bondades curativas del platano

1. Universidad Cesar Vallejo
Clase virtual S05 - propiedades del plátano
Centro de Informática y Sistemas
Sandra Rodriguez Vega
Índice de Contenido
Uso Medicinal del Plátano
Riñones
Colon inflamado
Depresión, hiperactividad, Cerebro
Tos
Molestias de la garganta, tos, tos crónica
Digestión, hipertensión, corazón, nervios
Obesidad
Receta para disminuir las arrugas
Composición por 100 gramos de porción comestible
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Uso Medicinal del Plátano
Los plátanos conforman uno de los grupos de alimentos más cultivados y
consumidos en el mundo y la fruta tropical más consumida. Originarios del sudeste asiático, son
actualmente cultivados en más de 130 países. La especie Musa Cavendish designa a los plátanos
de postre o bananos (bananas) de sabor más dulce y menor contenido de almidón y que suelen
comerse en estado crudo; por otra parte, la especie Musa Paradisiaca designa al llamado plátano
macho o plátano maduro que contiene más almidón, es menos dulce, más basto, y generalmente
precisa de un proceso de cocción para su consumo.
La fruta, en su estado verde, contiene más almidón y menos azúcar que la madura. Por su alto
contenido nutritivo, el banano es una de las comidas predilectas de los bebés y los niños. Del
banano se prepara una harina blanca y aromática, dulce y nutritiva, de fácil digestión, muy
apropiada para individuos debilitados, enfermos y convalecientes.
El plátano se debe pelar y comer inmediatamente, pues se
descompone rápidamente. Al adquirirlo, se debe buscar que
sea amarillo, ligeramente verdoso hacia los extremos, duro
pero no tieso. En el caso del plátano macho o de cocción,
entre más maduro esté, tiene un gusto más dulce y
agradable.
Beneficios del Plátano
Riñones
El consumo del plátano es muy útil para limpiar los riñones por su escaso contenido de proteínas.
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Colon inflamado
Depresión, hiperactividad, Cerebro
El consumo de plátano evita la depresión, la hiperactividad
y elimina las migrañas.
Tos
Con las flores del plátano preparar una infusión de entre 8 a
10 gramos por una taza de agua y tomarla frecuentemente
por 5 a 8 días o hasta que desaparezcan los síntomas.
Molestias de la garganta, tos, tos crónica
1) Triturar un plátano bien maduro hasta formar una masa, agregar a esta masa el zumo de
un limón grande, una naranja, mandarina o clementina, una cucharada de miel de abejas,
y poner a calentar a fuego lento por unos cinco minutos.
2) Consumir inmediatamente.
3) Especialmente efectivo hacerlo antes de acostarse.
Digestión, hipertensión, corazón, nervios
Las flores del plátano y las rebanadas del eje del racimo, puestas en infusión aseguran un buen
sudorífico.
Obesidad
Se suele hacer una cura de plátano, la cual consiste en no
comer nada más que plátanos de postre (bananos) durante una
semana y tres veces por día, aunque pueda parecer poco
saludable, ayuda a limpiar el organismo, elimina toxinas, facilita
la digestión posterior y el plátano contiene muchos de los
nutrientes que necesita el organismo.
Receta para disminuir las arrugas
1. Para esto deberá hacer un puré con 2 plátanos maduros y pequeños, y agregar 3
cucharadas de aceite de coco. Mezcle bien y aplique la mascarilla sobre el rostro dejando
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actuar por 30 minutos, luego de esto retire con agua tibia.
2. Mascarilla para hidratar la piel, endurecer papada, muslos y busto
3. Macerar juntos 1/2 pepino, 15 gramos de pulpa de mango, 5 gramos de papaya y 10
gramos de pulpa de plátano. Se deja la mascarilla por media hora y se retira con agua
templada.
Composición por 100 gramos de porción comestible
★ Calorías 85,2
★ Hidratos de carbono (g) 20,8
○
Fibra (g) 2,5
■
Magnesio (mg) 36,4
★ Potasio (mg) 350
★ Provitamina A (mcg) 18
○
Vitamina C (mg) 11,5
★ Ácido fólico (mcg) 20
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