3. Los platos que
reúnen el sazón
criollo de las
diferentes regiones
de Colombia; son
un verdadero
tesoro nacional.
Colombia.co
4. ¿Cómo conectamos a los stakeholders de la cocina Colombiana
para preservar la tradición y proteger el patrimonio?
5. Nuestro menú en 5 tiempos
La entrada. Planeación de la estrategia.
El primer tiempo. Inscripción instituciones y estudiantes de cocina.
El segundo tiempo. Relevo generacional.
Guarnición. Difusión desde sector Cultura y Turismo.
Postre. Tracción en redes sociales y uso de data.
12. El puente perfecto para unir la tradición colombiana,
actores, organizaciones y turismo en torno a la cocina
13. Conclusiones
La preservación de la herencia de nuestro sabor
criollo no sólo une a nuestras regiones sino que
nos fortalece como una más atractiva vitrina al
mundo. Unamos esfuerzos para construir el futuro
de este importante patrimonio.