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Se denominan así ya que se creía que sólo los organismos vivos podían sintetizarlas.Todas contienen C.Compuestas de C, H, ...
La celulosa es el tipo de carbohidrato                                     que le da rigidez a las plantasLas galletas de ...
Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas doscaracterísticas:   Son insolubles en agua   S...
Se les conoce con este nombre porque forman jabones cuando reaccionan consustancias alcalinas como KOH y NaOH.Son los comp...
Son los lípidos más abundantes, formados por una molécula de glicerol y tres ácidosgrasos.Incluyen:  Sebo (manteca de res)...
Se dividen en fosfolípidos    yplasmalógenos.Resultan de la unión de unglicerol, con dos moléculas deácido graso y un fosf...
Su estructura es a base de glicerol y se presentan en grandes cantidades en lasmembranas de las células nerviosas y muscul...
Son una segunda clase de componentes de las membranas celulares , se intercalanentre los fosfolípidos y le dan rigidez a l...
2 claseSon los que carecen de grupos que pueden hidrolizarse. Incluyen esteroides, hormonassexuales y terpenos.Son compues...
Estas hormonas controlan el metabolismo a través de los genes.Las principales hormonas son:Regulan los fenómenos producido...
Que favorecen el desarrollo sexual masculino y mantienen los caracteres sexualesmasculinos.Hormonas sexuales femeninas que...
Lípidos no saponificables que se forman a partir de unidades de cinco carbonosderivados del isopreno. Incluyen:  Esteroide...
Constituidas únicamente por aa.  Estructural: Dan forma y soporte (elastina, queratina y colágeno) y mantienen unidos alo...
Movimiento: Participan tanto en el de los organelos como en el de la propiacélula.Miosina y actina regulan los movimientos...
Defensa: Las inmunoglobulinas, que refuerzan elsistema inmunitario contra organismos y sustanciaspatógenas.  Trombina y fi...
Reconocimiento de señales:Muchos de los receptores que se encuentran en la membrana celular sonproteínas de reconocimiento...
Catalizadora:Aceleran las reacciones químicas. Aquí se encuentran las enzimas. La mayoríade las enzimas son proteinas y ac...
Constituidas por aminoácidos más átomos de elementos como el cromo yel fósforo; azúcares, lípidos y bases nitrogenadas.  G...
Cromoproteínas: proteínas globulares con la capacidad de contener un grupometálico en su estructura; realizan funciones de...
Nucleoproteínas: son constituyentes de los nucleosomas de la cromatina
Es un polinucleótido que contiene toda lainformación genética de un organismo.Nucleótido: Compuesto por un azúcar(desoxirr...
Es un ácido nucleico formado por una cadena de ribonucleótidos (un azúcar: ribosa,bases nitrogenadas: A, G, C, U) y un gru...
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  1. 1. Se denominan así ya que se creía que sólo los organismos vivos podían sintetizarlas.Todas contienen C.Compuestas de C, H, N, O, P, S.Carbohidratos (compuestos de azúcares).Lípidos (moléculas no polares, muchas contienen ácidos grasos).Proteínas (compuestas por aminoácidos).Nucleótidos (Intercambio genético, recombinación) + GRUPO FUNCIONAL: determina las características de la molécula
  2. 2. La celulosa es el tipo de carbohidrato que le da rigidez a las plantasLas galletas de dieta contienencelulosa , cuando las consumimoscreamos una sensación desatisfacción, sin embargo, no nosnutre porque no tenemosmicroorganismos que degraden lacelulosa en nuestro cuerpo.
  3. 3. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas doscaracterísticas: Son insolubles en agua Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc.
  4. 4. Se les conoce con este nombre porque forman jabones cuando reaccionan consustancias alcalinas como KOH y NaOH.Son los compuestos más simples de los lípidos saponificables. Son insolubles porcompleto en agua, funcionan como impermeabilizantes y tienen consistenciafirme. Formado por: Ácido graso de cadena larga y un alcohol de cadena larga. Producidas por glándulas sebáceas de aves y mamíferos; se encuentran en la superficie de plantas (cutina), en panales de abeja y el cerumen de los oídos de mamíferos.
  5. 5. Son los lípidos más abundantes, formados por una molécula de glicerol y tres ácidosgrasos.Incluyen: Sebo (manteca de res) Lardo (manteca de puerco) Grasas animales y vegetales SATURADOS: INSATURADOS: Carecen de doble enlace. Grasas de Presentan uno o más enlaces dobles. A origen animal . A temperatura temperatura ambiente son líquidos y se les ambiente son sólidos. conoce también como aceites vegetales.
  6. 6. Se dividen en fosfolípidos yplasmalógenos.Resultan de la unión de unglicerol, con dos moléculas deácido graso y un fosfato. Sonmoléculas anfipáticas, esdecir, que son semipermeables.Junto con las proteínas, son loscomponentes estructurales de lasmembranas celulares, por lo quese consideran los másabundantes.
  7. 7. Su estructura es a base de glicerol y se presentan en grandes cantidades en lasmembranas de las células nerviosas y musculares.
