TASK FORCE HORECA- SEPHORECA consolida su servicio ene l canal HORECA.

1. NOTA remitida a CANALDIS el 4 de julio 2012
SEPHORECA, la primera consultora de headhunting y consultoría estratégica para el canal
HORECA consolida su servicio de TASK FORCE para empresas del sector.
SEPHORECA, la primera consultora especializada en el canal HORECA, que desde el año 2008
brinda sus servicios de selección y de consultoría estratégica para Fabricantes de alimentación
y equipamiento así como operadores, declara el incremento de su facturación en su servicio de
TASK FORCE durante el 2011 y que representa actualmente el 28% de la facturación total de la
consultora.
En palabras textuales de Jorge Comas, Socio Director de SEPHORECA, “ Nuestro servicio de
TASK FORCE ha experimentado un crecimiento sostenido desde hace más de año y medio
debido principalmente a tres elementos fundamentales: nuestro profundo conocimiento de la
hostelería y de la restauración que nos permite ser efectivos respecto al target de cliente
potencial, nuestra capacidad para movilizar profesionales de campo experimentados en el
canal HORECA y finalmente nuestra flexibilidad de realizar TASK FORCES con gran amplitud
geográfica y ajustada en tiempo y contenido a las necesidades de nuestro cliente”.
SEPHORECA, con su división de consultoría, realiza un paso decisivo hacia proyectos de
intervención de venta directa en el mercado con modalidades de duración determinada o de
outsourcing . Preguntando sobre el uso de los TASK FORCE, Jorge Comas nos explica: “Cada vez
el uso de esta herramienta está más aceptada debido principalmente a temas de coste y de
amplitud geográfica de la función de ventas. Sin embargo, actualmente no sólo es importante
esto sino que se debe realizar una TASK FORCE de calidad que garantice no sólo una venta sino
también otros elementos importantes en nuestro actual contexto económico: definición de
nuestro cliente potencial, información del mercado local, de competidores, de distribuidores,
etc. Los recursos de las compañías hoy en día son limitados y se deben concentrar al máximo
para conseguir resultados tangibles y medibles”.
El perfil de cliente es aquel fabricante de alimentación, bebida y equipamiento que trabajando
con una red de distribuidores quiere introducir y hacer promoción de sus productos y que
detectan escasa vitalidad comercial por parte del distribuidor, debido a un manejo importante
de referencias, y la limitada disponibilidad del comercial del fabricante al estar en el día a día.
“No se trata de obviar al distribuidor sino todo lo contrario. Nuestra TASK FORCE realiza venta
transfer al distribuidor, cosa que redunda en su beneficio, y también desahoga a la fuerza
comercial propia, permitiéndole gestionar mayor número de clientes”.
SEPHORECA, con sedes en Barcelona y Madrid, opera a nivel nacional con intervenciones
puntuales a nivel europeo. Actualmente desarrolla tres líneas de negocio:
1. Selección estratégica de personal para fabricantes y operadores HORECA

2. 2. Consultoría estratégica con proyectos que van desde Estudios de Mercado, Counseling
de Grandes Cuentas, Planes de Negocio, Modelos de Comercialización y aperturación
de distribuidores.
3. TASK FORCE para introducir producto o potenciar las ventas.
Datos de contacto: www.sephoreca.com info@sephoreca.com