1. Campus Virtual de Cocina
Manual del Alumno

2. Introducción
Este documento tiene como objeto mostrar
un enfoque general de CVC que le permita
entender su estructura y
comportamiento, logrando el uso adecuado
de las herramientas didácticas en el Campus
Virtual de Cocina, detallando los permisos y
funciones del alumno.
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3. Página principal
Son recursos info –
pedagógicos, que
Mensajes Muestra la permiten construcción
ruta donde de conocimiento.
navega
Muestra la
agenda de
Bloque actividades del
Configuración alumno
Los Capítulos
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4. Bloques de CVC
Actividades que
debe realizar en
cada curso.
Actualice sus datos
personales , revise
sus mensajes y
cursos.
Observe los
usuarios
conectados.
(alumnos y
profesores)
El Calendario
resalta las
actividades por
Visualice sus realizar
propias notas.
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5. Área Personal
Actividad a
desarrollar en
Fechas de el curso
entrega
Estado de
la actividad
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6. Glosario
En el glosario podrá encontrar definiciones de términos
culinarios, los mismos que podrán ser visualizados al dar clic sobre
ellos.
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7. Glosario
Ingrese la palabra
que desee buscar
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8. Perfil del alumno
En la página principal, al dar clic en el
bloque de información de usuario y en
“Editar mi perfil” para actualizar sus datos.
En la opción zona
horaria, seleccione
UTC+2, si vive en España
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9. Estructura de un curso
Introducción
al tema
Herramientas
didácticas por
tema
Contenido de los temas.
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10. Iconografía del curso
 Prueba
 Foro
 Videoconferencia
 Chat
 Mensaje Mensajes(0)
 Tarea
 Cuadernos
 Wiki
 Recetarios Recetario del curso
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11. Prueba
Al pulsar en Prueba capítulo 1 se muestra la información de apertura y cierre de la
prueba, pulse en “Comenzar”.
Son 20 preguntas por tema, de las cuales el alumno debe responder todas, caso
Y confirme el inicio de la prueba
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12. Prueba
El número de
preguntas
Puede
marcar una
pregunta
para
contestarla
después
Para
finalizar la
prueba
pulse
Seleccione sus respuestas y si desea marcar una pregunta
para responder al final .
Terminada la prueba pulse en siguiente
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13. Enviar la prueba
Visualizará su prueba y la
calificación. Para continuar
pulse en la parte inferior en
Esta es la última oportunidad de Confirmar el “Finalizar revisión” y podrá
corregir o responder alguna envío al pulsar observar su nota.
pregunta, la haya marcado o no “Enviar todo y
y pulse en Enviar todo y terminar”.
terminar
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14. Resumen del Intento
Se muestran las respuestas
guardadas, a continuación
pulse en Enviar todo y
terminar.
Después debe confirmar el
envío.
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15. Videoconferencia
• Al dar clic en Videoconferencia usted visualizará en entorno en tres columnas
Habilitar audio y video
Usuarios Salir
Chat
Documento subido
Permisos de
audio
Área de
video
Cargar archivos
Escribir el mensaje y
pulse en enviar
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16. Cargar archivos
Al pulsar en para cargar archivos, se
desplegará la siguiente ventana de carga.
1. Seleccione el archivo de
su presentación (Power
Point, Word o imágenes)
2. Pulse en “Cargar”
3. Después de haber subido los
archivos necesarios
seleccione el primero en
default y dé clic en mostrar
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17. Preparar la presentación
Usted puede ingresar en el chat una bienvenida para sus alumnos, verificar su
audio y cámara web
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18. Videoconferencia
Levantar la mano Asistencia
para preguntar
El tutor es el único que se conecta con video y asigna permisos para
hablar , usted puede preguntar levantando la mano y la asistencia se
realiza a través del chat.
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19. Tarea
Presione en para acceder a enviar la tarea, y
se desplegará la siguiente pantalla
Pulse aquí para
cargar el documento
Pulse, seleccione el archivo y Guarde los cambios
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20. Subir el archivo de tarea
Se desplegará la ventana de selector de archivos seleccione “Subir archivos” y pulse en
Examinar, para buscar el documento.
Coloque un nombre que puede ser “JuanLuna.docx” y dé clic en “Subir este archivo”.
Pulse aquí para
cargar el documento
Seleccione el archivo
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21. Enviar tarea
Pulse en “Enviar para calificación” para confirmar su
entrega, caso contrario pulse en editar estos archivos
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22. Confirmar envío de tarea
Pulse en “Enviar para calificación” para confirmar su
entrega, caso contrario pulse en editar estos archivos
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23. Cuaderno
Presione sobre y se desplegará la
Diario de trabajo
siguiente ventana para iniciar la edición de su
cuaderno.
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24. Editar el cuaderno
Las herramientas de edición son similares al
word, puede pegar texto, subir las fotografías
y guardar los cambios
Pegar desde
Word
Ingresar fotos
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25. Foro
Son espacios de comunicación e información, en los cuales pueden
interactuar profesores y alumnos . Generando conocimiento.
Calificar comentario
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26. Mensajes
Existen diferentes formas de acceder a los
mensajes en la página principal.
1. En la cabecera
existe un acceso
directo a mensajes.
2. En el bloque superior
3. Bloque de
de Navegación, submenú
información de
“Mi perfil” Mensajes.
usuario, bajo la
fotografía.
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27. Gestión de mensajes
Ingrese el nombre de la
persona a buscar
Contactos
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28. Búsqueda de archivos
Historial de
mensajes
Bloquear contactos
Añadir
contactos
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29. Enviar mensajes
Para enviar un mensaje se debe añadir el
contacto pulsando sobre la cruz verde.
que se encuentra junto al nombre.
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30. Chat
Es una actividad síncrona, que debe ser programada con
anticipación y notificación en la cual los alumnos y
profesores deben estar en conectados al mismo tiempo y
hora, tomando en cuenta que su zona horaria puede ser
diferente a la de su alumnado.
Pulse para
ingresar
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31. Chatear
Alumna Profesor
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32. Recetarios
La plataforma consta de dos recetarios
a los cuales se puede acceder desde la
página principal y son:
Recetario del Curso
Recetas de Pastelería
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33. Recetario del Curso
Son recetas que complementan
en aprendizaje, se encuentran
en la página principal y en cada
capítulo.
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34. Calificaciones
En la página principal y en todos los capítulos se encuentra en la parte
derecha el bloque “Calificaciones”, pulse por favor en “Informe
General”, para visualizar sus calificaciones.
Seleccione el capítulo
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35. Calificaciones en cada capítulo
Otra forma de ingresar a
“Calificaciones ” es accediendo al
capítulo, encontrará el bloque de
“CONFIGURACIÓN”, Administraci
ón del curso, opción
calificaciones.
Usted podrá encontrar sus notas
correspondientes a cada
actividad.
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36. Calificaciones
Visualice sus notas de cada actividad realizada en el capítulo
Puede ver su nota y el respectivo rango de calificación
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