El documento presenta tres modelos de agroindustria para abordar el comercio internacional: 1) Granero del Mundo, 2) Supermercado del Mundo, y 3) Boutique de Alimentos del Mundo. Propone implementar políticas fiscales diferenciadas para cada modelo, mejorar la infraestructura, y vincularse con mercados premium para impulsar la agroindustria argentina.

1. Buenos Aires, 23 de agosto de 2019FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
JUCsA

2. FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
Un nuevo modelo de
Agroindustria posible
Plan de Investigación
de Agronegocios
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
JUCsA

3. ¿Qué pasa en Argentina?
JUCsA

4. REGLA Nº 1
JUCsA

5. REGLA Nº 2
JUCsA

6. REGLA Nº 3
JUCsA
Estado
Ineficiente
FUENTE:
Interpretación propia de
Ing. Agr. Héctor Ordoñez

7. JUCsA

8. JUCsA
FUENTE:
Dr. Bernardo Kosacoff

9. ESTADO MODERNO
CARGA IMPOSITIVA
ADECUADA
JUCsA
FUENTE:
Interpretación propia de
Dr. Bernardo Kosacoff

10. APORTA
DIVISAS
JUCsA
FUENTE:
Interpretación propia de
Dr. Bernardo Kosacoff
Hi Tech - Conectividad

11. JUCsA
FUENTE:
Interpretación propia de
Dr. Bernardo Kosacoff

12. DECISIVA
ELECTORALMENTEJUCsA
FUENTE:
Interpretación propia de
Dr. Bernardo Kosacoff

13. JUCsA
FUENTE:
Interpretación propia de
Dr. Bernardo Kosacoff

14. SENSACIÓN
JUCsA
FUENTE:
Interpretación propia de
Dr. Bernardo Kosacoff

15. POLITICA
FISCAL
A FAVOR DE
EXPORTACIONES
DINAMIZADOR DE
MERCADO INTERNO
CUBRA DEMANDAS
SOCIALES
ROL DEL
ESTADO
MODERNO, AGIL
Y EFICIENTE
GARANTE DE CAPITAL
CIRCULANTE
SATISFACER
DEMANDAS SOCIALES
EQUILIBRIO
FISCAL
FUNDAMENTAL POCA IMPORTANCIA NECESARIO
JUCsA

16. INVESTIGACION
Y DESARROLLO
ALTA MEDIA INDIFERENTE
INFRAESTUCTURA
RUTAS, FFCC,
PUERTOS,
CONECTIVIDAD
URBANA SERVICIOS
BÁSICOS
GARANTIZAR
MACRO
ORDENADA
CAPITAL
CIRCULANTE
SALUD, SEGURIDAD
Y TRABAJO
JUCsA

17. EDUCACIÓN
PÚBLICA
ALTA
CALIDAD
SALUD
PÚBLICA
POLÍTICA
EXTERIOR
ACUERDOS
COMERCIALES
PROTECCIONISTA INDIFERENTE
INVERSIÓN
PUBLICA ESTRATEGICA
MEJORAS EN
LOGISTICA
SERVICIOS
BÁSICOS
ALTA
INVERSIÓN
ALTA
INVERSIÓN
ALTA
INVERSIÓN
ALTA
INVERSIÓN
ALTA
INVERSIÓN
JUCsA

18. EL PRINCIPAL PROBLEMA
JUCsA

19. 3 MODELOS DE AGROINDUSTRIA PARA
ABORDAR EL COMERCIO INTERNACIONAL
GRANERO
DEL MUNDO
SUPERMERCADO
DEL MUNDO
BOUTIQUE DE
ALIMENTOS DEL MUNDO
JUCsA

20. GRANERO
DEL MUNDO
JUCsA
• Comercializa a Granel.
• Materias Primas de la industria.
• Mercados masivos
• Escaso o nulo packaging.
• Logística de escala
• Clave Estratégica: Incremento de productividad
• Clave Competitiva: Bajos Costos.
• Hidratos de Carbono, proteínas, fibras.
• Empresas grandes.
• La infraestructura importa.
• Tecnología de proceso.
• Certificaciones ambientales
FUENTE:
Adaptación de Ing. Agr. Héctor Ordoñez

