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Informe final
Anorexia y Bulimia en
los Jóvenes
Investigación documental y de campo
Sofía González García
20-08-2018
Introducción
Nuestro tema es “Anorexia y Bulimia en Jóvenes” este tema es un
poco complejo y si se investiga a profundidad podemos encontrar
muchos casos y podremos saber realmente lo que lo causa, este tema
yo lo escogí por la razón de que en el ámbito que me desempeño que
es la danza clásica este tema es muy recurrente sobre todo en los
jóvenes esto por la gran presión y el estereotipo que se tiene de una
bailarina de ballet clásico.
OBJETIVOS PRINCIPALES
 Comprender lo que es la anorexia y la bulimia
 Concluir por qué razón afecta más a este determinado grupo de la sociedad
 Proponer soluciones o estrategias para disminuir el número de casos en nuestra
sociedad
 Tratar de comprender por qué se origina este problema
 Proponer soluciones ante estos casos
Resultados
 Los trastornos del comer son, según Amanda Lofrano,
enfermedades conductuales devastadoras producida por una
compleja interacción de factores, que pueden incluir
trastornos emocionales y de la personalidad, presiones
familiares, una posible sensibilidad genética o biológica y el
vivir en una cultura en la cual hay una sobreabundancia de
comida y una obsesión por la delgadez.
Anorexia nerviosa un estado de inanición que puede ser
realizado mediante una dieta severa o con purgar
Clínicamente se considera a la anorexia nerviosa como un
síndrome específico, cuyas características esenciales son las
descritas en el DSM-IV, o sea, rechazo a mantener el peso
corporal mínimo normal, miedo intenso a ganar peso,
alteración significativa de la percepción de la forma o
tamaño del cuerpo y la aparición de la amenorrea en las
mujeres.
Según Herscovici y Bay, la bulimia es
un termino que significa “comilona”,
es decir un episodio caracterizado por
la ingesta rápida de grandes
cantidades de comida en un corto
tiempo. En respuesta a los
atascamientos las personas se purgan
mediante laxantes o vomito.
Un paciente detectado con bulimia
tiene cerca de 14 episodios
atascamiento-purgación durante una
semana
Bulimia nerviosa, describe un ciclo de
atascamiento y purgación
Las anoréxicas restrictivas, llegan a
un momento en el cual pierden el
control sobre sí y ponen en práctica
entonces el denominado "atracón", lo
que a su vez conlleva el uso del
mecanismo del vómito autoinducido
Las características psicológicas de a
anorexia son: negación del problema,
cumplidos y obedientes, hiperactivos
pero ineficaces; aumentan el
ejercicio físico entre otras.
Estos pacientes comienzan con una
disminución de la ingesta, sobre todo
de alimentos con alto contenido
calórico y muchos de ellos acaban con
una dieta muy restringida, que
bordea el ayuno, limitada a unos
pocos alimentos. El ejercicio físico
excesivo es también típico. No
reconocen el cansancio y mantienen
un alto nivel de actividad, y es el
ejercicio parte de esa autodisciplina
para no convertirse en obeso. Lograda
la pérdida de peso, siguen reduciendo
la cantidad de calorías que ingieren
por día.
Entrevista
La entrevista fue realizada a Sandra de 16 años actualmente
estudiante de preparatoria. Las conclusiones que pude sacar
sobre esta entrevista fueron que los adolescentes no están
bien informados sobre lo que son estos trastornos, tuvimos
suerte de encontrarnos con una adolescente sana y orgullosa
de su cuerpo y su imagen, lo que pude notar es que es una
persona muy segura de si por lo que lo que los demás
piensen no causa en ella un efecto, lo que ella opina es que
si depende mucho la actividad en la que no se desempeñe
para tener este tipo de problemas y que los adolescentes
tienen un autoestima baja que puede afectar.
Encuesta
En la encuesta obtuvimos varias respuestas de personas de
diferente rango de edades, lo cual nos pudo dar una visión mas
amplia sobre este tema. Las opiniones fueron las siguientes:
En esta grafica podemos
observar que 7.1% respondieron
que sí y 14.3% de las personas
encuestadas respondieron que
algunas veces han sentido esa
necesidad, esto es un numero
bajo pero igual no lo deberíamos
descuidar, gracias a que en la
encuesta no se piden los datos,
los encuestados respondieron
con la mayor libertad, ninguno
de los encuestados sufre o sufrió
de anorexia o bulimia, ya que
son cercanos a mí, pero un
porcentaje de ellos han sentido
el deseo de hacerlo y esto
porque su imagen no les agrada y
entonces quieren bajar de peso
pero recurren a estos métodos
que una vez de practicarlos ya es
difícil salir de ahí.
