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III Seminario sobre Mejoramiento Genético en Ovinos
      “Desafíos, oportunidades y perspectivas”




   La Experiencia Argentina

                  Joaquín Mueller
   Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
               Bariloche, Argentina




Termas del Arapey, Uruguay, 23 - 25 de junio de 2008
Características de la producción
         ovina argentina actual
•   Heterogeneidad de sistemas de producción
•   Desplazamiento de la ganadería (“sojización”)
•   Problemas de sequía y ceniza de volcán
•   Pérdida de competitividad
•   Avance en programas de apoyo al sector y de
    mejora genética
Heterogeneidad de
  sistemas de producción
Mixtos de subsistencia
(ovinos/camélidos/caprinos)

Ganaderos mixtos (bovinos/ovinos)


Agrícola-ganaderos (trigo/ovinos)


Ovinos de pequeños productores y
grandes empresas

56.000 productores (22% en tierras fiscales)
Razas
      16 a 18 millones de cabezas

Criollos y Corriedale

Corriedale, Ideal y Romney Marsh

Corriedale, Romney Marsh y Lincoln
             44.8%
                       37.9%




Merino                             7.6%
                                              3.4%     2.1%              3.4%
                                                               0.7%

             Merino   Corriedale   Criollos   Romney   Ideal   Lincoln   Otras


Corriedale
Criollos en Jujuy
Criollos en Catamarca
Criollos en Sgo del Estero
Pequeño productor de Merino
       en Río Negro
Lana Merino en Ea La
   Laurita, Chubut
Remate de Corriedale en Ea
   Cóndor, Santa Cruz
Corriedale en Ea San Julio,
     Tierra del Fuego
Objetivos y estrategias de
      mejora genética diversos
• Pequeños productores
  – Objetivos múltiples: seguridad alimentaria, artesanía
    textil
  – Absorción con Corriedale, distribución de machos
  – Proyectos y subsidios
• Empresas y productores grandes
  – Objetivos específicos: según mercado y ambiente
  – Selección en planteles, uso de técnicas reproductivas,
    importación
  – Proyectos de Asociación de Criadores, uso de servicios
Efectos colaterales
del “yuyo” milagroso
Expansión de la soja y el
   desplazamiento de la ganadería
Siembra     Siembra         Aptitud
 1988        2002




                              Fuente: INTA 2008
Perspectiva para la cría ovina
• Aunque sea rentable en la pradera pampeana no
  puede competir

• En zonas marginales debe competir con el bovino

• Se concentrará en Patagonia donde no puede
  aumentar el stock

• El mejoramiento genético es una de las principales
  vías para aumentar el valor de la producción
La fuerza de la naturaleza

               Chaiten, mayo 2008
Fenómeno que se
                      repite

          2008




Chaiten
           1
          1 99
Esquel




         30 de mayo




                      Comodoro Riv.


                             6 de mayo
A 400 km NE de Chaiten




                   Ceniza en Maquinchao
Índice verde relativo: febrero 2008 vs promedio 2002-2006



 En rojo zonas con más de 200% menos pasto




   Sequía desde comienzos de 2007




                                        Fuente: Bell y Siebert 2008
Problemas de resistencia a la tracción
                   6
             200
     ila Oct
Esqu
                                        7
                                  ct 200
                            i la O          5 mic
                       Esqu




           7 mic
Consecuencias esperadas por la sequía
             y la ceniza
• Disminución de calidad de lana (menor
  rinde, menor resistencia a la tracción)
• Debilitamiento de animales (menor tasa
  reproductiva, mayor mortandad)
• Aceleración del desgaste dentario (menor
  vida útil)
• Escaso margen de refugo (selección,
  retención de capones)

         Pérdidas del 20-30% ?
Ganancia y pérdida de competitividad

30
     Precio de la lana en Argentina (20 mic kg limpio)

25                   Fin de convertibilidad
                       (1 peso = 1 dólar)
20
                                                                                             $Ar/kgL
15                                                                                           $Ar*/kgL
                                                                                             $US/kgL
10

5

0
     97/98   98/99   99/00   00/01   01/02   02/03   03/04   04/05   05/06   06/07   07/08


         En Pesos nominales, Pesos deflacionados y US dólares
Exitosa aplicación de la Ley 25.422
             “Ley Ovina”

