El documento presenta conceptos sobre la huella hídrica y su aplicación para evaluar el comercio de agua virtual. Se define la huella hídrica como la cantidad de agua dulce utilizada directa o indirectamente para producir bienes y servicios. Se analizan casos como la huella hídrica de España y la producción de tomate, así como las implicaciones ambientales del comercio de agua virtual a través de la producción de soja en Brasil. Se concluye que la huella hídrica es un indicador útil pero no suficiente para la toma de

1. VII CONGRESO IBERICO SOBRE PLANIFICACION Y GESTION DEL AGUA Talavera de la Reina (16-19 de febrero de 2011) V PLENARIO. CONOCIMIENTO Y TECNOLOGÍAS DEL AGUA Dimensión política y de gestión de la Huella Hídrica Alberto Garrido Bárbara Willaarts Observatorio del Agua, Fundación Marcelino Botín Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Ambientales (CEIGRAM) (Con la colaboración de M. Ramón Llamas, Gloria Salmoral, Daniel Chico, Elena López-Gunn)

2. Planetarylimits Water as a limiting resource?? 1. Planetarylimits Really scarce?? Fuente: Rockstrom et al. 2010 “Planetary Boundaries: Exploring the Safe Operating Space for Humanity” Ecology and Society 14(2): 32

4. De un país (sumando importaciones y restando exportaciones)

5. De una persona (Su patrón de consumo o estilo de vida)

7. Verde: agua de lluviaque se almacena en el suelo

8. Azul: aguaextraída de unafuente y aplicadaartificialmente (regadío)

9. Gris: aguanecesariaparadiluir los contaminantes de lasaguas de retorno o de la contaminación del procesoproductivo“Los colores del agua” del Prof. Llamas

10. ¿Quées la huellahídrica? Source: Hoekstra et al (2011)

11. ¿Qué es la huella hídrica? Fuente: Hoekstra (2009) http://www.waterfootprint.org/?page=files/TM_Presentations

12. ¿Qué es la huella hídrica? http://www.waterfootprint.org/?page=files/TM_Presentations

13. 1. La HH y el comercio de AV Evaluaciones del comercio de agua virtual Fuente: Hoekstra y Chapagain (2008)

14. Regional virtual water balances(only agricultural trade) Arrows show trade flows >10 Gm3/yr [Hoekstra & Chapagain, 2008]

15. 2.El caso de España – el Proyecto de HH y AV de la FMB Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

16. 2.Agua azul vs. agua verde USOS DE AGUA AZUL Y AGUA VERDE EN 2006 Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

17. 3. La Huella Hídrica (interna/externa) Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

18. 4.Comercio agrario y comercio de agua virtual Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

19. 4.Comercio agrario y comercio de agua virtual Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

20. 2.Las enseñanzas de la historia agraria 4.El problema del agua 4.Comercio agrario y comercio de agua virtual Rost et al. (submitted for publication) have estimated with LPJmL that already today an additional 2.3 billion people would fall under the green–blue water scarcity threshold of 1300 m3 year1 capita1, if there was no virtual water trade and countries had to rely for food supply on their domestic water resources only. In particular for some of the MENA countries, current net virtual water imports already reach or even exceed combined green and blue water use in domestic agriculture (GEPIC). Given the strong agreement among climate models on a reduction in future precipitation in the MENA region, the virtual water import option is expected to become even more important. The Comprehensive Assessment (2007) simulates in a ‘‘trade scenario” Hoff et al. 2009. Journal of Hydrology

21. 4.Comercio agrario y comercio de agua virtual Exportación de agua virtual Importación de agua virtual Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

22. 4.Huella extendida Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2008)

23. 4.Huella extendida Fuente: Garrido, Llamas, Varela-Ortega, Novo, Rodríguez Casado, Aldaya (2010)

24. The water footprint Tomato in Source: Chico et al 2010

25. The water footprint The case of Tomato in Spain Source: Hoekstra (2009) Source: Chico et al 2010

26. Huella Hídrica vs. Gestión Utilidad de la HH AGUA Ahorros de agua a través del comercio de Agua Virtual Internacional Nacional Gestión multiescalar Reasignación de recursos Local/Cuenca

30. Papel central en la seguridad alimentaria

31. La agricultura representa casi el 35% del PIB (incluyendo el sector agro-alimentario)

34. Huella Hídrica de la producción de soja en Brasil (m3/ton)

35. Coste de oportunidad del agua verde (=conversión del territorio) Pampa (pastizal) es poco sensible al incremento de la superficie agrícola. El Pantanal (humedal) es MUY sensible. Para lograr los beneficios asociados la producción agrícola de la pampa, perderá 30 veces su valor original. Pantanal Valor Económico ($/ha/año) Cerrados Pampa (Viglizzo and Frank, 2006) Conversión agrícola (%)

37. La HH es potente estímulo para el sector privado

38. La HH no es un criterio suficientemente robusto para la toma de decisiones relativas a la gestión del agua

39. Fomentar el comercio de agua virtual puede generar importantes externalidades en los países exportadores