1. MULTISERVICIOS FAYCE SRL
LA EMPRESA
Este trabajo tiene como muestra a la Empresa Multiservicios Fayce SRL ubicada en el Jr.
EMANCIPADORES NRO. 208 BR SAN MARTIN DE PORRES CAJAMARCA -
CAJAMARCA - CAJAMARCA, con RUC N° 20453757227.
MISIÓN
Nuestra Misión es la de satisfacer al máximo las expectativas del cliente, estableciendo
una relación de confianza y amistad, optimizando al máximo sus recursos, ofreciendo
asesoría y tecnología de punta
VISIÓN
Ser una compañía líder en el mercado local en la rama de las artes gráficas a través de
un servicio diferenciado, personalizado y eficiente, que exceda las expectativas de
nuestros clientes entregando productos de calidad. Nuestra gente es lo más importante y
nuestro objetivo es crecer y desarrollarnos juntos.
2. INVESTIGACIÓN DE INGENIERÍA DE MÉTODOS
Variables
Procesos de producción.
Aplicación de métodos.
Formulación del problema de investigación
Problema general:
¿Cómo el estudio de los procesos y la aplicación de la ingeniería de métodos influyen
en el progreso de la empresa MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L. Cajamarca 2014?
Problemas específicos:
¿Cuál es la situación de los procesos y la aplicación de métodos de producción en
la empresa MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L. Cajamarca 2014?
¿Cuál es el diseño de procesos de producción que podría aplicar en la empresa
MULTISERVICIOS FAYCE Cajamarca 2014?
¿Qué efectos produce el diseño y aplicación de métodos de procesos de producción en el
progreso de la empresa MULTISERVICIOS FAYCE Cajamarca 2014?
Objetivos
Objetivo general
Determinar si el estudio de los procesos y aplicación métodos de producción influye en el
progreso de la empresa MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L Cajamarca 2014
Objetivos específicos
Diagnosticar la situación de los procesos y aplicación de métodos de producción
en la empresa MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L Cajamarca 2014
Diseñar y aplicar métodos de procesos de producción que se podría aplicar en la
empresa MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L Cajamarca 2014.
Evaluar los efectos que producen el diseño y aplicación de la Ingeniería de
Métodos en el proceso de producción en el progreso de la empresa
MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L Cajamarca 2014.
Hipótesis
Al mejorar los procesos y métodos deL desarrollo de producción minimizaremos tiempos
y costos, lo cual va a ser beneficiosos para la empresa de MULTISERVICIOS FAYCE
S.R.L Cajamarca 2014.Y también con la aplicación de la Ingeniería de Métodos en la
producción mejoraremos los procesos de producción en la empresa de
MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L Cajamarca 2014.
3. CICLO DE PRODUCCIÓN DE VOLANTES (5 Millares por Semana)
CICLO DE PRODUCCION:
1. Diseño de los volantes (10 minutos).
2. Impresión e inspección de placas en Pre-prensa (120 minutos).
3. Impresión e inspección de volantes (120 minutos).
4. Plastificar volantes e inspeccionar (600 minutos).
5. Impresión e inspección del formato (180 minutos).
6. Corte e inspección de los volantes (120 minutos).
7. Almacén (entrega del producto).
Número de estaciones: 5
Estación cuello de botella: ESTACION 4
Ciclo: 600 min/mill
Tiempo de ciclo: 970 min/mill
MPE =7 paq =20 c/paq =140
TIEMPOS DE PRODUCCIÓN 푷 =
푡푏
c
En una hora:
P (hora) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
ퟔퟎퟎ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 0.1 millares/hora
En una hora se producirá 0.1 millares.
En una día
P (día) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
ퟔퟎퟎ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 0.8 millares/día
En un día se producirá 0.8 millares.
M.P
E1 E2 E3 E4 E5
P.T
10’ 120’ 120’ 600’ 120’
4. En una semana:
P (sem) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
풙ퟓ 풅í풂풔
ퟏ 풔풆풎
ퟔퟎퟎ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 4 millares/semana
En una semana se producirá 4 millares.
En un mes:
P (mes) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
풙ퟐퟔ 풅í풂풔
ퟏ 풎풆풔
ퟔퟎퟎ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 20.8 millares/mes
En un mes se producirá 20.8 millares.
En un año:
P (año) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
풙ퟐퟔퟎ 풅í풂풔
ퟏ 풂ñ풐
ퟔퟎퟎ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 208 millares/año
En un año se producirá 208 millares.
