Actividad de aprendizaje N°1

1. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N° 1
PLANIFICACIÓN DE CULTIVOS

2. PLANIFICACIÓN DE CULTIVOS.
¿QUÉ ES PLANIFICAR?
Los sistemas de
cultivos.- rotación de
cultivos
El plan de cultivos
y riego de una
zona
El plan de
producción
Los costos de
producción
El mercado al
cual será
destinado el
producto
Manejo de Criterios

3. Los sistemas de cultivos.- rotación de cultivos
Primer Año Segundo año Tercer año
Después de
estercolar
Otras hortalizas
Tomate, Papa, Pimiento, ají,
berenjena
Cruciferaceas – Cucurbitaceas
Repollo, coliflor, nabo, brócoli,
rábano.
Zapallo, calabaza, pepinillo.
Leguminosas-hortaliza de hoja
Arveja, vainita, habas
Lechuga, apio,
Alliaceas – Apiaceas
Cebolla, ajo, poro, cebolla china.
Zanahoria, apio, perejil
Después de
fertilizar
Cruciferaceas – Cucurbitaceas
Repollo, coliflor, nabo, brócoli,
rábano.
Zapallo, calabaza, pepinillo.
Leguminosas-hortaliza de hoja
Arveja, vainita, habas
Lechuga, apio,
Alliaceas – Apiaceas
Cebolla, ajo, poro, cebolla china.
Zanahoria, apio, perejil
Otras hortalizas
Tomate, Papa, Pimiento, ají, berenjena
Después de
fertilizar
Alliaceas – Apiaceas
Cebolla, ajo, poro, cebolla china.
Zanahoria, apio, perejil
Otras hortalizas
Tomate, Papa, Pimiento, ají,
berenjena
Cruciferaceas – Cucurbitaceas
Repollo, coliflor, nabo, brócoli, rábano.
Zapallo, calabaza, pepinillo.
Leguminosas-hortaliza de hoja
Arveja, vainita, habas
Lechuga, apio,

4. EL PLAN DE CULTIVOS Y RIEGO DE UNA ZONA (PCR)
Para elaborar el PCR se tiene en cuenta el año agrícola, campaña agrícola, cédula de cultivos, calendarios de
siembras y cosechas, coeficiente de riego, módulo de cultivo y módulo de riego.
El año agrícola es el período de 12 meses comprendido del 1ero. De agosto de un año al 31 de julio del
siguiente año dentro de los cuales debe ejecutarse el PCR.
La campaña agrícola es el período coincidente con la aplicación del PCR referido a los cultivos estacionales
más significativos.
La cédula de cultivos es el conjunto de diversos cultivos que se siembran en la campaña agrícola conforme a una
programación en una localidad o región determinada
El calendario de siembras y cosechas se refiere a los períodos de siembras y cosechas de los diferentes cultivos
considerados en la cédula de cultivos.
El módulo de riego es el volumen total de agua que requiere un determinado cultivo por unidad de superficie.
Calendario Agrícola, Usualmente el inicio del Calendario Agrícola en nuestro país se da en Agosto y culmina en
Julio del Año siguiente.

5. Planificación de cultivos considerando el Calendario de siembra y cosechas
de una Región

6. I. INTRODUCCIÓN
La planificación es la primera etapa para decidir la siembra de un cultivo. Planificar implica conocer el plan
de cultivos y riego de una zona, los costos de producción y especialmente el mercado al cual será
destinado el producto.
II. PROCEDIMIENTOS:
2.1. Calendario de siembras y cosechas de su zona:
Leer la parte teórica de la Guía de estudios, descargar y revisar la información de la siguiente página web, donde
encontrarán la información de siembras y cosechas de la Campaña agrícola 2019-2020
https://www.agroarequipa.gob.pe/index.php/agricol/a?showall=&start=1 ; con los datos completar el siguiente
cuadro del calendario de siembras y cosechas de las principales hortalizas que se siembran en su zona.

7. c
Por ejemplo, en el siguiente cuadro de gant, se ha graficado las intenciones de siembra y cosecha según el
periodo vegetativo para el cultivar Napuri de Ajo, para un mayor entendimiento se ha utilizado las siguientes
barras:
Barra de color azul para las siembras
Barra de color rojo para las cosechas
En este ejemplo para conocer las intenciones de siembras y cosechas del cultivo de ajo en la provincia de
Arequipa que incluye a el distrito de la Joya, primero colocaremos las cantidades de Ha sembradas en los
meses de esta campaña agrícola.
Ahora para conocer cuando se inician las cosechas depende el periodo vegetativo del cultivar sembrado
que en este caso es Napuri y demora 6 meses por tanto si se siembra a inicios de agosto del 2019 se
cuentan 6 meses y las cosechas empezarían en febrero del 2020. Todo depende del mes sembrado.

8. III. PRÁCTICA:
De acuerdo con los cuadros proporcionados de siembras y cosechas de la campaña agrícola 2019 – 2020,
publicadas por el Ministerio de agricultura, graficar en los siguientes cuadros los meses de menor y mayor
siembra de los cultivos agroindustriales indicados, así mismo estimar el mes de cosecha según su periodo
vegetativo.

9. III. PRÁCTICA:
De acuerdo con los cuadros proporcionados de siembras y cosechas de la campaña agrícola 2019 – 2020,
publicadas por el Ministerio de agricultura, graficar en los siguientes cuadros los meses de menor y mayor
siembra de los cultivos agroindustriales indicados, así mismo estimar el mes de cosecha según su periodo
vegetativo.
Cultivos
Agroindustriale
s
CAMPAÑA AGRÍCOLA (2019-2020) CAMPAÑA AGRÍCOLA (2020-2021)
2019 2020 2020 2021
A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J
Ajo
Periodo
vegetativo: 6
meses
25 46 17
29
161 423 402 172 54 25