El documento presenta un modelo conceptual para mejorar la producción de vinos mediante la implementación de diversas herramientas como SMED, 5S, TPM, JIT y Kanban. El diagrama de flujo muestra el proceso de capacitación al personal para aplicar estas herramientas y estandarizar los procesos productivos.
Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
CASO TAF.pptx
1.
2.
3. MODELO CONCEPTUAL
Incrementar
disponibilidad
de máquinas
en la línea de
producción
de vinos
Reducir
Tiempos
Improductivos
Reducir
retrasos en el
proceso
SMED
5´S
TPM
(Mantenimiento
Planificado)
TPM
(Capacitación y
Entrenamiento)
Planificaicón
en
el
área
de
produccion
Organziación
de
procesos
(almacén
y/o
producción)
JIT / KANBAN
1
2
3 4
5
4. DIAGRAMA DE FLUJO HERRAMIENTAS
BODEGA SOTELO
Initiation
Assesment
Appointment
Implementar plan de
capacitacion al
Personal
NO
SI
Revisar herramienta
TPM pilar
entrenamiento
Definir
procedimientos o
temas de
capacitación
Definir a que
personal o equipos
se capacita
Definir fechas y
horarios de
capacitación
Preparar plan de
Capacitación
SI
NO
Proceso
Mejorado
NO
SI
Estandarizar
procesos