1. FISIOLOGÍA DIGESTIVA PARTE I Morfofisiología

3. Lo que debo saber para estudiar la fisiología digestiva ¿Qué estructuras forman parte del aparato digestivo?

5. Lo que debo saber para estudiar la fisiología digestiva ¿Cuál es la estructura histológica del aparato digestivo?

7. Del aparato digestivo unicelular…

8. … al aparato digestivo humano

9. Funciones Generales del Aparato Digestivo

12. Funciones Generales del Aparato Digestivo ESTÓMAGO Cardias Fondo Cuerpo Antro Píloro Región pilórica

16. ¿Cómo puede el aparato digestivo cumplir con sus funciones? Motilidad Secreción Absorción Digestión

17. Motilidad Control Neural Control Peptídico (hormonal)

18. Motilidad – Control Neural SISTEMA NERVIOSO CENTRAL PERIFERICO SOMATICO AUNTONOMICO SIMPATICO PARASIMPATICO

19. Motilidad – Control Neural Sistema Nervioso Autónomo EXTRÍNSECO Sistema Nervioso Autónomo INTRÍNSECO (Entérico)

20. Motilidad – Control Neural (Colinérgico y Adrenérgico)

21. Motilidad – Control Neural Intrínseco (Entérico)

24. Motilidad – Control Peptídico

26. Secreción – Saliva

27. Secreción – Saliva

29. Secreción salival

30. Secreción salival

31. Secreción salival

34. Funciones de la saliva PROTECCIÓN Diluyente Buffer Ayuda a prevenir las caries dentales Acción antimicrobiana (Lisozima, Ig A)

35. Funciones de la saliva GUSTO LUBRICACIÓN DIGESTIÓN El agua de la saliva humedifica el alimento y facilita que se disuelvan las moléculas El contenido mucoso facilita el pasaje del alimento a la faringe La amilasa salival inicia la digestión de los carbohidratos

37. Secreción – Estómago

39. Secreción – Jugo gástrico Mucus: Producido a lo largo de toda la mucosa gástrica por células caliciformes superficiales y células mucinosas

40. Secreción – Jugo gástrico Pepsinógeno: Precursor de la pepsina, es producido a lo largo de toda la mucosa gástrica por las células principales

41. Secreción – Jugo gástrico HCl Factor intrínseco Producidos por las células oxínticas o parietales en el fondo y cuerpo gástrico

42. Secreción – Estómago - Endocrina Gastrina: Producida por las células G en la región antropilórica

43. Secreción – Estómago - Endocrina Histamina: Producida en cuerpo y fondo gástrico, secreción paracrina, estimula localmente la producción de HCl

44. Secreción – Estómago (Fondo y cuerpo) Epitelio de superficie Fosa gástrica Glándula gástrica Célula mucosa Célula parietal Célula principal Célula paracrina

45. Secreción – Estómago (Antro píloro) Fosa gástrica Glándula gástrica Epitelio de superficie: moco denso y alcalino Células mucosas del cuello: moco ligero y acuoso Células principales: pepsinógeno Células G: gastrina

46. Secreción – Estómago (Células parietales)

47. Funciones del estómago Digestión mecánica y química (proteínas, lípidos) Absorción (agua, OH) Almacén de alimentos Acción antimicrobiana (HCl – pH gástrico 1 a 2) Funciones del Estómago Produce factor intrínseco (Absorción B12) Protección (mucus)

49. Fases de la secreción del Jugo Gástrico

50. Fases de la secreción del Jugo Gástrico

51. Fases de la secreción del Jugo Gástrico

52. Fases de la secreción del Jugo Gástrico

53. Factor intrínseco - Función Ileon Ileon

54. Factor intrínseco - Función

56. Vaciamiento Gástrico Diferenciado Comida sólida “líquida” Vaciamiento (<1 mm) Antro-píloro Fondo-antro píloro Feed-back duodenal Grasas: densidad, glóbulos adherencia VG lento

57. VÓMITO

60. Creo que no podre producir HCL