MINAGRI - precios 2015

PRECIOS EN MERCADOS INTERNACIONALES
DE PRODUCTOS AGRARIOS
DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTICAS - DGESEP
B o l e t í n N ° 1 2 • A ñ o 1 3 • D i c i e m b r e 2 0 1 5

PreciosenMercadosInternacionalesdeProductosAgropecuarios
2
Las exportaciones agrarias en el año 2015, alcanzaron un valor FOB de
USD 5285 millones, registrando una contracción de 0,3% con respecto
al año 2014.
Los precios promedio de los siguientes productos registraron variaciones
al alza en el mes de diciembre con respecto al mes anterior: espárragos
frescos (13,6%), alcachofas preparadas (1,0%), preparaciones utilizadas
para la alimentación de los animales (5,8%), alcohol etílico sin
desnaturalizar (4,6%), banano tipo "Cavendish Valery" (0,4%), quinua
(2,9%), cacao en grano (2,9%) y leche evaporada (10,6%).
Por otro lado, los precios promedio de los siguientes productos registraron
variaciones a la baja en el mes de diciembre con respecto al mes anterior:
frutos del género capsicum (-4,6%), cebollas frescas (-1,0-%), café
(-3,8%), paltas frescas (-29,3%), mangos frescos (-20,0%), uvas frescas
(-9,1%), hortalizas preparadas sin congelar (-1,7%) y madera aserrada
o debastada longitudinalmente (-1,9%).
En cuanto a las exportaciones agrarias, los principales productos
demandados en el mercado internacional son: café sin descafeinar, uvas
frescas, espárragos frescos, paltas, quinua, cacao en grano, preparaciones
utilizadas para la alimentación de los animales, mangos frescos, leche
evaporada, bananas Cavendish Valery, alcachofas preparadas, cebollas,
hortalizas preparadas sin congelar, alcohol etílico sin desnaturalizar,
maderas aserradas o desbastada longitudinalmente y frutos del género
Capsicum.
Durante el 2015 se exportaron productos mediante 632 partidas
arancelarias, de las cuales el presente boletín considera las 20 que
corresponden a los productos mencionados en el párrafo anterior;
dichas partidas arancelarias en su conjunto abarcaron el 62,3% del total
exportado, totalizando en USD 3294 millones.
En los siguientes gráficos, se presenta la evolución mensual de la masa
neta exportada (toneladas) y valores unitarios promedio FOB (USD/t), en
mercados de destino de los principales productos del ranking de
exportaciones agrarias del Perú durante los últimos 18 meses.
1. PRECIOS FOB DE PRINCIPALES
EXPORTACIONES AGRARIAS
CONTENIDO
1. Precios FOB de principales exportaciones agrarias.................................................................................................
2. Precios de legumbres, frutas, entre otros productos, en principales mercados mayoristas de
Estados Unidos, Canadá y Europa....... ....................................................................................................................
3. Cotizaciones Internacionales de commodities agrarios .....................................................................................................................
2
10
14
2
11
15
CONTENIDO
2
11
15

FrutosdelgéneroCapsicumCebollasfrescas
3
0
1 500
3 000
4 500
6 000
7 500
0
700
1 400
2 100
2 800
3 500
Otros paises 221 190 584 205 378 154 145 142 196 143 147 107 190 276 241 378 300 336
México 268 359 325 567 702 683 434 1 333 1 013 850 850 780 571 519 435 652 969 1 048
EE.UU. 1 377 2 036 1 756 2 195 1 636 1 913 1 552 1 293 1 592 1 433 1 862 1 341 1 344 1 427 2 028 2 450 2 619 2 135
España 774 935 826 580 143 168 51 79 111 184 329 449 604 1 249 783 659 302 276
Precio Prom 2 405 2 158 2 343 2 386 2 827 2 746 2 537 3 163 3 019 2 871 2 589 2 883 2 465 2 481 2 394 2 305 2 487 2 372
jul-14 ago-14 sep-14 oct-14 nov-14 dic-14 ene-15 feb-15 mar-15 abr-15 may-15 jun-15 jul-15 ago-15 sep-15 oct-15 nov-15 dic-15
500
1 200
1 900
2 600
3 300
4 000
España 2 318 2 361 2 332 2 019 3 253 1 330 955 1 644 2 112 2 445 2 090 2 190 2 147 2 107 2 040 2 053 1 994 2 158
EE.UU. 2 426 1 852 2 533 2 263 2 700 2 666 2 400 3 016 2 872 2 653 2 364 2 907 2 416 2 652 2 433 2 348 2 437 2 169
México 3 280 3 264 3 123 3 119 3 339 3 456 3 243 3 473 3 543 3 473 3 320 3 304 3 152 2 923 2 896 2 757 2 968 2 758
0
8 000
16 000
24 000
32 000
40 000
0
120
240
360
480
600
Otros Paises 4 764 5 521 5 965 7 509 12 362 10 352 6 291 5 475 2 315 3 670 2 640 360 1 032 1 756 2 220 4 948 9 878 13 279
EE.UU. 666 10 950 29 133 26 709 20 226 11 730 6 396 2 006 29 29 2 31 6 185 15 759 15 688 20 138 21 620 20 365
Precio Prom 239 380 405 396 336 303 279 223 179 221 187 138 440 493 463 432 394 390
200
350
500
650
800
950
EE.UU. 540 459 443 445 405 361 370 325 629 559 706 488 515 497 480 462 440
MasaNeta(t)
USD/t
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Capsicum 2014 - 2015
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Capsicum 2014 - 2015
USD/t
Continúa...
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Cebollas Frescas 2014 - 2015
USD/t
MasaNeta(t)
USD/t
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Cebollas Frescas 2014 - 2015

