión de Crimea al territorio ruso.
Cuando la noticia comenzaba a expandirse por sitios argentinos, Rossi envió a
su vocera a desmentir cualquier nueva operación con Rusia. Ya le habían
provocado dolor de cabeza comentarios inquietos en sectores navales, que
advertían que se pagaría una cuantiosa suma por la compra de buques
usados, que podrían fabricarse en el país.
El ministro tomó nota de ese reclamo y, sin deshacer la operación acordada
con Rusia, la semana pasada firmó un convenio para la construcción de un
buque remolcador totalmente nacional, de 30 toneladas de tiro, entre la
Armada Argentina y la empresa Tandanor. Pero el anunciado canje de
aviones por alimentos nunca se pensó, mandó decir Rossi, en una semana en
la que el Gobierno celebró que las fiestas navideñas se hayan realizado sin
desbordes sociales ni reclamos de comida.
Fuente: Diario La Nación

5. Adhiere:
Gobierno busca soluciones para evitar
que sigan los descuentos en el trigo
Merino Soto
Tras continuar los descuentos al trigo pese a la apertura de un millón de
toneladas, es que el Gobierno evalúa medidas que permitan acercarse al FAS
teórico.
El no pago del mismo ocasiona pérdidas al productor por u$s500 millones.
El jueves próximo se iniciarán los envíos de cereal tal cual autorizara el
Ejecutivo. Sin embargo este nuevo cupo no permitió que el precio que recibe
el triguero se acomode a los valores reales o por lo menos se acerque, sino
por el contrario continúen en torno de los u$s45 de quita por parte de
exportadores y molineros.
Según publica el Ministerio de Agricultura, el valor a pagar por el trigo
debería ser de u$sl77 ($1529) y no los u$sl32 ($1129), que hoy se ve en las
pizarras de las distintas Bolsas de Cereales.
"Ya se analizan otros mecanismos que tenemos en carpeta como la de poner
precios mínimos o abrir un volumen mayor", aseguraron fuentes oficiales.
Según un trabajo de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), sólo en esta plaza
se han derrumbado los precios del cereal hasta valores cercanos a $950, cifra
que se encuentra u$s70 por debajo del precio de paridad de exportación.

6. Adhiere:
Al multiplicar ese diferencial por el volumen en juego remanente implica
estimar pérdidas para los productores por más de u$s500 millones.
Para el director de Kimei Cereales, Javier Buján, quedan “aproximadamente
1,2 millones de toneladas sin poder ser vendidas, no por especulación del
productor, si no porque no tuvieron mercado y el mercado al que podrían
aspirar significaba entre el 30 y 40 % de pérdida del valor bruto de mercadería
por flete”.
En definitiva las autoridades buscan enmendar el error y más aún sabiendo el
año electoral por delante, pero principalmente por la importancia que tiene el
trigo en la mesa de los argentinos.
Esta en juego la próxima cosecha (2015/2016). Distintos productores
consultados no ven soluciones en el largo plazo y ya piensan destinar el
campo a otros cultivos de invierno. El gobierno sabe de esto y por eso diseña
las soluciones aunque eso signifique reconocer que se hicieron las cosas mal.
Fuente: Diario BAE
Tormenta de granizo destruyó 800 has. en Salta
La inusual tormenta con granizo que afectó en las primeras horas del día de
ayer al municipio de El Bordo, en la provincia de Salta , dejó como
consecuencia más de 800 hectáreas de tabaco destruidas, con un grado de
afectación entre el 80 y el 100%.

