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“HIGIENE Y SEGURIDAD AGROINDUSTRIAL”.
GLOSARIO DE CONCEPTOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL.
PRESENTA:
YAMILETH DEL CARMEN FERNANDEZ VÁZQUEZ
JOSE ALDAIR EZPINOSA CASTILLO
GUSTAVO VONDUBEN MELENDEZ
DIEGO AMET PENAGOS ROBLERO
GRUPO: 6°UNICO
CATEDRATICO (A):
IBQ. HUGO ENRRIQUE PIMENTEL MAZA
Arriaga, Chiapas. Agosto Del 2017.
UNIVERSIDAD AUTONOMADE CHIAPAS
ESCUELA DE INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL.
CONCEPTOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL.
ACCIDENTE: Es todo suceso imprevisto y no deseado que interrumpe el
desarrollo normal de una actividad y origina una o más de las siguientes
consecuencias Lesiones personales Daños o pérdidas económicas.
Accidente de trabajo: es toda lesión corporal que el trabajador sufra con ocasión
o por consecuencia del trabajo que ejecute por cuenta ajena”
Acto inseguro: Son las fallas, olvidos, errores u omisiones que hacen las
personas al realizar un trabajo, tarea o actividad y que pudieran ponerlas en riesgo
de sufrir un accidente”.
Antropometría: es una de las áreas que fundamentan la ergonomía, y trata con
las medidas del cuerpo humano que se refieren al tamaño del cuerpo, formas,
fuerza y capacidad de trabajo.
Condiciones inseguras: Son las instalaciones, equipos de trabajo, maquinaria y
herramientas que NO están en condiciones de ser usados y de realizar el trabajo
para el cual fueron diseñadas o creadas y que ponen en riesgo de sufrir un
accidente a la o las personas que las ocupan
Comités de Higiene y Seguridad Industrial: son Organismos paritarios
encargados de asesorar, cooperar y vigilar la ejecución del Programa de Higiene y
Seguridad Industrial, los miembros del Comité de Higiene y Seguridad Industrial
Laboral deben ser personas que, por su dedicación, puedan contribuir a lograr la
mejor solución de los problemas de seguridad industrial en la empresa.
Elementos de Protección Personal (EPP): son indispensables para prevenir
accidentes de trabajo y enfermedades profesionales ante la presencia de riesgos
específicos que no pueden ser aislados o eliminados.
ENFERMEDAD: La definición de enfermedad según la Organización Mundial de la
Salud (OMS), es la de “Alteración o desviación del estado fisiológico en una o
varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por
síntomas y unos signos característicos, y cuya evolución es más o menos
previsible.
ENFERMEDAD DEL TRABAJO: Es toda aquella alteración en la salud de un
trabajador originada por el manejo o exposición a agentes químicos, biológicos o
lesiones físicas presentes en su trabajo.
ERGONOMIA: Disciplina que se encarga del diseño de lugares de trabajo,
herramientas y tareas, de modo que coincidan con las características fisiológicas,
anatómicas, psicológicas y las capacidades del trabajador, busca la optimización
de los tres elementos del sistema (humano-máquina-ambiente), para lo cual
elabora métodos de la persona, de la técnica y de la organización.
FATIGA INDUSTRIAL: Claudicación fisiológica del organismo, como
consecuencia, generalmente, de un esfuerzo físico o psíquico, es difícil de reparar,
tiende a hacerse crónica e implica a todos los niveles profesionales.
HIGIENE: Conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el
control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su
salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, de la limpieza y del
cuidado del cuerpo humano.
HIGIENE INDUSTRIAL: La higiene industrial es la ciencia de la anticipación, la
identificación, la evaluación y el control de los riesgos que se originan en el lugar
de trabajo o en relación con él y que pueden poner en peligro la salud y el
bienestar de los trabajadores, teniendo también en cuenta su posible repercusión
en las comunidades vecinas y en el medio ambiente en general. Existen diferentes
definiciones de la higiene industrial, aunque todas ellas tienen esencialmente el
mismo significado y se orientan al mismo objetivo fundamental de proteger y
promover la salud y el bienestar de los trabajadores, así como proteger el medio
ambiente en general, a través de la adopción de medidas preventivas en el lugar
de trabajo. La higiene industrial no ha sido todavía reconocida universalmente
como una profesión; sin embargo, en muchos países está creándose un marco
legislativo que propiciará su consolidación.
INCAPACIDAD: Corresponden con aquellas situaciones en las que, bien por
padecer una enfermedad o haber sufrido un accidente, una persona ve disminuida
su capacidad para desempeñar un puesto de trabajo.
INCIDENTE: Todo suceso imprevisto y no deseado que interrumpe o interfiere el
desarrollo normal de una actividad sin consecuencias adicionales “sucede por las
mismas causas que se presentan por los accidentes solo que por cuestiones del
azar no desencadena en lesiones.
INDEMNIZACION: Es un derecho de orden público que se traduce en una
compensación económica al trabajador por el desgaste físico e intelectual que
realizó a favor del empleador durante la ejecución de sus labores.