CaféEspárragos
4
0
10 000
20 000
30 000
40 000
0
1 400
2 800
4 200
5 600
7 000
Otros paises 5 567 9 618 9 171 10 158 8 880 6 512 1 197 1 157 1 156 1 039 3 203 3 727 5 992 7 948 9 595 10 787 7 993 8 996
Bélgica 3 473 2 935 3 390 2 484 2 127 1 308 230 308 0 346 582 1 893 3 011 2 100 3 259 2 443 2 099 2 566
EE.UU. 3 342 6 373 6 904 8 424 5 043 2 304 703 398 420 323 677 2 001 3 964 5 118 9 092 8 070 6 767 5 007
Alemania 7 470 8 108 8 659 7 563 5 734 3 413 567 666 467 751 2 097 2 441 6 499 7 327 10 065 8 111 7 056 3 926
Precio Prom 4 068 4 213 4 387 4 395 4 426 4 504 4 561 3 783 3 469 3 178 3 176 3 420 3 370 3 364 3 290 3 330 3 209 3 088
1 500
2 300
3 100
3 900
4 700
5 500
Alemania 4 103 4 251 4 401 4 401 4 364 4 460 4 391 4 157 4 577 3 727 3 352 3 533 3 318 3 228 3 130 3 256 3 078 3 057
EE.UU. 4 231 4 191 4 364 4 532 4 691 4 993 4 574 4 079 3 229 3 414 3 727 3 542 3 578 3 513 3 472 3 575 3 228 3 187
Bélgica 4 127 4 355 4 379 4 436 4 356 4 653 4 800 4 246 3 671 3 992 3 709 3 437 3 434 3 345 3 253 3 580 3 226
0
3 500
7 000
10 500
14 000
17 500
21 000
0
1 000
2 000
3 000
4 000
Otros Paises 1 259 1 354 799 995 1 194 1 733 783 535 597 582 653 731 973 883 799 917 972 1 627
España 871 784 796 980 954 970 748 686 515 165 76 511 818 661 737 933 923 902
Inglaterra 1 231 1 185 1 083 1 199 1 047 882 764 489 981 571 206 600 1 117 1 018 968 1 107 885 823
Holanda 963 885 1 016 842 1 196 867 885 1 720 1 165 379 240 662 966 926 1 008 891 875 941
EE.UU. 8 249 8 556 12 356 12 729 11 084 10 836 7 101 2 766 3 164 4 844 6 582 6 458 6 860 8 366 12 918 12 045 10 156 10 160
Precio Prom 3 645 2 985 2 783 2 741 2 644 2 889 3 228 3 162 3 165 3 563 2 790 2 986 3 647 3 547 3 236 2 818 3 053 3 468
1 200
2 100
3 000
3 900
4 800
5 700
EE.UU. 3 332 2 551 2 540 2 541 2 349 2 595 2 964 2 394 2 412 3 355 2 563 2 657 3 274 3 244 3 026 2 608 2 871 3 260
Holanda 4 322 3 839 3 604 3 554 3 556 3 708 3 768 3 877 3 994 4 179 5 058 4 095 4 371 4 199 3 903 3 462 3 541 3 964
Inglaterra 4 639 4 396 4 363 4 100 4 187 4 372 4 747 4 633 4 406 4 606 4 425 4 434 4 940 5 049 4 733 4 396 4 499 4 989
España 3 775 3 131 2 890 2 755 2 602 2 914 3 125 3 029 3 055 3 182 3 127 3 001 3 542 3 476 3 561 2 760 2 976 3 396
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 2014 - 2015
MasaNeta(t)
USD/t
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Café sin Descafeinar 2014 - 2015
USD/t
Continúa...
USD/t
MasaNeta(t)
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Espárragos Frescos 2014 - 2015
USD/t
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Espárragos Frescos 2014 - 2015

AlcachofaspreparadasAlimentospreparadosparaanimales
5
0
3 000
6 000
9 000
12 000
15 000
18 000
0
200
400
600
800
1 000
1 200
Otros paises 1 200 1 413 679 226 44 373 580 1 158 903 1 465 1 337 1 522 1 096 550 1 070 1 064 134 729
Panamá 960 779 480 655 412 0 366 270 562 562 2 343 1 306 1 062 989 607 474 713 450
Honduras 2 063 1 078 565 40 0 808 1 073 500 2 380 968 960 700 693 654 843 715 0 680
Ecuador 10 640 10 544 8 867 9 905 10 446 11 181 10 158 9 704 12 054 11 268 9 331 11 229 8 027 6 517 4 872 7 097 9 648 8 430
Precio Prom 925 924 923 984 988 1 002 963 974 953 928 912 924 937 929 999 947 972 1 028
0
400
800
1 200
1 600
2 000
Ecuador 974 971 952 982 973 998 967 976 968 955 921 932 980 946 980 973 953 1 019
Honduras 800 798 757 764 1 004 813 903 776 768 797 830 722 716 700 716 931
Panamá 747 753 726 1 029 1 266 1 297 1 544 964 1 039 975 1 038 903 1 061 1 415 1 339 1 245 1 529
0
1 500
3 000
4 500
6 000
7 500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
Otros Paises 75 148 324 476 549 311 265 281 192 187 150 139 84 150 328 630 408 368
Francia 97 47 250 103 306 273 138 164 82 167 86 148 76 62 190 326 245 339
España 306 292 285 664 988 634 407 177 94 71 101 116 97 339 924 1 241 1 023 1 099
EE.UU. 1 090 1 239 2 181 4 102 3 020 2 394 1 089 1 193 1 598 1 237 1 080 1 390 1 072 1 444 2 557 4 013 3 193 2 767
Precio Prom 2 618 2 493 2 575 2 643 2 672 2 619 2 515 2 643 2 627 2 673 2 799 2 797 2 631 2 596 2 533 2 559 2 608 2 634
1 500
2 200
2 900
3 600
4 300
5 000
EE.UU. 2 614 2 597 2 530 2 632 2 590 2 469 2 268 2 544 2 528 2 615 2 681 2 738 2 603 2 637 2 519 2 459 2 658 2 574
España 2 555 2 049 2 490 2 506 2 737 2 804 2 725 2 889 3 041 3 027 3 254 3 424 2 863 2 330 2 361 2 640 2 321 2 780
Francia 2 513 2 503 2 820 2 850 3 095 3 358 3 197 3 041 3 529 2 892 3 112 2 764 2 541 2 934 3 306 3 327 3 395 3 041
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Alcachofas Preparadas
2014 - 2015
MasaNeta(t)
USD/t
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Alcachofas Preparadas
2014 - 2015
USD/t
Continúa...
USD/t
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Preparaciones Utilizadas para la
Alimentación de los Animales 2014 - 2015
MasaNeta(t)
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Preparaciones Utilizadas para la
Alimentación de los Animales 2014 - 2015
USD/t

