1. UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
CIENCIAS Y EDUCACIÓN
PEDAGOGÍA INFANTIL
PENSAMIENTO TECNOLÓGICO EN LA INTERACCIÓN FORMATIVA ADULTO-NIÑO
DIANA LÓPEZ ORTEGA
STEFANNY BARRETO 20092187002
KATHERIN CARRILLO 20092187005
ASTRID MEDINA 20092187016
NATALY VILLAMIZAR 20092187034
Reflexión bebidas Energizantes
Es evidente que nos encontramos dentro de una sociedad y una época
histórica que tiene gran explosión de ciencia y tecnología; y que debido a la
velocidad de ello y a las maravillas que de esto se dice pocas veces se piensa
en los efectos perjudiciales que tienen algunos de estos productos, es por esta
razón que en el siguiente escrito haremos una reflexión sobre las bebidas
energizantes que podemos encontrar en cualquier stand de un supermercado
de cadena.
Primero comenzaremos con una pequeña definición de lo que pueden ser
estas bebidas: “son sustancias estimulantes, que inicialmente fueron utilizadas
1
por deportistas debido a la carga energética que generan.” Siendo creadas
principalmente “para incrementar la resistencia física, proveer reacciones más
veloces a quien las consumía, lograr un nivel de concentración mayor, evitar el
sueño, proporcionar sensación de bienestar, estimular el metabolismo y ayudar
a eliminar sustancias nocivas para el cuerpo”(Víctor Hugo Cano Bedoya, Las
bebidas energizantes, Pág 1). Cabe citar que “el creador del concepto de estos
productos fue Robert Cade, médico y científico de la Universidad de Florida,
quien en la década de 1960 desarrolló un método para reponer líquidos y
nutrientes que los deportistas pierden con el sudor”2.
2. Se hace importante nombrar algunos de los componentes que se utilizan en la
producción de estas bebidas y algunos de sus efectos en nuestro organismo:
“algunos de los componentes
1 Cafeína: Estimulante cerebral más utilizado. Se le atribuye la capacidad de
generar sensación de vitalidad durante horas, incrementar la concentración y
resistencia. No es recomendable para quienes poseen ulcera o gastritis.
2 Taurina: Funciona como un transmisor metabólico y benéfico para eliminar
las sustancias toxicas del organismo, también incrementa la contractibilidad
cardiaca.
3 Guaraná: Estimula el sistema nervioso central por su alto contenido de
cafeína. Se le atribuye el aumento de la capacidad para realizar ejercicio físico,
estimular el corazón, el crecimiento muscular y aumentar la secreción de
ácidos gástricos.
4 Tiamina: Contribuye a metabolizar los hidratos de carbono y ayuda en la
elaboración de oxigeno en el cerebro. Cuando existe carencia de tiamina se
presentan problemas cardiovasculares y trastornos en los reflejos.
5 Gluconolactona: Cumple funciones desintoxicantes en el organismo.”3
Aquí vemos como este tipo de productos se crean con un fin especifico y a una
población determinada, convirtiéndose después en un producto de consumo
masivo debido a la publicidad que la relaciona con actualidad o con estar a la
moda, además de que los consumidores no tienen en cuenta los componentes
que éste posee y sus efectos secundarios, cosa que la publicidad casi nunca
muestra, “Los anuncios de televisión relacionan las bebidas energéticas con el
deporte extremo y con la música de última generación. Quizás por ello
1
http://www.google.com/search?
