Tutorial para Profesores del Campus Virtual de Cocina

1. Manual del Tutor Virtual CVC

2. Introducción
Este documento tiene como objeto mostrar un
enfoque general de Moodle que le permita
entender su estructura y comportamiento, para
poder ahondar en los conocimientos sobre la
plataforma Moodle (Modular Object Oriented
Distance Learning Enviroment) y el uso adecuado
de las herramientas didácticas por parte de los
docentes del Campus Virtual de Cocina,
detallando los permisos y funciones de los
tutores en el Campus Virtual.
2

3. Página principal
Mensajes Son recursos
info –
pedagógicos,
que permiten
Muestra la construcción
ruta donde de
navega conocimiento.
Temas actuales
en la
Bloque plataforma
Mi perfil
Muestra las
Son los 7
actividades
Capítulos
pendientes del
alumno o
profesor
3

4. Bloques de CVC
Actividades que
debe realizar en
cada curso.
Actualizase sus
datos personales ,
revise sus mensajes
Observe los
y cursos.
usuarios
conectados.
(alumnos y
profesores)
Visualice sus
propias notas.
4

5. Perfil del tutor
En la página principal, al dar clic en el
bloque de información de usuario y en
“Editar mi perfil” para actualizar sus datos.
En la opción zona horaria,
seleccione UTC+2, si
vive en España

6. Estructura de un curso
Introducción
al tema
Herramientas
didácticas por
tema
Contenido de los temas.
6

7. Manual de herramientas del profesor
 Cuestionario
 Foro
 Videoconferencia
 Chat
 Mensaje Mensajes(0)
 Tarea
 Cuadernos
 Wiki
 Recetarios Recetario del curso

8. Cuestionario
Al pulsar en Prueba capítulo 1 se muestra la información de apertura y cierre del
cuestionario, pulse en “Comenzar”.
Son 10 preguntas por tema, de las cuales el alumno debe responder todas, caso
contrario contará como errónea, puede marcar una pregunta para responderla
después, y al final pulse en siguiente

9. Cuestionario
El número de
preguntas
Puede
marcar una
pregunta
para
contestarla
después
Para
finalizar la
prueba
pulse
Seleccionar sus respuestas y marcar la pregunta para
responder al final y pulse en siguiente

10. Enviar el cuestionario
Visualizará su prueba y la
calificación. Para continuar
pulse en la parte inferior en
“Finalizar revisión” y podrá
Esta es la última oportunidad de Confirmar el observar su nota.
corregir o responder alguna envío al
pregunta, la haya marcado o no pulsar
y pulse en Enviar todo y “Enviar todo
terminar y terminar”.

11. Videoconferencia
• Al dar clic en Videoconferencia usted visualizará en entorno en tres columnas
Habilitar audio y video
Usuarios Salir
Chat
Documento subido
Permisos de
audio
Área de
video
Cargar archivos
Lápiz en línea Escribir el mensaje y
pulse en enviar

12. Cargar archivos
• Pulsar en para cargar archivos y se
desplegará la siguiente ventana de carga.
1. Seleccione el archivo de
su presentación (Power
Point, Word o imágenes)
2. Pulse en “Cargar”
3. Después de haber subido
los archivos necesarios
seleccione el primero en
default y clic en mostrar

13. Preparar la presentación
• Usted puede ingresar en el chat una bienvenida para sus alumnos, verificar su
audio y web cam.

14. Videoconferencia con alumnos
Las pruebas se han realizado con 14 usuarios, el administrador asigna
permisos para hablar y preguntar, y tomar asistencia a través del chat.

15. Tarea
Presione en para acceder a enviar la tarea
Pulse, seleccione el archivo y Guarde
los cambios
Pulse aquí para
cargar el documento

16. Subir el archivo
Se desplegará la ventana de selector de archivos seleccione “Subir archivos” y pulse en
Examinar, para buscar el documento.
Coloque un nombre que puede ser “JuanLuna.docx” y dé clic en “Subir este archivo”.

17. Enviar tarea
Pulse en “Enviar para calificación” para
confirmar su entrega.

18. Cuaderno
Presione sobre y se desplegará la
Diario de trabajo
siguiente ventana para iniciar la edición de su
cuaderno.