Esta otra grafica nos da otro tema del
que hablar, a 85.7% de los encuestados
les asusta la idea de aumentar de peso,
con esto no quiero decir que lo siguiente
es que se convierta en un trastorno
alimenticio, sino que esto puede ser un
indicio de que podría existir. Para este
caso podemos afrontarlo de dos maneras,
la correcta seria asistir con un
especialista y pedir orientación para que
con una alimentación balanceada y
ejercicio nuestro cuerpo nos guste, o la
incorrecta que seria pensar que uno
mismo puede inventar sus dietas, cuando
no es así, y con esto llegar a tener
problemas de salud. Lo ideal en este caso
es pedir a guía de un especialista.
Conclusiones y
recomendaciones
A la conclusión que llegue yo después de todo el proceso de
investigación es que debemos educar a los adolescentes para que
estén informados sobre este tema, tener nutriólogos gratuitos en las
escuelas para que cualquier alumno que sienta la necesidad de
pedir ayuda libremente pueda hacerlo, pienso que de esta manera
se podrían evitar algunos casos, dar conferencias en la comunidad
para que también los padres de familia tengan conocimiento sobre
este tema y así puedan ayudar a sus hijos o familiares si detectan
alguna característica de estos trastornos.
En mi opinión alcanzamos todos nuestros objetivos, pero este tema
es profundo y se puede seguir investigando mas a fondo.
Bibliografía
Bouly, L. M. (2000). Anorexia nerviosa: carácteristicas y síntomas . Revista
Cubana de Pediatría.
Maria Laura Aguirre, M. R. (24 de Octubre de 2017). Repositorio RPsico.
Obtenido de http://rpsico.mdp.edu.ar/handle/123456789/658
Reyna Samano, M. E.-Q. (2005). Conociemientos de nutricion, habitos
alimentarios y riesgo de anorexia en una muestra de adolescentes en la
Ciudad de México. Revista Salud Pública y Nutrición.

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Informe final

  • 1. Informe final Anorexia y Bulimia en los Jóvenes Investigación documental y de campo Sofía González García 20-08-2018
  • 2. Introducción Nuestro tema es “Anorexia y Bulimia en Jóvenes” este tema es un poco complejo y si se investiga a profundidad podemos encontrar muchos casos y podremos saber realmente lo que lo causa, este tema yo lo escogí por la razón de que en el ámbito que me desempeño que es la danza clásica este tema es muy recurrente sobre todo en los jóvenes esto por la gran presión y el estereotipo que se tiene de una bailarina de ballet clásico. OBJETIVOS PRINCIPALES  Comprender lo que es la anorexia y la bulimia  Concluir por qué razón afecta más a este determinado grupo de la sociedad  Proponer soluciones o estrategias para disminuir el número de casos en nuestra sociedad  Tratar de comprender por qué se origina este problema  Proponer soluciones ante estos casos
  • 3. Resultados  Los trastornos del comer son, según Amanda Lofrano, enfermedades conductuales devastadoras producida por una compleja interacción de factores, que pueden incluir trastornos emocionales y de la personalidad, presiones familiares, una posible sensibilidad genética o biológica y el vivir en una cultura en la cual hay una sobreabundancia de comida y una obsesión por la delgadez. Anorexia nerviosa un estado de inanición que puede ser realizado mediante una dieta severa o con purgar Clínicamente se considera a la anorexia nerviosa como un síndrome específico, cuyas características esenciales son las descritas en el DSM-IV, o sea, rechazo a mantener el peso corporal mínimo normal, miedo intenso a ganar peso, alteración significativa de la percepción de la forma o tamaño del cuerpo y la aparición de la amenorrea en las mujeres.