AlcoholEtílicosindesnaturalizarBananofresco
6
0
4 000
8 000
12 000
16 000
0
250
500
750
1 000
1 250
Otros Países 0 7 891 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 350 0 0 0 0 0 0
Ecuador 328 208 296 804 781 1 117 974 1 989 1 554 357 386 1 269 674 1 047 879 1 271 411 349
Colombia 149 92 152 797 0 2 443 670 2 643 2 470 3 471 215 3 349 31 0 92 2 457 1 301 2 494
Holanda 4 932 0 4 930 4 928 4 913 2 409 1 929 0 0 0 0 0 5 872 0 13 583 0 12 456 0
Precio Prom 785 707 788 749 748 743 752 743 705 709 713 622 706 681 664 698 704 736
300
550
800
1 050
1 300
1 550
Holanda 787 788 780 765 766 766 700 662 697
Colombia 730 724 783 687 721 784 725 688 718 830 613 888 888 705 761 737
Ecuador 782 773 789 625 641 745 703 767 733 616 647 687 749 681 672 684 746 733
0
4 000
8 000
12 000
16 000
20 000
0
200
400
600
800
1 000
Otros Paises 2 840 2 935 2 654 2 899 3 212 3 178 3 531 3 090 4 022 3 370 3 931 3 846 3 663 3 508 3 870 4 108 3 628 3 523
Japón 318 335 216 356 240 218 257 280 339 318 300 244 437 300 296 275 234 258
Holanda 5 025 5 429 5 713 5 297 6 177 6 512 5 480 5 098 6 133 5 373 5 784 4 462 4 518 4 585 6 122 4 885 4 800 5 412
Bélgica 476 527 865 625 520 960 828 658 946 954 732 1 083 855 778 1 127 767 853 1 059
EE.UU. 4 287 3 870 4 290 3 528 4 307 5 033 5 270 5 084 6 345 6 178 5 329 5 311 4 883 5 418 7 267 6 118 5 632 7 406
Precio Prom 752 757 759 751 753 755 764 764 763 761 758 755 758 760 756 756 755 758
600
640
680
720
760
800
EE.UU. 764 772 767 761 761 771 771 776 775 769 767 771 767 765 757 756 758 756
Bélgica 737 738 750 758 757 750 756 758 762 767 772 771 732 745 753 745 735 762
Holanda 754 761 759 755 753 753 766 764 760 760 757 758 759 759 759 763 760 762
Japón 699 700 698 704 701 702 700 703 702 695 700 727 720 721 721 729 736 724
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Alcohol Etílico sin desnaturalizar
2014 - 2015
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Alcohol Etílico sin desnaturalizar
2014 - 2015
USD/t
USD/t
MasaNeta(t)
Continúa...
USD/t
MasaNeta(t)
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de banano tipo "Cavendish Valery"
2014 - 2015
USD/t
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de banano "Cavendish Valery"
2014 - 2015

PaltasMangosfrescos
7
0
12 000
24 000
36 000
48 000
60 000
0
600
1 200
1 800
2 400
3 000
Otros paises 20 977 10 144 1 014 82 24 13 20 167 516 930 12 386 24 200 18 039 4 127 890 70 0 0
Francia 64 0 1 0 0 0 0 0 21 9 32 24 42 69 0 0 0 0
Inglaterra 1 876 1 851 439 106 0 0 21 86 866 2 279 3 702 3 375 3 732 2 512 619 0 21 0
Holanda 9 800 10 102 2 566 474 106 63 108 1 029 4 669 12 420 16 075 8 511 10 777 9 282 1 853 258 0 148
España 6 467 4 127 1 464 128 25 62 132 437 1 296 4 936 7 204 6 248 6 529 3 445 1 180 301 0 45
Precio Prom 1 697 1 683 1 774 1 967 1 785 1 416 1 448 1 650 1 737 1 723 1 605 1 741 1 807 1 796 1 851 1 594 1 872 1 324
700
1 100
1 500
1 900
2 300
2 700
Francia 1 305 2 800 1 850 2 353 2 171 1 950 1 443
España 1 376 1 499 1 807 1 907 1 406 1 378 1 461 1 584 1 653 1 561 1 343 1 548 1 743 1 729 1 803 1 526 1 733
Inglaterra 1 856 1 810 1 772 2 069 1 615 1 638 1 585 1 882 1 852 1 772 1 832 1 946 1 958 1 872
Holanda 1 583 1 645 1 750 2 135 2 084 1 644 1 621 1 875 1 871 1 774 1 603 1 788 1 974 1 794 1 859 1 594 1 198
0
12 000
24 000
36 000
48 000
60 000
0
800
1 600
2 400
3 200
4 000
Otros paises 696 2 017 5 241 3 834 2 569 895 700 1 878 4 630
Inglaterra 105 865 3 439 4 124 3 176 466 1 506 3 258
Francia 78 286 587 332 514 258 7 350 581
Holanda 127 4 438 15 957 13 364 11 796 454 3 2 301 12 474
EE.UU. 34 2 250 17 888 10 994 329 13 1 309 8 664
Precio Prom 1 587 1 516 1 481 1 506 1 703 2 725 1 035 1 482 1 187
0
900
1 800
2 700
3 600
4 500
EE.UU. 2 014 1 553 1 501 1 558 1 348 1 799 1 056 1158,81
Holanda 1 350 1 306 1 419 1 436 1 586 2 023 2 500 1 327 1124,96
Francia 3 124 2 832 2 668 2 581 2 894 3 354 3 000 2 853 2583,91
Inglaterra 1 116 1 347 1 341 1 406 1 488 1 454 1 800 1 187 1158,7
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Paltas (Aguacates) 2014 - 2015
USD/t
MasaNeta(t)
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Paltas (Aguacates) 2014 - 2015
USD/t
Continúa...
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Mangos Frescos 2014 - 2015
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Mangos Frescos 2014 - 2015
USD/t
USD/tMasaNeta(t)