LESION: Es cualquier tipo de daño o incapacidad física o mental ocasionado en
una persona, el cual puede ser presentado de inmediato o posteriormente, como
consecuencia de un accidente o enfermedad profesional, tanto por la exposición
prolongada de agentes exógenos o mientras que desempeña su jornada laboral.
NORMA: Las normas son reglas de conductas que nos imponen un determinado
modo de obrar o de abstenernos. Las normas pueden ser establecidas desde el
propio individuo que se las auto impone, y en este caso son llamadas normas
autónomas, como sucede con las éticas o morales. Así, una persona ayuda a un
necesitado porque se lo ordena su propia conciencia, y cuyo castigo también es
personal, y está dado por el remordimiento.
RIESGO: El riesgo es la probabilidad de que ocurra un daño por determinado
peligro; depende del peligro y de la exposición. Para definirlo de manera más
formal se puede decir que es la posibilidad o frecuencia de que aparezca o se
produzca un evento dañino (muerte, lesión o pérdida) por exposición a un agente
químico o físico en condiciones específicas.
RIESGO DE TRABAJO: Posibilidad de que un trabajador sufra un determinado
daño derivado del trabajo. La calificación de su gravedad dependerá de la
probabilidad de que se produzca el daño y de la severidad del mismo.
RUTA DE EVACUACION: Es el camino o ruta diseñada específicamente para que
trabajadores, empleados y público en general evacuen las instalaciones en el
menor tiempo posible y con las máximas garantías de seguridad
SALUD: Estado en que un ser u organismo vivo no tiene ninguna lesión ni padece
enfermedad y ejerce con normalidad sus funciones.
SALUD OCUPACIONAL: Es una actividad multidisciplinaria dirigida a promover y
proteger la salud de los trabajadores. Mediante la prevención y el control de
enfermedades y accidentes y la eliminación de los factores y condiciones que
ponen en peligro la salud y seguridad en el trabajo.
SEGURIDAD: Ausencia de peligro o riesgo en alguien.
SEGURIDAD INDUSTRIAL: Se ocupa de dar lineamientos generales para el
manejo de riesgos en la industria.
SEGURIDAD LABORAL: Especialidad como el conjunto de técnicas y
procedimientos que tienen por el objeto eliminar o disminuir el riesgo de que se
produzcan los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales según el
instituto nacional de seguridad e higiene en el trabajo.
SEGURO: Es el contrato por el que una persona (el seguro) se obliga mediante el
cobro y para el caso de que se produzcan el evento cuyo riesgo es objeto de
cobertura a indemnizar, dentro de los limites pactados el daño producido al
asegurado o satisfacen un capital, una renta u otras prestaciones convenidas.
SEÑALAMIENTO: Se trata de un signo, seña, marca o medio que informa, avisa
o advierte algo.

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  • 1. “HIGIENE Y SEGURIDAD AGROINDUSTRIAL”. GLOSARIO DE CONCEPTOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL. PRESENTA: YAMILETH DEL CARMEN FERNANDEZ VÁZQUEZ JOSE ALDAIR EZPINOSA CASTILLO GUSTAVO VONDUBEN MELENDEZ DIEGO AMET PENAGOS ROBLERO GRUPO: 6°UNICO CATEDRATICO (A): IBQ. HUGO ENRRIQUE PIMENTEL MAZA Arriaga, Chiapas. Agosto Del 2017. UNIVERSIDAD AUTONOMADE CHIAPAS ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL.
  • 2. CONCEPTOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL. ACCIDENTE: Es todo suceso imprevisto y no deseado que interrumpe el desarrollo normal de una actividad y origina una o más de las siguientes consecuencias Lesiones personales Daños o pérdidas económicas. Accidente de trabajo: es toda lesión corporal que el trabajador sufra con ocasión o por consecuencia del trabajo que ejecute por cuenta ajena” Acto inseguro: Son las fallas, olvidos, errores u omisiones que hacen las personas al realizar un trabajo, tarea o actividad y que pudieran ponerlas en riesgo de sufrir un accidente”. Antropometría: es una de las áreas que fundamentan la ergonomía, y trata con las medidas del cuerpo humano que se refieren al tamaño del cuerpo, formas, fuerza y capacidad de trabajo. Condiciones inseguras: Son las instalaciones, equipos de trabajo, maquinaria y herramientas que NO están en condiciones de ser usados y de realizar el trabajo para el cual fueron diseñadas o creadas y que ponen en riesgo de sufrir un accidente a la o las personas que las ocupan Comités de Higiene y Seguridad Industrial: son Organismos paritarios encargados de asesorar, cooperar y vigilar la ejecución del Programa de Higiene y Seguridad Industrial, los miembros del Comité de Higiene y Seguridad Industrial Laboral deben ser personas que, por su dedicación, puedan contribuir a lograr la mejor solución de los problemas de seguridad industrial en la empresa. Elementos de Protección Personal (EPP): son indispensables para prevenir accidentes de trabajo y enfermedades profesionales ante la presencia de riesgos específicos que no pueden ser aislados o eliminados.
