La comida es, en Brasil un tema aparte, y uno muy importante. Su gastronomía es riquísima en sabores: a las preparaciones típicas gauchescas, se suman la influencias portuguesa y africana.

1. Flickr / Jeremy Brooks

2. La comida es, en Brasil un tema aparte, y uno muy
importante. Su gastronomía es riquísima en sabores:
a las preparaciones típicas gauchescas, se suman la
influencias portuguesa y africana. Cada región de
Brasil tiene, también, sus propias comidas típicas.
¿Listo para conocer algunas comidas
típicas de la gastronomía brasilera?

3. Feijoada: es uno de los platos típicos de la cocina brasileña y
de Portugal. Se realiza a base de porotos negros, con carne de
cerdo o de vaca, arroz blanco y farofa (harina de mandioca).
Flickr / Carla Arena

4. Churrasco: la carne asada es un plato gaucho tradicional,
especialmente el corte llamado "picanha". Originalmente se
preparaba sólo con carne de vaca, pero actualmente se asa
todo tipo de carnes.

5. Moqueca de pescado y camarones: es una cocción
de pescados elaborada con cebollas, pimiento, tomate,
cilantro, pimenta, y camarones.
Flickr / Ingwii

6. Quindim: es una especie de mini torta, hecha a base de yemas
de huevo, azúcar y coco rallado.
Flickr / Natalia Lopes

7. Típica de la
gastronomía
brasileña es, sin
dudas, la
caipirinha,
hecha a base de
cachaza, lima,
azúcar y hielo.
Estos fueron sólo algunos
infaltables, pero ¿qué
mejor que viajar a Brasil
para degustar el auténtico
sabor de la comida
brasileña? Dale, conseguí
tus pasajes acá.