QuinuaUvas
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Uvas Frescas 2014 - 2015
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Uvas Frescas 2014 - 2015
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Quinua 2014 - 2015
8
300
1 800
3 300
4 800
6 300
7 800
EE.UU. 5 621 5 694 5 386 5 090 5 502 5 569 5 020 4 315 4 435 4 181 4 017 4 008 3 631 3 289 3 177 2 944 2 926 3 378
Canadá 5 110 5 407 5 670 4 650 5 588 5 219 5 210 4 549 3 107 4 114 4 132 3 690 3 064 3 147 3 541 2 694 2 622 2 647
Australia 5 949 5 625 5 824 5 285 4 568 4 913 4 910 4 639 4 212 3 799 3 577 4 255 2 854 3 969 2 534 3 097 3 328 2 404
0
18 000
36 000
54 000
72 000
90 000
-1 000
-100
800
1 700
2 600
3 500
Otros paises 2 662 15 039 27 334 27 371 28 461 17 286 7 253 1 008 2 675 14 245 30 535 37 646
Holanda 226 4 253 12 610 12 126 7 546 4 800 2 386 279 437 9 063 10 730 10 340
Hong Kong 19 506 3 293 5 154 17 515 8 489 1 404 168 358 1 739 9 358
Inglaterra 140 2 668 8 413 2 988 1 518 30 116 4 466 5 900 1 678
EE.UU. 35 778 7 876 23 220 11 202 3 831 502 37 125 2 380 17 799 31 434
Precio Prom 2 249 2 400 2 634 2 537 2 110 1 885 1 691 816 1 737 2 426 2 568 2 335
0
900
1 800
2 700
3 600
4 500
EE.UU. 2 195 3 110 2 976 2 939 2 679 2 283 1 683 1 862 2 063 2 652 3 172 3 085
Inglaterra 3 546 3 385 3 438 3 224 2 827 2 060 3 263 3 505 3 382 2 945
Hong Kong 2 180 2 204 2 399 2 397 2 076 1 869 1 921 2 082 2 288 1 922 1 858
Holanda 3 223 2 504 2 693 2 289 1 646 1 485 1 365 1 315 2 281 2 419 2 341 1 690
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
0
1 600
3 200
4 800
6 400
8 000
Otros paises 981 1 663 1 725 1 350 1 188 1 633 1 155 1 057 1 155 1 016 1 235 1 540 1 500 1 577 2 372 2 103 1 849 2 263
Australia 184 169 171 199 82 154 104 112 125 65 48 150 102 99 123 94 110 97
Canadá 327 614 588 534 334 226 137 112 93 221 317 404 299 433 337 348 270 291
EE.UU. 2 043 2 028 1 973 1 676 1 420 1 825 735 1 025 1 243 961 2 071 2 008 2 005 1 576 1 713 1 631 1 837 1 285
Precio Prom 5 534 5 568 5 432 5 130 5 185 5 041 4 692 4 180 4 283 4 031 3 909 3 836 3 511 3 227 3 058 2 778 2 731 2 811
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Quinua 2014 - 2015
USD/t
USD/t
MasaNeta(t)
USD/t
MasaNeta(t)
USD/t
Continúa...

CacaoengranoHortalizaspreparadassincongelar
9
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
Otros paises 1 544 4 000 4 224 3 710 2 479 2 140 1 684 962 1 674 1 898 1 213 1 195 2 481 2 410 2 058 2 519 2 468 1 347 1 773
Holanda 1 404 2 110 1 700 1 547 895 451 1 340 935 488 638 256 1 936 2 500 4 972 5 264 3 536 2 843 799 759
Bélgica 1 294 1 518 625 832 424 224 651 602 251 302 352 1 176 995 1 297 953 602 1 352 693 1 028
Precio Prom 3 164 3 272 3 273 3 358 3 402 3 311 3 218 3 127 3 137 3 045 3 091 3 019 3 171 3 276 3 308 3 303 3 285 3 350 3 448
jun-14 jul-14 ago-14 sep-14 oct-14 nov-14 dic-14 ene-15 feb-15 mar-15 abr-15 may-15 jun-15 jul-15 ago-15 sep-15 oct-15 nov-15 dic-15
2 000
2 350
2 700
3 050
3 400
3 750
Bélgica 3 047 3 297 3 350 3 315 3 369 3 371 3 146 3 116 3 007 2 893 3 011 2 971 3 107 3 236 3 331 3 289 3 278 3 329 3 398
Holanda 3 092 3 180 3 174 3 365 3 329 3 349 3 102 3 037 3 107 2 985 3 112 2 933 3 082 3 242 3 262 3 253 3 220 3 433 3 382
0
1 200
2 400
3 600
4 800
6 000
EE.UU. 1 386 1 442 1 504 1 530 1 529 1 495 1 497 1 514 1 578 1 654 1 718 1 520 1 623 1 637 1 652 1 557 1 568 1 560 1 493
Puerto Rico 1 779 1 905 1 551 1 499 1 555 1 609 1 568 1 591 1 868 1 759 1 724 1 701 1 428 1 365 1 536 1 547 1 571 1 533 1 558
España 1 840 2 987 3 939 1 946 2 385 1 785 2 121 2 921 2 854 2 895 2 882 2 966 4 870 2 871 1 124 2 562 2 245 2 408 2 587
Chile 1 606 1 774 1 572 1 648 1 515 1 429 1 488 1 538 1 225 2 214 1 732 1 508 1 501 2 211 1 642 1 860 1 537 1 570 2 022
0
1 500
3 000
4 500
6 000
7 500
0
400
800
1 200
1 600
2 000
Otros paises 338 425 227 131 229 377 320 437 374 395 188 244 417 273 619 1 096 690 579 644
Chile 69 81 76 87 106 95 41 52 97 49 56 59 58 22 96 60 99 88 67
España 59 1 9 9 65 20 120 336 390 313 315 72 1 25 16 129 292 187 213
Puerto Rico 80 127 273 420 459 484 296 185 201 174 213 130 73 219 563 806 600 963 1 159
EE.UU. 1 788 1 428 2 871 3 546 3 626 3 185 2 625 2 424 2 691 2 809 1 990 2 778 2 575 1 596 2 550 4 427 3 934 4 325 4 456
Precio Prom 1 426 1 480 1 523 1 531 1 548 1 529 1 538 1 677 1 713 1 761 1 845 1 574 1 614 1 607 1 618 1 583 1 598 1 591 1 564
Continúa...
MasaNeta(t)USD/t
USD/t
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Hortalizas prep. sin congelar
2014 - 2015
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Hortalizas prep. sin congelar
2014 - 2015
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Cacao en grano
2014 - 2015
MasaNeta(t)
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Cacao en Grano 2014 - 2015
USD/t
USD/t