PRODUCTIVIDAD
p = 푷
푸
Materia prima:
pMP =
5000 푣표푙푎푛푡푒푠
140 퐾푔 푑푒 푝푎푝푒푙
= 35.71
푉표푙푎푛푡푒푠
퐾푔 푑푒 푝푎푝푒푙 푢푡푖푙푖푧푎푑표
Por cada Kg de papel utilizado se produce 35.71 volantes.
Capital:
pK =
5000 푣표푙푎푛푡푒푠
푠/.1851.8
= 2.70
푣표푙푎푛푡푒푠
푠표푙푒푠 푔푎푠푡푎푑표푠
Por cada sol utilizado se produce 2.70 volantes.
5. Mano de obra:
PMO=
5000 푣표푙푎푛푡푒푠
4 푡푟푎푏푎푗푎푑표푟푒푠
= 1250
푉표푙푎푛푡푒푠
푡푟푎푏푎푗표푟푒푠
Cada operador produce 1250 volantes.
Laboral:
P Laboral =
5000 푣표푙푎푛푡푒푠
32ℎ−푇푟푎푏푎푗표
= 156.25
푉표푙푎푛푡푒푠
ℎ−푡푟푎푏푎푗표
Cada hora de trabajo por operario produce 156 volantes.
EFICIENCIA FÍSICA
푬풇 =
퐩퐞퐬퐨 퐏. 퐓.
퐩퐞퐬퐨 퐌. 퐏.
퐸푓 =
126 Kg de volantes imprimidos
140 Kg de papel para imprimir
= 0.9 ≅ 90%
La empresa tiene una eficiencia física optima en la producción de volantes.
EFICIENCIA ECONÓMICA
푬풆 =
퐕퐄퐍퐓퐀퐒
퐂퐎퐒퐓퐎퐒
퐸푒 =
s/.2000
s/.1786.8+s/.65
=
푠/.2000
푠/.1851.5
= 1.08 ≅ 8%
Cada sol invertido produce una ganancia de 0.08 soles.
6. INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE
AFICHES
PRODUCTIVIDAD
ACTUAL
PRODUCTIVIDAD
PROPUESTA
MO: 4 Hombres MO: 4 Hombres
Producción 5 millares Producción 8 millares
Capital s/.7500 Capital s/. 7000
M.P = 7 paquetes M.P = 8 paquetes
Gastos Generales =
1851.8
Gastos Generales =
S/.2036.98
PRODUCTIVIDAD DE CAPITAL:
p(actual) =
ퟓ millares/퐬퐞퐦
풔/.ퟏퟖퟓퟏ.ퟖ
풔풆풎
= ퟎ. ퟎퟎퟐퟕ
풎풊풍풍풂풓풆풔
풔풐풍풆풔 품풂풔풕풂풅풐풔
p(propuesta) =
ퟖ 퐦퐢퐥퐥퐚퐫퐞퐬/퐬퐞퐦
퐬/.ퟐퟎퟑퟔ.ퟗퟖ
퐬퐞퐦
= ퟎ. ퟎퟎퟑퟗ
풎풊풍풍풂풓풆풔
풔풐풍풆풔 품풂풔풕풂풅풐풔
Δ풑풌 =
0.0039 − 0.0027
0.0027
푥100 = 44.4%
PRODUCTIVIDAD DE MULTIPLES FACTORES
P = 5 Millares
CM.O. = 250 * 4 Hombres/ sem = S/. 1000 /sem
CM.P. = 7 paq. * 112.4 = S/. 786.8 / sem
C GAST. GEN. = S/. 65
p =
푶풖풕풑풖풕
푻풓풂풃풂풋풐+푴풂풕풆풓풊풂풍+푬풏풆풓품í풂+푪풂풑풊풕풂풍+풗풂풓풊풐풔
p =
ퟓ 퐦퐢퐥퐥퐚퐫퐞퐬
퐒/.ퟏퟎퟎퟎ
퐬퐞퐦
+
풔/.ퟕퟖퟔ.ퟖ
풔풆풎
푺/.ퟔퟓ
풔풆풎
+
=
ퟓ millares/퐬퐞퐦
풔/.ퟏퟖퟓퟏ.ퟖ
풔풆풎
= ퟎ. ퟎퟎퟐퟕ
풎풊풍풍풂풓풆풔
풔풐풍풆풔 품풂풔풕풂풅풐풔
Por cada sol invertido de todos los recursos empleados se producirá 0.0027
millares de volantes.