               • Desde abril 2001 por 10 años.
               • 20 millones de pesos/año.
               • Menos de 3% en administración.
               • Créditos valor producto.
               • Aportes no reintegrables.
               • Descentralizado en UEP.
               • Financia comercialización,
               promoción, investigación, sanidad,
               capacitación, emergencias y
               prolana.
Avances en el programa de mejora de
                                     la calidad de lana: Prolana
                                                                                                                                                                                                                                                                       zafra 1996/1997
                                                                                                                                                                                                                                                                                         Alemania
                                                                                                                                                                                                                                                                      Restantes
                                                                                                    Lana identificada PROLANA                                                                                                                                                              16%
                                                                                                                                                                                                                                                                        13%
                                                                                                                                                                                                                                                            Uruguay
                                                26.000                                                                                                                                                                                                        4%                                       Italia
                                                24.000                                                                                                                                                                                            Chile                                                 15%
                                                22.000                                                                                                                                                                                             4%
                                                20.000
                            Toneladas de lana




                                                18.000
                                                16.000                                                                                                                                                                                           Turquía
                                                14.000                                                                                                                                                                                             1%
                                                12.000
                                                10.000                                                                                                                                                                                           Perú
                                                 8.000
                                                 6.000
                                                                                                                                                                                                                                                  3%
                                                 4.000
                                                 2.000
                                                     0
                                                                                                                                                                                                                                                 Belgica
                                                                                                                                                                                                                                                   2%
                                                                         99



                                                                                            00



                                                                                                                 01



                                                                                                                                   02



                                                                                                                                                     03



                                                                                                                                                                          04



                                                                                                                                                                                            05



                                                                                                                                                                                                              06
                                                                           /0



                                                                                              /0



                                                                                                                   /0



                                                                                                                                     /0



                                                                                                                                                       /0



                                                                                                                                                                            /0



                                                                                                                                                                                              /0



                                                                                                                                                                                                                /0
                                                                             0



                                                                                                1



                                                                                                                     2



                                                                                                                                       3



                                                                                                                                                         4



                                                                                                                                                                              5



                                                                                                                                                                                                6



                                                                                                                                                                                                                  7
                                                                                                                                                                                                                                                          México         Francia
                                                                                                                            Zafras Laneras                                                                                                                 2%              8%          China

 40% de la producción                                                                                                                                                                                                                                                                   32%



                                                                                                                                                                                                                                                Mercados + exigentes
                                                        E v o lu c io n d e lo s p r e c io s p a g a d o s e n A u s t r a lia v s a lo s p a g a d o s e n A r g e n t in a
                                                                                                                                                                                                                                                                       zafra 2006/2007
                       9 ,0 0




                       8 ,0 0
                                                                                                                                                                                                                                                                      Re stantes
                                                                                                                                                                                                                                                               India      10%
                                                                                                                                                                                                                                                   Reino Unido 2%                         Alemania
                       7 ,0 0

                                                                                                                                                                                                                                                       3%                                   25%
 dólares amaericanos




                       6 ,0 0
                                                                                                                                                                                                                                                         Bulgaria
                                                                                                                                                                                                                                                    Chile 3%
                       5 ,0 0
                                                                                                                                                                                                                                                     3%
                                                                                                                                                                                                                                                         Pe rú
                       4 ,0 0
                                                                                                                                                                                                                                                          4%
                                                                                                                                                                                                                                                      Turquía
                       3 ,0 0
                                                                                                                                                                                                                                                         6%
                                                                                                                                                                                                                                                        México
                          94

