El documento describe las propiedades nutricionales y curativas del plátano. Es una fruta tropical rica en energía, minerales y vitaminas que es buena para la diabetes, el colesterol y la presión arterial. También ayuda contra la anemia, el estreñimiento, las úlceras estomacales y los síntomas premenstruales. Luego proporciona una receta para preparar panquecas con plátanos maduros.

1. Plantas que Curan y Fácil de Hacer
CARACAS- VENEZUELA , 2016
PROPIEDADES DEL PLÁTANO

2. Una Cortesía de Plantas que Curan para Fácil de Hacer
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Aprovechando el Plátano Maduro
Características
Esta fruta tropical posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas
que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de
diabetes y adelgazamiento.
Es, además, el complemento perfecto para personas con gran actividad física, como
niños y deportistas.
Sus Propiedades
 Una de las frutas más nutritivas
 Ideal para personas que desempeñan
actividades físicas.
 Beneficioso contra úlceras de estómago.
 Bueno contra el colesterol
 Previene calambres si se toma antes del
ejercicio físico.
Información nutricional
 Porción: 1 plátano (100 g)
 Calorías: 110 (Calorías procedentes de
materia grasa: 0)
 Grasa: 0 g
 Colesterol: 0 mg
 Sodio: 0 mg
 Carbohidratos: 29 g
 Fibra: 4 g
 Azúcares: 21 g
 Proteínas: 1 g


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Propiedades Curativas del Plátano
Para curar desde cólicos premenstruales hasta úlceras y nervios alterados... Si quieres
levantar tus niveles energéticos, no hay nada mejor que comerte un plátano entre
comidas.
Para la Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los plátanos estimulen la
producción de hemoglobina en la sangre.
Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio
contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presión
arterial.
Estreñimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir plátanos en la dieta diaria ayuda a
restaurar la acción normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin
necesidad de acudir a los laxantes.
Acidez estomacal: Los plátanos tienen un efecto naturalmente antiácido en el
organismo, así que si sufres de acidez estomacal, intenta comerte un plátano para
sentirte mejor.
Picadas de mosco: Antes de buscar desesperadamente la crema contra piquetes de
mosco, prueba frotar la zona afectada con la parte interior de una cáscara de plátano.
Mucha gente ha obtenido resultados sorprendentes, reduciéndose la hinchazón y la
irritación.
Síndrome Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras - cómete un plátano. La vitamina B6
que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre, mejorando sensiblemente tu
estado anímico.

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Panquecas de Plátanos Maduros (10 raciones)
INGREDIENTES:
2 PLÁTANOS MADUROS
300ML DE LECHE
2 HUEVOS
3 CUCHARADAS DE ACEITE
AZÚCAR AL GUSTO (DEPENDIENDO LO MADURO QUE ESTÉN LOS PLÁTANOS- ENTRE MÁS MADUROS
MÁS DULCES SON)
Antes de Comenzar:
 Cortamos los plátanos en cuadritos pequeños para que se licúen con mayor facilidad
 La leche en polvo la llevamos a 300ml de agua
 Vaciamos los 2 huevos en una taza para verificar que ninguno esté dañado
 El azúcar y el poquito de aceite lo agregamos al final
Pasos para la Preparación:
1. En una licuadora agregamos la leche, los huevos y comenzamos a licuar a espacio de 1 minuto
2. Lentamente agregamos los trozos de plátanos en la licuadora hasta lograr que esté cremoso.
3. Agregamos el aceite y el azúcar, licuando hasta lograr que todo esté bien integrado y apagamos
4. Vaciamos la mezcla en un recipiente para mayor comodidad de llevar a la sartén.
5. Calentamos a fuego medio una sartén con un poco de mantequilla o aceite para que nuestras
panquecas no se peguen.
6. Cocinamos a fuego medio
7. Servir

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