El documento describe las funciones y características del intestino delgado y grueso. El intestino delgado se extiende desde el estómago hasta la unión íleocecal y mide más de 6 metros de largo. Realiza la digestión y absorción de nutrientes a través de sus vellosidades y glándulas. El intestino grueso comienza en la unión íleocecal y termina en el ano. Su función principal es absorber agua y almacenar heces antes de la defecación.