LecheEvaporadaMaderaaserrada
10
0
2 000
4 000
6 000
8 000
10 000
0
350
700
1 050
1 400
1 750
Otros paises 3 039 3 573 3 559 4 600 3 008 3 865 2 973 2 772 3 354 3 393 3 685 2 924 3 735 2 890 2 748 3 624 2 840 3 053
Trinidad y Tobago 338 474 366 406 422 218 79 79 147 87 87 175 138 153 98 50 145 129
Haiti 3 329 3 413 2 647 3 611 2 159 947 671 2 608 3 613 3 035 4 257 3 110 1 435 1 868 3 948 3 944 3 213 1 585
Precio Prom 1 512 1 566 1 499 1 551 1 540 1 559 1 523 1 474 1 356 1 417 1 371 1 370 1 430 1 399 1 238 1 257 1 245 1 378
500
800
1 100
1 400
1 700
2 000
Haiti 1 449 1 470 1 446 1 442 1 445 1 450 1 373 1 343 1 185 1 214 1 213 1 225 1 193 1 224 1 009 1 021 1 012 1 110
Trinidad y Tobago 1 587 1 610 1 584 1 578 1 576 1 560 1 621 1 619 1 617 1 571 1 574 1 585 1 502 1 548 1 567 1 481 1 480 1 465
0
1 200
2 400
3 600
4 800
6 000
-500
100
700
1 300
1 900
2 500
Otros paises 734 865 1 244 728 677 2 185 937 700 1 820 629 857 1 114 775 1 063 734 592 841 746
EE.UU. 129 884 837 286 149 1559 102 230 1 573 80 152 786 444 430 231 112 101 140
Rep.Dominicana 641 752 771 349 1 003 751 980 413 692 642 640 429 428 259 1 000 1 084 1 149 843
China 1 523 2 385 2 175 3 323 1 134 1 326 1 113 682 1 202 1 245 926 1 140 290 612 186 582 263 621
Precio Prom 835 949 860 947 1 027 787 947 1 082 842 885 960 823 925 877 918 774 864 848
400
600
800
1 000
1 200
1 400
China 706 1 044 863 897 1 034 736 933 903 843 759 678 681 554 839 861 643 546 697
Rep. Dominicana 964 906 884 931 911 834 836 906 920 853 970 939 1 021 914 874 835 882 810
EE.UU. 929 754 638 1 367 1 215 530 1 154 1 196 500 1 044 1 232 608 863 637 1 086 990 805 990
USD/t
Conclusión
MasaNeta(t)
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Leche Evaporada 2014 - 2015
USD/t
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Leche Evaporada
2014 - 2015
USD/t
Perú: Valor unitario promedio FOB de principales destinos de Exportación de Madera Aserrada
o Desbastada Longitudinalmente 2014 - 2015
Perú: Masa neta y Valor unitario promedio FOB de exportación de Madera Aserrada
o Desbastada Longitudinalmente 2014 - 2015
MasaNeta(t)
USD/t

2. Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados
mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa
11
Continúa...
ALCACHOFAS
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja
Origen Variedad Calibre 11 dic 15 18 dic 15
California Globe Thorned 12 24,00 24,00
Green 18 46,00/52,00 52,00
24 46,00 46,00
30 36,00 36,00
med-lse 55,00 55,00
sml-lse 58,00 58,00
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ / Caja
California Globe Thorned 12 48,00/58,00 41,00/58,00
Green 18 50,00/52,00 …
24 48,00/58,00 56,00/58,00
sml-lse 72,00/73,00 56,00/73,00
Mercado: Mayorista de San Francisco
Unidad: US $ / Caja
California Globe 12 32,00 …
18-24-30-36 58,00 58,00
48 28,00 …
sml-lse 68,00 58,00
Globe Thornless 24 55,00 55,00
ARVEJAS
Mercado: Mayorista de Chicago
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 31,00 27,00/30,00
Sugar Snap Peas s/e 34,00/35,50 29,75/34,00
Decalyxed
México Snow Peas Decalyxed s/e 34,00 30,00/32,00
Perú Snow Peas Decalyxed s/e 39,00 37,00
Sugar Snap Peas s/e 33,00/37,00 33,00
Decalyxed
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 33,00/36,00 33,00/36,00
Decalyxed
Mercado: Mayorista de New York
Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 36,00/38,00 30,00/38,00
Decalyxed
Perú Snow Peas Decalyxed s/e 34,00/38,00 …
Sugar Snap Peas s/e 34,00/36,00 36,00
Decalyxed
CEBOLLAS FRESCAS
Unidad: US $ /Caja - sacos
California Red Globe Type jbo 15,00/16,00 …
25 lb
Canadá Red Globe Type jbo 15,00/16,00 15,00/16,00
25 lb
Idaho-Oregon Red Globe Type jbo 15,00/17,00 15,00/17,00
25 lb
México Red Globe Type jbo 15,00/16,00 15,00/16,00
25 lb
Michigan Red Globe Type jbo 17,00/18,00 17,00/18,00
25 lb
Utah Red Globe Type jbo 17,00/18,00 17,00/18,00
25 lb med 13,00/14,00 13,00/14,00
Washington Red Globe Type jbo 15,00/17,00 …
25 lb
California Blanca jbo 20,00/22,00 …
50 lb
Canadá Yellow Globe Type jbo 15,00/16,00 13,00/16,00
50 lb
Colorado Yellow Hybrid jbo 14,50/15,00 14,50/15,00
50 lb col 15,50/16,00 15,50/16,00
Idaho-OregonYellow Spanish Hybrid col 15,00/18,00 15,00/18,00
50 lb jbo 14,50/16,00 14,50/16,00
med 13,00/14,00 13,00/14,00
Blanca jbo 20,00/22,00 20,00/22,00
México Blanca jbo 23,00/24,00 23,00/24,00
50 lb
Texas Yellow Grano jbo 15,00/16,00 15,00/16,00
50 lb
Utah Yellow Spanish Hybrid col 17,00/18,00 17,00/18,00
50 lb jbo 15,00/16,00 15,00/16,00
med 13,00/14,00 13,00/14,00
super col … 22,00/23,00
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja - sacos
Canadá Red Globe Type jbo 13,00/15,00 12,00/14,00
25 lb med 10,00/12,00 11,00/12,00
Idaho Blanca Boilers s/e 18,00 18,00
25 lb
Holanda Red Globe Type med 11,00/12,00 11,00
25 lb
Nueva York Blanca Boilers s/e 18,00/20,00 18,00/20,00
25 lb
Oregon Red Globe Type jbo 13,00/15,00 13,00/15,00
25 lb med 10,00/12,00 11,00/12,00
Washington Red Globe Type jbo 13,00/15,00 14,00/16,00
25 lb
Canadá Yellow Globe Type jbo 12,00/14,00 12,00/14,00
50 lb
Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 12,00/14,00 13,00/14,00
50 lb

