El colesterol es una grasa natural presente en el organismo que desempeña funciones vitales. Existen dos tipos: el colesterol HDL, que protege el corazón retirando el colesterol de las arterias; y el colesterol LDL, que puede acumularse en las arterias y causar enfermedades cardiovasculares si no se reduce. El colesterol alto puede provocar problemas de salud como ataques cardíacos, derrames cerebrales y algunos tipos de cáncer.