3. Estética
Sobria
Ergonómica
Intemporal
256 colores y texturas
• fina textura arena
• mineral y nacarada
• lisa y barnizada
Colores Colección 2013
• Blanco de blancos
• Rojo Vasco
• Marron
• Negro Silex
• Verde Sanaga
Posible personalización
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
4. Segura
• estable
• aprox. 80Kg. en carga,
• centro de gravedad bajo,
• renvestimiento> 20 inclinación (norma =10 )
• no bascula
• evita quemaduras
• revestimiento exterior atérmico(doble capa)
• altura de 95 cm. inaccesible para los más pequeños
• tapa de cocción de silicona aislante
• separación de protección (protege del calor residual
después de su utilización
• Pedal doble para fijación de las ruedas
• Bombona camuflada, sin ningún tubo exterior
• En caso de extinción accidental la alimentación
de gas queda bloqueada
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
5. Robusta
• realizada en aluminio fundido y con garantia de
15 años contra la perforación
• ensamblaje sin soldaduras, rieles de Inox
• asas de Inox electrópoli
• soporte de la bombona de gas de metal
plastificado duro
• plancha y grill de hierro esmaltado
• quemador con revestimiento de níquel cromado
• pintura de poliester de alta resistencia
• tapa de protección de silicona para su colocación en el
exterior
Con materiales y una construcción realizados para resistir las
agresiones climáticas más severas:
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
6. Funcional
• grill y/o plancha
• tapa de cocción (lavable en lavavajillas.)
• asas de manutención (grill/plancha) movibles
• termostato regulador de temperatura
• móvil (con ruedas plegables)
• cómodo mantenimiento
• quemador en estrella cubierto por el grill
sin llamas y sin humos
sin resto de grasa quemada
quemador siempre limpio
• modo grill: recuperadores de grasa de silicona que
se pueden lavar en el lavaplatos
• modo plancha: con recuperador de líquidos.
Recuperador de grasas Pyrex integrado
sólo en la Outsign PRO (foto)
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
7. Transformable
• superficie de cocción: 52 cm aprox.
• temperatura max: aprox. 300 c (en 7’)
• temperatura mini: 110 c aprox.
• regulable con termostato
=> precisión y estabilidad de la cocción
• peso de la plancha: 20kg aprox.
• peso del grill: 12kg aprox.
=> masa inercial muy fuerte que
permite una cauterización de los
alimentos y estabilidad en la cocción
• diversas zonas de calentamiento
=> zona central para «snacker » y periférica para
reservar
documento no contractual; queda totalmente prohivida la difusión sin autorización previa
8. Modulable
Modularidad del modo de cocción:
en modo grill
o en modo plancha
o en modo horno
Modularidad de la configuración:
en sistema de cocción simple
o con mesita
o con mesa corona
o con mesa bufet
o con mesa banquete
=> Paso de una a otra configuración en pocos minutos y sin
herramientas
documento no contractual; queda totalmente prohivida la difusión sin autorización previa
9. Modulable
• sistema de cocción simple función Grill (con y sin mesita)
• sistema de cocción simple función Plancha (con y sin mesita)
• sistema de cocción simple horno
documento no contractual; queda totalmente prohivida la difusión sin autorización previa
10. • con mesa corona modalidad cocktail
• con mesa corona 6 comensales
Diam. 130cm
Vidrio de resina
Modulable
Para taburete
altura « snack »
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
11. • con mesa buffet modalidad front cooking
• con mesa buffet modalidad asistida
Long. 140cm
Vidrio o resina
Modulable
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
12. • con mesa banquete para 12 / 14 comensales
• con mesa banquete modo comida de trabajo / curso de cocina …
Long. 330cm
Larg. 130cm
resina
Modulable
Para taburete
altura « snack
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
13. • « fly case » para asistencia / catering / eventos
Modulable
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa
14. Características técnicas
• butano y propan (posibilidad de gas
ciudad para la Outsign PRO)
• bombonas grandes o pequeñas para la
Outsign PRO (pequeñas solo para Outsign)
• ocupa poco espacio ( 68cm)
• quemador fabricado por una empresa
francesa que equipa los mejores hornos
• fundición Niederbronn (ex De Dietrich -
Alsace, desde 1684), esmaltado en Francia
• Outsign PRO satisface la norma EN203 de
los laboratorios de cocina
Fabricado en Francia con materiales y
componentes franceses rigurosamente
seleccionados de las mejores casas
manufactureras
documento no contractual; queda totalmente prohibida la difusión sin autorización previa