7. DIAGRAMA DE PROCESOS DE LA FABRICACION DE VOLANTES EN LA
EMPRESA DE PRODUCCION MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L.
Fabricación de volantes de la Empresa
Multiservicios "FAYCE" SRL
Fabricación: Afiches
Modelo: Actual
Diagramado por: Fiorella, Marco, Marisol, Loren a y Maritza
N° de Diagrama: 01
N° de hoja: 01
Operario: Juan
Fecha: 02/05/14}
ACTIVIDAD CANTIDAD TIEMPO
1 10’
0 0’
4 960’
4 63’
0 0’
1 0’
total 10 1033
1
1
1
2
3
4
2
3
4
1
M.P
Insumos (tintas)
Insumos (fill)
Impresión y verificación lo que se imprime
Llevar M.P. a Plastificadora
Plastificar y verificar volantes
Salida de retazos fill
Llevar volantes a cortadora
Salida de retazos papel
10´
30´
120´
30´
120´
600´
1´
120´
Diseñar Volante.
Transporte a Preprensa.
Impresión e inspección de placas en Pre prensa.
Transporte a imprenta
P . T
Cortar y verificar volantes
Almacenar volantes
2´
8. ACTIVIDADES PRODUCTIVAS E IMPRODUCTIVAS DE LA PRODUCCION DE
VOLANTES
% ACT. PRODUCTIVAS =
970
1033
= 0.94 ≫ 94%
% ACT. IMPRODUCTIVAS =
63
1033
= 0.06 ≫ 6%
9. PRODUCCIÓN DE AFICHES (3 millares por día)
CICLO DE PRODUCCION:
8. Recepción del pedido (7 minutos).
9. Diseño de Los afiches (60 minutos).
10. Impresión e inspección de fotolito (30 minutos).
11. Insolado e inspección de la placas (5 minutos).
12. Revelado e inspección de la plancha (5 minutos).
13. Impresión e inspección del formato (180 minutos).
14. Corte e inspección de los afiches (5 minutos).
15. Empaquetado e inspección (2 minutos).
16. Almacén (entrega del producto).
TIEMPO 67’ 35’ 185’ 7’
Número de estaciones: 4
Estación cuello de botella: Estaciones 3
Tiempo de ciclo: 294 min/unidad
Ciclo: 185 min/unidad
TEMPO DE PRODUCCIÓN
Una hora
P(hora) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
ퟏퟖퟓ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 0.32 millar/hora
En una hora no hay producción de afiches.
Un día
P(día) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙
ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
ퟏퟖퟓ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 2.59 millar/día
En un día hay una producción 3 millares de afiches.
10. Una semana:
P(sem) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙
ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
풙
ퟓ 풅í풂풔
ퟏ 풔풆풎
ퟏퟖퟓ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫퐞퐬
= 12.97 millar /semana
En una semana se produce 13 millares de afiches.
Un mes:
P(mes) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙
ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
풙
ퟐퟔ 풅í풂풔
ퟏ 풎풆풔
ퟏퟖퟓ퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫퐞퐬
= 67.46 millar /mes
En un mes se produce 67 millares de afiches.
Un año:
P(año) =
ퟔퟎ 퐦퐢퐧
퐡퐨퐫퐚
풙
ퟖ 풉풐풓풂풔
ퟏ 풅í풂
풙
ퟐퟔퟎ 풅í풂풔
ퟏ 풂ñ풐
ퟏퟖퟓ 퐦퐢퐧
퐦퐢퐥퐥퐚퐫
= 664.59 millar /año
En un año hay una producción de 665 millares de afiches.
PRODUCTIVIDAD
Materia prima
pMP = 13000 ( 푎푓푖푐ℎ푒푠 )
650 푝푖푒푔표푠 푑푒 푝푎푝푒푙 푎푢푡표푐표푝푖푎푑표
= 2 푎푓푖푐ℎ푒
퐩퐢퐞퐠퐨퐬 퐝퐞 퐩퐚퐩퐞퐥 퐚퐮퐭퐨퐜퐨퐩퐢퐚퐝퐨
Por cada pliego se producen 2 afiches.
