1. CHACON ALCALA GUILLERMO
SANCHEZ JIMENES SELENE
Coatzacoalcos Ver. 11/12/12

2.  ¿Actualmente que hacen las empresas con sus
productos caducos?
 Bueno algo muy importante que se debe de mencionar
es que aparte de que tiran los productos los destapan y
les echan detergente o algunos otros químicos, esto se
da por que algunas personas de muy bajos recursos
buscan cierto tipo de alimentos que les puedan servir,
lo productos más comunes a los que se les aplican esto
son los siguientes:
 Pan (empaquetado u horneado)
 Yogurt
 Alimentos enlatados
 Etc.

3. Antecedentes
 El procesamiento de las bases de datos fue utilizado
originalmente según
 Kroenke, D. (2002). Procesamiento de Base de Datos
Fundamentos Diseño e Implementacion. Mexico:
Pearson Prentice Hall.
 En corporaciones importantes y en grandes
organizaciones, como la base de los sistemas de
procesamiento de grandes transacciones. Un ejemplo
que ya hemos considerado es la oficina de licencias y
registro de vehículos.

4. Problemática
 Hoy en día hay demasiada contaminación y una de las
más importantes son los centros comerciales y fábricas
que realizan los productos.
 Basadas en la desatención de las entradas de
mercancías, a veces se resguardan o se quedan en
bodegas, el producto es caro como también no puede
estar a la vista de los clientes.
 Otro factor que influye demasiado son las fechas
cortas de descomposición o caduco de estos.

5. Justificación
 Manejar el control PEPS de forma adecuada a sus
normas este proceso brindara máximo rendimiento
como ganancias en las empresas que se aplique
ayudando a combatir la contaminación que estos
productos hacen al ambiente dar mejor
aprovechamiento de las materias que lo componen.

6. Alcance a corto plazo
 El alcance que al cual se tiene pensado llegar es:
 planificar los tiempos de cada requerimiento.
 Modelando cada una de las etapas que se tienen que
manejar para la llegar al objetivo.
 Mostrar mediante diagramas de procesos y de estados
todas las actividades que se realizan o que se deben de
realizar para llevar a cabo una acción.
 Organizar las actividades de rendimiento y beneficios.
 Hacer mejoras para las empresas que lo instalen a
beneficio.

7. Límites
 No se cuenta con el apoyo para la recolección del producto.
 No hay número exacto de productos que vayan a ser controlados.
 No se tiene contemplado el tiempo en el que la empresa devuelva
los productos a los proveedores.
 El horario es indeterminado, ya que cada departamento tiene
diferentes productos caducos.
 No se cuenta con cantidades de productos ni proveedores.
 Las bases de datos de las empresas son privadas.
 No se tiene el acceso a la auditoria para contemplar cantidades
reales.
 No se tiene acceso a los códigos, códigos de barra, id o dígitos de
los productos dependiendo de la empresa como los manejen.

8. Objetivo General
 Administrar y controlar los productos desde sus fechas
de caducidad o antigüedad para venderlos a menor
precio teniendo como objetivo mayor utilidad para la
empresa donde lo realizan o comercio que lo
distribuye o vende y aprovecharlos para reducir los
contaminantes a si como reutilizar sus ingredientes del
mismo y si es reutilizable en otras actividades de forma
que beneficien al país para aprovechar al máximo sus
primas dando beneficios.

9. Objetivo General Objetivo General
 Controlar el producto desde su fecha de caducidad y su
antigüedad (entrada)
 Administrarlo para que determinado tiempo se rebajen
y obtener beneficios o utilidad.
 Actualización de fechas con meses o semanas
anticipadas para desplazarlos.
 Aprovechar al máximo las primas y reducir perdidas en
las empresas tanto distribuidoras como las que los
elaboran.

10. Diagrama (E/R)