7. Adhiere:
La tormenta dejo caer unos 120 mm de agua en poco tiempo, eso hizo que la
ciudad se inundara, el 40% de las familias tuvieron que luchar con el ingreso
de agua a sus domicilios, que en algunos casos sobrepasó los 40 cm de alto.
"Dejó solo palos en la planta, ya estábamos en etapa de cosecha, esto está
inservible, tendremos que ver si algo se rescata, al resto habrá que pasarle el
rastrojo" expresó un productor.
A la tormenta y el granizo se sumó un viento muy fuerte similar al paso de un
tornado, "para mí fue un tornado que paso por la zona de cosecha, se pueden
ver claramente como dejó un tendal de árboles caídos por donde pasó como
marcando un camino, se encendieron las alarmas de los autos, a mi me
reventó una puerta de cedro, pero parece que no llegó con tanta fuerza a la
ciudad" expresó el intendente Juan Mazzone, quien se mostró muy molesto
con los funcionarios provinciales porque no respondían a los llamados, "llamé
a todo el mundo y nadie respondió, aquí se necesita maquinaria pesada para
reparar las calles, hacerlas transitables, también ayuda para la gente que
perdió sus pertenencias".
No hubo evacuados debido a que por la altura de la ciudad el agua
rápidamente descarga hacia zonas más bajas, éstas llegan hasta Güemes
provocando allí también inundaciones. La mañana amaneció con empleados
municipales trabajando en la limpieza de las calles y mucha gente haciendo lo
mismo en su domicilio,
Calles hundidas hasta 80 cm
El Bordo cuenta con muchas calles sin asfalto, la mayoría son de ripio similar
al lecho de un río, las cuales se mantiene a nivel en forma constante con tierra
para hacerlas transitables. El caudal de agua que circuló por ellas durante la
tormenta fue tal y con tanta fuerza que "lavó" las calles, arrastrando la tierra

8. Adhiere:
hasta una profundidad de 80 cm, "dejó solo grandes piedras visibles y
quedaron las cañerías de agua expuestas, si bien no se puede circular, intento
taparlas para que algún auto o camioneta no la rompa" expresó un vecino
afectado. La tormenta tuvo intermitencias, primero bastante calma, pero
alrededor de las 2 de la madrugada cayó con fuerza, muchos truenos y
relámpagos, granizo y un viento con la velocidad de un tornado.
Fuente: Diario El Tribuno de Salta
Buscan ayuda para salteños
La Federación Agraria reclamó ayer la "urgente" asistencia del gobierno de
Salta y de la Nación ante la emergencia que sufren los afectados por la fuerte
tormenta que azotó al Departamento salteño de General Güemes.
"Fue una tormenta fortísima, creemos que se trató de un ojo de tornado
porque no llovía agua, sino granizo. Fue una situación totalmente inesperada
en este momento en el que estamos cosechando el tabaco, después de seis
meses de trabajo", explicó la entidad.
En un comunicado, señaló: "En este momento estamos relevando la
afectación, no quedó nada de tabaco en las zonas de General Güemes, Campo
Santo, Betania, El Bordo y El Prado, se afectó fuertemente la producción de
hortalizas y frutales y hay gran mortandad de animales".
De acuerdo al relevamiento realizado por la entidad en la zona, hasta el
momento fueron afectados 6500 peones rurales, 300 pequeños productores
de coreano, zapallitos, choclo dulce, arverjón, maíz periqueno, tomate,
cebolla verde, cabriteros y chancheros y 300 pequeños productores de tabaco
de hasta 5 o 7 hectáreas.

9. Adhiere:
Temperatura
En tanto, el Servicio Meteorológico anunció que el calor seguirá hoy en Salta,
alcanzará máximas de hasta 33 grados, los niveles de humedad serán altos y
podrían haber lluvias y tormentas aisladas.
La semana pasada se alertó que en provincias como Jujuy, Salta, Catamarca,
La Rioja, San Juan, norte y oeste de Tucumán, norte de Mendoza y noroeste
de San Luis, la temperatura será más elevada este verano con respecto a
otros años.
Fuente: Diario Ambito Financiero
Los exportadores se retiran del mercado local de maíz
Por: Dante Romano
Está comenzando a ganar cada vez más espacio la perspectiva de cosecha
sudamericana, donde las condiciones son favorables para los cultivos
En una semana corta por los feriados de Navidad, y en la víspera de otra igual
de corta por los de año nuevo, el mercado de granos internacional operó con
poco volumen y mucha variabilidad de precios, cerrando con pocos cambios,
mientras que en el local, con sólo dos ruedas de operaciones, prácticamente
no se dieron operaciones. Sin embargo, los exportadores habrían presentado
ya la totalidad de los ROE verde que se habían autorizado y se retiraron del
mercado, con lo que los precios descendieron abruptamente, y de tener a
todos los compradores tomando maíz, de repente no hay interés en el mismo.
Comenzando por el plano internacional, la demanda está tomando primer
plano. Las exportaciones norteamericanas están trabajando a un ritmo