  • 3. ENFERMEDAD: La definición de enfermedad según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es la de “Alteración o desviación del estado fisiológico en una o varias partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y unos signos característicos, y cuya evolución es más o menos previsible. ENFERMEDAD DEL TRABAJO: Es toda aquella alteración en la salud de un trabajador originada por el manejo o exposición a agentes químicos, biológicos o lesiones físicas presentes en su trabajo. ERGONOMIA: Disciplina que se encarga del diseño de lugares de trabajo, herramientas y tareas, de modo que coincidan con las características fisiológicas, anatómicas, psicológicas y las capacidades del trabajador, busca la optimización de los tres elementos del sistema (humano-máquina-ambiente), para lo cual elabora métodos de la persona, de la técnica y de la organización. FATIGA INDUSTRIAL: Claudicación fisiológica del organismo, como consecuencia, generalmente, de un esfuerzo físico o psíquico, es difícil de reparar, tiende a hacerse crónica e implica a todos los niveles profesionales. HIGIENE: Conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, de la limpieza y del cuidado del cuerpo humano. HIGIENE INDUSTRIAL: La higiene industrial es la ciencia de la anticipación, la identificación, la evaluación y el control de los riesgos que se originan en el lugar de trabajo o en relación con él y que pueden poner en peligro la salud y el bienestar de los trabajadores, teniendo también en cuenta su posible repercusión en las comunidades vecinas y en el medio ambiente en general. Existen diferentes definiciones de la higiene industrial, aunque todas ellas tienen esencialmente el mismo significado y se orientan al mismo objetivo fundamental de proteger y promover la salud y el bienestar de los trabajadores, así como proteger el medio ambiente en general, a través de la adopción de medidas preventivas en el lugar de trabajo. La higiene industrial no ha sido todavía reconocida universalmente como una profesión; sin embargo, en muchos países está creándose un marco legislativo que propiciará su consolidación. INCAPACIDAD: Corresponden con aquellas situaciones en las que, bien por padecer una enfermedad o haber sufrido un accidente, una persona ve disminuida su capacidad para desempeñar un puesto de trabajo.
  • 4. INCIDENTE: Todo suceso imprevisto y no deseado que interrumpe o interfiere el desarrollo normal de una actividad sin consecuencias adicionales “sucede por las mismas causas que se presentan por los accidentes solo que por cuestiones del azar no desencadena en lesiones. INDEMNIZACION: Es un derecho de orden público que se traduce en una compensación económica al trabajador por el desgaste físico e intelectual que realizó a favor del empleador durante la ejecución de sus labores. LESION: Es cualquier tipo de daño o incapacidad física o mental ocasionado en una persona, el cual puede ser presentado de inmediato o posteriormente, como consecuencia de un accidente o enfermedad profesional, tanto por la exposición prolongada de agentes exógenos o mientras que desempeña su jornada laboral. NORMA: Las normas son reglas de conductas que nos imponen un determinado modo de obrar o de abstenernos. Las normas pueden ser establecidas desde el propio individuo que se las auto impone, y en este caso son llamadas normas autónomas, como sucede con las éticas o morales. Así, una persona ayuda a un necesitado porque se lo ordena su propia conciencia, y cuyo castigo también es personal, y está dado por el remordimiento. RIESGO: El riesgo es la probabilidad de que ocurra un daño por determinado peligro; depende del peligro y de la exposición. Para definirlo de manera más formal se puede decir que es la posibilidad o frecuencia de que aparezca o se produzca un evento dañino (muerte, lesión o pérdida) por exposición a un agente químico o físico en condiciones específicas. RIESGO DE TRABAJO: Posibilidad de que un trabajador sufra un determinado daño derivado del trabajo. La calificación de su gravedad dependerá de la probabilidad de que se produzca el daño y de la severidad del mismo. RUTA DE EVACUACION: Es el camino o ruta diseñada específicamente para que trabajadores, empleados y público en general evacuen las instalaciones en el menor tiempo posible y con las máximas garantías de seguridad
  • 5. SALUD: Estado en que un ser u organismo vivo no tiene ninguna lesión ni padece enfermedad y ejerce con normalidad sus funciones. SALUD OCUPACIONAL: Es una actividad multidisciplinaria dirigida a promover y proteger la salud de los trabajadores. Mediante la prevención y el control de enfermedades y accidentes y la eliminación de los factores y condiciones que ponen en peligro la salud y seguridad en el trabajo. SEGURIDAD: Ausencia de peligro o riesgo en alguien. SEGURIDAD INDUSTRIAL: Se ocupa de dar lineamientos generales para el manejo de riesgos en la industria. SEGURIDAD LABORAL: Especialidad como el conjunto de técnicas y procedimientos que tienen por el objeto eliminar o disminuir el riesgo de que se produzcan los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales según el instituto nacional de seguridad e higiene en el trabajo. SEGURO: Es el contrato por el que una persona (el seguro) se obliga mediante el cobro y para el caso de que se produzcan el evento cuyo riesgo es objeto de cobertura a indemnizar, dentro de los limites pactados el daño producido al asegurado o satisfacen un capital, una renta u otras prestaciones convenidas. SEÑALAMIENTO: Se trata de un signo, seña, marca o medio que informa, avisa o advierte algo.