El aparato digestivo transforma los alimentos en nutrientes asimilables a través de la digestión mecánica y química. La digestión mecánica tritura y mezcla los alimentos con jugos en la boca, estómago e intestino delgado, mientras que la digestión química transforma las moléculas de los alimentos en nutrientes simples a través de los jugos gástricos, bilis y enzimas pancreáticas y hepáticas. Los órganos clave incluyen la boca, esófago, estó

1. APARATO DIGESTIVO
ES EL ENCARGADO DE TRANSFORMAR LOS ALIMENTOS QUE TOMAMOS
EN PEQUEÑAS PARTÍCULAS ASIMILABLES POR LAS CÉLULAS DEL
ORGANISMO: LOS NUTRIENTES
HAY DOS TIPOS DE DIGESTIÓN: MECÁNICA Y QUÍMICA
DIGESTIÓN MECÁNICA:
CONSISTE EN EL TRITURADO, DESMENUZADO Y MEZCLADO DE LOS
ALIMENTOS CON LOS JUGOS DIGESTIVOS. ES POSIBLE GRACIAS A LOS
DIENTES Y LOS MOVIMIENTOS DEL ESTÓMAGO.
DIGESTIÓN QUÍMICA:
CONSISTE EN LA TRANSFORMACIÓN DE LAS GRANDES MOLÉCULAS QUE
CONTIENEN LOS ALIMENTOS EN MOLÉCULAS SENCILLAS CAPACES DE
ATRAVESAR LAS PAREDES DE LAS CÉLULAS, ES DECIR, LOS NUTRIENTES.
LA REALIZAN LOS JUGOS DIGESTIVOS.
ÓRGANOS FUNCIONES
BOCA -Contiene piezas dentales que trituran la
comida.
-La lengua que ayuda a mezclar los alimentos
con la saliva.
-Las glándulas salivares que fabrican la saliva
que tiene como función ablandar los
alimentos.
FARINGE Está en la parte posterior de la nariz, la boca y
la laringe, alcanza la parte superior del cuello
y es un tubo donde se cruzan el aparato
digestivo y el respiratorio. Cuando tragamos,
el paladar blando con la campanilla se pone
horizontal y aísla las fosas nasales, y la laringe
también se cierra. Estos movimientos reflejos
nos protegen de la entrada de alimentos en el
sistema respiratorio. La única vía que queda
libre es el esófago, por donde descenderá el
bolo alimenticio.

2. ESÓFAGO Es un conducto muscular membranoso que
comunica la boca con el estómago.
ESTÓMAGO Es uno de los órganos más grandes y pesados
del cuerpo y ayuda a la digestión y produce la
bilis. En él los alimentos se trituran, se
mezclan y forman una papilla que luego pasa
al intestino.
La puerta de entrada se llama cardias, y la de
salida píloro.
PÁNCREAS Es un órgano situado en el abdomen que
tiene secreción exocrina formada por enzimas
digestivas que pasan al intestino delgado y
secreción endocrina formada por hormonas
que pasan a la sangre, como
la insulina, glucagón, polipéptido
pancreático y somatostatina.
HÍGADO Interviene en la función digestiva, segrega la
bilis, almacena sustancias nutrientes, elimina
sustancias tóxicas y sintetiza enzimas,
proteínas y glucosa; en el ser humano, se
encuentra en la parte superior derecha del
abdomen.
INTESTINO DELGADO Absorbe los nutrientes necesarios para el
cuerpo.
Se divide en duodeno, yeyuno e íleon.
INTESTINO GRUESO Es donde se absorbe la mayor parte del agua
y algunas sales, como el sodio, y se forman,
almacenan y compactan los productos sólidos
que no se han absorbido para formar las
heces, cerca del final, ayudado por los
movimientos peristálticos que han
transportado el bolo alimenticio a lo largo de
todo su recorrido, desde el esófago hasta el
recto
RECTO Es la parte final del intestino grueso, sirve de
almacén de las heces hasta que se expulsan al
exterior por el ano,
ANO Se trata de una abertura a través de la cual
los materiales de desecho de
la digestión (heces) salen del cuerpo.
Es una válvula con dos esfínteres, uno de
contracción voluntaria y otro de contracción
involuntaria.

3. Faringe
Conducto de paredes musculosas y
membranosas que comunica la boca con el
esófago
Cardias
Orificio superior del estómago, por el
cual comunica con el esófago
Estómago
Descomposición con jugos
gástricos. Formación de quimo
Esófago
Conducto muscular del aparato
digestivo que comunica la faringe
con el estómago
Píloro
Abertura inferior del estómago, por
donde este comunica con el
intestino delgado
Estómago
Páncreas
Vertido de jugo pancreático.
Intestino delgado
En él los nutrientes que contienen los alimentos
pasan a la sangre
Hígado
Vertido de bilis
Intestino grueso
Se conduce el quimo hacia la
salida y se absorbe el agua
Recto
Última porción del intestino grueso que
continúa al colon y se extiende hasta el ano
Duodeno