10. Adhiere:
importante. Sin embargo, el problema es que está comenzando a ganar cada
vez más espacio la perspectiva de cosecha Sudamericana, donde las
condiciones son favorables para los cultivos, y por lo tanto negativas para los
precios. Recordemos que tras una producción récord norteamericana, los
stocks en ese país se reconstituyeron. Si bien esperamos que por un consumo
más grande que el esperado por el USDA los mismos terminen por debajo de
las proyecciones actuales, de todas formas cerrarán la campaña con
aumento. Si sobre esto viene otra cosecha récord sudamericana, los precios
no lograrán estabilizarse en niveles elevados como los del año pasado.
En lo que hace al maíz también se observa una demanda acelerada. El
consumo de etanol volvió a subir la semana pasada con stocks en baja,
mostrando un consumo del biocombustible creciente. Esto podría llamar la
atención en el marco de la caída de precios del petróleo y por lo tanto de las
naftas, pero justamente esta baja en los hidrocarburos generará mayor
consumo de gasolina, y por lo tanto una necesidad mayor de etanol para
cumplir con el corte obligatorio. Pero además de esto el stock de cerdos creció
en EE.UU. y esto apunta a que el consumo de forraje sea mayor. Mientras
tanto la superficie sembrada de maíz en Sudamérica se redujo, y se espera
que en EE.UU. ocurra lo mismo el año entrante. Esta conjunción de elementos
empuja los precios del maíz al alza.
Con valores de maíz subiendo y los de soja estables o con subas menores, la
relación de precios entre los granos se ha normalizado, y no descartamos que
incluso se ponga más firme para el maíz.
En lo que hace al trigo, veníamos de varias semanas con subas fuertes ante la
retirada de Rusia del mercado de exportación de trigo. Llegó el turno de la
toma de ganancias en Chicago, con precios que se desinflaron. Sin embargo
en Europa, reemplazante natural del trigo Ruso los valores no habían subido
tanto antes, y siguieron firmes la semana pasada.

11. Adhiere:
En el plano local sólo la soja sigue en forma directa lo que está pasando en
Chicago. Incluso con operadores que están interesados en tomar los lotes que
puedan aparecer con precios un poco más altos que los abiertos por tonelajes
menores. Sin embargo, en trigo seguimos observando un mercado sin
compradores fruto de la política de otorgar los ROE verde (pre-permisos de
exportación) en cuotas demasiado chicas para lo que es la necesidad de venta
de los productores, aún cuando las estadísticas permiten estimar un saldo
exportable mayor.
En lo que hace al maíz veníamos trabajando en una forma similar a la soja,
con compradores interesados en el grano, tanto disponible como a cosecha
nueva. Sin embargo esta semana se habría terminado de presentar el total de
ROE verde autorizado por el Gobierno, razón por la cual los exportadores se
retiraron del mercado. No obstante recordemos que recién se dieron 8 mill.tt.
de un saldo exportable que podría alcanzar al menos 5 o 6 mill.tt. adicionales.
Por ello esperamos que el mercado gane dinamismo nuevamente.
Especialmente porque el ritmo de otorgamiento de ROE verde de maíz
siempre ha sido más fuerte que el de trigo. No obstante esto debe servir de
experiencia para lo que ocurrirá una vez que se termine de asignar todo el
saldo exportable: el mercado de maíz desaparecerá, y por lo tanto tendremos
un mercado de venta anticipada y posiblemente uno disponible en forma
inicial para marzo 2015 activo, pero luego nos quedaríamos presa del
consumo interno nuevamente.
(*) Profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la
Universidad Austral.
Fuente: Diario Ambito Financiero
Entre Ríos combate la expansión de garrapata