  • 4. Según Herscovici y Bay, la bulimia es un termino que significa “comilona”, es decir un episodio caracterizado por la ingesta rápida de grandes cantidades de comida en un corto tiempo. En respuesta a los atascamientos las personas se purgan mediante laxantes o vomito. Un paciente detectado con bulimia tiene cerca de 14 episodios atascamiento-purgación durante una semana Bulimia nerviosa, describe un ciclo de atascamiento y purgación Las anoréxicas restrictivas, llegan a un momento en el cual pierden el control sobre sí y ponen en práctica entonces el denominado "atracón", lo que a su vez conlleva el uso del mecanismo del vómito autoinducido Las características psicológicas de a anorexia son: negación del problema, cumplidos y obedientes, hiperactivos pero ineficaces; aumentan el ejercicio físico entre otras. Estos pacientes comienzan con una disminución de la ingesta, sobre todo de alimentos con alto contenido calórico y muchos de ellos acaban con una dieta muy restringida, que bordea el ayuno, limitada a unos pocos alimentos. El ejercicio físico excesivo es también típico. No reconocen el cansancio y mantienen un alto nivel de actividad, y es el ejercicio parte de esa autodisciplina para no convertirse en obeso. Lograda la pérdida de peso, siguen reduciendo la cantidad de calorías que ingieren por día.
  • 5. Entrevista La entrevista fue realizada a Sandra de 16 años actualmente estudiante de preparatoria. Las conclusiones que pude sacar sobre esta entrevista fueron que los adolescentes no están bien informados sobre lo que son estos trastornos, tuvimos suerte de encontrarnos con una adolescente sana y orgullosa de su cuerpo y su imagen, lo que pude notar es que es una persona muy segura de si por lo que lo que los demás piensen no causa en ella un efecto, lo que ella opina es que si depende mucho la actividad en la que no se desempeñe para tener este tipo de problemas y que los adolescentes tienen un autoestima baja que puede afectar.
  • 6. Encuesta En la encuesta obtuvimos varias respuestas de personas de diferente rango de edades, lo cual nos pudo dar una visión mas amplia sobre este tema. Las opiniones fueron las siguientes:
  • 7. En esta grafica podemos observar que 7.1% respondieron que sí y 14.3% de las personas encuestadas respondieron que algunas veces han sentido esa necesidad, esto es un numero bajo pero igual no lo deberíamos descuidar, gracias a que en la encuesta no se piden los datos, los encuestados respondieron con la mayor libertad, ninguno de los encuestados sufre o sufrió de anorexia o bulimia, ya que son cercanos a mí, pero un porcentaje de ellos han sentido el deseo de hacerlo y esto porque su imagen no les agrada y entonces quieren bajar de peso pero recurren a estos métodos que una vez de practicarlos ya es difícil salir de ahí.
  • 8. Esta otra grafica nos da otro tema del que hablar, a 85.7% de los encuestados les asusta la idea de aumentar de peso, con esto no quiero decir que lo siguiente es que se convierta en un trastorno alimenticio, sino que esto puede ser un indicio de que podría existir. Para este caso podemos afrontarlo de dos maneras, la correcta seria asistir con un especialista y pedir orientación para que con una alimentación balanceada y ejercicio nuestro cuerpo nos guste, o la incorrecta que seria pensar que uno mismo puede inventar sus dietas, cuando no es así, y con esto llegar a tener problemas de salud. Lo ideal en este caso es pedir a guía de un especialista.
  • 9. Conclusiones y recomendaciones A la conclusión que llegue yo después de todo el proceso de investigación es que debemos educar a los adolescentes para que estén informados sobre este tema, tener nutriólogos gratuitos en las escuelas para que cualquier alumno que sienta la necesidad de pedir ayuda libremente pueda hacerlo, pienso que de esta manera se podrían evitar algunos casos, dar conferencias en la comunidad para que también los padres de familia tengan conocimiento sobre este tema y así puedan ayudar a sus hijos o familiares si detectan alguna característica de estos trastornos. En mi opinión alcanzamos todos nuestros objetivos, pero este tema es profundo y se puede seguir investigando mas a fondo.
  • 10. Bibliografía Bouly, L. M. (2000). Anorexia nerviosa: carácteristicas y síntomas . Revista Cubana de Pediatría. Maria Laura Aguirre, M. R. (24 de Octubre de 2017). Repositorio RPsico. Obtenido de http://rpsico.mdp.edu.ar/handle/123456789/658 Reyna Samano, M. E.-Q. (2005). Conociemientos de nutricion, habitos alimentarios y riesgo de anorexia en una muestra de adolescentes en la Ciudad de México. Revista Salud Pública y Nutrición.