Este documento presenta los resultados de una investigación sobre el consumo de bebidas energizantes y el conocimiento de los factores de riesgo asociados a su consumo en estudiantes de la Universidad Cristiana Evangélica Nuevo Milenio. Los resultados mostraron que la mayoría de los estudiantes han consumido bebidas energizantes, principalmente la marca Adrenaline, de forma ocasional. Además, los estudiantes usan las bebidas energizantes para aumentar la actividad física pero desconocen los riesgos a la salud como la

1. Consumo de bebidas energizantes y conocimiento de los factores de
riesgo asociados a su consumo, que posee un segmento de la
población estudiantil de la Universidad Cristiana Evangélica Nuevo
Milenio

2. Diplomado de Formación en
Educación Superior
Tocoa, Colon
2018
Lic. Msc Rafael Palacios Ponce

3. Lida Marycris Cantillano Rivera
Cydian Alideth Cantillano Rivera
José Luis Martínez
Doris Valladares
Felicito Diaz
Iván Alexander Álvarez Barralaga
Oscar Alexander Portillo
Nelson Adalid Andrade
Trabajo de Investigación

4. Conocer mediante esta investigación sobre los distintos tipos
de bebidas energizantes que existen y así poder identificar los
efectos negativos que ocasionan al consumirse.
Bebidas energizantes
Objetivo General
Objetivos Específicos
1.Determinar el consumo existente de bebidas energéticas.
2.Identificar los saberes de los estudiantes y sus experiencias
sobre las bebidas energizantes.

5. Bebidas energizantes
La primera vez que se fabricó una bebida energizante fue en
1987. El austríaco Dietrich Mateschitz se dio cuenta de que en
Tailandia vendían jarabes tonificantes que él acostumbraba
tomar con hielo durante los vuelos de regreso a Alemania para
disminuir el cansancio. Y aunque no le funcionaban para
disminuir la fatiga, decidió estudiar el mercado de esos
productos ya que en Asia se vendían muy bien.

6. Bebidas energizantes
Con una inversión de un millón de dólares
nació la primera marca de bebidas
energizantes de la historia: Red Bull.
Durante su primer año de operaciones
vendieron un millón de latas, cantidad que
se duplicó durante su segundo año

7. Bebidas energizantes
Hoy en día existen más de 1,000 marcas de “bebidas
energizantes” a nivel mundial cuyo mercado son los
adolescentes y jóvenes adultos, principalmente en
los “antros”, en donde la moda es mezclarlas con
alcohol o tomarlas con anfetaminas, efedrina o
alguna otra sustancia estimulante

8. Bebidas energizantes
En países como Inglaterra, Alemania, España y
Austria, que son los mayores consumidores a
nivel mundial, la venta de estas sustancias no
está restringida, aunque sí lo está en otros países
como Francia, Dinamarca y Noruega donde sólo
se pueden adquirir en farmacias

9.  Son de venta libre con un precio de $15 a $30, en los
bares y antros puede llegar a $ 90.
 Son muy populares en fiestas en que se baila toda la
noche.
 Se emplean como un estimulante mental y físico en
cortos períodos .
 Su consumo suele darse supuestamente con fines de
rehidratación, en muchos caso asociado a la práctica de
algún deporte

10. Bebidas energizantes
Algunas de las marcas más
comercializadas en México son:
Red Bull, Adrenaline Rush, Ciclón,
Cult Boost, Blue Shot, Dark Dog,
MC2, Full Throttle, No Fear,
Bomba, Go Fast, Solstis, Gárgola.

11. Bebidas energizantes
¿ Estas bebidas en realidad son bebidas
energizantes?
¿Qué significa energizante?
¿Que tipo de "energía" otorga su consumo?

12. Bebidas energizantes
La Comisión del Codex de Nutrición y Alimentos
para Usos Dietarios Especiales en su 23ª sesión
realizada en Berlín, Alemania el 30 de Noviembre de
2001 define la bebida energizante como:
“Una bebida utilizada para proveer alto nivel de energía
proveniente de los carbohidratos (también grasas y
proteínas) al cuerpo”

13. Bebidas energizantes
Estas bebidas contienen:
Cafeína, taurina, inositol
guaraná, ginseng, carbohidratos (20 - 30 gramos
en forma de fructosa, sacarosa, dextrosa,
glucosa, maltodextrinas), vitaminas (b, c y e),
carnitina, d- ribosa, glucoronolactona.
Calorías : 4 -150 kcal

14. Bebidas energizantes
80-150 mg
50 -60 mg
40-50 mg
Taza de café
180 ml
Taza de té
180 ml
Bebida de cola
360 ml
“Bebida
energizante”
250 ml
400-800 mg
Concentración de cafeína