                                           94

                                                 95


                                                         5

                                                             95

                                                                   96


                                                                           6

                                                                               96

                                                                                    97


                                                                                            7

                                                                                                97

                                                                                                     98


                                                                                                             8

                                                                                                                  98

                                                                                                                       99


                                                                                                                               9

                                                                                                                                   99

                                                                                                                                        00


                                                                                                                                                 0

                                                                                                                                                     00

                                                                                                                                                          01


                                                                                                                                                                  1

                                                                                                                                                                      01

                                                                                                                                                                           02


                                                                                                                                                                                   2

                                                                                                                                                                                       02

                                                                                                                                                                                             03


                                                                                                                                                                                                     3

                                                                                                                                                                                                         03

                                                                                                                                                                                                              04


                                                                                                                                                                                                                      4

                                                                                                                                                                                                                          04

                                                                                                                                                                                                                               05


                                                                                                                                                                                                                                       5

                                                                                                                                                                                                                                           05
                                                      J9




                                                                        J9




                                                                                         J9




                                                                                                          J9




                                                                                                                            J9




                                                                                                                                              J0




                                                                                                                                                               J0




                                                                                                                                                                                J0




                                                                                                                                                                                                  J0




                                                                                                                                                                                                                   J0




                                                                                                                                                                                                                                    J0
                                                             N




                                                                               N




                                                                                                N




                                                                                                                 N




                                                                                                                                   N




                                                                                                                                                     N




                                                                                                                                                                      N




                                                                                                                                                                                       N




                                                                                                                                                                                                         N




                                                                                                                                                                                                                          N




                                                                                                                                                                                                                                           N
                                                                   M




                                                                                    M




                                                                                                     M




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                                                                                                                                        M




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                                                A u s t r a l ia                    A r g e n ti n a
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                                                                                                                                                                                                                                                                              Italia           China
                                                                                                                                                                                                                                                                              17%               19%

Precios de mercado Aus
Uso del Servicio Nacional de
Evaluación Genética de Ovinos

                 Básico: evaluación genética
               dentro de grupo contemporáneo




               Avanzado: evaluación genética
               entre grupos contemporáneos
                       (poblacional)
Mediciones para Provino
             PC nacimiento                 Rinde (PVL)
              PC señalada    Peso vellón   Diám fibra    Resist tracc
   Raza
              PC destete     PC esquila    CV diám fib   Largo mecha
             Área ojo bife                 Factor conf

Merino            *                                         **
                                ***           ***
Ideal          Optativo                                   Optativo

Corriedale       **                           **
                                ***                           *
Romney         Optativo                     Optativo

Texel                            *             *
                 ***
Hampshire                     Optativo      Optativo

*** muy importante
Laboratorios proveedores de Provino

               Finura y su     Resistencia –
 Laboratorio                                   Medulación
               distribución   largo de mecha

Bariloche       Laserscan
                               Agritest II     Microscopio
(INTA)         OFDA 2000

Rawson          Laserscan
                               Agritest II     Microscopio
(INTA-Prov)    OFDA 2000

Río Gallegos    Air flow
                                   No          Microscopio
(Prov)         OFDA 2000
Metodologías Provino
• Provino Básico: DEPs en base a datos propios
  (mutivariado), promedio 0.0

• Provino Avanzado: DEPs en base a datos propios y
  de parientes (multivariado) BLUP Modelo Animal,
  año base 2000.

• Índices en base a objetivos opcionales y
  parámetros apropiados a cada genotipo, promedio
  100.
Resultados Provino Básico
Resultados Provino Básico
Datos de campo Datos de laboratorio   Datos genéticos




Todo en unidades originales
Resultados Provino Avanzado




    Texel
Resultados Provino Avanzado (PP)




    Centrales de Prueba de Progenie
          Merino 1991-2007
        Corriedale 1999-2007
Evaluación poblacional
Uso de Provino (animales evaluados)

                       Provino Básico (n anual)
                                                         Provino Avanzado
    Raza
                                                           (n acumulado)
               Bariloche       Rawson        Gallegos

Merino y                                                    21,000 (9)
               7,500 (70)     4,000 (40)    1,000 (10)
otras                                                        800 (3)

Corriedale y
               1,000 (15)      500 (4)      2,000 (15)      6,000 (4)
otras

Hampshire y
                   0               0              0         1,400 (2)
Texel

Provino maneja anualmente datos de 45,200 animales de 176 campos
Programas oficiales de Asoc Criadores:
 ej: “Merino Puro Registrado” o MPR
     Antes                Ahora


      PDP                  PDP       MPRs

      PPC                  MPR


     Majada               Majada


    Visual             Visual + Provino
Programa MPR
        Candidatos según producción
                            MP



                            MPR



                            MPRs
80        100         120
     Índice Provino


                       Adopción (4 campañas)
                      Presentados    MPR        MP
Hembras           54.982 (26)       33.898
Machos                 3.172 (7)    1.098      1.372
Tendencia
            en finura




Tendencia
en índice
Desafíos para los próximos años

• Mantener una producción ovina competitiva
  en condiciones menos favorables.

• Implica actores y acciones múltiples.