12. Adhiere:
La Fundación de Lucha contra la Fiebre Aftosa (Fucofa) está realizando tareas
de contención de los campos infectados por garrapatas en el norte de Entre
Ríos y sostiene un sistema de vigilancia activo para que no ingresen tropas
con este parásito de otras provincias, informó a la agencia AIM el presidente
del Comité Ejecutivo de la organización, Alfredo Bel.
La reducción de los campos que tienen animales con garrapata insume
recursos técnicos y económicos de Fucofa que en diez años logró pasar de
1700 a 200 campos infectados, explicó Bel, quien detalló que actualmente las
chacras afectadas se encuentran en los departamentos La Paz, Feliciano,
Federal y Federación.
En ese marco, el representante técnico por Federación Agraria Argentina
(FAA) en el Comité Ejecutivo de Fucofa remarcó que "la lucha contra la
garrapata demanda un enorme esfuerzo tanto presupuestario como humano
para poder contener los campos infectados que son alrededor de 200 en toda
la provincia", y precisó que también "se mantiene un sistema de vigilancia
activo para que no ingresen tropas con este parásito de otras provincias".
Durante este año, "se realizó la vacunación de 4.400.000 cabezas, se comenzó
con la vacunación de las terneras" y se proyecta que para 2015 se
desplegarán las actividades habituales entre las que se encuentran la
vacunación contra la Aftosa y la Brucelosis, que están establecidas por el
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que son de
derecho obligatorio para los productores. En ese sentido, Bel recordó que
Argentina está libre de Aftosa; "en nuestra región con vacunación y en el sur,
sin vacunación".
Fuente: Diario Ambito Financiero

13. Adhiere:
De pastor a depredador: en el Sur, el perro arrasa las ovejas
Tierra del Fuego es el caso extremo. En 14 años se perdieron 200.000 ovinos.
Hay “cimarrones” en todo el territorio.
Matías Longoni
Ciertos hombres no son buenos amigos de los perros y los abandonan cuando
se aburren de ellos.
Ciertos perros dejan de ser buenos amigos del hombre y se convierten en
salvajes al ser librados a su suerte. Sucede así. Y tanto sucede, que en algunas
regiones del país el perro se transformó en el peor enemigo del hombre.
En Tierra del Fuego, cerca del fin del mundo, no existe actividad más
tradicional que la cría de ovejas.
Surgió hace 120 años y de ella depende parte importante de los habitantes de
la isla. Los perros se convirtieron en una pesadilla para ellos, la peor de las
plagas.
No todos, claro, sino los salvajes o cimarrones. El nombre correcto es el de
“perros asilvestrados”: sus dueños los abandonan y ellos vuelven a vivir como
sus ancestros, los lobos.
“En los últimos años se han perdido más de 100.000 lanares por culpa de esos
perros”, dice Lucila Apolinaire, de la Asociación Rural fueguina. Se queda
corta. Según datos oficiales, la provincia inició el milenio con 522 mil ovinos,
pero ahora solo quedan 326 mil. Son 200 mil ovejas menos.

14. Adhiere:
Coincide esta debacle con la aparición del problema de los canes, a su vez
ligado al crecimiento demográfico que trajo la industria ensambladora de
electrodomésticos.
Las familias van y vienen, y mucho perro queda solo. Las majadas que pastan
sin custodia sobre enormes campos les resultan irresistibles.
“Los perros están ahí afuera. Se alimentan, reproducen y matan
innecesariamente cada día. Como en un juego persistente, arruinan el trabajo
del hombre”, se lamenta el ingeniero Sebastián Cabeza. Por cierto, fieles a su
instinto lúdico, esos perros atacan más ovejas de las que necesitan. Juegan
con la muerte. Una pareja de canes pue- den matar de 3 a 4 ovejas por día:
150 kilos de carne y vísceras de los que consumen 10%. Otros carroñeros
hacen fila por los despojos: chimangos, cóndores y zorros.
Según la Dirección de Ganadería local, en 1990 había cimarrones en solo dos
estancias de la isla. Al cabo de la campaña 2012/13, y rastrilladas 903.805
hectáreas, se detectaron “nidos” de cimarrones en 69% de la superficie. Solo 6
de los 40 establecimientos de la isla quedan a salvo. Por eso el Consejo
Provincial de Medio Ambiente declaró la “emergencia” y considero a los
perros “especie exótica invasora”.
Por ahora, pura retórica: sin acciones concretas el problema persiste.
Michel Marlow, del Servicio de Vida Silvestre de EE.UU., investigó el caso en
marzo pasado y sus recomendaciones fueron francas y directas: autorizar la
caza, el uso de trampas, los cercos eléctricos, los tóxicos químicos legales y
hasta la caza aérea desde un aeroplano.
Los ganaderos culpan de la proliferación de los perros salvajes no solo a
quienes los abandonan sino a los políticos, que se muestran temerosos de
tomar medidas que pudieran ofender a los defensores de los animales (de

