3. Nacen a raíz de la necesidad del hombre por encontrar un
alimento ligero que sirviese de sustento para sus largos
viajes, algo pequeño, pero que le produjese energía
suficiente. También está íntimamente ligado al
descubrimiento de lo dulce y sobre todo de la miel, los
primeros dulces fueron creados con pulpa de fruta, cereales
y miel.
4. Por lo general los dulces y caramelos, son elaborados
en base al azúcar simple, cierto es que los dulces
aportan energías en forma de carbohidratos y a la vez
motivan el consumo de alimentos en los niños. Por
ejemplo, cuando son suministrados en forma de
postres.
5. Existen muchos tipos de caramelo:
Normal.
Macizo.
con chicle.
Piruleta.
Bombón.
Gelatina.
Algodón de azúcar.
Con chocolate.
De fruta.
De regaliz.
Sin azúcar.
Picantes.