12
Nueva York Yellow Globe Type jbo 13,00/14,00 12,00/14,00
50 lb
Oregon Yellow Hybrid jbo 12,00/15,00 12,50/14,00
50 lb
Blanca jbo 18,00/24,00 22,00/28,00
Washington Blanca jbo 18,00/25,00 24,00/26,00
50 lb
ESPÁRRAGOS
Unidad: US $ / Caja11 lb
México Verde lge 30,00/31,00 …
std 30,00/32,00 …
Perú Verde jbo 29,50/29,75 …
lge 28,50/32,00 …
std 28,50/32,00 …
Perú Verde jbo 33,00/42,00 40,00/42,00
lge 30,00/40,00 38,00/42,00
std 30,00/40,00 38,00/42,00
xlge 30,00/40,00 39,00/42,00
Blanco std … 44,00/45,00
Perú Blanco lge 40,00/45,00 38,00/40,00
MANGOS
Unidad: US $ / Caja 4 - 4,5 kg (1 lyr)
Ecuador Ataulfo 12 10,00/11,00 10,00/11,00
Kent 10 … 7,00/8,00
Tommy Atkins 6 5,00/7,00 …
8-9-10 5,00/8,00 6,00/8,00
Unidad: US $ /Caja 4 - 4,5 kg (1 lyr)
Ecuador Ataulfo 12-14 11,00 …
16 11,00 14,00
18 … 7,00/12,00
20 6,00 10,00/12,00
22 6,00 6,50/7,00
24 6,00 …
Francis (Francine) 10 … 10,00
Tommy Atkins 6 … 8,00/8,50
7-8 7,00/9,00 7,00/8,50
9 7,00/9,00 6,00/8,00
10 6,00/8,00 5,00/7,00
12 5,00/6,00 4,50/6,50
14 4,00/5,00 …
Mercado: Mayorista de New Covent Garden
Unidad: US $ / Caja -4,5 kg (1 lyr)
Brasil Keitt s/e 9,01 …
Tommy Atkins s/e … 7,19
Unidad: US $ /Caja 20 lb (2 lyr)
Ecuador Ataulfo 12-14 11,00 …
16 11,00 14,00
18 … 7,00/12,00
20 6,00 10,00/12,00
22 6,00 6,50/7,00
24 6,00 …
Francis (Francine) 10 … 10,00
Tommy Atkins 6 … 8,00/8,50
7-8 7,00/9,00 7,00/8,50
9 7,00/9,00 6,00/8,00
10 6,00/8,00 5,00/7,00
12 5,00/6,00 4,50/6,50
14 4,00/5,00 …
Unidad: US $ / Caja 20 lb (2 lyr)
Brasil Keitt s/e 9,01 …
Tommy Atkins s/e … 7,19
PALTAS
Unidad: US $ / Caja 20 lb
Florida Various Greenskin 14 28,00/30,00 29,00
Varieties 16 25,00/29,00 25,00/30,00
18-20 25,00/28,00 25,00
24 28,00/29,00 29,00
30 29,00 …
México Hass 32 24,00/25,00 20,00/24,00
36 24,00/28,00 24,00/26,00
40 24,00/30,00 24,00/28,00
48 24,00/30,00 22,00/28,00
México Hass 32 23,00/26,00 22,00/25,00
36 23,00/25,00 22,00/25,00
40 23,00/26,00 22,00/25,00
48 22,00/27,00 22,00/25,00
60 23,00/26,00 23,00/25,00
Unidad: US $ / Caja (4 Kg)
España Fuerte s/e 12,01 12,49
Israel| Pinkerton s/e … 12,11
UVAS
California Autumn King jbo … 40,00
lge 26,00/28,00 26,00/28,00
xlge 34,00/38,00 30,00/36,00
Autumn Royal lge 24,00/26,00 24,00/26,00
xlge 32,00/36,00 32,00/36,00
Black Seedless xlge … 34,00
Continúa...