15. Adhiere:
perros, no de ovejas). En el sur de Chile, las jaurías matan unos 50.000 ovinos
por año y en febrero se autorizó la matanza de los canes. De inmediato,
desconocidos atacaron la sede del Ministerio de Agricultura en Punta Arenas
con bombas molotov. “No al genocidio de nuestros hermanos animales”,
decían sus panfletos.
En condiciones normales, por el crudo invierno la mortandad de ovejas
adultas ronda de 3,5 a 4% del rodeo. Pero puede crecer hasta 20% en los
campos afectados por los perros. En esos casos, la “señalada” desciende
además a 40% de las ovejas esquiladas. “Implica una pérdida de 50% en la
cantidad de corderos”, dice un informe del gobierno fueguino.
Los ingresos de los criadores se pulverizan. Para probarlo, se estudió la
estancia Guazú Cué, una de las más tecnificadas, entre 2000 y 2012. Los
primeros siete años sin perros, los otros seis con los depredadores.
El resultado fue que los ingresos por las ventas de lana y carne se redujeron
26,3%. Nada menos. Con matices, esta postal se repite en toda la Patagonia e
incluso llega a Buenos Aires: en junio 25 ovejas preñadas aparecieron
mutiladas en Coronel Pringles.
En Tolhuin se alza la bella estancia Rolito. Allí ensayaron de todo para hacer
frente a los perros.
Finalmente decidieron volcarse a negocio del turismo rural y comenzaron a
achicar el lanar mientras incrementaban el ganado bovino Hereford, algo
más resistente a los ataques de los perros, pero no tanto al frío crudo del fin
del mundo
Fuente: Diario Clarín
Hallan un insecticida natural

16. Adhiere:
en semillas de una fruta del Norte
Es la chirimoya. Fabrica una sustancia para inmunizarse de hongos. Se podría
utilizar como repelente doméstico.
El perfume del alcanfor o del eucaliptus cautivan al olfato humano, pero
espantan insectos. Las hojas y tallos de otras plantas tienen sabores amargo
o picante que disuaden a los mamíferos que quieren masticarlas.
En la Universidad Nacional de Tucumán (UNT) investigaron estas
características repelentes de las plantas. Y hallaron que las semillas de
chirimoya “fabrican” una sustancia protectora. La planta se inmuniza así ante
hongos y bacterias, además de espantar a las aves porque su sabor y olor les
repugna.
Un plaguicida natural que no daña el ecosistema.
“Las plantas fabrican estas sustancias para proteger a las semillas contra la
depredación, para que no las coman las aves, y sean resistentes a hongos y
bacterias. Incluso las ‘ponen’ en la punta de los brotes, como sistema
defensivo”, dijo a Clarín la profesora titular de la UNT, Alicia Bardón, quien es
doctora en química, investigadora del CONICET y la primera rectora de la
universidad, que este año cumplió un siglo.
La chirimoya de Tucumán es autóctona en parte del norte argentino y
ejemplares de la misma familia existen en los valles andinos de Perú y
Ecuador. “Las plantas a lo largo de su evolución han fabricado sustancias que
las defienden de insectos y microorganismos en general, pero también de la
predación de animales como aves y mamíferos.
Las plantas son sofisticados laboratorios de fabricación de sustancias de las
más variadas estructuras químicas”, explicó Bardón.

