que es el colesterol

1. COLESTEROL
Participantes:
Mary Cruz Menacho Menacho
Naira Limpias Céspedes
Jhonatan Rengifo MamaniLic. Karla Montaño Bioquímica

2. DEFINICIÓN DE COLESTEROL
Es una sustancia grasa natural presente en todas las células del cuerpo
humano, necesaria para el normal funcionamiento del organismo.
La mayor parte del colesterol se produce en el hígado, aunque también se
obtiene a través de algunos alimentos.
2

3. FUNCIONES DE COLESTEROL
• Estructural  el colesterol es un componente muy importante de las
membranas plasmáticas de los animales.
• Precursor de la vitamina D  esencial en el metabolismo del calcio.
• Precursor de las hormonas sexuales  progesterona, estrógenos y
testosterona.
• Precursor de las hormonas corticoesteroidales  cortisol y aldosterona.
• Precursor de las sales biliares  esenciales en la absorción de algunos
nutrientes lipídicos y vía principal para la excreción de colesterol
corporal.
• Precursor de las balsas de lípidos.
3

4. TIPOS DE COLESTEROL
Colesterol Malo (LDL) Colesterol bueno (HDL)4

5. COLESTEROL MALO (LDL)
Las partículas de LDL transportan el colesterol a las
células. El colesterol LDL a menudo se denomina
<< Colesterol malo >> porque se cree que los
niveles elevados de esta sustancia causan
enfermedades del corazón y de los vasos
sanguíneos. Un exceso de LDL en la sangre da
lugar a una acumulación de placa grasa en las
paredes de las arterias, la cual inicia el proceso de
la enfermedad aterosclerótica.
Cuando se acumula placa en las arterias coronarias
que riegan el corazón, aumenta el riesgo de sufrir
un ataque cardíaco.
5

6. ALIMENTOS RICOS EN COLESTEROL “MALO”
• Repostería industrial.
• Grasas animales (mantequilla).
• Carnes (cerdo) y embutidos (chorizo,
mortadela…).
• Huevos.
• Quesos curados.
• Alimentos precocinados.
• Leche entera.
• Elevado consumo de azúcar, vino o café.
• Está demostrado que dos copas de vino
al día favorecen la creación de HDL.
6

7. COLESTEROL BUENO (HDL)
Las partículas de HDL transportan el
colesterol de las células nuevamente al
hígado, donde puede ser eliminado del
organismo. El colesterol HDL se denomina
<< Colesterol bueno >> porque se cree
que los niveles elevados de esta sustancia
reducen el riesgo cardiovascular. Los
niveles bajos de HDL a menudo son una
consecuencia de la inactividad física, la
obesidad o el hábito de fumar.
7

8. ALIMENTOS QUE AYUDAN A AUMENTAR EL COLESTEROL
“BUENO”
8

9. ¿QUÉ HACER PARA CONTROLARLO?
Alimentación  frutas, verduras y alimentos ricos en fibra.
Ejercicio  20 minutos de ejercicio moderado tres veces por
semana.
9

10. GRACIAS POR SU ATENCIÓN