Mano de obra
PMO =
13000 ( 푎푓푖푐ℎ푒푠 )
4 푡푟푎푏푎푗푎푑표푟푒푠
= 3250
푎푓푖푐ℎ푒푠
푡푟푎푏푎푗푎푑표푟푒푠
Cada trabajador produce 3250 afiches
11. Laboral
PL =
13000 ( 푎푓푖푐ℎ푒푠 )
32 ℎ표푟푎푠−푡푟푎푏푎푗푎푑표푟
= 406.25
푎푓푖푐ℎ푒푠
ℎ표푟푎푠−푡푟푎푏푎푗푎푑표푟
Cada hora hombre se produce 406.25 afiches
Capital
Pk =
13000 ( 푎푓푖푐ℎ푒푠 )
1800 푠표푙푒푠
= 7.2
푎푓푖푐ℎ푒푠
푠표푙푒푠
Por cada sol invertido se produce 7.2 afiches.
EFICIENCIA FÍSICA
푬풇 =
퐩퐞퐬퐨 퐏. 퐓.
퐩퐞퐬퐨 퐌. 퐏.
퐸푓 =
221 Kg de papel autocopiado
260Kg de papel autocopiado
= 0.85 ≅ 85%
EFICIENCIA ECONÓMICA
푬풆 =
퐕퐄퐍퐓퐀퐒
퐂퐎퐒퐓퐎퐒
퐸푒 =
s 10400
s 4276.2
= 2.43
Por cada sol invertido se produce una ganancia de 1.43 soles
12. PRODUCTIVIDAD DE MÚLTIPLES FACTORES:
p(actual) =
ퟏퟑퟎퟎퟎ 퐚퐟퐢퐜퐡퐞퐬 /퐬퐞퐦퐚퐧퐚
$ퟏퟒퟔퟏ.ퟐ
퐬퐞퐦퐚퐧퐚
+ $ퟏퟎퟎퟎ
+ $ퟏퟖퟎퟎ
풔풆풎풂풏풂
풔풆풎풂풏풂
+ $ퟏퟓ
풔풆풎풂풏풂
=
ퟏퟑퟎퟎퟎ 풂풇풊풄풉풆풔 /풔풆풎풂풏풂
$ ퟒퟐퟕퟔ.ퟐ/풔풆풎풂풏풂
= 3.04 afiches/soles
INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN MENSUAL:
ACTUAL PROPUESTA
P = 13000 afiches /semana P = 15 000 de afiches /semana
C M.P.= 520 *2.81=1461.2
soles/semana
C M.P= 600 * 2.81= 1686
soles/semana
M.O = 250 soles * 4 trabajadores
=1000 soles/semana
M.O = 250soles *4 trabajadores
=1000 soles /semana
K. =1800 soles /semana K = 1630 soles /semana
C Energía =15 soles /semana C Energía =15 soles /semana
p =
푶풖풕풑풖풕
푻풓풂풃풂풋풐+푴풂풕풆풓풊풂풍+푬풏풆풓품í풂+푪풂풑풊풕풂풍+풗풂풓풊풐풔
PRODUCTIVIDAD SEMANA:
p(actual) =
ퟏퟑퟎퟎퟎ 퐚퐟퐢퐜퐡퐞퐬 /퐬퐞퐦퐚퐧퐚
$ퟏퟒퟔퟏ.ퟐ
퐬퐞퐦퐚퐧퐚
+ $ퟏퟎퟎퟎ
+ $ퟏퟖퟎퟎ
풔풆풎풂풏풂
풔풆풎풂풏풂
+ $ퟏퟓ
풔풆풎풂풏풂
=
ퟏퟑퟎퟎퟎ 풂풇풊풄풉풆풔 /풔풆풎풂풏풂
$ ퟒퟐퟕퟔ.ퟐ/풔풆풎풂풏풂
= 3.04 afiches/soles
p(propuesta) =
ퟏퟓퟎퟎퟎ 퐚퐟퐢퐜퐡퐞퐬 /퐬퐞퐦퐚퐧퐚
$ퟏퟔퟖퟔ
퐬퐞퐦퐚퐧퐚
+ $ퟏퟎퟎퟎ
+ $ퟏퟔퟑퟎ
풔풆풎풂풏풂
+ $ퟏퟓ
풔풆풎풂풏풂
풔풆풎풂풏풂
=
ퟏퟓퟎퟎퟎ 풂풇풊풄풉풆풔 /풔풆풎풂풏풂
$ ퟒퟑퟑퟏ/풔풆풎풂풏풂
= 3.46afiches/soles
Δ풑 =
푎푓푖푐ℎ푒푠
푠표푙푒푠
3.46
−3.04
푎푓푖푐ℎ푒푠
푠표푙푒푠
3.04
푎푓푖푐ℎ푒푠
푠표푙푒푠
= 0.138 푥100 = 13.8%
La variación de la producción actual a la propuesta es de del 13.8%.