17. Adhiere:
El hallazgo de este insecticida natural es clave para el futuro de la producción
orgánica en huertas, por ejemplo. El bioensayo de los investigadores
tucumanos les permitió lograr un extracto de acetogeninas de la semilla de
chirimoya que es plaguicida. Muchas acetogeninas son potentes
anticancerígenos.
El insecticida natural pasó el examen y “es tóxico para los insectos, no para el
ecosistema, por ejemplo para los peces o mamíferos”, explicó Bardón. Y
avanza como insecticida doméstico, sin efectos secundarios. Otra ventaja:
como la pulpa de la fruta es dulce y nutritiva se puede comer como postre o
para hacer jugos y mezclar con otros, como el de naranja o maracujá.
El beneficio hogareño frente a otros insecticidas químicos es enorme.
No hay efectos secundarios para los habitantes de la casa, en especial los
bebés, ni para las mascotas.
Bardón y su equipo buscan “sustancias con las que las plantas se defienden de
los predadores a su alrededor. En su evolución han fabricado sustancias
contra hongos, bacterias e incluso mamíferos”.
La rectora explicó que son esencias “antialimentarias”. “Algunas son volátiles
repelentes (aroma), otras disuaden de comer cuando el insecto se asienta en
la planta y otras sustancias son tóxicas”. En este caso, el insecto come una
hojita y se ve inhibido de crecer o desarrollarse.
“Por ejemplo las larvas quedan muy pequeñas o el insecto se intoxica y
muere”, agregó.

18. Adhiere:
En el caso de los cultivos de Tucumán, este extracto de chirimoya sería útil en
“plagas del maíz, una plaga de la zona, también del nogal y del algodón”. La
investigación continúa con otras plantas, sean o no autóctonas. “Extraemos
de la planta, mediante un solvente, un extracto que probamos con insectos.
Si el extracto intoxica a la larva, o la disuade de comer o cambia su
metabolismo, separamos la sustancia tóxica para los insectos”. El resultado
es ecológico porque se evita la acción de químicos que podrían dañar a seres
humanos y al resto del ecosistema.
Dulce. La pulpa de la chirimoya suele comerse como postre y se utiliza en
jugos, combinada con otras frutas.
Cómo usarla en casa Antes de que la industria haga un repelente en base a
chirimoya, la científica Alicia Bardón da un consejo: “La gente puede usar la
semilla molida, haciendo un extracto con alcohol etílico y agregando agua.
Con esa solución se puede pulverizar en la casa, el jardín o la huerta”.
Fuente: Diario Clarín
Hallan en el norte de La Pampa
un pueblo de 1900 tapado por la soja
El hallazgo correspondió a un grupo de estudiantes de la Escuela Rural 65. Un
equipo de antropólogos de la UBA rastrean su historia en el lugar en los días
posteriores a la cosecha.
En octubre pasado Tiempo dio a conocer la existencia de un pueblo de
principios del siglo XX que yacía en el norte de la provincia de La Pampa
tapado por la soja. Su hallazgo ocurrió hace cuatro años, luego de que
algunos estudiantes de la Escuela Rural Nº 65 encontraran algunas piezas

19. Adhiere:
históricas durante un picnic en las inmediaciones de la institución. Un grupo
de arqueólogos de la Universidad de Buenos Aires trabaja desde mediados de
2010 en el lugar y hasta el momento halló unos 15 mil elementos y tres
muros, sobre los que ahora deberán dilucidar a qué estructura pertenecen de
lo que fue Mariano Miró: el pueblo que no pudo ser y que sale a la luz.
Carlos Landa, doctor en Arqueología, comenzó a trabajar en la zona luego de
que la docente Alicia Macagno y sus alumnos hallaran material que daba
cuenta de que en un tiempo pasado hubo vida urbana en esa soledad del
campo, donde actualmente sólo se erige una estación de tren llamada
Mariano Miró, del Ferro Carril del Oeste. A sus cuatro costados nada hacía
notar que haya existido un pueblo; sólo soja, maíz y ganado.
Los chicos recogieron pedazos de botellas, candados, algún clavo y hasta un
fragmento de balanza.
Entonces, decidieron presentarlos en la Feria Provincial de Ciencia y es a partir
de ese suceso que la Subsecretaría de Cultura se enteró del tema y acudió a
los arqueólogos conocidos.
Tras hablar con los protagonistas, llegaron al sitio. Delimitaron un área de
240 por 150 metros, donde recolectaron en superficie 11 mil artefactos, desde
monedas y botellas de gres o champagne hasta bombillas, botas de cuero,
cerámicas y tenedores. Su trabajo suele hacerse en campañas dos veces al
año, en abril-mayo y en septiembre-octubre, épocas en las que el campo ya
está cosechado. La familia Santamarina, dueña del predio, les concede
trabajar en esos momentos de impasse.
Cuando los antropólogos empezaron a indagar, los únicos datos históricos
provenían de un censo de 1905 y de una guía de viajeros británicos.

