La desnutrición daña el sistema inmune al debilitar los linfocitos T que combaten virus y bacterias. Un estudio de investigadores argentinos mostró que la desnutrición daña el timo, impidiendo la maduración completa de los linfocitos T antes de que viajen por el cuerpo. La falta de nutrientes clave afecta negativamente la respuesta del organismo a las enfermedades.

1. La desnutrición daña el sistema inmune.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) alrededor de
12 millones de niños menores de 5 años mueren anualmente por
desnutrición.
Se sabe que la falta de una alimentación saludable causa daños en el sistema inmune.
Un niño desnutrido no puede defenderse ante la agresión de microorganismos ni
tampoco puede responder a la aplicación de vacunas porque no es capaz de fabricar
anticuerpos. Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias Exacts y
Naturales de la UBA mostró cómo se ven afectadas ciertas células del sistema inmune,
los linfocitos "T", que producen células, que deboran virus y bacterias.
Los linfocitos T se desarrollan en el timo, glándula situada detrás del esternón. Una vez
maduros, viajan por el sistema circulatorio para ejercer sus funciones en diferentes
partes del organismo. Si las células "T" no están maduras, es decir, si no se han
desarrollado del todo, no cumplen su función en forma adecuada.
Los investigadores argentinos han descubierto que, en situaciones de desnutrición, el
timo resulta dañado y los linfocitos "T" no llegan a madurar antes de emigrar.
La función del sistema inmune depende de la colaboración de diversos nutrientes por
ejemplo las vitaminas B6, B2, C, E, el ácido fólico y el hierro. Todo indica que la
malnutrición tiene consecuencias en la respuesta del organismo ante las
enfermedades.
Nota adaptada de La Nación, 26/03/2003, autora Susana Gallardo.
ACTIVIDADES:
Lean la nota y subrayen las ideas principales. Luego respondan a las siguientes
preguntas.
1. ¿Cómo afecta la desnutición al funcionamiento del sistema inmune?
2. ¿Qué otros sistemas del cuerpo humano se mencionan en e texto?
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