13
Continúa...
Sunburst 80 36,00 36,00
100 34,00 34,00
120 32,00 32,00
150 29,00/30,00 29,00
180 24,00 24,00/25,00
Florida Sunburst 64 35,00/36,00 34,00
80 35,00/36,00 35,00/36,00
100 32,00/34,00 32,00/34,00
120 32,00 32,00
150 … 30,00
Unidad: US $ / Caja 15 kg
Florida Sunburst 80 46,00 …
ACEITUNAS
California Sevillano super col … 48,00/50,00
NUECES
Unidad: US $ / Caja - Sacos
California English Hartley jbo 190,00 180/190,00
50 lb
Unidad: US $ / Caja - Sacos
California English Hartley jbo 100,00/120,00 100,00/120,00
50 lb
CAÑA DE AZÚCAR
Mercado: Mayorista de Boston
Unidad: US $ / Caja 40 libras
Florida s/e s/e 24,00/26,00 24,00/26,00
Red s/e 24,00/26,00 24,00/26,00
Florida s/e s/e 11,00/13,00 11,00/13,00
Red s/e 12,00/14,00 12,00/14,00
Mercado: Mayorista de Philadelphia
Florida s/e s/e 18,00 18,00
40 lb
Red s/e 19,00 19,00
Crimson Seedless lge … 24,00
lge-xlge 24,00/26,00 24,00/32,00
sml-med 18,00/22,00 18,00/22,00
Red Globe xlge 22,00/24,00 22,00/24,00
Scarlet Royal xlge 26,00/28,00 26,00/28,00
Sweet Celebration xlge 28,00/32,00 28,00/30,00
California Autumn King lge 20,00/24,00 22,00/24,00
xlge 28,00/34,00 28,00/34,00
Black Seedless lge 20,00/24,00 20,00/24,00
Crimson Seedless lge 20,00/22,00 20,00/24,00
xlge 20,00/22,00 20,00/24,00
Red Globe xlge 17,00/20,00 17,00/20,00
Red Seedless lge 18,00/20,00 18,00/20,00
xlge 34,00 34,00/36,00
ORÉGANO
Unidad: US $ / Bolsa 1 lb
Colombia s/e s/e 5,00/6,00 5,00/6,00
Guatemala s/e s/e 4,00/5,00 4,00/5,00
Perú s/e s/e 5,00/6,00 5,00/6,00
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 1 kg
Colombia s/e 12 10,00/12,00 10,00/12,00
Israel s/e 12 11,00 11,00
México s/e 12 10,00/12,00 10,00/12,00
BANANA
Costa Rica s/e s/e 15,00/17,00 15,00/16,00
Guatemala s/e s/e 15,00/17,00 15,00/16,00
México s/e s/e 15,00/17,00 15,00/16,00
Costa Rica s/e s/e 11,00/12,00 11,00/12,00
Guatemala s/e s/e 10,00/11,00 10,00/11,00
MANDARINA
Unidad: US $ / Caja 4/5 Bushel
Florida Fallglo 80 28,00 …

Fuente: USDA - Market News com., 2015
14
Unidad: US $ /Caja
California s/e med 10,00/26,00 12,00/16,00
med-lge 24,00/30,00 24,00/28,00
sml-med 8,00/14,00 10,00/14,00
México s/e med 10,00/18,00 18,00/20,00
sml-med 8,00/14,00 …
med-lge 24,00/28,00 18,00/20,00
Unidad: US $ /Caja
California s/e med 28,00/35,00 …
med-lge 31,00/35,50 …
México s/e med 22,00/30,00 22,50/24,00e:
sin especificación ... : sin información
col: colosal jbo: jumbo xlge: extra large lyr: layer (capa o corrida)
lge: large med: medium sml: small
ARÁNDANOS
Unidad: US $ / Caja
Argentina s/e lge 26,00 …
Chile s/e lge 22,00/28,00 20,00/26,00
Perú s/e lge 26,00/28,00 …
Unidad: US $ /Caja
Argentina s/e med 26,00/30,00 …
Chile s/e med 30,00 29,00/31,00
sml-med 30,00 …
México s/e med 32,00/35,00 32,00/34,00
Perú s/e lge 32,00/34,00 28,00/31,00
FRESAS
Mercado: Mayorista de Atlanta
Unidad: US $ /Caja
California s/e lge 27,00/42,00 29,00
Florida s/e med-lge 23,75/24,00 15,00/16,00
México s/e med-lge … 15,00/15,50

3. COTIZACIONES INTERNACIONALES DE COMMODITIES AGRARIOS
15
100
150
200
250
300
2015 176 174 173 172 166 170 179 163 166 172 166 164
2014 198 209 222 223 219 202 183 176 165 164 178 178
ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic
200
250
300
350
400
2015 262 252 252 242 235 242 240 219 218 221 214 215
2014 290 302 338 338 346 318 293 286 283 289 282 289
Arroz Blanco Tailandés
15%g.q.
FOB1 Bangkok
Tailandia es el primer exportador de arroz elaborado.
Trigo N° 2
Hard Red Winter
FOB1 Golfo USA
Usos: Materia prima para la industria molinera y
de panificación.
Maíz Amarillo
US N° 2
FOB1 Golfo USA
Usos: Materia prima destinada a la industria
alimenticia y de alimentos balanceados.
En diciembre, el precio del arroz
blanco tailandés (15% granos
quebrados) registró un
decremento por el orden de
1,3%, esto debido a la constante
oferta asiática, la incertidumbre
generada por las condiciones
climáticas a nivel mundial, la
mayor producción de Corea del
Sur y la contracción de la
demanda global.
Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.
FOB Bangkok
Trigo N°2 Hard Red Winter
FOB Golfo USA
En diciembre del 2015, en comparación al mes anterior, los precios internacionales del trigo, fríjol de soya,
aceite de soya, café, azúcar contrato Nº 5 y azúcar contrato Nº 16 aumentaron a causa condiciones climáticas
desfavorables suscitadas en las zonas productoras de estos commodities aunada a la firme demanda de los
países importadores. Mientras que la mayor oferta y el clima favorable en los principales países productores,
incidieron en el retroceso de los precios del arroz, maíz y cacao.
El último mes del 2015, el precio
del maíz US. Nº 2 bajó 1,4% con
respecto al mes anterior,
situación atribuible a la menor
frecuencia de compra de los
países importadores, el aumento
de la oferta estadounidense,
perspectivas de condiciones
climáticas favorables para las
z o n a s p r o d u c t o r a s e n
Sudamérica y el anuncio de Stats
Canadá que incrementó sus
estimados de producción de
maíz.
El precio del trigo duro en
diciembre, fue impulsado por
pronósticos de clima seco y
cálido en el norte y centro de
Brasil, lo cual podría afectar a los
cultivos; además de los datos del
gobierno australiano con
respecto a una menor
producción a la esperada para el
ciclo que termina el 1 de julio de
2016 y condiciones atmosféricas
desfavorables en la India, donde
la falta de lluvias retrasó la
siembra en muchas localidades.
USD$/tUSD$/t
Maiz Amarillo US N°2
FOB Golfo USA
USD$/t
300
350
400
450
500
2015 409 411 401 392 380 370 383 370 354 363 364 359
2014 416 423 405 375 372 376 397 417 422 426 408 408

