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Mueller joaquín la experiencia argentina
1. III Seminario sobre Mejoramiento Genético en Ovinos
“Desafíos, oportunidades y perspectivas”
La Experiencia Argentina
Joaquín Mueller
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Bariloche, Argentina
Termas del Arapey, Uruguay, 23 - 25 de junio de 2008
2. Características de la producción
ovina argentina actual
• Heterogeneidad de sistemas de producción
• Desplazamiento de la ganadería (“sojización”)
• Problemas de sequía y ceniza de volcán
• Pérdida de competitividad
• Avance en programas de apoyo al sector y de
mejora genética
3. Heterogeneidad de
sistemas de producción
Mixtos de subsistencia
(ovinos/camélidos/caprinos)
Ganaderos mixtos (bovinos/ovinos)
Agrícola-ganaderos (trigo/ovinos)
Ovinos de pequeños productores y
grandes empresas
56.000 productores (22% en tierras fiscales)
4. Razas
16 a 18 millones de cabezas
Criollos y Corriedale
Corriedale, Ideal y Romney Marsh
Corriedale, Romney Marsh y Lincoln
44.8%
37.9%
Merino 7.6%
3.4% 2.1% 3.4%
0.7%
Merino Corriedale Criollos Romney Ideal Lincoln Otras
Corriedale
12. Objetivos y estrategias de
mejora genética diversos
• Pequeños productores
– Objetivos múltiples: seguridad alimentaria, artesanía
textil
– Absorción con Corriedale, distribución de machos
– Proyectos y subsidios
• Empresas y productores grandes
– Objetivos específicos: según mercado y ambiente
– Selección en planteles, uso de técnicas reproductivas,
importación
– Proyectos de Asociación de Criadores, uso de servicios
14. Expansión de la soja y el
desplazamiento de la ganadería
Siembra Siembra Aptitud
1988 2002
Fuente: INTA 2008
15. Perspectiva para la cría ovina
• Aunque sea rentable en la pradera pampeana no
puede competir
• En zonas marginales debe competir con el bovino
• Se concentrará en Patagonia donde no puede
aumentar el stock
• El mejoramiento genético es una de las principales
vías para aumentar el valor de la producción
20. Índice verde relativo: febrero 2008 vs promedio 2002-2006
En rojo zonas con más de 200% menos pasto
Sequía desde comienzos de 2007
Fuente: Bell y Siebert 2008
22. Consecuencias esperadas por la sequía
y la ceniza
• Disminución de calidad de lana (menor
rinde, menor resistencia a la tracción)
• Debilitamiento de animales (menor tasa
reproductiva, mayor mortandad)
• Aceleración del desgaste dentario (menor
vida útil)
• Escaso margen de refugo (selección,
retención de capones)
Pérdidas del 20-30% ?
23. Ganancia y pérdida de competitividad
30
Precio de la lana en Argentina (20 mic kg limpio)
25 Fin de convertibilidad
(1 peso = 1 dólar)
20
$Ar/kgL
15 $Ar*/kgL
$US/kgL
10
5
0
97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08
En Pesos nominales, Pesos deflacionados y US dólares
24. Exitosa aplicación de la Ley 25.422
“Ley Ovina”
• Desde abril 2001 por 10 años.
• 20 millones de pesos/año.
• Menos de 3% en administración.
• Créditos valor producto.
• Aportes no reintegrables.
• Descentralizado en UEP.
• Financia comercialización,
promoción, investigación, sanidad,
capacitación, emergencias y
prolana.
25. Avances en el programa de mejora de
la calidad de lana: Prolana
zafra 1996/1997
Alemania
Restantes
Lana identificada PROLANA 16%
13%
Uruguay
26.000 4% Italia
24.000 Chile 15%
22.000 4%
20.000
Toneladas de lana
18.000
16.000 Turquía
14.000 1%
12.000
10.000 Perú
8.000
6.000
3%
4.000
2.000
0
Belgica
2%
99
00
01
02
03
04
05
06
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
/0
0
1
2
3
4
5
6
7
México Francia
Zafras Laneras 2% 8% China
40% de la producción 32%
Mercados + exigentes
E v o lu c io n d e lo s p r e c io s p a g a d o s e n A u s t r a lia v s a lo s p a g a d o s e n A r g e n t in a
zafra 2006/2007
9 ,0 0
8 ,0 0
Re stantes
India 10%
Reino Unido 2% Alemania
7 ,0 0
3% 25%
dólares amaericanos
6 ,0 0
Bulgaria
Chile 3%
5 ,0 0
3%
Pe rú
4 ,0 0
4%
Turquía
3 ,0 0
6%
México
94
94
95
5
95
96
6
96
97
7
97
98
8
98
99
9
99
00
0
00
01
1
01
02
2
02
03
3
03
04
4
04
05
5
05
J9
J9
J9
J9
J9
J0
J0
J0
J0
J0
J0
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
N
M
M
M
M
M
M
M
M
M
M
J
M
N
m eses
A u s t r a l ia A r g e n ti n a
8%
Italia China
17% 19%
Precios de mercado Aus
26. Uso del Servicio Nacional de
Evaluación Genética de Ovinos
Básico: evaluación genética
dentro de grupo contemporáneo
Avanzado: evaluación genética
entre grupos contemporáneos
(poblacional)
27. Mediciones para Provino
PC nacimiento Rinde (PVL)
PC señalada Peso vellón Diám fibra Resist tracc
Raza
PC destete PC esquila CV diám fib Largo mecha
Área ojo bife Factor conf
Merino * **
*** ***
Ideal Optativo Optativo
Corriedale ** **
*** *
Romney Optativo Optativo
Texel * *
***
Hampshire Optativo Optativo
*** muy importante
28. Laboratorios proveedores de Provino
Finura y su Resistencia –
Laboratorio Medulación
distribución largo de mecha
Bariloche Laserscan
Agritest II Microscopio
(INTA) OFDA 2000
Rawson Laserscan
Agritest II Microscopio
(INTA-Prov) OFDA 2000
Río Gallegos Air flow
No Microscopio
(Prov) OFDA 2000
29. Metodologías Provino
• Provino Básico: DEPs en base a datos propios
(mutivariado), promedio 0.0
• Provino Avanzado: DEPs en base a datos propios y
de parientes (multivariado) BLUP Modelo Animal,
año base 2000.
• Índices en base a objetivos opcionales y
parámetros apropiados a cada genotipo, promedio
100.
39. Desafíos para los próximos años
• Mantener una producción ovina competitiva
en condiciones menos favorables.
• Implica actores y acciones múltiples.
• En relación al mejoramiento genético:
Acelerar el progreso genético y
fundamentalmente extender su diseminación.