2. ¿Qué son los bioelementos?
También conocido como elementos biogénicos ( Bio “vida”- Génesis “origen”)
son aquellos elementos químicos que conforman parte de los seres vivos,
encontrándose en forna solitaria o en conjunto con otros y así formando
biomoléculas.
Se dividen en tres categorias:
Bioelementos primarios
Bioelementos secundarios
Oligoelementos (esenciales y no esenciales)
3. Bioelementos primarios
Se encuetran en un proporción aproximada del 90% en la materia viva y a
mismo tiempo son esenciales para la formación de las bioméculas. Estás
incluyen como bioelementos primarios:
● Carbono (C): Es esencial para la fotosíntesis, la composición química,
estructura y metabolismo en las células, en los flujos de carbono en la
atmósfera , en los océanos del ecosistema, y en el suelo
● Oxígeno (O2): Siendo la más indispensable, por ser el elemento
esencial en los procesos de respiracón de la mayor are de las
células vivas.
● Azufre (A): Es el componente estructural de proteínas medante el
establecimiento de enclaces disulfuro.
● Nitrógeno (N): Es el elemento constitutivo de aminoácidos y ácidos
nucleicos.
4. Bioelementos secundarios
Estos son más esenciales en la fisiología celular siendo menos abundantes
que los primarios. Ejemplo:
● Calcio (Ca): Elemento fundamental en el esqueleto, también esta
implicado en los procesos de las contracciones musculares.
● Sodio (Na):Tiene un papel importante en el desempeño de la transmisión
del impulso nervioso, es importante para poder mantener la salinidad y el
equilibrio de cargas eléctricas en la membrana plasmática celular junto
con el potasio y el cloro.
● Potasio (K): Se involucra como se menciona anteriomente en la
transmisión del impulso nervioso.
● Cloro (Cl): Controla la permeabilidad de las membranas celulares y la
polaridad dentro de la misma.
5. Oligoelementos esenciales y no ensenciales
Se encuentran en los organismos vivos en una pequeña porció, lo qqu
hace que no se disminuya su carácter esencial. De la misma manera su
ausencia y/o exceso pueden causar grandes carencias y problemas en el
organismo.
Esenciales (ejemplos).
● Hierro (Fe)
● Manganeso (Mn)
● Cobre (Cu)
● Zinc (Zn)
● Cromo (Cr)
No esenciales (ejemplos).
Son aquellos que no están presentes de
forma natural en nuestro organismo.
● Plata (Ag)
● Oro (Au)
● Litio (Li)
6. La importancia de los oligoelementos
Aunque no podemos producirlos , los necesitamos para vivir, y de la
misma manera preservar la salud. La carencia de estos mismos puede
frenarnos la producción de los glóbuos rojos y ocasionarnos fátiga y
aumentar la probabilidad a dierentes problemas respiatorios.
● Una de las funciones que podemos encontrar es que son agentes
complementarios enzimáticos y hormonales.
● Son factores clave en los cambios fisiológicos como en el embarazo,
lactancia, y envejecimiento.
● Actúan como estabilizadores de los ácidos nucleicos.
7. ¿Dónde los encontramos?
Primarios:
1. Carbono: Mantequilla, arroz, legumbres, verduras, frutas, pan y
cereales.
2. Hidrógeno: Care, pescado, frutas y verduras
3. Nitrógeno: Carnes, lentejas y atún.
Secundarios:
1. Calcio: Frutos secos semillas de sésamo, poductos lácteos y verduras.
2. Cloro: Sal, algas, agua purificada.
3. Potasio: Plátano, verduras frescas, frutos secos, tomates, y legumbres.
4. Magnesio: Soja, cacao, avena, maíz, en algunas verduras y frutos
secos.
8. ¿Qué causa la ausencia de los bioelementos?
● La falta de bioelementos en nuestro organismo puede derivar en
diversas enfermedades, como por ejemplo:
○ Cobalto: Anemia, y retraso de crecimiento.
○ Flúor: Alteración en la estructura ósea y caries
○ Selenio: Cardiopatías
Es importante recalcar que cada uno cumple una diversa función, cabe
mencionar también en que nos benefician, por ejemplo:
● El hierro es necesario para la formación de la hemoglobina y es
parte responsable de el transporte de el O2 de los pulmones, cabe
mencionar que su ausencia provoca anemia.
● El cromo intervine junto a la insulina en la regulación de la glucosa
en la sangre.
● El litio actúa sobre los neurotransmisores y la permeabilidad celular
y en pequeñas cantidades evita la depresión.