• En relación al mejoramiento genético:
  Acelerar el progreso genético y
  fundamentalmente extender su diseminación.

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Mueller joaquín la experiencia argentina

  • 1. III Seminario sobre Mejoramiento Genético en Ovinos “Desafíos, oportunidades y perspectivas” La Experiencia Argentina Joaquín Mueller Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Bariloche, Argentina Termas del Arapey, Uruguay, 23 - 25 de junio de 2008
  • 2. Características de la producción ovina argentina actual • Heterogeneidad de sistemas de producción • Desplazamiento de la ganadería (“sojización”) • Problemas de sequía y ceniza de volcán • Pérdida de competitividad • Avance en programas de apoyo al sector y de mejora genética
  • 3. Heterogeneidad de sistemas de producción Mixtos de subsistencia (ovinos/camélidos/caprinos) Ganaderos mixtos (bovinos/ovinos) Agrícola-ganaderos (trigo/ovinos) Ovinos de pequeños productores y grandes empresas 56.000 productores (22% en tierras fiscales)
  • 4. Razas 16 a 18 millones de cabezas Criollos y Corriedale Corriedale, Ideal y Romney Marsh Corriedale, Romney Marsh y Lincoln 44.8% 37.9% Merino 7.6% 3.4% 2.1% 3.4% 0.7% Merino Corriedale Criollos Romney Ideal Lincoln Otras Corriedale
  • 7. Criollos en Sgo del Estero
  • 8. Pequeño productor de Merino en Río Negro
  • 9. Lana Merino en Ea La Laurita, Chubut
  • 10. Remate de Corriedale en Ea Cóndor, Santa Cruz
  • 11. Corriedale en Ea San Julio, Tierra del Fuego
  • 12. Objetivos y estrategias de mejora genética diversos • Pequeños productores – Objetivos múltiples: seguridad alimentaria, artesanía textil – Absorción con Corriedale, distribución de machos – Proyectos y subsidios • Empresas y productores grandes – Objetivos específicos: según mercado y ambiente – Selección en planteles, uso de técnicas reproductivas, importación – Proyectos de Asociación de Criadores, uso de servicios
  • 14. Expansión de la soja y el desplazamiento de la ganadería Siembra Siembra Aptitud 1988 2002 Fuente: INTA 2008
  • 15. Perspectiva para la cría ovina • Aunque sea rentable en la pradera pampeana no puede competir • En zonas marginales debe competir con el bovino • Se concentrará en Patagonia donde no puede aumentar el stock • El mejoramiento genético es una de las principales vías para aumentar el valor de la producción
  • 16. La fuerza de la naturaleza Chaiten, mayo 2008
  • 17. Fenómeno que se repite 2008 Chaiten 1 1 99
  • 18. Esquel 30 de mayo Comodoro Riv. 6 de mayo
  • 19. A 400 km NE de Chaiten Ceniza en Maquinchao
  • 20. Índice verde relativo: febrero 2008 vs promedio 2002-2006 En rojo zonas con más de 200% menos pasto Sequía desde comienzos de 2007 Fuente: Bell y Siebert 2008
  • 21. Problemas de resistencia a la tracción 6 200 ila Oct Esqu 7 ct 200 i la O 5 mic Esqu 7 mic
  • 22. Consecuencias esperadas por la sequía y la ceniza • Disminución de calidad de lana (menor rinde, menor resistencia a la tracción) • Debilitamiento de animales (menor tasa reproductiva, mayor mortandad) • Aceleración del desgaste dentario (menor vida útil) • Escaso margen de refugo (selección, retención de capones) Pérdidas del 20-30% ?
  • 23. Ganancia y pérdida de competitividad 30 Precio de la lana en Argentina (20 mic kg limpio) 25 Fin de convertibilidad (1 peso = 1 dólar) 20 $Ar/kgL 15 $Ar*/kgL $US/kgL 10 5 0 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 En Pesos nominales, Pesos deflacionados y US dólares
