2. El aparato digestivo.
En el apartado anterior hablábamos de los
alimentos y los nutrientes:
Alimentos.
Son los materiales que entran en nuestro cuerpo por el tubo digestivo.
Los alimentos son necesarios para las siguientes funciones:
•Obtener energía para llevar a cabo todas nuestras
actividades.
•Crecer y reponer las partes del cuerpo que se desgastan.
•Obtener las sustancias necesarias para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo.
3. Los nutrientes.
Hidratos de carbono o glúcidos.
Su principal función es proporcionar
energía.
Se encuentran en los
vegetales,
principalmente
cereales y
legumbres.
6. Los nutrientes.
Proteínas.
Se encuentran en los
alimentos de origen
animal (carne,
pescado, lácteos) y
en casi todas las
semillas y productos
derivados de ellas.
7. Los nutrientes.
Grasas o lípidos.
Proporcionan energía, pero más del doble
que los hidratos de carbono o las
proteínas, por lo que hay que controlar su
consumo.
8. Los nutrientes.
Grasas o lípidos.
Se encuentran en
los aceites, leche
y derivados,
carnes, pescados,
huevos.
9. Los nutrientes.
Vitaminas y elementos minerales (calcio,
hierro…).
Son necesarias para el buen funcionamiento
del organismo.
Se encuentran en
las frutas y
verduras, sobre
todo crudas, así
como en el agua.
10. Los nutrientes.
Agua.
Es la sustancia más abundante en nuestro
cuerpo.
Cada día perdemos unos 2
litros de agua a través de la
orina o el sudor.
11. El aparato digestivo.
¿QUÉ ES?
Es el conjunto de órganos que digieren los
alimentos, absorben los nutrientes
resultantes y expulsan los restos no
digeridos.
15. El aparato digestivo.
El aparato digestivo está formado por dos
conjuntos:
• Tubo digestivo.
• Glándulas digestivas.
16. El tubo digestivo.
Es un largo tubo que atraviesa el cuerpo y une la
boca con el ano. Consta de varios órganos:
• Boca.
• Faringe.
• Esófago.
• Estómago.
• Intestino delgado.
• Intestino grueso.
• Ano.
25. Las glándulas digestivas.
Son las encargadas de fabricar los jugos
digestivos y de verterlos en el interior del
tubo digestivo.
Son imprescindibles para
la digestión de los
alimentos.
26. Las glándulas digestivas.
Algunas glándulas digestivas son de tamaño
microscópico y se encuentran en gran
número en las paredes del estómago y del
intestino delgado.
29. Las glándulas digestivas.
Otras glándulas son de mayor tamaño y se
comunican con el tubo digestivo mediante
conductos por los que vierten sus jugos.
Son:
• Glándulas salivales.
• Hígado.
• Páncreas.
30. Las glándulas digestivas.
Glándulas salivales.
Se encuentran en la
boca y se encargan
de fabricar la saliva
para poder tragar los
alimentos.
33. La digestión.
¿QUÉ ES?
Es el proceso por el que los alimentos son
desmenuzados y transformados en
nutrientes muy sencillos, que pueden ser
utilizados por las células.
Podríamos decir también que es el proceso por
el que los alimentos se transforman en
nutrientes que pasan a la sangre.
34. La digestión.
La digestión
empieza en la
boca, sigue en
el estómago y
continúa hasta
el intestino
delgado.
Una vez que los alimentos son digeridos, los
nutrientes son absorbidos en el intestino
delgado y pasan a la sangre.
37. La digestión.
Digestión mecánica.
Los alimentos son triturados y amasados.
Ocurre en la boca cuando masticamos y
en los movimientos que hace el estómago
para mezclar los alimentos.
39. La digestión.
Digestión química.
Los alimentos se convierten en sustancias más
sencillas por la acción de los jugos digestivos de
las diversas glándulas:
• Glándulas del
estómago.
• Hígado.
• Páncreas.
• Glándulas del
intestino delgado.