16
1 800
2 300
2 800
3 300
3 800
2015 2 921 2 947 2 882 2 868 3 096 3 239 3 326 3 153 3 278 3 198 3 361 3 346
2014 2 819 2 994 3 042 3 051 3 030 3 174 3 196 3 270 3 221 3 101 2 909 2 958
Cacao Grano
FOB Londres
Usos: Insumo para la industria de alimentos.
Aceite de Soya
Crudo
FOB1 Buenos Aires
Principal derivado del frijol de soya.
Usos: Industria alimentaria - producción de aceites
y mantecas terminadas-.
Soya Amarilla
US N° 1
FOB1 Golfo USA
Usos: Materia prima destinada a la alimentación
humana y animal.
USD$/t
Cacao Grano
FOB - Londres
USD$/t
La firme oferta de Costa de Marfil
y Ghana (países que concentran
más del 60% de la producción
mundial) y noticias de una menor
demanda por parte de Europa;
fueron los principales factores
bajistas del precio del cacao en
el mes de diciembre; sin
embargo, el anuncio de una
mayor producción por parte de
Colombia, evitó un mayor
decremento del precio.
Los precios del complejo soya
(fríjol de soya y aceite de soya) en
diciembre subieron por el mayor
número de compras especulativas
efectuadas por los fondos de
inversión, la firme demanda de
China, Turquía y Taiwán, así como,
por el impuesto de 30% que se
mantiene para las exportaciones
de soya de Argentina.
Asimismo contribuyeron con el
alza, las condiciones climáticas
desfavorables (clima seco) en las
regiones productoras en el norte
de Brasil y la creciente demanda
de aceite de soya para la
producción de biodiesel
americano.
En el mes de diciembre del 2015,
en comparación con los precios
alcanzados en el mes de
noviembre; los precios del fríjol de
soya y del aceite de soya subieron
0,9% y 1,0% respectivamente. Y en
referencia al mes de diciembre del
año 2014, los precios disminuyeron
en 16,5% y 11,1%.
Soya Amarilla US N° 1
FOB Golfo USA
USD$/t
Café - Otros Suaves
Arábigos
Mercado de Nueva York
Puesto en almacén certificado de la bolsa de Nueva
York.
Principal producto agrícola de exportación en el
Perú.
USD$/t
Café otros suaves Arábigos
CIF-Nueva York
El incremento del precio del café
en el mes de diciembre, se
explica por el déficit global de
café que se mantendría por
segundo año consecutivo en
2015-2016, debido a la
d e s a c e l e ra c i ó n d e l a s
exportaciones de Brasil; aunado
a la mayor cotización de la
moneda brasilera después de
que se abrieron procedimientos
para realizar un juicio político
contra la presidenta Dilma
Rousseff.
Aceite de Soya Crudo
FOB Buenos Aires
500
620
740
860
980
2015 787 721 665 669 714 713 652 632 616 665 675 681
2014 844 875 905 878 859 877 860 829 773 769 773 766
2015 398 395 387 384 381 390 399 370 356 358 343 346
2014 516 527 556 572 575 550 504 476 408 397 417 414
300
390
480
570
660
2 000
2 900
3 800
4 700
5 600
2015 4 230 3 976 3 532 3 637 3 505 3 520 3 380 3 500 3 254 3 401 3 292 3 296
2014 2 971 3 878 4 749 5 004 4 748 4 385 4 381 4 729 4 667 5 006 4 697 4 395

Fuente:
BCRP, FAO, COTTON OUTLOOK, ODEPA
17
300
380
460
540
620
2015 394 381 367 369 365 353 361 343 348 388 398 410
2014 420 454 467 461 475 473 453 430 414 426 419 393
USD$/t
Azúcar Refinada Contrato N° 5
FOB-Londres
Azúcar Contrato
N° 16
CIF2 Nueva York.
CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refinería
de Norteamérica. Azúcar centrifugada (96° de
polarización), precios del mercado interno
norteamericano.
FOB1 Londres
FOB: Costo del producto entregado en los puertos
del mar Mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada
(99,8° de polarización).
Azúcar Refinada
Contrato N° 5
USD$/t
Azúcar Contrato N° 16
CIF-Nueva York
La constante demanda por
parte de los países importadores
y el alza del real brasileño frente
al dólar estadounidense,
influyeron en el aumento de los
precios del azúcar contrato
Nº 5 y del azúcar contrato
Nº 16, en el mes de diciembre.
También contribuyeron con el
incremento de los precios del
endulzante, las condiciones
climáticas adversas (clima seco)
pronosticadas para las zonas
productoras de la India y
Australia; así como noticias de
lluvias que obstaculizaron la
cosecha en el Centro Sur de
Brasil, y el exceso de humedad
que podría dañar los
rendimientos en dicho país.
En diciembre del 2015, en
comparación al mes anterior,
los precios del azúcar contrato
Nº 5 (blanca) y del azúcar
contrato Nº 16 (rubia)
registraron incrementos de
3,0% y 4,4% respectivamente.
Y en cuanto a los valores
alcanzados en noviembre del
2014, los precios crecieron 0,7%
y 4,8%.
Nota :
El precio del azúcar contrato Nº 16 corresponde al precio doméstico al por mayor
de azúcar cruda en USA.
Elaborado por la Dirección de Estadística Agraria
Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas
Ministerio de Agricultura y Riego
Se permite la reproducción total o parcial de este documento
por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuente
Visite el Portal Agrario: www.minagri.gob.pe
siea.minagri.gob.pe
Diseño y Diagramación: Dirección de Estudios Económicos e Información Agaria - DGPA
Diciembre 2015
400
455
510
565
620
2015 557 541 531 535 543 544 544 538 534 551 567 571
2014 447 475 486 535 544 564 546 560 559 579 535 544

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