El documento describe las funciones de los principales órganos del aparato digestivo humano. La lengua amasa los alimentos y los mezcla con la saliva. Los dientes mastican los alimentos. Las glándulas salivales segregan saliva que destruye bacterias e impide su entrada. La faringe protege las vías respiratorias durante la deglución. El esófago transporta los alimentos al estómago. El estómago y el intestino delgado continúan la digestión química y la absorción de nutrientes. El hí

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
LENGUA Amasa los alimentos y los mezcla con la
saliva para formar el bolo alimenticio.
la lengua, .además de amasar los alimentos
tiene las papilas gustativas, que nos informan
del sabor de los alimentos
DIENTES Con la Masticación rompemos los
alimentos.los incisivos cortan, los caninos
desgarran y las muelas trituran
GLÁNDULAS SALIVARES Segregan entre uno y dos litros de saliva al
día que además de mezclares con los
alimentos para formar el bolo, sirve para
destruir parte de las bacterias ingeridas con
los alimentos e impedir que pasen a nuestro
interior
FARINGE Proteger de la entrada de alimentos en el
sistema respiratorio al ser un tubo donde se
cruzan el aparato digestivo y el respiratorio y,
cuando tragamos, el paladar blando con la
campanilla se pone horizontal y aísla las fosas
nasales, y la laringe también se cierra.
EXÓFAGO La función principal del esófago es la de
transportar alimento desde la boca hasta el
estómago
ESTÓMAGO Segrega jugos gástricos, que además con las
contraciones de las paredes del mismo ayuda
a terminar de mezclar los alimentos con los
jugos (quimo)
INTESTINO DELGADO La mezcla de los alimentos continúa y sigue
avanzando por diferentes movimientos.
En el intestino delgado se completa la
digestión química de los alimentos y comienza
una de las funciones más importantes del
intestino delgado, que es la de absorber los
nutrientes
HÍGADO actúa como un filtro de toda la sangre venosa
procedente del intestino antes de que pase a
la circulación general. Esta sangre lleva los
nutrientes, salvo las grasas. Además, fabrica
bilis ,sales minerales ,que solubilizan las
grasas y las dividen en partículas más
pequeñas, y facilitar la acción de otras
enzimas. La bilis se almacena en la vesícula
biliar, desde donde se libera durante la
digestión.

2. PÁNCREAS Es una glándula mixta, con una parte endocrina
que produce dos hormonas :una llamada insulina,
que regula el nivel de azúcar en sangre, y otra
llamada glucagón, que regula el metabolismo de los
hidratos de carbono.
Como glándula exocrina, se abre al tubo digestivo,
donde segrega el jugo pancreático.
INTESTINO GRUESO Es una porción de tubo digestivo de eliminación del
quilo, también absorbe agua y minerales que
quedaron al paso por el intestino delgado,
especialmente aquellos alimentos que contienen
fibra dietética, para cubrir eficientemente su función
de eliminación y sirve también como área de
almacenamiento de las heces.
BOCA Es el lugar por el que se ingiere la comida y donde
comienza la digestión . Las funciones digestivas de
la boca incluyen: 1. Masticar, moler y mezclar la
comida 2. Formación de bolo (la comida mezclada y
triturada) 3. Iniciación del proceso digestivo 4.
Deglución 5. Percepción de sabores .