19. Editar el cuaderno
Las herramientas de edición son similares al
word, puede pegar texto desde word y subir
las fotografías y guardar los cambios
Pegar desde
Word
Puede tener
periodo de edición,
por ejemplo 1 mes.
Ingresar fotos

20. Foro
Son espacios de comunicación e información, en ellos se puede tratar
diversos argumentos, en los cuales pueden interactuar profesor - alumno,
alumno – alumno, o profesor – profesor. Además los comentarios pueden
ser o no calificados por los profesores.
Calificar comentario

21. Mensajes
• Existen diferentes formas de acceder a los
mensajes en la página principal.
1. En la cabecera
existe un acceso
directo a mensajes.
2. En el bloque superior
3. Bloque de
de Navegación, submenú
información de
“Mi perfil” Mensajes en
usuario, bajo la
foros.
fotografía

22. Gestión de mensajes
Ingrese el nombre de la
persona a buscar
Contactos

23. Búsqueda de archivos
Historial de
mensajes
Bloquear contactos
Añadir
contactos

24. Enviar mensajes
Para enviar un mensaje se debe añadir el
contacto pulsando sobre la cruz verde.
que se encuentra junto al nombre.

25. Mensajes masivos
En el bloque de navegación, seleccione el capítulo, la
opción participantes, allí se despliega un listado de los
alumnos y escoja a los que desee enviar el mensaje.

26. Chat
Es una actividad síncrona, que debe ser programada con
anticipación y notificación en la cual los alumnos y
profesores deben estar en conectados al mismo tiempo y
hora, tomando en cuenta que su zona horaria puede ser
diferente a la de su alumnado.
Pulse para
ingresar

27. Chatear
Alumna Profesor

28. Recetarios
La plataforma consta de dos recetarios
a los cuales se puede acceder desde la
página principal y son:
Recetario del Curso
Recetas de Pastelería
28

29. Wiki
• Los Wikis son
herramientas
colaborativas que
permiten al alumno crear
contenido guiado por el
profesor durante una
actividad, los estudiantes
pueden utilizar imágenes,
textos, facilitados por el
profesor.
• Las actividades realizadas
no tendrían cuantificación

30. Insertar contenido en la Wiki
Al pulsar en Wiki
visualizará los
contenidos
Insertar Versiones
texto anteriores

31. Crear Actividad
Es muy importante ya que permite que se lleve a cabo el constructivismo en la
educación virtual, con la interactividad se crean lasos académicos y de
amistad.
Este recurso en el campus virtual se encuentra dentro de los temas, al “Activar
edición”, se despliega una lista de actividades con las cuales podrá generar
acciones por parte de los alumnos como son: foros, chats, etc.
Seleccione la actividad que desee crear.

32. Calificaciones
Las actividades que se han mencionado anteriormente permiten
interacción entre el profesor y el alumno en la plataforma, logrando
fidelidad en el alumno.
Se califica automáticamente la prueba y manualmente a el foro, cuaderno
y tarea.
El resto de recursos como videoconferencia, chat, mensajes y wiki son
formas de comunicación y retroalimentación del tema.
Actualmente la plataforma califica sobre 10 puntos, con una penalización
del 20% por pregunta errónea. (Modificable)

33. Calificaciones
Diríjase al tema y en el bloque “Mi perfil” pulse en calificaciones en la opción
y active la edición en la parte superior derecha.

34. Calificar directamente
Edición activada y calificación manual

35. Calificar por actividad
Diríjase a la actividad que desea calificar y pulse sobre el ícono de la
misma, a continuación se desplegará la pantalla correspondiente a la
actividad a calificar.
Por ejemplo si selecciona la prueba, le mostrará la calificación de cada una
de las preguntas del cuestionario. Además las preferencias del para la vista
del alumnado, el informe de calificaciones y guardar su configuración para
futuros informes, este opción permite recalificar todo y también
descargar las notas a un archivo seleccionando el formato de una lista que
se encuentra junto al botón de descarga.

36. Tarea

37. Calificar tarea
Seleccione la calificación y guarde los cambios.
Si desea ingrese
el comentario
Si desea enviar mail de
notificación al alumno

38. Calificar cuaderno
Al pulsar en “Ver # entradas del cuaderno” se despliega la siguiente
pantalla, seleccione la calificación y guarde los cambios

39. Calificar foro
Al calificar los foros se lo hace por comentario.
Pulse en calificar y seleccione la nota y listo, se
guarda automáticamente su respuesta.

40. Registrar usuarios
Los alumnos deben ser matriculados en el
capítulo 1
Diríjase al capítulo 1, al bloque “Mi perfil”,
Administración del curso, Usuarios,
Métodos de matriculación.
Seleccione Meta-enlace de curso y pulse en
“Matricular Usuarios”.

41. Se despliega una lista de posibles alumnos,
seleccione aquellos que quiere matricular en el
curso y presione en “Finalizar matriculación”.

42. Informe de Actividad
Revise la actividad en CVC, en el bloque de navegación, seleccione el
Capítulo que desea analizar y pulse sobre Informes, se desplegará una lista
de registros de acceso y actividad donde podrá visualizar los datos por
fecha.