El documento habla sobre los alimentos y nutrientes. Explica que los alimentos son necesarios para obtener energía, crecer y reponer partes del cuerpo, y obtener sustancias para el buen funcionamiento del organismo. Los nutrientes cumplen las mismas funciones y incluyen hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, los cuales se encuentran en diferentes alimentos.
3. Los alimentos.
Los alimentos son necesarios para las
siguientes funciones:
• Obtener energía para llevar a cabo todas
nuestras actividades.
• Crecer y reponer las partes del cuerpo
que se desgastan.
• Obtener las sustancias necesarias para el
buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
9. Los nutrientes.
Los nutrientes cumplen las mismas
funciones que los alimentos.
•Obtener energía para llevar a cabo todas
nuestras actividades.
•Crecer y reponer las partes del cuerpo que
se desgastan.
•Obtener las sustancias necesarias para el
buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
10. Los nutrientes.
Hidratos de carbono o glúcidos.
Su principal función es proporcionar
energía.
Se encuentran en los
vegetales,
principalmente
cereales y
legumbres.
14. Los nutrientes.
Proteínas.
Se encuentran en los
alimentos de origen
animal (carne,
pescado, lácteos) y
en casi todas las
semillas y productos
derivados de ellas.
19. Los nutrientes.
Grasas o lípidos.
Proporcionan energía, pero más del doble
que los hidratos de carbono o las
proteínas, por lo que hay que controlar su
consumo.
20. Los nutrientes.
Grasas o lípidos.
Se encuentran en
los aceites, leche
y derivados,
carnes, pescados,
huevos.
21. Los nutrientes.
Vitaminas y elementos minerales (calcio,
hierro…).
Son necesarias para el buen funcionamiento
del organismo.
Se encuentran en
las frutas y
verduras, sobre
todo crudas, así
como en el agua.