20. Adhiere:
El censo detallaba que Miró tenía 495 habitantes, con los servicios típicos de
un pueblo rural: herrería, almacén de ramos generales, hotel y peluquería,
aparte de los galpones del ferrocarril y chacras. Nada más.
"Ahí hay trabajo para décadas, porque dentro del contexto de la arqueología
argentina no hay un sitio así, es un pueblo que está a 50 centímetros del mar
de soja", enfatiza CarlosLanda, magister en investigación en Ciencias Sociales.
Los antropólogos hasta el momento encontraron 15 mil objetos y tres muros.
Fuente: Diario Tiempo Argentino
Para Uruguay se acabó fiesta del agro
El año 2015 marca el comienzo de una nueva etapa para las materias primas
en general y para el agro uruguayo en particular.
Más allá de que no quepa esperar cambios en la política agropecuaria
uruguaya. Por primera vez desde la llegada de la izquierda al poder un
ministerio de ganadería se enfrenta a cinco años en los que los precios no
jugarán a favor, señaló el diario El Observador.
En particular, 2015 es el primer año en mucho tiempo que empieza ya con una
perspectiva insertada en la nueva realidad. En la agricultura, los productores
saben desde el arranque que sin altos rendimientos no habrá posibilidad de
margen, algo que hace mucho tiempo no sucedía.
Por ese motivo, uno de los primeros aspectos para observar del año que está
por comenzar es la posibilidad de que haya una adaptación de la agricultura
que implique una cierta renuncia de las áreas menos productivas y más

21. Adhiere:
lejanas de los puertos a la producción de granos y su eventual pasaje a la
ganadería.
La superficie a sembrarse con trigo y cebada parece de las más vulnerables,
ya que la conjunción de precios ajustados y clima quitan expectativas por
todos lados.
Quienes quieran desafiar esas situaciones y sembrar trigo y cebada cuentan
con algunos argumentos: el trigo de buena calidad en el mundo es escaso, lo
que abunda es solamente el de calidad media a baja. Rusia seguirá afectada
por sanciones y posiblemente con restricciones a la exportación. Las empresas
malteras se esforzarán por mantener condiciones favorables a los productores
que les eviten importar el grano.
En el balance será difícil que la agricultura sostenga el crecimiento que tuvo
en la década anterior. El mundo ya no precisa más área agrícola, ha
recuperado stocks y el costo uruguayo, en particular en lo que refiere al
transporte de granos, irá determinando un gradual ajuste, especialmente si el
precio de la soja se mantiene por debajo de los u$s 400 al productor.
El crecimiento del agro en 2015 tendrá como motores principales a la
ganadería y la forestación.
En el caso de la forestación, la maduración de bosques, un mayor ritmo de
cosecha de pinos y la incorporación de montes del plata de lleno al
procesamiento y exportación de celulosa marcarán un cambio respecto de
2014.
Y en el caso de la ganadería, la persistencia del aumento en el volumen
faenado marcará una lógica más ganadero agrícola que en años anteriores,

22. Adhiere:
que puede ser el comienzo de una tendencia de largo plazo, que vuelve a
ubicar a la ganadería en un papel central.
La baja en la producción de los cultivos de invierno, la estabilización en el
área de soja y una ganadería que ya tiene un stock récord y un stock ovino
que va en baja parecen mostrar que el agro sólo será impulsor de las
exportaciones uruguayas a partir de la celulosa y levemente en la carne
vacuna.
Es posible que un camino para crecer pueda tener que ver con la
diversificación. Durante 10 años la agricultura se pensó casi que
exclusivamente como soja/trigo y algo de cereales de verano e invierno como
complemento. Ese camino fue muy útil y transformó a Uruguay a lo largo de
los últimos diez años. Y aunque agrega valor desde muchos puntos de vista,
su capacidad de facturación parece haber llegado a un tope.
La superficie a sembrarse con trigo y cebada parece de las más vulnerables,
ya que la conjunción de precios ajustados y clima quita expectativas por todos
lados.
Fuente: Diario Ambito Financiero