15. Bebidas energizantes
Cafeína
Estimulante del SNC
Estimulación simpaticomimética
Produce vasoconstricción e
hipertensión arterial
En pacientes bipolares exacerba los
síntomas de tipo maníaco

16. Bebidas energizantes
Taurina
Incrementa el potencial excitatorio sináptico
Aumenta la sensación de bienestar y el grado
de sociabilidad
Aumenta la actividad muscular (potenciada
por el alcohol, la cafeína y el inositol)
Acorta el tiempo de reacción a los estímulos

17. Bebidas energizantes
Inositol
Forma parte de los fosfolípidos de la
membrana celular
Potencia los efectos de la cafeína y de la
taurina
Puede inducir un estado de manía

18. Bebidas energizantes
Más que bebidas energizantes,
resultaría más adecuado denominarlas
bebidas estimulantes, ya que por su
composición, tienen acción
farmacológica Estimulante

19. Bebidas energizantes
Según sus productores el nombre de energizantes se
debe a que incrementarían la resistencia física,
proveerían reacciones rápidas, aumentarían la
concentración, aumentarían el estado de alerta
disminuyendo las horas de sueño, proporcionarían
sensación de bienestar, estimularían el metabolismo y
ayudarían a eliminar sustancias nocivas para el
organismo.

20. Bebidas energizantes
Aumento del nivel
de actividad
Disminución del apetito
y el sueño
Irritabilidad
Inquietud
Delirio
Desorientación
Excitación
Temblores
Convulsiones
Taquicardia
Hipertensión arterial
Arritmias
Desequilibrio hidro
- electrolítico
Algunos de los principales efectos del consumo

21. Bebidas energizantes
Debido a la cantidad de cafeína que contienen, retardan los
efectos depresores del alcohol llevando a consumir
mayor cantidad de bebidas alcohólicas, se incrementan
los niveles de alcohol en sangre sin los efectos
neurológicos de embriaguez

22. Cuadros de psicosis aguda o de manía con
impulsividad importante, ideas de grandeza,
hiperactividad, agresividad, falta de control de
impulsos, agitación psicomotriz grave, arritmias
supraventriculares
Efectos agudos

23. Metodología
Para elaborar un trabajo de investigación se debe determinar qué métodos
van a ser utilizados, los cuales deben ser desarrollados los más importantes
de acuerdo al tema escogido; por lo que para realizar un proyecto de
consumo de bebidas energizantes y conocimiento de los factores de riesgo
asociados a consumo se van a utilizar los siguientes:
• Sintético: Realizar una síntesis o resumen de todo lo que se vaya a
investigar resaltando así lo más importante que se necesita para la
elaboración del proyecto.
• Comparativo: Método el cual se podrá realizar unja comparación
sistemática entre los diferentes tipos de productos establecidos

24. Técnicas
Para realizar el proyecto de consumo de bebidas energizantes y
conocimiento de los factores de riesgo asociados a consumo, existen y se
necesitan diferentes técnicas donde cada una de ellas tendrá suma
importancia para que el proyecto pueda elaborarse de manera correcta. Las
técnicas que se utilizarán serán:
•Consulta bibliográfica: Técnica que se utilizara en todo el proceso mediante
libros, revistas e internet para así poder realizar una investigación adecuada.
•Encuestas: Aplicadas a una muestra de estudiantes de la Universidad
Cristiana Evangélica Nuevo Milenio.

25. Diseño
Para la elaboración de este estudio se utilizó como instrumento una
encuesta que contenía 12 preguntas, dirigida a los estudiantes de la
Universidad Cristiana Evangélica Nuevo Milenio, siendo un total de 50
personas encuestadas.
Con esto se podrá observar que realmente es necesario el conocimiento
que deben de tener los estudiantes al momento de consumir este tipo de
bebidas.

26. Resultados y Análisis de Resultados
1.Rango de edad de los estudiantes encuestados.
Rango de edad en
años
Frecuencia %
17-22 37 74
23-28 8 16
>29 5 10
Total 50 100

27. 2.Sexo
Sexo Frecuencia %
Hombres 14 28
Mujeres 36 72
Total 50 100

28. 3.Conocimiento de los efectos nocivos de las bebidas
energizantes
Conocimiento Frecuencia %
Si 30 60
No 20 40
Total 50 100

29. 4. Consume de algún tipo de bebidas energizantes?
Consumo Frecuencia %
Si 47 94
No 3 6
Total 50 100