21. SUPERMERCADO
DEL MUNDO
JUCsA
• Destinados al consumidor final.
• Mercados masivos.
• Packaging efectivo con información.
• Logística de escala.
• Clave Estratégica: Aceptación del consumidor.
• Clave Competitiva: Producto funcional.
• Lácteos, verduras, frutas, carnes frescas y
congeladas, productos farináceos. Golosinas,
Bebidas, vinos , finitos, indumentaria.
• Empresas grandes y medianas.
• La infraestructura importa.
• Tecnología de proceso y Trazabilidad.
• Certificaciones ambientales, en packaging.
FUENTE:
Adaptación de Ing. Agr. Héctor Ordoñez

22. BOUTIQUE DE
ALIMENTOS DEL MUNDO
JUCsA
•Deleite del consumidor.
• Mercados de nichos.
• Packaging artístico con mucha información.
• Logística de nichos.
• Clave Estratégica: fuerza de venta.
• Clave Competitiva: Alta Diferenciación.
• Vinos finos, quesos diferenciados, frutas y verduras
selectas, carnes frescas en pack individual, pastas y
galletitas diferenciadas. Golosinas, Bebidas,
indumentaria, zapatos y marroquinería.
• Empresas medianas y pequeñas.
• La estructura de venta importa.
• Tecnología de producto.
• Certificaciones ambientales y trazabilidad
en packaging.
FUENTE:
Adaptación de Ing. Agr. Héctor Ordoñez

23. EL PLANTEO DEL PROBLEMA
JUCsA

24. GRANERO DEL
MUNDO
SUPERMERCADO
DEL MUNDO
BOUTIQUE DE ALIMENTOS
DEL MUNDO
MODELO PARA ABORDAR EL
COMERCIO INTERNACIONAL
JUCsA

25. POLITICA
FISCAL
A FAVOR DE
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIALIZACIÓN
DIVERSIDAD
DE MERCADOS
ROL DEL
ESTADO
CONTROL Y REGISTRO,
AGIL Y EFICIENTE
APERTURA DE
MERCADOS
VINCULACIÓN CON
MERCADOS PREMIUM
EQUILIBRIO
FISCAL
FUNDAMENTAL IMPORTANTE INDIFERENTE
BOUTIQUE DE ALIMENTOS
DEL MUNDO
SUPERMERCADO DEL
MUNDO
GRANERO DEL MUNDO
JUCsA

26. INVESTIGACION
Y DESARROLLO
PUBLICA Y
PRIVADA
PRIVADA
INFRAESTUCTURA
RUTAS, FFCC,
PUERTOS y
CONECTIVIDAD
ACCESOS, RUTAS,
FFCC, PUERTOS
ESPECÍFICA
GARANTIZAR
MACRO
ORDENADA
TIPO DE
CAMBIO
BOUTIQUE DE
ALIMENTOS DEL MUNDO
SUPERMERCADO
DEL MUNDO
GRANERO DEL
MUNDO
PRIVADA
MACRO
ORDENADA
JUCsA

27. ¿QUÉ HACEMOS?
JUCsA

28. JUCsA
Primero:
Incluir

29. POLITICA FISCAL
DIFERENCIADA X 3
MACRO ORDENADA
ROL DEL ESTADO:
Apertura de Mercado y
vinculación con Premium
INVESTIGACION Y
DESARROLLO
INFRAESTUCTURA:
ACCESOS, RUTAS, FFCC, PUERTOS
INCREMENTAR INVESTIGACION
Y DESARROLLO
TRANSPARENCIA
TRAZABILIDAD JUCsA
Segundo:
Impulsar Agroindustria
Granero
del Mundo
Supermercado
del Mundo
Boutique de
Alimentos del Mundo

30. Comercialización por Cortes
JUCsA
Tercero:
Impulsar Agroindustria

31. JUCsA
Tercero:
Impulsar Agroindustria

32. JUCsA
Cuarto:
Salir al mundo

33. JUCsA
Cuarto:
Salir al mundo …
pero no solos

34. JUCsA
Tres Argentinas en un proyecto

35. Agroempresarios
a las cosas!!!
JUCsA

36. Muchas Gracias
Celular: 54911 5760 3309
JUCsA