1. Carta 12.4
2012
TLF: 983475278 // 983237112
clientes@restaurantemanolin.es
Menús Raciones

2. Carta 12.4
Opción 1: Opción 2:
ENTRADAS ENTRADAS
Lacón con pimientos Lacón con pimientos
Ensalada de ahumados con frutas del tiempo Salpicón de gambas
Morcilla con pasas y miel Milhojas de hojaldre y puerros
Pulpo a la gallega Gambas al ajillo
SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE
- Entrecot de carne roja a la plancha - Solomillo de ternera con patatas
- Bacalao de la casa con pimientos asados - Merluza al ajillo
BEBIDAS BEBIDAS
Vino de la casa, Agua Vino de la casa, Agua
POSTRE: POSTRE
Tarta de queso Tarta de chocolate
Café y Licores Café y Licores
Menús Raciones

3. Carta 12.4
Opción 3: Opción 4:
ENTRADAS ENTRADAS
Lacón con pimientos Lacón con pimientos
Ensalada estrella con mousse de foie Ensalada de capón escabechado
Croquetas Manolin Puding de cabracho con salsa rosa
Calamares a la romana Revuelto con jijas y patatas
SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE
- Carrillera de ternera al cacao - Lechazo asado al estilo castellano
- Bacalao gratinado con patatas - Rape con piñones a la castellana
BEBIDAS BEBIDAS
Vino de la casa, Agua Vino de la casa, Agua,
POSTRE POSTRE
Tarta de hojaldre Mousse de chocolate blanco con frambuesa
Café y Licores Café y Licores
Menús Raciones

4. Carta 12.4
Opción 5: Opción 6:
ENTRADAS ENTRADAS
Lacón con pimientos Lacón con pimientos
Salpicón de la casa con gambas Ensalada de bacalao ahumado
Pimientos rellenos Pastel de verduras
Terrina de foie con miel Cecina con gambas
SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE
- Rabo de ternera al vino tinto de Toro - Solomillo al foie con salsa de Pedro Ximénez
- Merluza a la gallega - Lubina a la espalda
BEBIDAS BEBIDAS
Vino de la casa, Agua Vino de la casa, Agua
POSTRE POSTRE
Tarta Maisa Tarta de limón
Café y Licores Café y Licores
Menús Raciones

5. Carta 12.4
Opción 7: MENU INFANTIL: ( hasta 6 años)
ENTRADAS Plato de croquetas, patatas fritas y huevo frito
Refresco o agua
Lacón con pimientos
Ensalada estrella con mousse de foie Postre
Plato de embutido variado
Puding de cabracho dos salsas
MENU NIÑOS: (hasta 12 años)
SEGUNDO PLATO A ELEGIR ENTRE Plato variado: croquetas, calamares y ensaladilla rusa
- Solomillo de ternera a la plancha Filete con patatas o chuletillas de lechazo o merluza romana
Refresco o agua
- Lubina a la espalda
Postre
BEBIDAS
Vino de la casa, Agua,
POSTRE A mayores:
Cava
Tarta al whisky
Vino DO Rueda
Café y Licores Vino Do Ribera de Duero: Roble o crianza
Menús Raciones

6. Carta 12.4
Se ruega confirmar el número de comensales al menos 72
horas antes.
Si algún comensal tiene algún tipo de intolerancia (alérgico,
celíacos...) o algún de especialidad alimenticia (religiosa,
vegetariano), adaptamos el menú a sus particularidades
Nuestra experiencia nos lleva a garantizarle el éxito de su
celebración en nuestras instalaciones.
Cualquier tipo de sugerencia por su parte será amablemente
respondida por la Dirección del Restaurante.
Si desea algún otro tipo de menú, no dude en consultarnos,
siempre encontraremos la respuesta adecuada para su
demanda.
Cordialmente:
J. Manuel Armesto
Menús Raciones