source=ig&hl=es&rlz=&q=bebidas+energizantes+definicion&aq=0&aqi=g1&aql=&oq=bebidas+
energizantes+def
2
http://www.mtbaction.cl/html/bebidas%20energizantes%20verdad1htm.htm
3
http://www.companiamedica.com/salud_&_belleza/bebidas_energizantes_2.html
3. consumen sin atender a su composición o mezcladas con alcohol, algo que
puede llegar a ser perjudicial para la salud.”4
Se habla de perjudicial para la salud puesto que algunos de los efectos
secundarios de este producto pueden ir desde “intoxicación, taquicardia, dolor
de cabeza, vomito, hipertensión arterial, dilatación de las pupilas, insomnio,
nerviosismo, ansiedad, arritmias o taquicardias hasta la muerte, máximo si
quien lo consume es menor de edad. E igualmente no se advierte se sus
graves consecuencias al mezclar estas con alcohol donde se puede provocar
patologías severas como cirrosis, hígado graso, hepatitis o tumores.” 5
Podemos estar hablando de una crisis mundial debido a que poco vale el ser
humano, es decir, en las empresas no se tiene en cuenta al cliente y su
integridad, pues ya hemos visto como se causan daños enormes y a veces
ocultos, no sólo a nivel social si no también en el ambiente; pues parecemos
seres que nos importa sólo el ahora donde se buscan los mayores intereses
particulares en el menor tiempo posible; creando características artificiales o
ideales pensándose solo para vender, y a pesar de que decimos vivir en un
mundo en donde vivimos informados poco conocemos de los muchos
productos que nos ofrece el mercado haciéndolos ver como necesarios,
encontrando que estos productos ya han sido prohibidos o su comercialización
a sido limitada en algunos países del mundo debido a que su consumo no es
sano como se hace ver en los avisos publicitarios. Por ejemplo:
• “La Asociación Nacional de Administración de Alimentos de Suecia;
advierte del consumo de dichos combinados, sobre todo, tras haber sido
sometido el organismo a un intenso esfuerzo físico, ya que tanto la
cafeína como el etanol actúan como poderosos diuréticos y pueden
contribuir a la deshidratación del organismo.
• Comité Científico de la Alimentación (CCA) de la Unión Europea
considera que algunos de los componentes –taurina o derivados de la
glucosa- de los referidos refrescos pueden causar problemas –diarreas,
4,5
http://www.mtbaction.cl/html/bebidas%20energizantes%20verdad2.htm.htm
4. temblores, arritmias, o irritabilidad- cuando se relacionan entre sí tras la ingesta
de más de tres o cuatro latas, que parece ser el límite inocuo para su consumo
diario
• la agencia sueca de seguridad alimentaria considera que una unidad de
estas bebidas energéticas contiene la misma taurina que 500 vasos de
vino tinto.
• la Asociación Estadounidense de Diabetes señala que el “uso excesivo
de ginseng –otro de los componentes de estas bebidas- puede derivar
en la disminución del nivel de azúcar de la sangre, por lo que puede
acarrear graves daños a los diabéticos.
• la sociedad de nutrición de chile que las ha considerado drogas
estimulantes y no alimento, como se señala en la rotulación de los
productos que se venden en el comercio.
• la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tildar a estos
refrescos de ‘estimulantes’, antes que calificarlos de ‘energéticos’. como
también asegura que el desconocimiento de la composición de estas
bebidas puede provocar en quienes las consumen de manera habitual
contratiempos sensibles en su organismo.”6
Aunque poco somos consientes de las dinámicas que nos impone el mundo de
hoy, debemos reflexionar más de todo lo que nos muestran y nos venden, pues
como hemos visto con el caso de estas bebidas energizantes, no es tan
beneficioso su consumo como no lo hacen creer, además de que nosotros
abusamos en el consumo de estas bebidas siendo esta la principal razón de
efectos perjudiciales para la salud.
6
http://www.companiamedica.com/salud_&_belleza/bebidas_energizantes_2.html
5. Para finalizar es importante ver, entender y poner en práctica, la relación CTSA
(ciencia, tecnología, sociedad, ambiente.); pues esta nos permitirá conectar los
conocimientos científico tecnológicos con la sociedad y el medio ambiente, del
mismo modo nosotros debemos ser mas críticos y más analíticos frente a todo
lo que nos venden y así poder tomar decisiones más responsables a la hora de
consumirlos.
Además se podría recalcar como estos productos a pesar del daño que están
asiendo a nuestros organismos siguen vendiéndolos sin ninguna precaución,
sabiendo que este producto se hizo principalmente para los deportistas, una de
las posibles e única solución seria poner una resistencia a estos productos ya
que nos están perjudican no solo en la salud sino el impacto ambiental que
esta produciendo cada ingrediente de este producto.
Bibliografía
• http://www.google.com/search?
source=ig&hl=es&rlz=&q=bebidas+energizantes+definicion&aq=0&aqi=g1&aql=&oq=b
ebidas+energizantes+def
• http://www.mtbaction.cl/html/bebidas%20energizantes%20verdad1htm.htm
• http://www.companiamedica.com/salud_&_belleza/bebidas_energizantes_2.html
• http://www.mtbaction.cl/html/bebidas%20energizantes%20verdad2.htm.htm http://
www.companiamedica.com/salud_&_belleza/bebidas_energizantes_2.html
• http://www.mtbaction.cl/html/bebidas%20energizantes%20verdad2.htm.htm