  8. 8. Son una segunda clase de componentes de las membranas celulares , se intercalanentre los fosfolípidos y le dan rigidez a la matriz fosfolipídica.La esfingosina más un grupo hidroxilo en el carbono 1 de la cadena larga forma unaesfingomielina. Recubre los axones de algunas neuronasFormadas por un monosacárido y una ceramida (glucosa o galactosa). Son compuestosque se encuentran en las membranas del cerebro y las neuronas.
  9. 9. 2 claseSon los que carecen de grupos que pueden hidrolizarse. Incluyen esteroides, hormonassexuales y terpenos.Son compuestos alifáticos . Incluyen colesterol, hormonas esteroideas y sales biliares.El COLESTEROL es el origen biosintético de todas las hormonas esteroideas elaboradaspor las gónadas y la corteza suprarrenal, más la placenta en los mamíferos.
  10. 10. Estas hormonas controlan el metabolismo a través de los genes.Las principales hormonas son:Regulan los fenómenos producidos durante el embarazo y son los precursores detodas las demás hormonas esteroideas.Estimulan la gluconeogénesis y en dosis farmacológicas, suprimen las reaccionesinflamatorias.Regulan el equilibrio de sustancias en el riñón.
  11. 11. Que favorecen el desarrollo sexual masculino y mantienen los caracteres sexualesmasculinos.Hormonas sexuales femeninas que mantienen las características sexuales femeninas.Es importante en la formación de las membranas celulares, es precursor de vitaminasA, D, E, y K. Llega al organismo por medio de los alimentos, pero alrededor de 800 mgpor día se sintetizan en el hígado.Se sintetizan en el hígado y se almacenan en la vesícula biliar de mamíferos y sonesenciales para la digestión y absorción de los lípidos a través de las paredesintestinales. Su acción detergente les permite emulsionar las grasas en el intestinodelgado.
  12. 12. Lípidos no saponificables que se forman a partir de unidades de cinco carbonosderivados del isopreno. Incluyen: Esteroides Ácidos biliares Vitaminas liposolubles Giberelinas (hormonas crecimiento de las plantas) Hormonas de insectos en estados juvenilesSe encuentran en los aceites esenciales de las plantas, como los retinoides (vitaminaA), carotenoides (provitamina A), y tocoferoles (vitamina E).
  13. 13. Constituidas únicamente por aa. Estructural: Dan forma y soporte (elastina, queratina y colágeno) y mantienen unidos alos tejidos de los que forman parte. Proteínas que fabrican los gusanos de seda y las arañas para su telaraña(fibroína). Regulan la función de la tiroides (tirotropina). Reguladoras de genes (histonas). Forman parte del citoesqueleto de las células (tubulina).
  14. 14. Movimiento: Participan tanto en el de los organelos como en el de la propiacélula.Miosina y actina regulan los movimientos muscularesLa dineina controla el movimiento de los cilios y flagelos
  15. 15. Defensa: Las inmunoglobulinas, que refuerzan elsistema inmunitario contra organismos y sustanciaspatógenas. Trombina y fibrinógeno: Forman coágulos paraevitar hemorragias. Endonucleasas de restricción: Destruyen lasmoléculas de ADN que no identifican como propias.
  16. 16. Reconocimiento de señales:Muchos de los receptores que se encuentran en la membrana celular sonproteínas de reconocimiento de señales químicas que identifican cualquieragente externo o patógeno que intente entrar en la célula, como losreceptores hormonales o los neurotransmisores.
  17. 17. Catalizadora:Aceleran las reacciones químicas. Aquí se encuentran las enzimas. La mayoríade las enzimas son proteinas y actúan como biocatalizadores de las reaccionesdel metabolismo de los seres vivos (amilasa).
  18. 18. Constituidas por aminoácidos más átomos de elementos como el cromo yel fósforo; azúcares, lípidos y bases nitrogenadas. Glucoproteínas: Forman moco,secreción que se produce como protección. Lipoproteínas: Transportan lípidos por la sangre.
  19. 19. Cromoproteínas: proteínas globulares con la capacidad de contener un grupometálico en su estructura; realizan funciones de transporte (mioglobina yhemoglobina). Presentan un color brillante como en el caso de la hemoglobina(rojo intenso). Fosfoproteínas: Son proteínas energéticas como la vitelina del huevo y lacaseína de la leche.
  20. 20. Nucleoproteínas: son constituyentes de los nucleosomas de la cromatina
  21. 21. Es un polinucleótido que contiene toda lainformación genética de un organismo.Nucleótido: Compuesto por un azúcar(desoxirribosa), una base nitrogenada(A, T, G, C) y un grupo fosfato.En los organismos vivos, el ADN sepresenta como una doble cadena denucleótidos, en la que las dos hebras estánunidas entre sí por unas conexionesdenominadas puentes de hidrógeno.
  22. 22. Es un ácido nucleico formado por una cadena de ribonucleótidos (un azúcar: ribosa,bases nitrogenadas: A, G, C, U) y un grupo fosfato.Es la molécula que dirige las etapasintermedias de la síntesis proteica; el ADN nopuede actuar solo, y se vale del ARN paratransferir esta información vital durante lasíntesis de proteínas.

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