1. DIAGRAMA DE GOWIN
TEORIA CONCEPTUAL LA METODOLOGIA
TEORIA: que con la nariz podemos oler
Cualquier producto y con el guato probar
Cualquier alimento
CONCEPTO: oler , nariz y lengua el gusto y la
Boca
PRINCIPIO: en la nariz podemos encontrar el
Sentido del olfato y en la boca podemos encontrar
el sentido del gusto donde encontramos la lengua
Que nos ayuda a identificar los sabores
LABORATORIO: que tenemos que probar el alimento para
Identificar su sabor con la nariz tapada y destapada
JUICIOS DE VALOR: que con la nariz destapa-
da si pudimos persibir su sabor y con la nariz
Tapada nose pudo percibir tanto
Registro y tranformacion:
SUSTANCIA IDENTIFICACION CON IDENTIFICACION
NARIZ DESTAPADA CON NARIZ TAPADA
Te si no
Agua azu-
Carada si si
Agua sala-
Da si si
Jugo de si si
Frutas
Yogurt si no
Conclusion:que con la nariz
tapada no se percibe
tanto el sabor como
con la nariz desta-
pada si se per-
cibe el
sabor
Cuando ingresa un alimento en tu boca
Su olor asciende por la faringe hasta lle-
gar a la pituitaria olfativa.Pero cuando
tenemos gripa este proceso se hace
mas difícil ¿Cuál es la importan-
cia del olfato cuando nos
alimentamos?