30. 5.Bebida energizante que más usa
Marca de
bebida
Frecuencia %
Adrenaline 26 52
Red Bull 3 6
Raptor 2 4
AMP 14 28
Monster 2 4
Ninguna 3 6
Total 50 100

31. 6.Frecuencia de consumo de las bebidas energizantes
Regularidad de
uso
Frecuencia %
1-3
veces/semana
18 36
4-6
veces/semana
0 0
Quincenal 0 0
Mensual 1 2
Ocasional 28 56
No consume 3 6
Total 50 100

32. 7 .Momento en el que consume bebidas energizantes
Situación de
consumo
Frecuencia %
Época de
exámenes
10 20
Reuniones
sociales
7 14
Actividad física 12 24
Otros 18 36
No consume 3 6
Total 50 100

33. 8. Efectos positivos que percibe al consumir bebidas
energizantes
Efecto Frecuencia %
Aumento de
actividad
28 56
Se mantiene
despierto
8 16
Disminuye el
cansancio
3 6
Otros 8 16
No consume
bebidas
3 6
Total 50 100

34. 9. Efectos negativos que percibe al consumir bebidas
energizantes
Efecto Frecuencia %
Palpitaciones 4 8
Taquicardia 9 18
Nerviosismo 4 8
Insomnio 4 8
Temblor 2 4
Sudoración 2 4
Otros 2 4
Ninguno 20 40
No consume
bebidas
3 6
Total 50 100

35. 10. Motivo por el que consume bebidas energizantes
Motivo Frecuencia %
Antes de hacer
deporte
4 8
Después de hacer
deporte
4 8
Aumentar actividad 15 30
Mejorar rendimiento
académico
2 4
Por el sabor 16 32
Aumentar actividad
en fiestas
6 12
No consume bebidas 3 6
Total 50 100

36. 11.Conocimiento de restricción de las bebidas energizantes
Conoce
restricción
Frecuencia %
Si 7 14
No 43 86
Total 50 100

37. 12. Aspectos que considera importante al momento de
adquirir una bebida energizante
Aspectos Frecuencia %
Que sea natural 7 14
Buen sabor 31 62
Buena
presentación
3 6
Que tenga
vitaminas
6 12
No consume
bebidas
3 6
Total 50 100

38. Bebidas energizantes
Efectos a largo plazo
Un excesivo consumo de cafeína favorece
la descalcificación de huesos
El consumo frecuente puede ocasionar
cierta dependencia a la cafeína

39. Bebidas energizantes
La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgo
Sanitario (Cofepris) reveló que por cada botella hay 175
mililitros de cafeína y otras sustancias con efectos
semejantes, sólo aquellos que tienen tolerancia al café, en
el equivalente a 10 tazas, puedan tomar hasta dos de
estas bebidas energizantes por día sin que les produzca
alteraciones en el sistema nervioso

40. Conclusiones
1. El 74 % de los estudiantes ha consumido
bebidas energizantes
2. La marca de bebida energizante mas usada es
la Adrenaline
3. Las bebidas energizantes son mas estimulantes
que el efecto que promocionan en ellas,
ocasionando adicción y efectos nocivos a la
salud
4. El 95% de la población estudiada las consume
de forma ocasional y el 35 % lo hace tres veces
por semana
5. Los jóvenes entre 17 y 22 años son los que
consumen mas bebidas energizantes

41. 1. Los estudiantes usan las bebidas energizantes
para potenciar la actividad física (28%)
2. El efecto nocivo mas frecuente fue la taquicardia
(18%)
3. El 86% de la población estudiada desconoce si
las bebidas energizantes tiene alguna restricción
por parte de las autoridades

42. Bebidas energizantes
Al respecto, la Cofepris presentó a las empresas que
producen y distribuyen las bebidas energizantes en
México, una iniciativa de ley (NOM 218) para regular
estas bebidas además de que proporcionen una
información certera sobre el alto contenido de cafeína y
sus riesgos

43. Bebidas energizantes
Recomendaciones
Realizar campañas informativas sobre los
verdaderos efectos que producen
No mezclarlo con bebidas alcohólicas
No beber cantidades excesivas (máximo 500 ml
o dos latas)
No utilizarlas como bebidas rehidratantes

44. Bebidas energizantes
Recomendaciones
Prohibir su uso en menores de 18 años
No consumirlo mujeres embarazadas ni durante la
lactancia
Prohibido su uso en personas de edad avanzada,
con alteraciones cardiovasculares o neurológicas
No ingerirlo con otras sustancias estimulantes

45. Es mucho mejor beber agua, porque recuerda:
El agua es vida
¡Cuídala!
Gracias por su atención