El documento presenta preguntas sobre el examen de laboratorio de bioprocesos unidad II. Cubre temas como cuándo y cómo usar un quimiostato, el objetivo de perturbar el estado estacionario con altas concentraciones de sacarosa y aireación, cómo determinar flujos y velocidades volumétricas de aireación, y las ventajas y desventajas de los cultivos continuos. También define conceptos clave como estado estacionario y quimiostato.

1. Examen de Laboratorio de Bioprocesos
II Unidad
1. ¿Cuándo poner en marcha un quimiostato?
2. Dibujo del Quimiostato
3. ¿Cuál es el objetivo de perturbar el e.e. para altas concetarcion de sacarosa y
aireación?
4. Explique el método de determinación de proteínas
5. ¿Qué criterios considerar para determinar los flujos?
6. ¿Cómo determinar los vvm en tu experimento?
7. Ventajas y desventajas de cultivo contninuo
8. ¿Qué es un estado estacionario?
9. ¿Qué es un quimiostato?