  • 24. Exitosa aplicación de la Ley 25.422 “Ley Ovina” • Desde abril 2001 por 10 años. • 20 millones de pesos/año. • Menos de 3% en administración. • Créditos valor producto. • Aportes no reintegrables. • Descentralizado en UEP. • Financia comercialización, promoción, investigación, sanidad, capacitación, emergencias y prolana.
  • 25. Avances en el programa de mejora de la calidad de lana: Prolana zafra 1996/1997 Alemania Restantes Lana identificada PROLANA 16% 13% Uruguay 26.000 4% Italia 24.000 Chile 15% 22.000 4% 20.000 Toneladas de lana 18.000 16.000 Turquía 14.000 1% 12.000 10.000 Perú 8.000 6.000 3% 4.000 2.000 0 Belgica 2% 99 00 01 02 03 04 05 06 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 /0 0 1 2 3 4 5 6 7 México Francia Zafras Laneras 2% 8% China 40% de la producción 32% Mercados + exigentes E v o lu c io n d e lo s p r e c io s p a g a d o s e n A u s t r a lia v s a lo s p a g a d o s e n A r g e n t in a zafra 2006/2007 9 ,0 0 8 ,0 0 Re stantes India 10% Reino Unido 2% Alemania 7 ,0 0 3% 25% dólares amaericanos 6 ,0 0 Bulgaria Chile 3% 5 ,0 0 3% Pe rú 4 ,0 0 4% Turquía 3 ,0 0 6% México 94 94 95 5 95 96 6 96 97 7 97 98 8 98 99 9 99 00 0 00 01 1 01 02 2 02 03 3 03 04 4 04 05 5 05 J9 J9 J9 J9 J9 J0 J0 J0 J0 J0 J0 N N N N N N N N N N N M M M M M M M M M M J M N m eses A u s t r a l ia A r g e n ti n a 8% Italia China 17% 19% Precios de mercado Aus
  • 26. Uso del Servicio Nacional de Evaluación Genética de Ovinos Básico: evaluación genética dentro de grupo contemporáneo Avanzado: evaluación genética entre grupos contemporáneos (poblacional)
  • 27. Mediciones para Provino PC nacimiento Rinde (PVL) PC señalada Peso vellón Diám fibra Resist tracc Raza PC destete PC esquila CV diám fib Largo mecha Área ojo bife Factor conf Merino * ** *** *** Ideal Optativo Optativo Corriedale ** ** *** * Romney Optativo Optativo Texel * * *** Hampshire Optativo Optativo *** muy importante
  • 28. Laboratorios proveedores de Provino Finura y su Resistencia – Laboratorio Medulación distribución largo de mecha Bariloche Laserscan Agritest II Microscopio (INTA) OFDA 2000 Rawson Laserscan Agritest II Microscopio (INTA-Prov) OFDA 2000 Río Gallegos Air flow No Microscopio (Prov) OFDA 2000
  • 29. Metodologías Provino • Provino Básico: DEPs en base a datos propios (mutivariado), promedio 0.0 • Provino Avanzado: DEPs en base a datos propios y de parientes (multivariado) BLUP Modelo Animal, año base 2000. • Índices en base a objetivos opcionales y parámetros apropiados a cada genotipo, promedio 100.
  • 31. Resultados Provino Básico Datos de campo Datos de laboratorio Datos genéticos Todo en unidades originales
  • 33. Resultados Provino Avanzado (PP) Centrales de Prueba de Progenie Merino 1991-2007 Corriedale 1999-2007
  • 35. Uso de Provino (animales evaluados) Provino Básico (n anual) Provino Avanzado Raza (n acumulado) Bariloche Rawson Gallegos Merino y 21,000 (9) 7,500 (70) 4,000 (40) 1,000 (10) otras 800 (3) Corriedale y 1,000 (15) 500 (4) 2,000 (15) 6,000 (4) otras Hampshire y 0 0 0 1,400 (2) Texel Provino maneja anualmente datos de 45,200 animales de 176 campos
  • 36. Programas oficiales de Asoc Criadores: ej: “Merino Puro Registrado” o MPR Antes Ahora PDP PDP MPRs PPC MPR Majada Majada Visual Visual + Provino
  • 37. Programa MPR Candidatos según producción MP MPR MPRs 80 100 120 Índice Provino Adopción (4 campañas) Presentados MPR MP Hembras 54.982 (26) 33.898 Machos 3.172 (7) 1.098 1.372
  • 38. Tendencia en finura Tendencia en índice
  • 39. Desafíos para los próximos años • Mantener una producción ovina competitiva en condiciones menos favorables. • Implica actores y acciones múltiples. • En relación al mejoramiento genético: Acelerar el progreso genético y fundamentalmente extender su diseminación.