13. DIAGRAMA DE PROCESOS DE LA FABRICACION DE AFICHES EN
LA EMPRESA DE PRODUCCION MULTISERVICIOS FAYCE S.R.L.
Fabricación de Facturas de la Empresa
Multiservicios "FAYCE" SRL
Fabricación: Afiches
Modelo: Actual
Diagramado por: Fiorella, Lorena, Marisol, Maritza y Marco
N° de Diagrama: 02
N° de hoja: 02
Operario: Juan
Fecha: 02/05/14
7'
8'
12'
1' Transporte
0.5'
1'
10'
90'
1'
1'
Recepción de pedidos
Diseño de las facturas
Saca materia prima
Impresión e inspección canon
Transporte
1
2
1
2
Insolado e inspección de placas
1
Impresión e inspección de formato de
facturas
Transporte
3
2
4
Transporte
3
5
M.P
18. Según el código de postura nos arroja de código 1 para eso analizamos en cuadro de
categorías de riesgo.
Categoría de Riesgo
Efectos sobre el sistema músculo-esquelético
Acción correctiva
1 Postura normal sin efectos dañinos en el
sistema músculo-esquelético.
No requiere acción
2
Postura con posibilidad de causar daño
al sistema músculo-esquelético.
Se requieren acciones correctivas en un
futuro cercano.
3
Postura con efectos dañinos sobre el
sistema músculo-esquelético.
Se requieren acciones correctivas lo
antes posible.
4
La carga causada por esta postura tiene
efectos sumamente dañinos sobre el
sistema músculo-esquelético.
Se requiere tomar acciones correctivas
inmediatamente.
Analizando el cuadro de categoría de riesgo no requiere ninguna acción correctiva.
IMAGEN 2
Posición espalda: 2
Posición brazo: 1
Posición pierna: 5
Carga y fuerzas soportadas: 2
CATEGORIA DE RIESGO EFECTOS ACCIÓN CORRECTIVA
3
RECOMENDACIONES:
Postura con efectos dañinos
sobre el sistema musculo-esquelético
Se requieren acciones
correctivas lo antes posible
El operario debería tener una mejor postura, es decir, tener un lugar más apropiado para
almacenar sus productos (una mesa o escritorio) evitando así daños sobre el sistema
musculo -esquelético (espalda, piernas, etc.)
20. CATEGORIA DE RIESGO EFECTOS ACCIÓN CORRECTIVA
1
RECOMENDACIONES:
Postura normal sin efectos
dañinos en el sistema
músculo-esquelético.
No requiere acción
El operario debería mantener esa postura ya que así a largo tiempo no sufrirá ninguna
enfermedad, al sistema musculo -esquelético (espalda, piernas, etc.)
21. RELACIONES CUANTITATIVAS HOMBRE-MÁQUINA
VOLANTES
17. Tiempo de alimentación de la máquina (42 min)
18. Impresión e inspección de placas en preprensa (120 minutos).
19. Impresión e inspección de volantes (120 minutos).
20. Impresión e inspección del formato (180 minutos).
푁 =
퐿 + 푚
퐿
=
42 + 420
42
= 11
AFICHES
1. Tiempo de alimentación de la máquina (25 min)
2. Impresión e inspección de fotolito (30 minutos).
3. Insolado e inspección de la placas (5 minutos).
4. Revelado e inspección de la plancha (5 minutos).
5. Impresión e inspección del formato (180 minutos).
푁 =
25 + 220
25
= 9.8
HEMOS CONSIDERA EL TIEMPO DE ALIMENTACION DE LA SUMA DE
SUPUESTAMENTE TODAS LAS CARGAS Y DESCARGAR EN LAS MÁQUINAS
PORUQE SINO HUBIESE SALIDO COMO 100, ADEMÁS DE ESO NO TENEMOS EL
COSTO DE LA MAQUINA NI EL SALARIO DE LOS TRABAJADORES PARA LAS
DEMAS FORMULAS.